|
Вкусно и полезно: лучшие рецепты сырников без муки
Полезные сырники - это замечательный завтрак для всей семьи, который принесет пользу и минимум калорий. Лови 3 самых вкусных рецепта этого блюда! Сырники любят дети и взрослые. Но наличие муки в них делает это блюдо не совсем полезным. Рассказываем, как приготовить сырники без муки, чтобы они при этом не теряли своих вкусовых качеств.
Сырники на манкеТебе понадобится:
|
маринованная скумбрия
https://zdrava2015.net.ua/skumbriya-po-vkusu-kak-krasnaya-ryba-sekret-v-marinade/
Ингредиенты:
300 г - творога
150 г - мягкого масла
1 стакан- муки с верхом
1 пачка -ванильного сахара
3 ст. л.- сахара
соль - по вкусу
ДРАНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Драники с творогом
Сочная и мягкая творожная начинка и румяная корочка приведут твои вкусовые рецепторы в неописуемый восторг!
ИНГРЕДИЕНТЫ
7 крупных картофелин
2 небольшие луковицы
2 ст. л. муки
400 г творога для начинки
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
2 зубчика чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель и лук очисти от кожуры и натри на самой мелкое терке. В смесь добавь муку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Масса должна быть жидковатой.
Творог хорошенько разомни вилкой и посоли.
На разогретую сковороду с маслом столовой ложкой выложи картофельную массу в виде оладий. В центр каждой лепешки помести немного творога, сверху еще ложку картофельной массы, чтобы закрыть начинку. Жарь с двух сторон до румяной корочки.
Кабачки с творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 молодых кабачка
150 г творога
3 ст. л. сметаны или кефира
1 зубчик чеснока
зелень укропа или петрушки
соль, перец по вкусу
1 ст. л. растительного масла для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь кабачки вдоль тонкими пластинами, сложи в отдельную посуду, посоли и дай им пустить сок.
Тем временем займись начинкой: перетри творог со сметаной или кефиром в кашицу, добавь чеснок, соль и перец. Старайся, чтобы масса не была слишком жидкой.
Слей с кабачков сок и высуши их бумажным полотенцем. Затем обжарь с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом.
Дай кабачкам немного остыть, смажь каждую пластинку начинкой и сверни рулетики, начиная с широкого конца. Внутрь положи веточку зелени. Приятного аппетита!
Шницели из капусты
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
3 яйца
панировочные сухари
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Главный секрет в приготовлении такой капусты — правильная нарезка. Кочерыжку полностью удалять нельзя, так как капустные листья просто развалятся во время приготовления. Срежь только выступающую часть кочерыжки, кочан нарежь дольками.
Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди.
Яйца взбей, посоли и поперчи по вкусу. Обмакивай каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляй на сковороду с разогретым маслом.
Жарь до зарумянивания с каждой стороны.
Котлеты из печени
Готовлю я эти котлетки без мясорубки. Обязательно даю печени промариноваться.
И чем дольше "тесто" стоит в холодильнике, тем нежнее котлеты.
Рецепт:
________
Печень (у меня говяжья) - 800 г
Яйца - 4 шт.
Картофель - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Майонез - 4 ст.л.
Мука - 5 ст.л. (с горкой)
Соль
Перец
Приготовление:
______________
Лук и печень мелко порезать.
Добавить яйца, немного муки, соль, специи и майонез.
Картофелину натереть на мелкой тёрке.
Перемешать. Убрать в холодильник минимум на 3 часа.
Жарить на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Кабачки под сыром. Быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- кабачки
- помидоры
- сыр
- чеснок
- майонез (сметана)
Приготовление:
1. Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить.
2. Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка.
3. Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков.
4. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи.
5. Готовить в разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут.
Пальчики оближешь :)
Добрый день, дорогие друзья! Как же летит время... Пролетело два летних месяца и много ягод этого сезона уже ушли в прошлое. Июльская жара губит цветы, а так хочется еще полюбоваться этой красотой. Все эти мысли навеяли мне желание опубликовать в своем дневнике небольшой пост с красивыми летними обоями на рабочий стол. Пусть радуют всех моих читателей!
