Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как сделать вкусное лечо: секреты и рецепты
Идет к завершению летний период заготовок лечо на зиму, овощей, ягод, фруктов и других растительных продуктов. Практически в каждом доме есть припасы заготовленных баночек с соленьями и маринованными помидорками да огурчиками. Но вот почему-то лечо заготавливают немногие. Может кто-то и не знает, что в домашних условиях можно приготовить это вкусное блюдо. У вас еще есть время все исправить и заготовить на зиму лечо.
Это блюдо из овощей, которое готовится из сладкого перца по-особому рецепту. Вот несколько рецептов, по которым можно приготовить вкусное лечо для летнего, так и зимнего рациона.
[593x290]
Лечо – изумительное летнее и зимнее блюдо. Его приготовление не требует каких-то особых навыков и экзотических продуктов, а результат, как правило, оказывается выше всяких похвал и радует даже самых искушенных гурманов. Попробуйте, надеемся, что и вам понравится изобретение древних мадьяр.
Лечо в домашних условиях незабываемо вкусноЭто цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Вяжем вместе ажурный пуловер
Опубликовала ЕленаСел в группе Вяжем вместе он-лайн
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лечо "Семейный рецепт"
[x375]В нашей семье очень уважают этот салат, поэтому в списке обязательных закруток, он есть каждый год. Рецепт проверенный годами, перешел от моей бабушки к маме, а потом и ко мне. Очень органичный вкус, в меру сладкий, без излишка масла, с натуральным и насыщенным вкусом перца. Все мои знакомые, однажды попробовав Лечо по этому рецепту, теперь готовят только по нему. Попробуйте и вы!
[показать]Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый Оригинальное сообщение
Голубой вязаный пуловер спицами
Вязание для женщин
http://www.vjazanie-dlja-zhenshhin.ru/page/goluboj-vjazanyj-pulover-spicami
Голубой вязаный пуловер спицами
Пятница, 5 июня 2015 г.Рубрика: Вязание спицами для женщин -> Пуловеры
Метки: вязаные пуловеры спицами
Просмотров: 1646
Женский вязаный пуловер выполнен спицами изящными ажурными узорами.
Широкий воротник - изюминка данной модели.
Размеры: 38/40 (42/44) 46
Для вязания пуловера спицами вам потребуется: пряжа «Cashemere» от Lana Grossa(80% хлопка, 12% кашемира, 8% полиамида; 175 м/50 г) - 300 (350) 400 г голубого цвета; спицы № 3,5 и № 4; круговые спицы № 3,5.
Как вязать женский свитер спицами
Основной узор: число петель кратно 8 + 3 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой даны лиц. ряды и 1-й изн. ряд. В неуказанных изн. рядах все петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными. Начать с кром. п. и петли перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта и 1 кром. 1–32-й ряды постоянно повторять. При выполнении прибавок и убавок обращать внимание на то, что число петель уравнивается накидами и провязанными вместе петлями.
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
Кофточка с ажурным узором
Размеры: 34/36 (42/44)
Вам потребуется: 450 (550) г пряжи Soft Cotton (64% хлопка, 36% полиамида, 70 м/ 50 г); спицы № 7; круговые спицы № 7; крючок № 5.
Описание вязания ажурной кофточки
Серия сообщений "вязание кофточек спицами":схемы вязания кофточек спицамиЧасть 1 - Ажурная кофта с круговым мотивом
Часть 2 - Кофточка с оригинальным узором
...
Часть 42 - Розовая кофточка спицами
Часть 43 - Кофточка с листочками, связанная спицами
Часть 44 - Кофточка с ажурным узором
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Селедка под шубой - 5 вариаций салата!
Селедка под шубой - 5 вариаций салата!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Несколько полезных рецептов от артрита.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из курицы... и моя идеальная формула котлет из курицы!
Честно признаться, куриные котлеты были не самой большой моей гастрономической любовью. Мне всегда они казались чересчур диетическими и суховатыми. Однако теперь мне точно есть чем похвастаться!..
Что я только не пихала в куриные котлетки, чтобы быть на все 100 уверенной, что они будут сочные. И вот моя идеальная формула котлет из курицы! Во вкусе и сочности уверена... железно!
[350x262]
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
рецепт от головокружения и шума в голове
| Это рецепт, благодаря которому улучшается обмен веществ, очищается организм, кровеносные сосуды становятся эластичнее, исчезают головокружение, шум в голове. Председатель Ассоциации фитотерапевтов и народных целителей Республики Таджикистан, кандидат медицинских наук Муллозухур ТОХИРИ считает его самым действенным рецептом в своем арсенале. |
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Салат с грибами и сыром "Искушение"
Для приготовления салата с грибами и сыром «Искушение» необходимы такие продукты:
— 150 г копченой куриной грудки
— 100 г маринованных шампиньонов
— 1 плавленый сырок
— горсть жареного соленого арахиса
— горсть соленых сухариков со специями
— около 5 ст.л. майонеза
— свежая зелень для украшения
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Масочка для тонких волос
Эту маску хорошо использовать тем, у кого тонкие волосы, быстро теряющие объем. Маска укрепляет корни, делая волосы гуще и объемнее. Объем после такой маски держится долго
Ингредиенты:
- 1 стакан крупной соли
- 1 стакан меда (лучше гречишного или липового)
- 1 стакан коньяка
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Мой фирменный маринованный салат из баклажанов
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Райская закуска на зиму - необычная, запоминающаяся, а главное – потрясающе вкусная!
Эту закуску, дорогие мои¸ скажу вам честно, очень любят все мои друзья, когда собираются у нас дома за столом. И вкус, удивительный, неповторимый и, не сравнимый ни с чем. В прошлом году я впервые сделала этот салат. Салат всем моим друзьям так понравился, что зимой взяли с меня слово обязательно летом поделиться рецептом с нашими читателями, что я и делаю.
Заготовка получается не только вкусной, но и яркой – баночки с грушами и разноцветным перчиком украшают полки и возбуждают аппетит
Если я вас, хоть немного, заинтриговала, присоединяйтесь. Буду рада поделиться с вами рецептом приготовления этой интересной закуски.
[700x525]
У этой закуски, действительно, название «Райская»Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение
Закуска " Хадыженская"
Закуска " Хадыженская"
[показать]1 кг баклажан - нарезать кубиками
0,5 кг свеклы - на крупную терку
0,5 кг морковки - на крупную терку
0,5 кг лука - полукольцами
0,5 кг перца сладкого - соломкой
1 кг помидор - на мясорубку
200 гр чеснока - нарезать пластинками
0,5 л масла растительного
40 гр соли
60 гр уксуса
50 гр сахара
( можно добавлять на свой вкус)
зелень ( укроп, петрушка)
1-2 шт острого перчика
В кастрюлю налить масло, туда бросить лук, потом морковь - немного потушить
затем добавить томатное пюре
специи
свеклу и баклажаны
тушить 1 час
за 10 мин до окончания тушения добавить чеснок
распределить по банкам, укутать до остывания
выход: 4 - 4,5 л
По вкусу очень напоминает икру из баклажан
http://www.asienda.ru/post/22420/
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Икона «Спас Нерукотворный»
|
[показать]Это цитата сообщения Таня_Цын Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп
1.
[700x525] Для приготовления домашнего кетчупа вам понадобится 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг моркови, 0,5 кг яблок, 2,5 кг помидор. Помидоры измельчите блендером, перец морковь, яблоки прокрутите на мясорубке. Добавьте 200 гр подсолнечного масла, 1 ст ложку уксуса, 2 ст ложки соли, 4 ст ложки сахара и немного острого красного перца. Все варить 1 час 30 минут,потом добавить чеснока по вкусу и варить еще 15 минут. Все разложить по стерилизованным банкам и закатать. Из набора продуктов у меня получилось 5 литровых банок. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кетчуп в домашних условиях на зиму - с магазинным можно сравнить разве визуально
Просто и легко делаем из помидор кетчуп в домашних условиях на зиму, чтобы если захочется нам его потом, а вот вам, пожалуйста, домашний кетчуп, и не надо нам магазинного
[500x404]
Скажу честно, за неделю литровая банка улетела сразу. Это при том, что раньше кетчуп очень редко использовался.
Мне о-о-очень понравилась комбинация травок, с ними можно играть до бесконечности.
Если любите, можно добавить корицу и гвоздику. Вообще, посмотрите на упаковку любимого кетчупа, какие травы туда входят, то и добавляйте.
Одно скажу, с магазинным кетчупом можно сравнить разве визуально. Цвет насыщенный, без всяких красителей.
Небольшое количество яблочного уксуса вообще не чувствуется, зато роль консерванта выполнена.
Друзья, приготовьте кетчуп в домашних условиях, чтобы убедиться, как это вкусно и простоЭто цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
УЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И СЫРКОМ
Ингредиенты:
✔ лаваш — 2 шт.
✔ куриное филе — 0,25 кг
✔ сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)
✔ яйца — 3 шт.
✔ майонез — почти целая пачка
✔ чеснок — 1-2 дольки
✔ соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)
✔ растительное масло
Приготовление:
1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.
2. Остудить филе и мелко порезать.
3. Я, когда кладу яйца в холодную воду, всегда стукаю их скорлупу в нескольких местах, тогда их легко очищать.
4. Сырок положить минут на 20 в морозильную камеру, после чего освободить от упаковки и натереть на терке.
5. Чеснок почистить, помыть, мелко порезать.
6. Добавить к подготовленным продуктам соевый соус и майонез.
Перемешать.
7. Полученную массу нанести равномерно на лаваш.
8. Свернуть рулет и поставить на час в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось.
Достать и порезать на рулетики.
Приятного аппетита!
1.
[583x433] 2.
[584x433] 3.
[587x436] 4.
[585x433] 5.
[586x434] 6.
[582x432]
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение
Домашние кетчупы: заготовки на зиму.
Домашние кетчупы: заготовки на зиму
[200x250]Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.
Классический томатный соус-кетчуп, описанный в «Домоводстве» за выпуском 1969 г., состоит из помидоров, соли, сахара, уксуса и специй. Это, так сказать, базовый рецепт, потому что сейчас существует огромное количество его модификаций, рассчитанных на любой вкус.
[200x250]Соус томатный «Классический»
Ингредиенты:
3 кг помидоров,
150 г сахара,
25 г соли,
80 г 70% уксуса,
20 шт. гвоздичек,
25 шт. перца горошком,
1 зубчик чеснока,
щепотка корицы,
на острие ножа острого красного перца.
Приготовление:
Помидоры мелко нарезать, выложить в кастрюлю, поставить на огонь и уварить на треть, не закрывая крышку. Затем добавить сахар, проварить 10 минут, всыпать соль и варить ещё 3 минуты. Положить в кастрюлю с томатами специи и приправы, проварить 10 минут и протереть через стальное сито или дуршлаг. Снова выложить в кастрюлю, довести до кипения, влить уксус и разложить по стерилизованным баночкам. Закатать.
[200x250]Домашний кетчуп «Пряный»
Ингредиенты:
6,5 кг помидоров,
10 г чеснока,
300 г лука,
450 г сахара,
100 г соли,
¼ ч.л. корицы,
½ ч.л. горчицы,
6 шт. гвоздичек,
6 шт. перца горошком,
6 шт. душистого перца горошком,
40 мл 70% уксуса или 350 мл 9%.
Приготовление:
Помидоры надрезать крест-накрест, пробланшировать в кипятке, затем опустить в ледяную воду и снять кожицу. Можно очистить от семян, если они кому-то не нравятся в соусе: ложкой выскрести семенные камеры и выложить в сито, стоящее над кастрюлей. Сок стечёт в кастрюлю. Выложить туда же нарезанные помидоры и измельчить всё блендером (или пропустить через мясорубку). Так же измельчить и лук, чеснок, специи смолоть на мельничке. Соединить все ингредиенты, кроме уксуса, соли и сахара в кастрюле, поставить на огонь. Добавить треть сахара и уварить массу в 2 раза. Добавить оставшийся сахар и варить 10-15 минут. Затем добавить соль и уксус, проварить минут 10 и разложить горячим в стерилизованные банки. Закатать.