[604x453]
ПО ВАШИМ ПРОСЬБАМ! САЛО - ЛЮКС!!! На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана сахара , лавр. лист (не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало(1-2 кг). Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного аппетита!!! Взято со страниц интернета. ЖМИТЕ, КЛАСС И СОХРАНИТСЯ У ВАС НА СТРАНИЧКЕ!
Зразы с сюрпризом Очень вкусно, необычно, такие зразы придутся по вкусу и детям, и взрослым! Ингредиенты: Фарш свино-говяжий 300 г Сыр твердых сортов 60 г Масло сливочное 1 ст.л. Яйцо куриное 2 шт. Молоко 120 мл Мука пшеничная 80 г Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Хлеб белый 1 кусочек Масло растительное по вкусу Этап 1. Начинаем с подготовки всех необходимых продуктов. Этап 2. Фарш кладем в миску, добавляем размоченный в молоке кусочек хлеба, солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем до однородного состояния. Этап 3. теперь готовим начинку. Отвариваем и очищаем одно яйцо, затем трем его и сыр на мелкой терке, добавляем размягченное сливочное масло, солим, перчим и тщательно все перемешиваем. Этап 4. Фарш и начинка готовы, приступаем к формовке зраз. Берем 1 ст.л. фарша, формируем лепешку, в центр которой кладем 1 ч.л. начинки. Этап 5. Из фарша с начинкой формируем шарик, а затем немного сплюсним его. Этап 6. Готовим кляр, для этого взбиваем яйцо, добавляем 1/3 стакана молока, муку, соль, перец и еще раз хорошенько взбиваем. Зразы обмакиваем в кляре Этап 7. и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Этап 8. Обжаренные зразы выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 гр., на 15 минут, тем самым доводим их до готовности. Этап 9. Подаем горячими. Приятного аппетита!
[670x141]
[показать]
[413x73]
[413x73]
[показать]
[700x96]
[показать]
[300x49]
[300x49]
[654x94]
[328x288]
[524x79]
[показать]
[405x562]
[показать]
[показать]
[240x52]
[240x52]
[показать]
[606x110]



[700x65]
[показать]
[550x345]
[показать]
[527x69]
[показать]
[показать]
[показать]
[470x472]
[показать]
