Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог мясной на кефире - вы не сможете оторваться, настолько он вкусный!

Что приготовить на ужин, если хочется удивить и порадовать близких? Конечно же, вкусный, сочный и сытный мясной пирог! Вы удивитесь, но замесить тесто для пирога с мясом можно на кефире без добавления дрожжей. А это значит, что вкуснейшее блюдо не потребует много времени на готовку.

[600x450]
Пирог на кефире - простой и быстрый, но тем не менее очень вкусный.

Это цитата сообщения ELENA_PRIVALOVA Оригинальное сообщение

Сиреневый пуловер

Сиреневый пуловер из ажурного узора с косами. Спицы

[256x358] Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере Размеры: 44/46 (50/52) Вам потребуется: 850 (1000) г сиреневой пряжи Soft Cotton (64% хлопка, 36% полиамида, 70 м/50 г); прямые спицы № 5 и № 6; круговые спицы № 5. Техника вязания. Резинка, спицы № 5. Прямые и обратные ряды: число петель кратно 5 + 2 + 2 кром. Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром. Лиц. р.: 2 изн., 3 лиц. попеременно, заканчивать 2 изн. Изн. р.: петли вязать по рисунку. Круговые ряды: число петель кратно 5; вязать 2 изн., 3 лиц. попеременно. Ажурный узор с косами, спицы № 6: число петель кратно 14 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Повторять между кром. раппорт и с 1-го по 24-й р. Плотность вязания: 19 п. и 25 р. = 10 х 10 см. ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Спинка. набрать 84 (99) п. и связать 14 см резинкой. Затем вязать ажурным узором с косами, при этом в 1-м р. равномерно прибавить 16 (15) п. = 100 (114) п. Через 24 см = 60 р. (25,5 см = 64 р.) от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 2 и 3 х 1 п. = 72 (86) п. Через 40 см = 100 р. (45 см = 112 р.) от резинки закрыть для выреза горловины средние 28 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 х 3 п. Через 43 см = 108 р. (48 см = 120 р.) от резинки закрыть с каждой стороны оставшиеся 16 (23) п. плеча. Перед. Вязать как спинку, но для более глубокого выреза горловины закрыть через 33,5 см = 84 р. (38,5 см = 96 р.) от резинки средние 26 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2 и 3 х 1 п. Рукава. Набрать 34 (44) п. и связать 7 см резинкой. Затем вязать ажурным узором с косами, при этом в 1-м р. равномерно прибавить 10 (14) п. = 44 (58) п. Одновременно от резинки прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 4-м р. 14 х 1 п. = 72 (86) п., включая прибавляемые петли в узор. Через 24 см = 60 р. от резинки закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2 и 3 х 1 п. (4 х 2 и 1 х 1 п.) = 52 (62) п. Далее вязать прямо. Через 38,5 см = 96 р. от резинки закрыть для дальнейшего скоса оката с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2, 2 х 3 и 1 х 5 п. (1 x 2, 2 x 3, 1 х 4 и 1 х 5 п.). Через 43 см = 108 р. от резинки закрыть оставшиеся 18 (24) п. Сборка. Выполнить плечевые швы. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 110 п. и связать 3 см резинкой, при этом в последнем круговом ряду провязать в каждой полосе из изн. п. по 2 п. вместе изн. = 88 п. Затем все петли закрыть по рисунку. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

[256x210]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Павлиный глаз»

[показать]

Этот салат понравится тем, кто любит сочетание сладковатого вкуса с мясом. Гранат вносит легкую кислинку и делает блюдо ярким, праздничным и запоминающимся!
Красный лук можно заменить луком, маринованным в сладковатом маринаде со свеклой.
Для заправки приготовьте безопасный домашний майонез на молоке.
Виноград можно использовать любой, но если есть косточки их необходимо будет извлечь.
[показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

Цветок декабрист.

Декабрист – популярная среди цветоводов разновидность кактусов, получившая свое название благодаря цветению в декабре, как раз в канун Нового Года.

Это растение имеет ряд других названий: зигокактус Шлюмбергера, рождественник, Варварин цвет, раковая шейка.

Благодаря своей особенности радовать прекрасными цветками снежными зимами, а также неприхотливости в уходе, цветок декабрист давно пришелся по вкусу многим любителям декоративных растений.


1.
[504x504]Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Отложения солей исчезли

От этой напасти я начала страдать по­сле сорока лет. С кем такое случалось, меня поймет. Отложения солей у меня образовались в ногах, там, где ступня. Какие же я терпела мучения! Из обуви удобно мне было только в тапочках. А что творилось по вечерам и ночью, ни­кому передать не могу. Ноги крутило и жгло так, что я просто не знала, куда их девать. Помню, только одна вещь могла успокоить эту боль: заставлю мужа сесть себе на ноги. Они от тяже­сти затекут, онемеют и вроде не бо­лят. Но только потом, когда это онеме­ние проходит, становится еще хуже. Чего я только со своими ноженьками ни делала: и ванны всякие, и собачью шерсть привязывала, а толку никакого нет. Вот один раз я на юг попала, так там мне к ногам лечебные грязи при­кладывали. После такого лечения ноги не болели с полгода, а потом опять все началось по новой.

Читать далее...

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Авторадио - Дискотека - 80-х

Музыка 80 годов, целых три часа ностальгии, музыки, которую так любили!

Здесь вы увидите множество исполнителей, которых любили раньше, о которых не которые уже успели забыть, тех кого любят и сейчас, молодых звезд, которые уже не так молоды сейчас, но радуют нас своими песнями до сих пор.

 

Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение

Курица в духовке - лучшие рецепты. Как правильно приготовить курицу в духовке.

[650x] Курица в духовке - общее описание. Курица, приготовленная в духовке, принадлежит к числу самых вкусных и при этом - самых простых блюд. Диетологи также не имеют ничего против запеченной в духовке курочки, ведь куриное мясо уже давно признано диетическим продуктом, в котором содержатся легко усваиваемые животные белки и другие полезные вещества. И, наконец, по цене мясо курицы доступно практически всем, а блюда из него уместны и на повседневном, и на праздничном столе. Вот почему рецепты курицы, приготовленной в духовке, так популярны. [показать]

Nata Vi

Fresa-Felina

Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение

Голубой узорчатый пуловер

[324x600]

 

Размеры: 38/40 (46/48)

              Вам потребуется: 650 (750) г  голубой пряжи (50% натуральной шерсти,                   50% хлопка 140 м / 50 г), прямые спицы № 3 и 3.5, круговые спицы № 3.

Схема и описание >>>

Это цитата сообщения vera_lazareva Оригинальное сообщение

Пуловер с узором из сот

http://vyazalochka.spb.ru/pulover-s-uzorom-iz-sot/

[481x700]

Размеры: 38/40 (42) 44/46

 Вам потребуется: 500 (550) 600 г ярко-розовой пряжи Осеапо (43% хлопка, 43% полиакрила, 14% полиамида, 105 м/50 г); прямые спицы № 4 и № 4,5; круговые спицы № 4.{

Читать далее...

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Избавляемся от всевозможных неприятных запахов.

[481x310]   [показать]   Запах в духовке после приготовления какого-либо блюда исчезнет, если прокипятить в ней в течение 10 мин полную кастрюльку с водой и корочками апельсина или лимона. Неприятный запах в кухонном шкафчике исчезнет, если положить туда на бумажке молотый кофе. Специфический запах в хлебнице можно устранить, если протереть ее изнутри чистой тряпкой, смоченной уксусом, а затем хорошо проветрить. Если в фарфоровом чайнике, которым редко пользуются, появился затхлый запах, следует чайник вымыть, вытереть насухо и положить на дно кусочек сахара. Чтобы устранить запах из термоса, положите в него 2 ст. ложки риса, залейте теплой водой, закройте и несколько раз хорошенько встряхните. После этого промойте термос горячей водой, он станет чистым, а неприятный затхлый запах улетучится.

Читать далее...

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

На заметку. Полезные советы.

[220x220]

Читать далее...

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

КЛАДОВАЯ КУЛИНАРНЫХ СОВЕТОВ.

КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ. КАК ПРИГОТОВИТЬ...   Кулинарные советы Как приготовить куриный суп: 10 кулинарных советов Героя нашего сегодняшнего рассказа, куриный суп, можно смело назвать одним из самых популярных блюд мировой кулинарии. Какую бы национальную кухню мы ни взяли, в какую бы поваренную книгу ни заглянули, мы всегда найдем там тот или иной вариант приготовления вкусного, ароматного, горячего супчика из курицы.›› Как приготовить гречку: 10 кулинарных советов На протяжении уже многих веков героиня нашего сегодняшнего рассказа, гречка, остается одной из самых любимых и почитаемых в России круп. Недаром предки наши называли гречку матушкой, ведь блюда, приготовленные из неё, отличаются не только богатством вкуса и выразительностью аромата, но и поражают высокой питательной ценностью и диетическими качествами. ›› Как приготовить куриные бедрышки: 10 кулинарных советов Блюда из курицы горячо любимы большинством поклонников домашней кухни, однако чаще всего каждый из нас предпочитает блюда, приготовленные из какой-нибудь особой, наиболее вкусной, на наш взгляд, части куриной тушки. Сегодняшний наш рассказ пойдет о самой нежной, самой сочной и мягкой части курочки – куриных бедрышках.››

Читать далее...

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Советы по способам обработки различных продуктов

[500x693]

 

Пельмени, вареники, хинкали, равиоли и другие изделия из теста
• Кастрюля должна быть невысокой и широкой, чтобы пельменям в ней не было тесно.
• Вода должна заполнять ее на три четверти  или две трети (пельмени вытеснят часть воды наверх по закону Архимеда ровно в том объеме, который занимают сами).
• Солят воду сразу после закипания, но до того, как опускать в нее пельмени.
• Чтобы пельмени не склеивались можно добавить в воду ложку растительного масла.
• Чтобы пельмени не приклеились ко дну кастрюли, можно провести по дну кастрюли шумовкой, особо прилипчивые пельмени отскочат от дна.
• Варят пельмени 8-12 минут (в зависимости от размеров пельменей: мелкие – меньше, а крупные, соответственно, дольше). После того, как они всплывут, огонь уменьшают, чтобы вода не бурлила, это может привести к тому, что пельмени распадутся. И варят еще 3-5 минут.
• Перед подачей на стол, необходимо выловить пельмени из воды шумовкой и уложить в кастрюльку, чтобы вода с них стекла и только потом, выкладывать на тарелки. Дополнительно можно поставить кастрюльку на маленький огонь, чтобы вода выпарилась. Делается это для того, чтобы тесто несколько подсохло и лучше впитывало соус, с которым их поедают.

Мясо и рыба
Мясо во всех видах надо солить лишь в конце приготовления, т.к. соль способствует потере сока.
• При варке, чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.
• Если из мяса намерены получить хороший навар, крепкий бульон, то его надо закладывать в холодную воду.
При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Читать далее...

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Кулинарные секреты для молодых хозяек. Поговорим о мясе.

[430x320]

 

Чтобы узнать доброкачественное ли мясо, надо надавить на него пальцем. Если образующаяся ямка быстро выравнивается - значит, мясо доброкачественное. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. Для определения запаха мяса нужно нагреть нож или вилку и проколоть мясо, если оно не доброкачественное, нож или вилка будут иметь неприятный запах.

Секреты приготовления мяса и мясных продуктов

[700x525]

1. Если мясо имеет неприятный запах, нужно при его варке положить один-два кусочка древесного угля, которые поглотят запах. Или мясо нарезать на куски, вымыть тщательно в холодной воде, положить в кастрюлю с углем и залить холодной водой, чтобы она покрыла мясо. Через два - три часа уголь вынуть и мясо варить в той же воде. Или обмыть мясо тепловатой водой, натереть солью и перцем и опустить на четверть часа.

2. Не начинайте готовить мясо, пока оно полностью не разморозится.

3. Большие куски следует переворачивать для более ровного размораживания.

4. Не солите мясо до окончания готовки, особенно плотные куски. Если посолить сырое мясо, поверхность его обезводится и станет жесткой.

5. Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на слабом огне при едва заметном кипении бульона.

6. Жесткое мясо станет мягким если:
- кусочки отбить;
- смочить лимонным соком, дать ему впитаться, жарить на разогретой сковороде;
- на несколько часов смазать со всех сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Свиные ребрышки «Звездный час мачо!»

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

ЗАГОВОР НА ВЕЩЬ.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Три простых салатика с кальмарами

[500x375]

1. Салат «Мартовский»

Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:

• 5 свежих огурчиков;
• банка консервированных ананасов;
• 5 яиц;
• густой майонез;
• лимон.

Приготовление:

Подготавливаем кальмаров для салата
Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.

Дальше для салата нарезают огурцы кубиками. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.

Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.

2. Салат с сыром

Не менее простой салат из кальмаров, который так же вкусен.
Продолжение!

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Как скопировать со страницы некопируемый текст

Некоторые страницы имеют такое свойство, что текст на них невозможно выделить или невозможно скопировать. Веб-мастера хотят защитить контент от копирования и применяют разные уловки: отключают клик правой кнопкой мышки и так далее.

В большинстве таких случаев можно воспользоваться очень простым способом для копирования "некопируемого" текста (мне чёта лень делать скриншоты - поэтому пишу буквами).

Открываем страницу с текстом. Нажимаем комбинацию клавиш Ctrl и U (откроется исходный код страницы). Те, кто умеют, копируют код нужного текста. Те, кто испугался обилия знаков, копируют весь код - Ctrl+A и Ctrl+C (буквы латинские).

Затем создаем новое сообщение на Лиру. Нажимаем "Источник" в расширенном редакторе и вставляем скопированный код (Ctrl+V).

Сохраняем в черновик (хотя, можно и не сохранять - кто захочет, сам догадается, что делать дальше).

Смотрим внимательно на черновик, находим нужный фрагмент страницы и спокойно копируем текст.

источник

В тему: Как скопировать некопируемый текст, редактировать и распечатать его онлайн 

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Льняное семя и его забытые тайны

[300x199]

Еще в древние времена семена льна широко использовались в пищу нашими предками. Однако в последствие лен утратил свое значение, как ценное лекарственное растение. Долгое время люди практически ничего не знали о пользе льняного семени для здоровья человека. Эти неприметные маленькие зернышки использовались и в настоящее время используют, как украшение хлебобулочных изделий, масло из них - для приготовления масляных красок, а жмых льняного семени иногда добавляют в корм скота. И лишь в последние десятилетия о нем заговорили, как о продукте, точнее лекарстве от многих болезней 21 века.



Полезные свойства льняного семени
Лечебные свойства льняного семени
Льняное семя для похудения
Как принимать льняное семя?

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Гранат для здоровья. 10 супер свойств

  [показать]10 причин есть гранат:

1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

2. Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.

Читать далее...