ИНГРЕДИЕНТЫ для Наполеона

Тесто: вода (ледяная) 150 мл уксус 9% 1 ст.л. водка или коньяк 1-2 ст.л. яйца 2 шт соль на кончике ножа масло сливочное 400 г мука 650 г

Для заварного крема на желтках

желтки 7 шт молоко 1,5 л сахар 360 г ванильный сахар 2 ст.л. (или стручок ванили) мука 100 г сливочное масло (желательно не менее 82,5% жирности) 150-200 г (+30 г)

https://www.youtube.com/watch?v=o-iR6Gr9_ts&t=0s

Торты, пирожные, рулеты… Неизменная оставляющая любого праздника, будь то детский день рождения или корпоративная вечеринка для взрослых. Главный успех этих сладостей – удачное сочетание основы и крема. В качестве первой чаще всего выступает бисквит. Нежный, воздушный, мягкий – он невероятно популярен как у сладкоежек, так и среди мастеров-кондитеров.

Первый бисквит был испечен в конце XIX века, и за свою историю приобрел множество вариантов приготовления. В тесто добавляют всевозможные наполнители – шоколад, орехи, цедру цитрусовых, мак, готовят на его на кефире, масле или воде. Предлагаем 11 доступных рецептов приготовления вкусного и пышного бисквита, который может стать отличной основой для любого торта.

Это удивительный и очень вкусный торт можно испечь за два-три дня раньше намеченного праздника. Чем дольше он стоит, тем вкуснее становится, как сыр или вино. Самое вкусное в этом торте — это крем. Необычное сочетание сгущенки, масла и мягкого сыра делает торт «Спартак» безумно вкусным.

Этим методом можно приготовить примерно десять коржей всего за 30 минут. Затем приготовить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт.

Для тех, кто этот тортик еще не пробовал - какой же он вкусный! Это не передать словами! К тому же он очень прост в приготовлении!

АРМЯНСКАЯ КУХНЯ.

В Армении знают толк в сладостях и десертах. Широкий ассортимент выпечки армянской кухни просто поражает. Их особая гордость - это торты. Они не выглядят как королевские, но зато вкус их просто сногсшибателен.

Рецепт, как раз для того случая, когда очень хочется сладкого, но совсем не хочется заморачиваться с выпечкой.

Свободный джемпер фасона оверсайз, украшенный крупными ажурными листьями, расположившимися по всей площади деталей изделия. Шикарная идея на весну.