Очень вкусный и весьма легкий в приготовлении рецепт бананового кекса
Проще некуда. Съедается еще до того как окончательно остынет:)
10-ток небольших бананов, полутвердых.Можно больше, меньше - нельзя!:)
Бананы режутся на крупные куски.Выкладывается на дно, которое предварительно смазывается раст.маслом.
Тесто :
1 стакан самовосх.муки
3/4 стакана сахара
3 яйца
200 мл. йогурта (0%) или воды
1/2 стакана раст.масла
ваниль
Смешать и вылить на бананы.
Выпекать до коричневой корочки в духовке заранее нагретой до 175 градусов, минут 45.Дать остыть, разрезать и наслаждаться:)
10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму
1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.
Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.
-Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
-Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
-Готовим, помешивая 20 минут.
-В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.
-Все тщательно перемешаем и пусть кипит, разложить по банкам (банки стерилизованные).
-Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания.
2.САЛАТ “Uncle Ben’s ”
1 кг баклажан
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 ст (мне сладковато,хотя когда салат остыл,сахар не чувствовался)
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.
Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.
Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
Томатный сок нужно закипятить, добавляем у растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь.
Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут.
Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем банки.
В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус.
3.БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ.
Баклажаны - 3 кг
Перец сладкий красный (!) -1 кг
Перец горький стручковый -1-3 шт
Чеснок-300 г
Сахар - 1 стакан
Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан
Масло растительное -1 стакан
Соль -1,5 ст. л.
Готовим:
Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль
пополам, а побольше - еще и поперек. Посолить и оставить на 2 часа.
Затем обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной
корочки.
Теперь готовим подливу. Берем перец сладкий и чеснок,
очищаем, пропускаем через мясорубку вместе с горьким перцем. В
полученную смесь добавляем сахар, уксус, 1 стакан растительного масла,
соль – все перемешиваем.
Подливой заливаем обжаренные баклажаны и аккуратненько перемешиваем. Пробуем…
И если у вас что-то осталось – раскладываем по банкам и стерилизуем баночки по 0,7 л - 40 мин. Закатываем, все!
4. БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
На 1,5-2 кг баклажанов беру 4 шт. красного болгарского перца, 3 моркови, 400 г лука, 100 г чеснока, 1 пучок укропа, сахар, эссенция - по 1 ст.л., соль 0,5-1 ст.л. Сразу оговорю. что количество сахара и соли можете варьировать по своему вкусу. Не надо опасаться, что соли будет мало, т.к. баклажаны отдадут часть соли другим овощам.
Баклажаны порезать соломкой, круто посолить (примерно пригоршню соли положить) и оставить часов на 12. Удобно это сделать утром, а вечером продолжить.
Итак, через 12 часов нарезать лук полукольцами, морковь натереть на корейской терке, перец порезать соломкой, укроп и чеснок мелко нарезать. Сложить все овощи в таз, добавить 2 ст.л. сахара, 0,5-1 ст.л. соли, 1 ст.л. эссенции (70%), перемешать как следует, накрыть крышкой и оставить на 2 часа.
Пока овощи маринуются, баклажаны отжать от сока и обжарить на растительном масле. Дать полностью остыть.
Затем перемешать баклажаны с остальными овощами и разложить по банкам. Стерилизовать 0,5л банки по 20 минут, 0,7л - по 30. Затем закатать.
Пробовать не раньше, чем через месяц.
Если покажется, что суховато, то можно посыпать рубленым чесночком, раскалить немного растительного масла и полить им чеснок. аромат усилится, баклажанчики будут еще лучше.
5. ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
баклажаны - 3 кг,
болгарский перец - 300 г,
лук репчатый - 300 г,
помидоры - 300 г,
зелень кинзы, петрушки или базилика,
чеснок - 12-14 зубчиков,
растительное масло - ~100 мл,
сахар - по-вкусу,
соль,
перец
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части, выложить на противень и смазать срезы растительным маслом.
Запекать в нагретой до 230-250°C духовке ~25 минут.
Мякоть баклажанов порубить ножом.
Лук очистить и мелко порезать.
Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать маленькими кубиками.
С помидоров снять кожицу и натереть на крупной терке или измельчить в блендере.
В толстостенной посуде разогреть растительное масло.
В масло выложить лук и обжаривать ~2
|
 [показать] |
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Муза А Пушкина. Елизавета Воронцова
Елизавета Ксаверьевна Воронцова, урожденная графиня Браницкая,
была дочерью польского магната и племянницы светлейшего князя Потемкина.
«Ей было уже за тридцать лет, – рассказывал пушкинский современник Ф. Ф. Вигель,
хорошо знавший семью Воронцовых, – а она имела все право казаться молоденькой…
В ней не было того, что называют красотою, но быстрый, нежный взгляд ее миленьких,
небольших глаз пронзал насквозь;
улыбка ее уст, подобной которой я не видал, так и призывает поцелуи»
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Муза А Пушкина. Екатерина Бакунина
Какой задумчивый в них гений,
И сколько детской простоты,
И сколько томных выражений,
И сколько неги и мечты…
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Муза А. Пушкина. А.А.Оленина
Анна Оленина была дочерью Алексея Николаевича Оленина и Елизаветы Марковны,
урожденной Полторацкой, и приходилась двоюродной сестрой Анне Керн.
Ее отец, человек очень просвещенный, состоял директором Публичной библиотеки
и президентом Академии художеств.
Пушкин стал посещать салон Олениных в начале 1817 года и здесь познакомился с Анной,
которая была еще ребенком.
Вновь они встретились, по-видимому, осенью или в начале зимы 1827 года у Е. Ф. Тизенгаузен,
где Оленина, по собственному признанию, «увидела самого интересного человека своего времени».
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Муза и возлюбленная. Евдокия Ивановна Голицина
В ноябре 1813 года в московском доме Благородного собрания давался бал –
первый после победы над Наполеоном.
Хрустальные люстры переливчато отражали огни сотен свечей.
Белизна стройных колонн, бравурная музыка, порхание пар…
Танцевальный вечер не был костюмированным, и потому появление незнакомой дамы
в русском сарафане и кокошнике не могло не привлечь всеобщего внимания.
Густые черные волосы, рассыпанные по плечам, сияющие звездами глаза на бледном лице,
гордая и статная фигура…
Это была тридцатитрехлетняя княгиня Евдокия Ивановна Голицына, урожденная Измайлова.
Это цитата сообщения Таня_Львова Оригинальное сообщение
Другой Юрий Гагарин
|
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Андрей Ростоцкий и Марина Яковлева
Андрея Ростоцкого называли русским Жераром Филиппом не только за то,
что актер умел прекрасно держаться в седле, стрелять и фехтовать, выполнять сложнейшие трюки без дублеров,
но и за то, что испытывал симпатию к тем временам, когда слово «дуэль» произносилось без иронии.
В жизни Андрей Ростоцкий был настоящим аристократом и слова, и духа.
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
"Их имена забыться не должны.." Декабристки
Их имена забыться не должны…
Пленительные образы! Едва ли
В истории какой-нибудь страны
Вы что-нибудь прекраснее встречали.
Их имена забыться не должны.
Н. А. Некрасов
Их было одиннадцать — женщин, разделивших сибирское изгнание мужей-декабристов.
Среди них — незнатные, как Александра Васильевна Ентальцева и Александра Ивановна Давыдова,
или жестоко бедствовавшая в детстве Полина Гебль, невеста декабриста Анненкова.
Но большая часть — княгини Мария Николаевна Волконская и Екатерина Ивановна Трубецкая,
Александра Григорьевна Муравьева — дочь графа Чернышева, Елизавета Петровна Нарышкина,
урожденная графиня Коновницына, баронесса Анна Васильевна Розен,
генеральские жены Наталья Дмитриевна Фонвизина и Мария Казимировна Юшневская — принадлежали к знати.
Николай I предоставил каждой право развестись с мужем — «государственным преступником».
Однако женщины пошли против воли и мнения большинства, открыто поддержав опальных.
Они отказались от роскоши, оставили детей, родных и близких и пошли за мужьями, которых любили.
Это цитата сообщения liebkind37 Оригинальное сообщение
Майя Менглет
Майя Менглет
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Игорь Костолевский. Ностальгия по советскому
Главное его достоинство – интеллигентность и внутреннее благородство,
делающее его таким непохожим на сегодняшних актеров-однодневок.
А уровень мастерства Костолевского заставляет поклонников снова и снова
пересматривать фильмы с его участием, сокрушаясь, что «сегодня таких не делают».
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Ирина Алферова: "Наконец-то я стала любимой женой!"
Самая красивая народная артистка России, отметившая три года назад свое 60-летие,
является многодетной мамой, заботливой тещей и бабушкой.
«О таком количестве родных людей раньше я могла только мечтать!» – признается Алферова,
которой в жизни пришлось столько всего преодолеть, что сейчас она сама удивляется:
и как только смогла?
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Людмила Савельева - легенда кино. Наташа Ростова. После бала
На роль Наташи Ростовой в «Войне и мире» Сергей Бондарчук утвердил её от отчаяния.
А после премьеры в неё влюбился весь мир.
Это цитата сообщения Таня_Львова Оригинальное сообщение
20 платьев, срисованных с природы
|
Это цитата сообщения Флюра_Чилимова Оригинальное сообщение
БАБУШКИН СЕКРЕТ ПОСАДКИ ЛУКА-СЕВКА!!!
|
Серия сообщений "для дома и дачи":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Полезные советы для хозяйки
Часть 6 - Красивые интерьеры
Часть 7 - БАБУШКИН СЕКРЕТ ПОСАДКИ ЛУКА-СЕВКА!!!
|
| [показать] |
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Лоро парк в Испании
Лоро парк, Испания, остров Тенерифе.
Парк был создан за личные средства семьи канарца Вольфганга Кисслинга. Официальное открытие состоялось в 1972 году.
Каждый год парк посещают более 1,5 млн. человек, не каждый парк может принять такое количество людей. За одно посещение невозможно рассмотреть живописную красоту природы, разнообразных животных и чудесных птиц, поэтому многие посетители еще не раз сюда возвращаются.
Проект парка по задумке автора напоминает о Таиланде, он является центральным входом в такую себе «Тайскую деревню».
Территория парка поделена на 6 больших деревянных сооружений с декорированными золотом крышами.
«Лоро» в переводе означает - попугай. Парк имеет такое название благодаря великолепной коллекции этих птиц. Здесь обитают 340 видов и подвидов попугаев, что составляет более 3500 особей. Для посетителей предусмотрены специальные аттракционы, где пернатые исполняют разнообразные трюки.
Кроме того, рядом с попугаями живут пингвины. На территории Лоро парка существует пингвинарий, где обитают 180 арктических птиц. Для создания максимально приближенных условий обычной среды пребывания для пингвинов существует специальная снегометная пушка, которая ежедневно выстреливает 12 тонн снега.
Еще одним плюсом парка является огромный аквариум, в котором обитают около 40 видов кораллов и тропические виды рыб.
Если этого мало, то можно посмотреть на 18-ти метровый стеклянный туннель, который наполненный хищниками.
Обитатели Лоро парка:
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Забавные попугаи Австралии
Leila Jeffreys - фотограф родом из Сиднея, Австралия. Leila любительница птиц, она с детства помогала раненым животным, спасала их и лечила. После Leila увлеклась фотографией и начала фотографировать своих любимцев. Так появилась серия снимков под названием "Cockatoo", которая посвящена попугайчикам Австралии.
Фото подборка этих дивных птиц в исполнении Leila Jeffreys:
1.
[показать]
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Птицы на картинах Archibald Thorburn
Художник Archibald Thorburn родом из шотландской деревушки Lasswade, где родился 21 мая 1860-го года. Образование получил в Эдинбурге, а после в Школе Искусств святого Джона. В 27 лет стал иллюстратором книги Цветные изображения птиц Британских Островов. Последние 28 лет художник провел в английской деревне Hascombe и скончался там в 1930-м году.
Подборка картин:
1.
[416x500]