СЛАДКИЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ

Без заголовка 17-07-2015 11:02

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

ВКУС ДЕТСТВА! Молочные коржики

Ингредиенты:
Мука – 400 г
сахар-песок – 200 г

Без заголовка 17-07-2015 10:57

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Бежевое платье-ампир крючком

Без заголовка 17-07-2015 10:56

Это цитата сообщения Лариса-муля Оригинальное сообщение

Ажурное платье крючком Баллада Дикого Запада. Много схем, выкройки

http://petelki.com.ua/832-azhurnoe-plate-kryuchkom-ballada-dikogo-zapada-mnogo-shem-vykroyki.html

Красивое и довольно простое платье, вязаное крючком. Состоит из различных узоров, в том числе, цветочных мотивов, что придает ему особого шарма и стиля.

Без заголовка 17-07-2015 10:54

Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение

Платье спицами

[363x700]

Без заголовка 17-07-2015 10:48

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Капустный пирог

[604x340]
Читать далее...

Без заголовка 17-07-2015 10:46

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Стручковая фасоль с яйцом и сметаной.

[524x308]

Берем:

стручковая фасоль=400 г

яйца=4 шт.

сметана=3 ст. л.

сливочное масло=20 г

растительное масло=3 ст. л.

черный молотый перецпо вкусу

сольпо вкусу

Готовим:

Без заголовка 17-07-2015 10:45

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Штрудель с повидлом, маком и творогом

[показать]
Читать далее...

Без заголовка 17-07-2015 10:32

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Маринованная сельдь по-фински

[400x300]
2 филе жирной слабосоленой сельди (600 г)

МАРИНАД

100 мл сахара
100 мл белого уксуса (8 процентов) (5-6 процентов)
200 мл воды
2 лавровых листа
1 ст.л. перца в горошках (белый, ямайский, розовый) (смесь перцев)
1 большая морковь
1- 2 небольших луковицы (красный лук)
небольшой кусочек хрена (2- 3 см) (тертый хрен)
несколько веточек укропа
http://forum.say7.info/topic16382.html

Без заголовка 17-07-2015 10:24

Это цитата сообщения irina60irina Оригинальное сообщение

КАК ЧИТАТЬ СХЕМЫ DIMENSIONS

КАК ЧИТАТЬ СХЕМЫ DIMENSIONS

Вот вам попала в руки схема. Все непонятно, куча значков и надписей наводит ужас. Не пугайтесь. Вам достаточно уделить разбору схемы 15 минут, а в процессе работы вы уже легко сможете с ней работать. Ключ от схемы всегда написан на английском языке. Проще всего взять ручку или карандаш и подписать неизвестные вам обозначения на русском.

Я составила вот такую таблицу обозначений для ключа Дим:
1. Первый столбик — это цифровое обозначение цвета в таблице цветов Dimensions. Палитра у Dimensions своя и обозначения существенно отличаются от ДМС, Анкор, Мадейра и прочих. Поэтому существуют специальные таблицы перевода.После того, как вы перевели цвета, можно прямо в схеме рядом с обозначением Дим подписать уже переведенные цвета.

2. Столбик для тех цветов, которые нужно вышивать крестиком. Помните, что в схемах Дим цвета могут повторяться! Один и тот же цвет может использоваться как для крестика, так и полукрестика. Может вышивать в одну нить, две, три и т. д.

3. Столбик для полукрестиков.

4. Напротив каждого значка в скобках есть цифра. Это количество ниток, которое нужно взять для вышивки этого значка. В наборах Дим это может быть как одна нить, так и все 6. Конкретно в этом примере цифра (2) означает, что вам нужно взять 2 нитки цвета 6016 и вышивать им крестики, потому что находится в столбце Крестики.

5. В этом примере цифра (4) находиться в столбике Полукрестики. Поэтому для вышивки этого значка нужно взять 4 нитки цвета 17978 и вышивать полукрестом.

6. В наборах Dimensions часто используются комбинации цветов. Для вышивки комбинации вам нужно целых 2 цвета для одного значка. Если значок находится в таблице между двух номеров ниток, то это точно комбинация.

7. Вот одна из таких комбинаций. В этом примере значок жирного кружочка вышивается в 2 нитки крестом. Одна из этих ниточек — это цвет 16880, вторая 18403. Вы берете по одной нитке каждого цвета, соединяете и вышиваете. Тогда на ткани у вас будет получаться этакий перелив двух цветов.

8. Аналогично. Только тут вам нужно вышивать полукрестом, поскольку значок находится в столбике Полукрестиков. Для этоговам нужна одна нить цвета 14097 и две нитки 17110. Получается, что вышивать вы будете в 3 нитки полукрестиком.

В этом наборе ниток не так много. А вот в больших наборах часть подписываются еще и каждая табличка отдельно Bundle 1, Bundle 2 и т. д. для крестиков и комбинированных цветов.

Также есть еще табличка для вышивки деталей — Details. В ней находятся цвета и обозначения для вышивки бэкстича (шов «назад иголку») и французских узелков.
Отсюда http://helen-craft.com/-vyshivat-po-shemam-di

Серия сообщений "СОВЕТ ПОЛЕЗНОСТИ":
Часть 1 - Программа PCStitch Pro 10, портативные версии программы (вышивание крестом)
Часть 2 - Уроки вышивки . Виды стежков
...
Часть 12 - Вышивка на джинсах
Часть 13 - Инструкция к наборам Dimensions
Часть 14 - КАК ЧИТАТЬ СХЕМЫ DIMENSIONS
Часть 15 - Сколько купить ниток для вышивки
Часть 16 - Таблица соответствия чешского бисера PRECIOSA и мулине DMC

Чтобы приготовить быструю шарлотку с капустой, вам понадобится

Без заголовка 17-07-2015 10:20

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как приготовить быструю шарлотку с капустой?

[640x479]

Без заголовка 17-07-2015 10:15

Это цитата сообщения irina60irina Оригинальное сообщение

Инструкция к наборам Dimensions

Без заголовка 17-07-2015 10:14

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

НЕЖНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 40-50 мин.
Количество порций: форма диаметром 22-24 см

Ингредиенты:

· 250 гр муки высшего сорта
· 250 мл жирных сливок комнатной температуры
· 2 яйца комнатной температуры
· 150 гр сахара
· 150 гр размягченного сливочного масла
· 1,5 ч.л. разрыхлителя
· 1 ч.л. ванильного экстракта
· щепотка соли
· 2 больших яблока
· 150-200 гр черной смородины, можно замороженной

Без заголовка 17-07-2015 10:00

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Стейк из пашины с соусом чимичурри

Пашина говяжья – это мясной продукт, который состоит из небольшой по размеру мышечной ткани бедра крупного скота. Благодаря своему составу и кулинарным качествам – охлажденная говядина считается популярным продуктом. В кулинарии пашина используется для приготовления пирогов и мясных рулетов. Хотя может использоваться и для приготовления на открытом огне или сковороде.

[683x637]
Я никогда не покупала пашину, вообще не представляла, что из нее можно приготовить. Свекровь всегда ее варила на фарш для блинчиков, и это пожалуй и все, что мне было известно. И вот на англоязычном сайте я натыкаюсь на таинственный «skirt steak»и еще и «flank steak” до кучи. Начинаю гуглить, и оказывается что это она самая и есть-пашина! Как я загорелась попробовать этот хваленый стейк. И как-раз случай подвернулся, были с мужем около Центрального рынка, заскочили и разжились чудными кусочками пашины, теми, которые «flank». Я решила для первого раза обойтись без всяких маринадов, и сделать пряный соус чимичурри, благо душица и петрушка свои, шикарные растут. Готовила на мангале, хотела вообще минимальную прожарку,но получилось медиум велл, немножко розовая внутри, быстро она жарится, куски тонкие. Вкусно-очень! Мясо нежное-нежное, и очень сочное, главное, не забыть дать ему отдохнуть после мангала, укрыть и оставить на 10 минут в покое. Особенность этого куска в том, что волокна идут вдоль, и поперек они нарезаются уже в готовом виде. И на следующие выходные у меня снова в планах такой стейк, только хочу попробовать замариновать.

[466x700]
Я никогда не покупала пашину, вообще не представляла, что из нее можно приготовить. Свекровь всегда ее варила на фарш для блинчиков, и это пожалуй и все, что мне было известно. И вот на англоязычном сайте я натыкаюсь на таинственный «skirt steak»и еще и «flank steak” до кучи. Начинаю гуглить, и оказывается что это она самая и есть-пашина! Как я загорелась попробовать этот хваленый стейк. И как-раз случай подвернулся, были с мужем около Центрального рынка, заскочили и разжились чудными кусочками пашины, теми, которые «flank». Я решила для первого раза обойтись без всяких маринадов, и сделать пряный соус чимичурри, благо душица и петрушка свои, шикарные растут. Готовила на мангале, хотела вообще минимальную прожарку,но получилось медиум велл, немножко розовая внутри, быстро она жарится, куски тонкие. Вкусно-очень! Мясо нежное-нежное, и очень сочное, главное, не забыть дать ему отдохнуть после мангала, укрыть и оставить на 10 минут в покое. Особенность этого куска в том, что волокна идут вдоль, и поперек они нарезаются уже в готовом виде. И на следующие выходные у меня снова в планах такой стейк, только хочу попробовать замариновать.

[450x700]
Ингредиенты:

1.Пашина говяжья 1200 грамм

2.Петрушка 1 пучок

3.Душица (орегано)1 пучок

4.Оливковое масло 3 ст.л.

5.Уксус винный красный 3 ст.л.

6.Вода холодная 4 ст.л.

7.Сушеный перец чили 1 стручок

8.Черный перец горошком 1 ч.л.

9.Чеснок 4 зубчика

10.Соль 1,5 ч.л.

Готовим!

1.Для соуса чимичурри положить в блендер листики петрушки и душицы, добавить зубчики чеснока и измельчить в грубое пюре. Покрошить стручок чили, добавить уксус, воду и 2 ст.л. масла. Все перемешать и посолить по вкусу. Убрать соус в холодильник.
Перец горошком растолочь в ступке с чайной ложкой соли. Куски пашины смазать оливковым маслом и натереть перечной смесью. Жарить на решетке над углями по 4 минуты с каждой стороны для средней прожарки, или по 8 минут для почти полной. Готовое мясо положить на противень, накрыть вторым противнем или фольгой и оставить на 10 минут, чтоб равномерно распределились соки.
http://zoryanchik.com/recipe/stejk-iz-pashiny-s-sousom-chimichurri/

Без заголовка 17-07-2015 09:56

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Малиновый чизкейк-парфе без выпечки

Малиновый чизкейк-парфе без выпечки — это один из самых вкусных быстрых десертов, которые я знаю. Никакой выпечки, минимум стараний — и очень достойный десерт на столе.

Без заголовка 17-07-2015 09:51

Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение

Ажурная безрукавка крючком.

1.
[700x700]

2.
[700x700]

Без заголовка 17-07-2015 09:44

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

СЛАДКИЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ

СЛАДКИЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ

Такие лепешки я делаю довольно редко, в основном, когда остаются излишки теста после лепки вареников, пельменей или мантов.

Этот рецепт еще из моего детства. Я очень любила лепешки, так как они получались сладкими, многослойными, а в теплом виде, при надкусывании, с них «бежал» вкусный «сахарный сок».

[600x450]

Ингредиенты очень простые:

— яйцо — 1 шт.
— молоко (вода) — 100 мл
— соль — 1 щепоточка
— мука столько, чтобы тесто получилось мягкое и податливое
— сахар
— растительное масло

Если нет молока, тможно заменить его обычной питьевой водой.

Без заголовка 17-07-2015 09:42

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОРЗИНОЧКИ СО СМОРОДИНОВЫМ КРЕМОМ

Без заголовка 17-07-2015 09:38

Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение

Красивый пуловер крючком

[449x700]

Без заголовка 17-07-2015 09:37

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ СОУСЫ НА ОСНОВЕ ЙОГУРТА

Если ваша жизнь – это борьба с лишним весом, то попробуйте отказаться от майонеза и соусов на его основе. Этот продукт достаточно жирный, его употребление никак не способствует уменьшению талии и бедер. Майонез можно заменить различными заправками и соусами на основе кефира, йогурта или нежирной сметаны. Более того такие соусы не содержат уксус и консерванты. При приготовлении рекомендуемых нами заправок используйте йогурт без добавок.