Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Разговор с мамой. -Мама!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Разговор с мамой.

 

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Разговор с мамой.

Вернуть бы маму на мгновенье, Сказать всё то, что не успела ей сказать, Обнять как прежде нежно — нежно И гладить плечи, руки целовать… И рассказать, как не хватает, И попросить прощение, за всё… Сидеть, прижавшись, рук не отпуская И говорить, и говорить ей обо всем… Ведь знаю я, что в дверь квартиры Войти не сможет мама никогда, Не поцелует, не прижмет, как раньше Не спросит, как мои теперь дела… Мамулька, милая, родная Осталось только память о тебе, Могильный холм, плита из камня И боль, что бьёт и время не спасло… Я по тебе скучаю очень сильно мама, Скучаю так, что трудно рассказать, Как я хочу, чтоб ты была бы рядом. Но нет пути, дороги нет назад. Мамулька, милая, родная… Куда мне боль свою девать… Душа кричит внутри надрывно, Тебя всегда мне будет не хватать…

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Разговор с мамой.

*** *** Маме…. Всё то, что в жизни происходит с нами, Мы как-то странно делим пополам: Если радость — празднуем с друзьями, А с бедой приходим к матерям.

Читать далее...

Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение

Чудо-аспирин приведёт ноги в порядок.

Таким простым способом, с применением аспирина, можно привести свои ноги в полный порядок.Этот целебный раствор очистит пятки, полечит шпоры,варикоз,остеохондроз.

Читать далее...

Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение

Зефирный торт - быстрый вариант десерта к праздничному столу

В предпраздничной суете хочется многое успеть и приготовить незабываемые блюда для родных и близких. Но часто времени на всё не хватает, а порадовать дорогих сердцу людей очень хочется. Рецепт торта с зефиром сэкономит время, а сладкоежки останутся довольны.

Читать далее...

Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение

Горбуша в луково-сметанном соусе

По этому рецепту горбуша в луково-сметанном соусе получается сочной, нежной и очень вкусной. Гарнир на любой вкус!

Читать далее...

Рафаэлло

https://ok.ru/live/1331078700758

https://ok.ru/video/2080207540497

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

Выполняйте эти упражнения каждое утро!

Эти упражнения невероятны! Вы сразу же увидите результат!

Читать далее

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Вкусненькие закусочки, съедаются влет, проверено!

Салат с крабовыми палочками	Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
Котлеты с крабовыми палочками	<Закуска «Рафаэлло»/span>
Фаршированные крабовые палочки	Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки по-корейски	Крабовые палочки с лимоном
Пицца «Морская»	Кальмар фаршированный
Рулетики картофельные

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе

Вот такая закусочка на скорую руку, очень удобно и вкусно. Не знаете, чем намазать хлеб, чтобы подать к столу? - Вот вам простое решение «Красная » и «черная» икра из селедки!
 











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Закуска "Новогодняя сказка"



- крабовые палочки 8 шт
- сыр (мягкие сорта) 250 г
- яйцо 3 шт
- чеснок 3 зуб.
- майонез

Готовим яичный блин для начинки, для этого взбиваем два яйца и обжариваем с двух сторон. И оставляем его, чтобы остыл. Еще одно яйцо отвариваем. Разворачиваем крабовые палочки. Натираем на тёрке сыр и яичный блин. Готовим начинку:смешиваем натертые сыр и блин, добавляем чеснок и заправляем всё майонезом. Теперь послойно выкладываем:на дно - крабовую палочку(в развернутом виде, единым пластом),затем начинку и так чередуя. Сверху посыпаем тертым белком. Перед подачей порезать.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сало по-украински


На 1 кг сала:1 крупная головка чеснока,1 пакетик приправы для свинины (без консервантов, с паприкой, мускатным орехом, базиликом),1 стакан крупной соли

Приготовление:Чеснок натереть на мелкой тёрке, натереть им сало. Пакетик приправы смешать с солью, обвалять в смеси сало.Сложить сало в пакет, хранить двое суток при комнатной температуре. После сало можно убирать в морозилку.

======
Вот еще рецепт классического соленого украинского сала

Состав:Сало свежее, Соль крупная каменная, не йодированная ,Перец свежемолотый черный ,Чеснок

Приготовление:Тщательно очистите с сала и шкурки верхний слой. Сало не моют! Порежьте на крупные куски, которые потом можно использовать по мере необходимости. Нашпигуйте их густо дольками чеснока. Куски натрите солью, посыпьте перцем. На холщовую салфетку насыпьте тонкий слой соли, положите на нее куски сала шкуркой вниз, сверху посыпьте еще солью и заверните ткань. Оставьте так его лежать на трое суток, можно завернуть в полиэтиленовый пакет. Когда сало будет готово, можно положить его на сутки в морозилку. Затем можно хранить просто в холодильнике. При посоле не экономьте соль — сало никогда не «возьмет» больше, чем нужно.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сырники с морковью

Творог 850 г ,Морковь 340 г ,Маргарин или масло сливочное 20 г ,Крупа манная 30 г,Яйцо 1 шт. Сахар 90 г,Мука пшеничная 150 г ,Масло топленое 50 г,Сметана 200 г

Морковь натирают на мелкой терке и припускают 15 минут в небольшом количестве воды с добавлением маргарина или масла, затем тонкой струйкой всыпают манную крупу и проваривают еще 10 минут. Массу охлаждают, смешивают с протертым творогом, яйцом, 2/3 нормы муки, сахаром, хорошо перемешивают.
Из готовой массы формуют изделия круглой приплюснутой формы толщиной 1,5 см. На поверхность ножом наносят рисунок в виде сетки, панируют в оставшейся муке и жарят на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки. Прогревают в духовке.Подают горячими, укладывая на порционные тарелки по 2–3 штуки на порцию, поливают сметаной.

http://www.intoplace.org/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Морковные котлеты с изюмом и яблоками


• Ваниль – на кончике ножа,
• Корица – щепотка,
• Молоко – 0,5 стакана,
• Мука для обваливания – 1 стакан,
• Сахар – 2 ст.л.,
• Яблоки – 3 шт.,
• Изюм – 40 г,
• Манная крупа – 2 ст.л.,
• Морковь – 700 г,
• Растительное масло, сливочное масло – 30 г,
• Яйцо – 1 шт.

Изюм тщательно помойте и запарьте кипятком на 15-20 минут, потом процедите и обсушите салфеткой. Очищенные яблоки нарежьте кусочками среднего размера, добавьте подготовленный изюм. Потушите яблоки с изюмом до небольшой мягкости. При необходимости долейте пару ложек воды. Добавьте сахар по вкусу. Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Можно использовать и крупную терку, но тогда в готовом блюде будут больше угадываться кусочки морковки, а сами котлеты могут выглядеть более «лохматыми». Натертую морковь со сливочным маслом и молоком поставьте на небольшой огонь и тушите под крышкой до мягкости (не меньше 10 минут). Снимите сковороду с огня и постепенно добавьте к морковной массе манную крупу. Высыпайте манку на морковь тонким слоем и каждый раз тщательно перемешивайте, чтобы не образовались манные комки. Снова поставьте на огонь и потушите еще 10 минут. Добавьте сахар по вкусу и остудите. В остывшую морковную массу добавьте яйцо, ваниль и корицу и тщательно перемешайте. Насыпьте на разделочную доску муку. Мокрой ложкой наберите морковное тесто, положите на муку, мокрой рукой распластайте тесто в круглую лепешку. На середину лепешки положите ложку яблочной начинки, аккуратно соедините края и хорошенько их залепите. Сформируйте продолговатую котлету, обваляйте в муке. Таким же образом подготовьте остальные морковные котлеты. Обжарьте их с обеих сторон на растительном масле на умеренном огне до румяного цвета. Подавайте морковные котлеты со сметаной или сливками.

http://skrasa.narod.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Закуска «Крабачки»


8 - 9 куриных яиц
1 банка печени трески
1 луковица
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. майонеза
петрушка, укроп, маслины.

Яйца отварите, разрежьте пополам и достаньте желтки. В глубокой миске смешайте их с печенью трески, мелко порезанным луком, сливочным маслом, майонезом, мелко порубленной петрушкой. Получившейся массой наполните яичные половинки. Сверху украсьте маслинами так, чтоб получились крабики (см. фото). Блюдо можно украсить веточками укропа.

http://www.b-g.by/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Необычные пирожки «Бомбочки»


«Бомбочки» - пирожки с нежным сливочно-овощным вкусом. Небольшие кругленькие и очень румяные пирожки придутся по вкусу и взрослым, и детям. Полезная начинка из помидор и брынзы подарит вам массу приятных впечатлений и приятную тяжесть в желудке. Злоупотреблять, конечно, не стоит, но побаловать себя и своих близких получится на все 100 процентов!

Для теста:
4 стакана муки
1 стакан горячей воды
1 ч.ложка сахара
1 ч.ложка соли
4-5 ст. ложек растительного масла

Для начинки:
5-6 спелых помидоров
2 зубчика чеснока
Специи
Зелень
200-300 грамм брынзы или творога

Для начала займемся приготовлением теста. Если вы ограничены во времени, используйте покупное тесто.В отдельную глубокую емкость вливаем стакан кипятка. Туда же всыпаем растительное масло, соль, сахар и заранее просеянную муку.
Замешиваем мягкое эластичное тесто.Накрываем емкость мягким вафельным полотенцем и даем тесту примерно полчаса на "отдых".Пока тесто «отдыхает», займемся приготовлением начинки для наших чудо-пирожков.Тщательно промываем помидоры и нарезаем их тонкими кружочками.Брынзу аккуратно размягчаем с помощью обычной вилки.Мелко шинкуем чеснок и зелень.Смешиваем брынзу с зеленью и специями.Готовое тесто разрезаем на две равные части.Одну часть теста раскатываем в тонкий круг.Другую часть теста отставляем в сторону.На раскатанный круг выкладываем кружочки помидора.Примерное расстояние между двумя кружками должно быть не меньше, чем 3-3,5 сантиметра.На сам помидорный кружочек аккуратно кладем немного начинки.Теперь раскатываем вторую часть теста.
Полученным кругом накрываем первый.Берем стакан подходящего размера и аккуратнейшим образом вырезаем с его помощью пирожки.Защипываем края пирожка, например, вилкой.На сковороду наливаем большое количество масла и тщательно его накаливаем.Обжариваем наши пирожки-бомбочки с двух сторон.Чтобы лишнее масло стекло, застелите плоское блюдо бумажными салфетками.Пирожки лучше всего есть горячими, так как в горячем виде они ароматней и вкусней.

http://gogol-mogol.su/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Французская закуска из сыра «Делисьез»


200 г твердого сыра
4 яичных белка
черный молотый перец
панировочные сухари
масло растительное

Эти сырные шарики получаются легкими, воздушными, отлично подойдут к вину или пиву.
При помощи блендера измельчить нарезанный кубиками сыр, либо потереть его на мелкой терке (если используется не пармезан).В устойчивые пики взбить белки, перемешать белки и сыр, поперчив, сформовать некрупные шарики, запанировать в сухарях.Жарить шарики до подрумянивания во фритюре, подается французская закуска из сыра «Делисьез» горячей

http://kakrecept.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Вареники с яблоками


пшеничная мука - 3 стакана
вода холодная - 1/2-3/4стакана
яйцо - 2 шт.
соль - 1/2ч.л.
для начинки:
яблоки - 1 кг
сахар - 3/4стакана

Для начинки спелые мягкие яблоки очистить от кожицы, семечек и сердцевины, нарезать соломкой, пересыпать сахаром, дать постоять 15 минут.Для приготовления теста смешать все продукты по рецепту и замесить тесто средней густоты (чтобы его удобно было раскатывать в пласт толщиной 1-1.5 мм). Нарезать пласт квадратами размером 5х5 см, на середину каждого квадрата положить чайную ложку начинки. Сложить в виде треугольников, защепить края и отваривать в большом количестве кипящей подсоленной воды (1 чайная ложка на 3 стакана воды), пока они не всплывут. Готовые вареники вынуть, переложить в кастрюлю, полить растопленным сливочным маслом, при подаче полить медом.

http://lublugotovit.com.ua/