Лосось с щавелем

[показать]

4 стейка лосося
2 лука-шалота
пучок щавеля
80 г масла сливочного
150 мл вина, сухого белого
150 мл бульона рыбного
250 мл сливок жирных
соль
перец

Представляю вам замечательный мастер-класс по имитации бронзы.

Автор - Елена Жидлева, источник: DCPG.ru

[375x500]

Рулет в слоеном тесте с фаршем и яйцами
 

[764x477]

 Замечательная закуска на новогодний стол – красивая и вкусная. Рулет из фарша в тесте, готовится из следующих продуктов:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец

[показать]

[показать]

Ни одно праздничное застолье не обходится без мясной, овощной и фруктовой нарезки. Это отличная холодная закуска, которая очень быстро нарезается, раскладывается на блюдо и будет настоящим украшением стола. Никаких правил и ограничений в приготовлении нарезки нет. Можно использовать самые разные виды овощей, фруктов, колбас, буженины, балыка, грудинки, сала с прослойками, все, что Вам лично хочется видеть в такой нарезке на праздничном столе.

[показать]

Буженина в горчично-чесночном маринаде
 

[показать]

Лучше всего для такой буженины подойдёт “шейка”, но можно и окорок приготовить таким способом. Исключительно нежное и ароматное мясо получается. Идеально для бутербродов на завтрак или праздничный стол.

Продукты:

Свинина (шейка)1000 г

горчица сладкая 1 ст. л.

чеснок 2 зубчика

сельдерей (небольшой кусочек стебля)

кориандр молотый 1 ч.л.

тимьян 1 ч. л.

вино сухое 100 мл

масло растительное 1 ст. л.

соль

перец

Яблочный пирог со сливочно-коричной шапкой

Предлагаю вам испечь очень простой, но очень вкусный, сочный и ароматный яблочный пирог.
Порадуйте себя и своих родных нежным яблочным лакомством к кружке горячего чая!

[показать]

[показать]

Описание: Быстрый хлеб (Quick bread) популярен в Америке, готовится, в отличие от привычного нам хлеба без дрожжей, на разрыхлителе. По структуре напоминает кекс. Может служить самостоятельным блюдом.

[показать]

Шапка

Обхват головы: 56-58 см
Вам потребуется: 150 г бирюзовой пряжи Meike (50% шерсти, 50% полиакрила, 65 м/50 г); набор чулочных спиц № 6 и № 7.

[показать]

Этой осенью девушка должна связать себе стильный аксессуар - пушистый снуд. Даже если до этого вы никогда не держали в руках спиц - у вас обязательно получится.

Размер: длина окружности - 124 см, высота - 30 см.
Вам потребуется: пряжа Novita Teddy (45% шерсть, 30% полиамид, 25% акрил, 110 м/ 100 г) - 150 г серого цвета, пряжа Novita Naava (60% акрил, 20% альпака, 20% шерсть, 117 м/100 г) - 150 г белого цвета, круговые спицы №7 (длиной 60-80 см).

Платочная вязка: при круговом вязании - попеременно 1 ряд изн. п. и 1 ряд лиц. п.

Плотность вязания: 10,5 п. лиц. гладью = 10 см.

На круговые спицы серой нитью наберите свободно 132 п., провяжите 1 ряд изн. петлями. Далее вяжите платочной вязкой вкруговую, чередуя по 2 ряда белой и 2 ряда серой нитью. На высоте работы 30 см закройте петли свободно.

Источник материала журнал Вязаный креатив № 9 2013

Источник:http://klubokdel.ru

[показать]

Разве можно представить осень и зиму без теплой шапочки? В этой статье представлены 2 актуальные модели шапок с помпонами, выполненные на спицах. Женские шапки не только согреют вас в холодное время года но и внесут яркий штрих в модный образ.

[показать]

Шапочки бывают разные, но мы всегда выбираем ту, которая нам к лицу и подходит к верхней одежде. Классическая шапочка с рельефным узором очень актуальна нынешней зимой. Осталось лишь связать и примерить.
Обхват головы - 55-57 см
Вам потребуется: пряжа «Сельский мотив» (50% шерсть, 50% акрил, 400 м/100 г) - 100 г цвета хаки, спицы №3,5.

Гончарный круг своими руками

[показать]

Народный мастер Беларуси Дмитрий Викторович ПОЛЕЩУК объездил множество городов и весей со своим «фестивальным» гончарным станком — очень мобильным благодаря разборности основных деталей из дерева. Глиняные изделия гончара порадовали очень многих своей красотой и функциональностью.

У нас давно стала аксиомой пословица, что не боги горшки обжигают, значит, и сам гончарный станок вполне реально сделать своими руками.

[показать]

Ингредиенты:
Масло сливочное 220 г
Сахар коричневый 240 г
Сахар 240 г
Куриное яйцо 2 шт.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Мука 2,5 ст.
Соль морская 1 ч. л.
Сода пищевая 1 ч. л.
Шоколад горький 400 г

Декорируем футболки Мастер-Класс

Как декорировать  футболки - БЫСТРО, ПРОСТО, КРАСИВО???

[показать]

ДОМАШНИЕ КОНЬЯЧНЫЕ НАПИТКИ

вам никто не рассказал. Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста). Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество Сама_овца. Оно не только меня вдохновило на...