Весь секрет в водке: проверенный рецепт чебуреков с хрустящим тестом РЕЦЕПТЫ / Январь 23, 2018 / Автор Inanotherway Главная / Рецепты : Комментарии Многие из нас не прочь полакомиться домашними чебуреками.

Это блюдо обожаемо множеством людей за счет его вкусовых качеств, причина – идеальное сочетание мяса с пряностями и теста. Особенно, если оно хрустит! jenskietemy.com Рецепт чебуреков с хрустящим тестом

Для приготовления теста потребуется взять: 350 грамм муки; Куриное яйцо; 100 мл воды; Половину чайной ложки соли; Столовую ложку масла подсолнечника; Столовую ложки водки. В качестве начинки можно использовать: Свиной или говяжий фарш – 0,5 кг; Лук, чеснок и зелень по вкусу – 0,5 кг; Соль и перец; Сливочное масло – небольшой кусочек.

Рассмотрим рецепт приготовления поэтапно: Вода кипятится, в нее добавляется соль, масло и мука в количестве 100 грамм. Потребуется быстро помешивать смесь. После охлаждения состава, в него добавляют яйцо, остатки муки и водку; Теперь тесто потребуется накрыть влажным полотенцем. Его необходимо настоять. Хватит 30-40 минут; Можно начинать делать начинку. К фаршу добавляются специи и тертые овощи. Чтобы придать фаршу сочности, можно добавить небольшое количество воды; Вернемся к тесту. Его потребуется раскатать и вырезать при помощи широкого блюдца круг. На одну из половин помещается часть фарша. Второй половиной фарш накрывается, а края лепешки закрываются тестом;

Осталось лишь тщательно обжарить наши чебуреки. В течение 10-15 мин. на среднем огне лепешка с мясом обжаривается с двух сторон. Блюдо готово!

Обожаете чебуреки? Тогда спешите попробовать домашний вариант с хрустящим тестом и обязательно делитесь с друзьями. А мы желаем вам приятного аппетита! Автор: headinsider.net ... Источник: https://headinsider.net/2018/01/23/recept-cheburek...=SendPulse&utm_medium=push .

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА  !!!!  С  ЛЮБОВЬЮ  FIALKA  O. R.

https://isralove.org/load/13-1-0-1847?utm_source=push

https://isralove.org/load/7-1-0-1?utm_source=push

ПРИВЕТСТВУЮ  И  ПОЗДРАВЛЯЮ  ВАС  ВСЕХ  БЕЗ  ИСКЛЮЧЕНИЯ !!!!!!

  ВНОВЬ  МЫ  НОВЫЙ  ГОД  ВСТРЕЧАЕМ ,

ВНОВЬ  ПОЖЕЛАНИЯ  ГОВОРИМ 

И  ВНОВЬ  БОКАЛЫ  ПОДНИМАЕМ ,

И  ВСЕ  ЧЕГО - ТО  НОВОГО  ХОТИМ ...

С  НАДЕЖДОЙ  КТО - ТО  В  БУДУЩЕЕ  СМОРИТ ,

А  КТО - ТО  СОЖАЛЕЕТ  О  ПРОШЕДШИХ  ДНЯХ ...

КАКИМ  БЫ  НИ  БЫЛ  ГОД  , А  ЗАБЫВАТЬ НЕ СТОИТ ,

ЧТО  БЫЛ  ОН , В ОБЩЕМ ,  НЕПЛОХИМ  ДЛЯ  НАС .

ТАК УЛЫБНИСЬ  ,  ПРОЩАЯСЬ  С  ГОДОМ  СТАРЫМ ,

БОДРЕЙ  СМОТРИ  ГРЯДУЩЕМУ  ВПЕРЁД .

Я  ПЬЮ  ЗА  МИР  !  ЗА  КРЕПОСТЬ  ПЪЕДИСТАЛА ,

Я  ПЬЮ  ЗА  ТО  ,  ЧТОБ  СЧАСТЛИВ  БЫЛ  НАРОД !!!

АВТОР 6  FIUALKA  O . R.  ОЛЬГА  РАЧИЦКАЯ

УМНИЦА!!!

https://isralove.org/load/30-1-0-1825?utm_source=push

https://isralove.org/load/30-1-0-1825?utm_source=push

https://isralove.org/load/30-1-0-1825?utm_source=push

https://isralove.org/load/3-1-0-176?utm_source=email

Лимонный пирог из легкого теста на кефире или простокваше будет весьма актуален, когда за окном морозы или начался период простуды и гриппа. Вместо лимона можно использовать разные фрукты, например, апельсины или яблоки, либо взять для начинки обычное варенье.

Понадобится:

• 500 г муки 
• 200 г маргарина 
• 250 мл кефира или простокваши 
• 1 щепотка разрыхлителя 
• 2 лимона 
• 300 г сахарного песка 

Приготовление:

1. Холодный маргарин порубить или натереть на крупной терке, смешать с мукой и рубить ножом, пока не образуются мелкие крошки. Добавить кефир и разрыхлитель. Замесить тесто, разделить на 2 равные части, придать каждой форму шара, завернуть в пленку и положить на 30 мин в холодильник. 
2. Лимоны вымыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и оставить на 10 мин. 
3. Нагреть духовку до 220 °С. Обе части теста раскатать в пласты толщиной 1-1,5 см. Одну часть положить на смоченный водой противень или форму. Покрыть лимонной начинкой, накрыть второй частью теста, края защипнуть. Верхнее тесто наколоть в нескольких местах вилкой. Поставить в духовку на 40 мин. 
4. Готовому пирогу дать немного остыть в форме и затем выложить на блюдо. Перед подачей на стол его можно посыпать сахарной пудрой или украсить еще одним лимоном.

 
Время приготовления: 1 ч 30 мин.
В одной порции 355 ккал.
Белки — 7 г, жиры — 24 г, углеводы — 29 г.
 

Самый осенний и нарядный овощ не перестает радовать нас на обеденном столе в самых разных вариациях. И вот мы снова предлагаем вам достать из своих запасов тыкву и испечь из нее на выходных восхитительный пирог. Дольки апельсина в этом рецепте — не просто украшение блюда, а в первую очередь источник витамина С в холодную осеннюю погоду. 

Понадобится:

Для теста: 

• 300 г муки 
• щепотка соли 
• 100 г сливочного масла 
• 1 стол. ложка сметаны 
• 1 стол. ложка холодной воды

Для начинки и заливки: 

• 500 г мякоти тыквы 
• 1 стол. ложка апельсинового сока 
• 3 яйца 
• 180 г сахарного песка 
• 50 г сливочного масла 
• цедра 1 апельсина

Для посыпки: 

• 100 г очищенных грецких орехов 
• 1 стол. ложка муки 
• 2 стол. ложки сахарного песка 
• 50 г сливочного масла 
•  

Приготовление:

1. Муку просеять с солью. Масло нарезать кубиками, порубить с мукой до получения маслянистой крошки. Добавить сметану и воду, замесить тесто. Сформовать шар, убрать в холод на 1 ч. 
2. Тесто раскатать, уложить в форму, сделав бортики. Убрать в холод. Духовку нагреть до 180 °С. На тесто в форме высыпать фасоль и поставить в духовку на 15 мин. Достать из духовки, фасоль удалить. 
3. Тыкву нарезать кубиками, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости. Дать остыть и измельчить в блендере, добавив апельсиновый сок. Яйца взбить с сахаром и мягким маслом, добавить цедру, тыквенное пюре и еще раз взбить. Получившуюся начинку вылить на выпеченный корж. 
4. Орехи измельчить, соединить с мукой, сахаром и маслом. Растереть до крошки. Распределить ее по начинке и осторожно поставить в духовку. Выпекать около 50 мин.

Картофель по-моему любят все… 
Где-то читала, что картофель выращивают в 130 странах. Ну и наверное в каждой семье есть свои любимые рецепты из картошки.Помните, еще в фильме «Девчата» Тося перечисляла блюда из картофеля.....
" Картошка это Вам не просто сварил и съел!" «Картошка жареная, пюре, отварная. Картофельные пирожки с грибами, мясом. Картофельные оладьи, рулет, запеканки, картофель молодой отварной с укропом.
Вот всего сколько. А я не так давно увидела рецепт картофельных корзиночек и решила попробовать приготовить это блюдо.

Можно сделать пюре, но у меня картофель был мелкий, поэтому я его сварила в мундире, очистила, добавила немного сливочного масла, 1 яйцо и все тщательно перемешала. Добавила соль и перчик. Мелко нарезала куриное филе, добавила репчатый лук, быстро поджарила на сковородочке.

Затем взяла формы для кексов, смазала маслом, выложила в каждую картофельное пюре, равномерно распределила. Затем в корзиночки выложила куриное филе, утрамбовала, можно положить чайную ложку сметанки, посыпать сыром и поставить в разогретую духовку до 220 градусов… запечь 20 минут.

С  НОВЫМ  (СТАРЫМ ) ГОДОМ  !!!

[550x700]

СООРУЖУ  Я  БАБУ  СНЕЖНУЮ

И  ГЛАЗКИ  ВСТАВЛЮ  ,  НОС  ВОТКНУ

ДА  ШЛЯПКУ  НА  ГОЛОВКУ  НЕЖНУЮ ,

СНЕЖКИ  ИЗ  СНЕГА НАЛЕПЛЮ ...

А  ПО  ЗАСНЕЖЕННОЙ ДОРОГЕ

МЧИТСЯ  ТРОЙКА  ВСЁ  БЫСТРЕЙ ,

ВЕДЬ  ОСТАЛОСЬ  ДНЕЙ  НЕМНОГО  -

ДЕД  МОРОЗ  ЛЕТИТ  НА  НЕЙ ....

[600x429]

ЕСТЬ  В  МЕШКЕ  УЛЫБКА  ,  СМЕХ  --

ХВАТИТ  НАМ  ЕГО  НА  ВСЕХ  --

ЕСТЬ  И  ЮМОР  ,  И  САТИРА --

В  НИХ  ДЛЯ  НАС  БОЛЬШАЯ  СИЛА  .

НОВЫЙ  ГОД  ,  БУДЬ ДРУГОМ НАШИМ ,

ВЫПЕЙ  С  НАМИ  СЧАСТЬЯ  ЧАШУ .

ПЬЁМ  ЗА  СЧАСТЬЕ  ,  ЗА  УСПЕХ  ,

ЧТОБ  ЖИЛОСЬ  НАМ  ЛУЧШЕ  ВСЕХ !!

[600x450]

Я  СЧАСТЬЕМ  ГОТОВА  ДЕЛИТЬСЯ  С

Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в классическом Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона. 

[672x505]

[показать]

ЗА  ВАС  ,  ЛЮБИМЫЕ  ,  РОДНЫЕ !!!

[655x491]

ЗА  ВАС  ,  ЛЮБИМЫЕ ,   РОДНЫЕ  ,

Я  ПОДНИМУ  БОКАЛ  И  ПЬЮ  ДО  ДНА  ,

ЧТОБ  В  ЭТИ  ДНИ , НЕ  ОЧЕНЬ - ТО  ПРОСТЫЕ  ,

ЖИЛА  В  СЕРДЦАХ  ЛЮБОВЬ  И  ДОБРОТА  ...

ПУСТЬ  НОВЫЙ  ГОД  ВАМ  ПРИНЕСЁТ  УДАЧУ ,

НА  ЛУЧШЕЕ  -  НАДЕЖДУ  УКРЕПИТ  ,

А  ЛИЦА  БЛИЗКИХ  ПУСТЬ  УЛЫБКОЙ  СКРАСИТ

И  НЕЖНАЯ  МЕЛОДИЯ  ПУСТЬ  В  СЕРДЦАХ  ЗВУЧИТ ..

ПУСТЬ  ЯРКИЙ  СВЕТ  НАПОЛНИТ  ВАШИ  ДУШИ ,

ПУСКАЙ  ИСПОЛНЯТСЯ  ЗАВЕТНЫЕ  МЕЧТЫ

И  ПУСТЬ  НИЧТО  ПОКОЙ  ВАШ  НЕ  НАРУШИТ ,

ЛИШЬ  ТОЛЬКО РАДОСТИ ДОБАВИТ И ДУШЕВНОЙ КРАСОТЫ .

ЖЕЛАЮ  ВСЕМ  ЗДОРОВЬЯ , ДОЛГОЛЕТИЯ ,

ПОСТАВЛЕННЫЕ  ЦЕЛИ  -  ДОСТИГАТЬ ...

НЕТ  НИЧЕГО  ПРЕКРАСНЕЕ  НА  СВЕТЕ -

НАДЕЯТЬСЯ  ,  ЛЮБИТЬ  ,  МЕЧТАТЬ  !!

[700x634]

АВТОР :  FUALKA  O.R.   ОЛЬГА  РАЧИЦКАЯ