Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Какой же все таки полезный крахмал!
Крахмал: знакомый незнакомец.
У любой хозяйки на кухне наверняка есть пакетик с картофельным крахмалом. Правда, стоит он чаще всего в самом дальнем углу - крахмал не так популярен, как, например, мука, и используется гораздо реже. А между тем, крахмал весьма полезный продукт, но незаслуженно забытый.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Эноциклопедия консервирования - рецепты засолки, квашения, мочения, маринования, консервирования. ОЧЕНЬ МНОГО
[показать]
Заготовки на зиму
- Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ. Рецепт и фото
- Малосольные огурчики за 2 дня (рецепт и фото)
- Как посолить помидоры без рассола (рецепт и фото)
- Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком (с фото)
- Рецепт маринованных помидор (с фото)
- Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму (с фото)
- Томаты со сливами
- Отличный рецепт засолки капусты (с фото)
- Кабачковая и баклажанная икра (с фото)
- Рецепт лечо по-домашнему
- Как заготовить абрикосы на зиму, рецепт
- Что приготовить из яблок (рецепт и фото)
- Читать далее
Варенье, желе, сиропы
- Советы по варке варенья
- Способы приготовления варенья
- Определение готовности варенья
- Бланширование ягод
- Рецепт варенья из вишни
- Рецепт варенья из айвы с лимонной кислотой
- Рецепт варенья из айвы
- Компот из айвы, рецепт
- Айва маринованная, рецепт
- Как сварить варенье из айвы, рецепт
- Как приготовить желе из айвы
- Рецепт заготовки айвы натуральной на зиму
- Рецепт варенья из черноплодной рябины
- Рецепт варенья из черноплодной рябины со сливами
- Рецепт варенья из абрикосов
- Рецепт варенья из клюквы и яблок
- Читать далее
Рецепты засолки, квашения, мочения
Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.
- Рецепт засолки пряной зелени
- Рецепт овощной заправки
- Рецепт заправки для борща
- Рецепт приправы из яблок и брусники
- Рецепт приправы из ревеня
- Рецепт сацибели
- Рецепт домашней аджики
- Рецепт квашеной капусты
- Рецепт капусты провансаль
- Рецепт острой закусочной капусту
- Рецепт быстрой квашеной капусты
- Рецепт квашеной цветной капусты
- Рецепт квашеной краснокочанной капусты
- Рецепт засолки огурцов
- Рецепт малосольных огурцов
- Рецепт засолки огурцов в банках
- Рецепт малосольных огурцов в банке
- Читать далее
Рецепты маринования, консервирования
- Технология замораживания плодов и ягод
- Маринование, консервирование
- Как сушить плоды и ягоды
- Как правильно стерилизовать банки, сухая стерилизация, стерилизация паром
- Консервирование без стерилизации
- Консервирование без консервантов, солодка
- Рецепт рыжиков жареных на зиму
- Рецепт соленых грибов
- Рецепт соленых рыжиков
- Рецепт маринованных рыжиков
- Заготовка грибов на зиму, рецепт консервирования
- Рецепт маринованных грибов, заготовка в банках
- Грибы с лимонной кислотой
- Рецепт краснокочанной маринованной капусты
- Рецепт цветной маринованной капусты
- Рецепт белокочанной маринованной капусты
- Рецепт консервирования огурцов
- Маленькие огурчики консервированные, рецепт
- Рецепт хрустящих огурцов
- Огурцы консервированные без стерилизации
- Рецепт консервирования помидор
- Помидоры сливовидные консервированные, рецепт
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Смородина, крыжовник, малина... Уход и урожай.
[675x450]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Ай да *Хрюн Василий*
Вот это блюдо! На любом праздничном столе,гостей никто за уши не оттянет от него.
Это последний дачный урожай =) Все помидоры разной формы, поэтому пришлось закрывать их именно салатом. Выглядит здорово! Кстати, в выходные была на ярмарке выходного дня, сейчас как раз началась продажа зелёных томатов.
Нам понадобится: зеленые томаты 1 перец чили розмарин по вкусу (у меня 2 веточки на 3банки) чеснок по вкусу (у меня 3зубчика на банку) репчатый лук колечками ароматности для засолки (зонтики укропа, листья хрена и смородины, и т.д.) Для маринада (на литр): 2 лавровых листа несколько горошин душистого перца 1,5 ст.л. соли 2 ст.л. сахара 4 ст.л. белого винного уксуса
Помидоры промываем и при необходимости нарезаем на половинки. Маленькие можно положить и целыми, а крупные нарезать четвертинками.
Лук и очищенный от семян чили нарезаем кольцами, отрываем листочки от розмарина.
Варим маринад, смешивая все ингредиенты, кроме уксуса, его добавляем в самом конце.
Банки стерилизуем и поочерёдно укладываем томаты, чеснок, зонтики укропа, лук, розмарин и т.д. После чего заливаем всё это кипящим маринадом, закручиваем или закатываем банки. Переворачиваем на крышки и закутываем до полного остывания.
Вот и всё =) Вкусная и красивая закуска на зиму готова.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Супчик для самых маленьких за 15 минут
[604x340]Этот супчик можно давать с самого раннего возраста, т.к. он состоит из гипоаллергенных продуктов, при этом довольно вкусен и, соответственно, полезен.
Самое интересное в этом супчике, что несладкая овсянка замечательно стыкуется с другими компонентами, при этом она придает бульону насыщенность.
Ингредиенты
-Грудка индейки - 150 грамм
-Кабачок или цукини - 100 грамм
-Овсяные хлопья Геркулес - ст. ложка без горки
-Соль - микрощепотка
-Вода очищенная - 500 мл.
Приготовление
Все очень просто и быстро. Для того, чтобы супчик быстро приготовился, нарезаем грудку индейки на пластины поперек волокон толщиной по три миллиметра. Цукини очищаем и нарезаем на мелкие кусочки.
Ставим воду на огонь и доводим до кипения. Кладем туда грудку и снова доводим до кипения. Не забудьте перемешать, чтобы кусочки индейки не слиплись. Варите индейку 10 минут на маленьком огне. Затем положите туда цукини и овсяные хлопья. Посолите получившийся супчик. Снова перемешайте, варите еще 5 минут. Попробуйте на вкус. Соответственно супчик лучше всего готовить на один день. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34213
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Курица со вкусом свинины. Два рецепта
...А может ли курица стать СВИНИНОЙ?... Очень даже может!
Рецепт №1.
Ингредиенты
филе куриных грудок - 1 кг
крахмал - 1 ст л.
сода - 1 ч.л.
сок 1 лимона
соль - по вкусу
мука для панировки
Способ приготовления
Режем куриное филе небольшими кусочками,солим,посыпаем крахмалом, содой, выдавливаем сок лимона и перемешиваем. Оставляем от 15 мин - до 30 мин. максимум в таком маринаде. Не могу точно сказать,что за это время происходит с куркой, но через 15 мин.такой обработки она уже...превратилась в СВИНКУ, причем, как вы понимаете, в самые постные её места..
Рецепт №2.
Ингредиенты
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Натуральные удобрения - Спрей от тли и других вредителей.
Источник:http: //vk.com/floschool?w=wall-47900340_29782
Volody24 gl
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ёжик не ёжик, голубец не голубец..
[390x291]Рецепт этого блюда был перенят у бабушки. На оригинальность я не претендую. Но, на мой взгляд и вкус, блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Малосольные огурцы за 4 часа
- 1кг огурцов
- 1 столовая ложка соли без горки
- 3-4 зубчика чеснока (по желанию)
- укроп, петрушка, листья хрена
- 2 полиэтиленовых пакета
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ САЛАТИКИ ЛЁГКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!!
|
[показать]Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как размножить розы
"Миллион, миллион алых роз" - помните эту песню? Хотите чтобы, и у вас было, если и не миллион, то просто много-много роз? Понятное дело, что хотите! Но, цены на саженцы роз кусаются! Давайте тогда научимся разводить сами эти прекрасные цветы. Пусть в каждом уголке вашего сада растёт куст розы. Пусть будет много розовой красоты! Посмотрите отличное видео - как размножить розы без проблем! Желаю вам удачи!
Серия сообщений "Видео, советы - цветоводам":
Часть 1 - Подготовка к посадке луковицы гладиолуса
Часть 2 - Как добиться пышного цветения клематиса
Часть 3 - Выращивание рассады петунии
Часть 4 - Размножение растений воздушными отводками
Часть 5 - Как размножить розы
Часть 6 - Корзина как зимнее укрытие для растений. Мастер-класс
Часть 7 - Уход за садовыми розами в конце лета
...
Часть 45 - 12 причин угнетающие розу. Болезни и вредители роз
Часть 46 - Как красиво посадить пряные травы. Схема посадки
Часть 47 - Как создать новый сорт розы: мастер-класс.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Быстрый и простой салатик "Океан"
[614x360]
салат океан" />Потребуется:
- 1 банка шпрот;
- 2 куриных яйца;
- 100 грамм сыра (любого твердого сорта);
- 3 моркови среднего размера;
- 4-5 средних картофелин;
- майонез - для заправки.
Возможные ингредиенты, которые можно добавлять в салат:
- помидоры;
- красная рыба (вместо шпрот);
- консервированный горошек.
Готовим:
1. Варим овощи и яйца.
2. Очищаем яйца от скорлупы. Достаем шпроты из банки и измельчаем их вилкой (можно просто порезать). Овощи нарезаем на примерно равные кусочки или натираем на крупной терке.
3. Выкладываем слоями: шпроты, картофель, морковь, яйца. Сверху все заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Таблица использования средств для отмывания пятен разной природы происхождения
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Обо всем понемногу
Надеюсь, те немногие советы и хитрости, собранные здесь, Вам пригодятся.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Стирка перьевых подушек
Несмотря на то, что сейчас нам активно навязывают к использованию подушки и одеяла с разнообразными синтетическими наполнителями (силикон, холлофайбер и пр.), однако многие остаются приверженцами старых добрых пуховых и перьевых подушек и даже одеял. А возможно у кого-то и перина бабушкина сохранилась?
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Правильный уход за полированной и лакированной мебелью
Особенно красива полированная и лакированная мебель, но она и забот требует больше. Для начала следует запомнить, что любая мебель требует регулярного ухода, кроме того, для нее одинаково вредны сырость, и чрезмерная сухость, прямые солнечные лучи, пыль, расположение вблизи батарей. От этого мебель стареет, коробится, выгорает, а на лаковой поверхности появляются пятна и трещины.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Хозяюшкам на заметку: секреты ухода за посудой
[700x439]
Хорошая хозяйка всегда имеет полный набор посуды для приготовления самых разнообразных блюд, не забывая поддерживать ее в чистоте и порядке. Но, к сожалению, эффективные и, как правило, дорогостоящие моющие средства не всегда оказываются под рукой, да и не всем бывают по карману.
В таком случае предлагаю воспользоваться старыми проверенными методами, с помощью которых еще наши бабушки умудрялись избавляться от накипи, жировых подтеков, остатков пригоревшей пищи, ржавчины, неприятных запахов и нагара.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Как получать суперурожаи малины, смородины, крыжовника, вишни
Садовод-любитель Михаил Руденко из Москвы изобрел способ, позволяющий в 10 раз увеличить урожайность малины и вдвое – смородины. По его словам, метод выведен из совокупности собственных навыков и некоторых известных агротехнических приемов. Увеличение урожайности достигается у кустов малины на второй год, у смородины – на третий год.