Это цитата сообщения Я_Галчонок Оригинальное сообщение
Муз.флеш.открытка "Сорт вина..."
Понравился пост,нажмите на кнопочку
НРАВИТСЯ, внизу поста.
Вам не трудно,а мне приятно!
Код:
Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение
ВАТРУШКА "КОРОЛЕВСКАЯ"
Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
***МОИ 8 РАМОЧЕК ДЛЯ ВАС***
[показать] [показать] [показать] [показать]ПОЛЬЗУЙТЕСЬ....
ПРОСЬБА: УВАЖАТЬ ТРУД АВТОРА И
АВТОРСКУЮ ПОДПИСЬ НЕ УБИРАТЬ.
ТВОРЧЕСКИХ ВАМ УДАЧ!
|
РАМОЧКА "КРАСНЫЕ ЦВЕТЫ"
Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Умер актер Олег Видов
"Олег Видов, любимый муж, отец, друг, скончался вчера, 16 мая, в Уэстлейк Виллидж, Калифорния, от осложнений после онкологической болезни. Ему было 73 года", — сказала супруга актера.
Олег Видов — советский, российский и американский киноактер и кинорежиссер, родился 11 июня 1943 года в Московской области. Видов сыграл немало ролей в советских фильмах, в том числе в кинофильмах "Всадник без головы", "Метель", "Обыкновенное чудо", "Сказка о царе Салтане", "Джентльмены удачи", "Москва, любовь моя" и других.
Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
Ботанический сад Glacier Gardens, Juneau, Alaska
LJILJANA
[показать]
|
[показать]Это цитата сообщения AGATA2013 Оригинальное сообщение
И будет вам счастье!
|
Это цитата сообщения irleo Оригинальное сообщение
Рецепт маставы от Сталика
Оригинал взят у [показать]stalic в Мастава
[760x566]
- Бабушка, бабушка! Плов поели, чай будете пить?
- Нет уж! Я не такая глупая, чтобы из плова маставу делать!
Узбекская кухня - как математика, она бесконечна в изучении, она не укладывается в рамки каких-либо книг. Ну, сами посудите, я написал уже три немаленьких тома, никто меня в объеме не ограничивал. Одна из основных тем - кулинария Узбекистана. Думаете, обо всем написал? Ничего подобного! То и дело вспоминаются блюда, о которых я и словом не обмолвился. И одно из них - та самая мастава, о которой речь идет в вышеупомянутом диалоге тридцатилетней давности.
Ну что, приготовим?
Вот примерный набор продуктов, которые могут понадобиться.
[показать]
Примерный набор, потому что абсолютно необходимых продуктов здесь всего три: рис, лук да морковка. Правда, если готовить из такого спартанского набора, то без пары ложек масла не обойтись.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Простейший из простых. Любой с ним справится.
Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».
Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.
Сначала начинка:
В одну миску высыпаете полкило творога. Добавляете полчашки сахара. Сразу замечу, что у нас в качестве чашки используется плошка объемом 360 мл.
Ей мы и сахар отмеряем и муку. Подберите и себе что-то более по объему подходящее. Итак, творог, сахар. Туда же – 4 яйца, маленькую пачку (чайную ложку) ванильного сахара, чайную ложку разрыхлителя (можно заменить 1/3 чайной ложки соды.
И обязательно – цедру с 1/3 лимона. Цедра в готовой начинке очень к месту.
Все содержимое миски аккуратно размешать венчиком или миксером.
Начинка получается очень жидкая, чуть погуще кефира, чуть пожиже сметаны))
Начинку отставили в сторону – берите вторую миску и делайте «тесто». На самом деле роль теста тут выполняет песочная крошка. И это волшебно – не надо ничего месить, раскатывать и так далее.
Крошка делается элементарно:
Насыпаете в миску полторы чашки муки, ещё полчашки сахара, половину чайной ложки соли и полную с верхом чайную ложку разрыхлителя (так же можно заменить половиной чайной ложки соды).
Затем берете 150 граммов сливочного масла или маргарина, холодного. И терку.
Ставите терку прямо в муку. И макая постоянно масло в муку, натираете его на терке.
Если его сразу в процессе с мукой смешивать, то оно на терке одним комком не залипнет.
А затем просто руками перетираете все в крошку. Минута дела.
Возьмите форму, застелите бумагой. Смажьте маслом изнутри – для подстраховки))
2/3 крошки высыпьте в форму ровным слоем.
Чуть приминая пальцами слепите по краям небольшой бортик.
Вылейте творожную начинку.
А верх пирога аккуратно и равномерно посыпьте оставшейся крошкой.
И все. Ставьте в духовку, заранее нагретую до 200 градусов.
Пеките ровно 45 минут.
Затем доставайте пирог из духовки, вынимайте из формы, но не снимайте с бумаги.
Оставьте на бумаге на ночь. Если вам покажется, что пирог в середине не пропекся и начинка жидковата – то утром убедитесь – вам действительно показалось.За ночь все встанет как надо.
Режьте на 12 частей – не ошибетесь. Сами не ешьте. Ну разве что малюсенький кусочек. Что бы самой себе подтвердить, что таки ручки у вас золотые, и да, тает во рту.
Приятного аппетита!
©mellodika
[600x450]
В НЕБЕ СЕРОМ СГУЩАЮТСЯ ТУЧИ ...
В НЕБЕ СЕРОМ СГУЩАЮТСЯ ТУЧИ ,
КАК И В СЕРДЦЕ МОЁМ , ТЕМНОТА ,
ВЕТЕР ПЫЛЬ ПОДНИМАЯ , ЗАКРУТИТ ,
МОИ МЫСЛИ С СОБОЙ УНОСЯ ...
КАК С ПРИРОДОЮ СВЯЗАНЫ ЛЮДИ --
МЫ ПОДВЛАСТНЫ ЕЙ НАВСЕГДА
И ЗА ЭТО МЫ БОГА НЕ СУДИМ --
ЖИЗНЬ ДАРОВАНА НАМ...ЭТО - НАША СУДЬБА .
КАК И ВЕТЕР СОР УБИРАЕТ ,
ТАК И МЫ СВОИ МЫСЛИ ОДНУ ЗА ДРУГОЙ ,
ОЧИЩАЯ , ПРИВОДИМ В ПОРЯДОК ,
ЧТОБ В ЛАДУ ОСТАВАТЬСЯ С СОБОЙ .
И ПОРОЮ БЫВАЕТ ( НЕ ЧАСТО )
МЫ ПОДСКАЗКУ ПОЛУЧИМ ИЗВНЕ
И УЖЕ , БЕЗ СОМНЕНИЯ , -- СОГЛАСНЫ ,
ПОМОГАЯ , ТЕМ САМЫМ , СЕБЕ ...
ПОСТОЯННО СЕБЕ НЕ ВНУШАЙТЕ ,
ЧТО СУДЬБА НАМИ ПРАВИТ ВСЕГДА .
ЧАЩЕ МЫСЛИ СВОИ ОЧИЩАЙТЕ --
СТАРОСТЬ .... + ОДИНОЧЕСТВО ...
ЗДРАВСТВУЙ , МИЛАЯ СТАРУШКА ,
ВНОВЬ СИДИШЬ ОДНА ТЫ У ОКНА
В МАЛЕНЬКОЙ ПОКОШЕННОЙ ИЗБУШКЕ
ВСЁ КУДА - ТО СМОТРИШЬ ... СКВОЗЬ ГОДА .
ГОВОРЯТ , ЧТО ТЫ БЫЛА КРАСИВА ,
БЫЛО ШУМНО В ДОМИКЕ ТВОЁМ ...
И КОГДА -ТО ТЫ БЫЛА КОКЕТЛИВО - ИГРИВА ,
СЧАСТЬЕ И ЛЮБОВЬ ЦАРИЛИ В ДОМЕ ТОМ ...
ЧТО ЖЕ ГОДЫ СДЕЛАЛИ С ТОБОЮ ?
ПОЧЕМУ ПЕЧАЛЬ В ТВОЁМ ЛИЦЕ
И ГЛАЗА С ЗАСТЫВШЕЮ СЛЕЗОЮ
МИМО СМОТРЯТ , БУДТО БЫ ВО ТЬМЕ ...
Я СПРОСИТЬ ХОТЕЛА Б У СТАРУШКИ
ГДЕ ЖЕ ДЕТИ , ВНУКИ ? ГДЕ ТВОЯ СЕМЬЯ ?
ПОЧЕМ У СО ВСЕМИ ТЫ В РАЗЛУКЕ ?
ПОЧЕМУ ТЫ У ОКНА ВСЕГДА ОДНА ?
НО ОТВЕТА ЗНАЮ , ЧТО НЕ БУДЕТ ,
ПОТОМУ ЧТО Я ВОПРОСОВ НЕ ЗАДАМ ...
И НИКТО СТАРУШКУ НЕ ОСУДИТ
Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение
Сыр "Сливочный" домашний
ВСЕМ НУЖЕН МИР !!
Я С РАДОСТЬЮ ЗА СВОЙ НАРОД ,
СВОИМИ ЧУВСТВАМИ ДЕЛЮСЬ ,
КОТОРЫЕ ВО МНЕ ИЗ ГОДА В ГОД
ЛЮБОВЬЮ СЕРДЦЕ НАПОЛНЯЮТ
И ЭТИМ ЧУВСТВОМ Я ГОРЖУСЬ !
ВЕДЬ, НЕСМОТРЯ НА ВСЕ ТРЕВОГИ И НЕСЧАСТЬЯ
ЕДИНОЮ СЕМЬЁЙ НАРОД ЖИВЁТ
И СТРОИТ ЖИЗНЬ НА БЛАГО И НА СЧАСТЬЕ
И С ВЕРОЮ , ЧТО МИР К НАМ ВСЁ-ТАКИ ПРИДЁТ ...
ПРИДЁТ ТОТ ДЕНЬ , КОГДА " ИНЫЕ "
ПОЙМУТ , ЧТО МИР НЕОБХОДИМ ,
ЧТО ВСЕ МЫ - ЛЮДИ ... ВСЕ - ЗЕМНЫЕ
И ТОЛЬКО БОГ НАМ ГОСПОДИН !!
БОКАЛ СЕГОДНЯ ПОДНИМАЮ
ЗА ДРУЖБУ , МИР , ЗА СЧАСТЬЕ НА ЗЕМЛЕ ,
ЧТОБ ЛЮДИ ВОЙН БЫ НИКОГДА НЕ ЗНАЛИ ...
ВСЕМ НУЖЕН МИР !! И ВАМ , И МНЕ !
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки без дрожжей как дрожжевые с зеленым луком и яйцом
Эти пирожки по-настоящему можно назвать волшебными! Приготовить их можно очень быстро и легко, зато какие же они получаются вкусные и красочные! А исчезают как по-волшебству!
Весной проще всего печь пирожки с луком и яйцом дачникам, ведь молодой зеленый лук сам так и просится в пирожок. Дачники – счастливые люди, у них, кроме зеленого лука, и своей клубники вдоволь, и помидоров, и других вкусных прелестей огородной жизни.
А что остается делать нам, безземельным, как приготовить пирожки с яйцом – начинкой, которую любят все? Ответ предсказуем: идти на рынок за свежим луком, только и всего.
[показать]Это цитата сообщения флора-2014 Оригинальное сообщение
Йося с чайником (история войны)
Это очень страшный рассказ.
Йося с чайником — не вымышленный персонаж, а реальный
человек, которого видели и знали многие жители Харькова.
Война — это не просто трагедия,
это миллионы трагедий миллионов людей. Отнятые жизни.
Сломанные судьбы. Забывать об этом нельзя.
Мне было шесть лет, бабушка вела меня в парк Горького,
был май и приближался Праздник. Я уже знал, что это Праздник
Победы, но еще не знал, что такое война.
И на перекрестке Дзержинского и Маяковского, у молочного
магазина я с ней столкнулся. С войной.
Как воспитанный мальчик, я с ней поздоровался, и, как учил
меня дед, спросил: «Йося, как поживаешь? Как родители?»
Смысл этих вопросов тогда был мне недоступен, пришлось
чуть подрасти, чтоб понять.
Тот, к кому я обратился, посмотрел на меня, узнал, и стал
рассказывать: как он с мамеле ходил на Благовещенский базар
покупать ботинки для школы, что завтра он с папочкой идёт в зоопарк
кататься на пони, а летом всей семьей они поедут в Херсон.
Ребята, мне было реально страшно! Передо мной стоял высоченный
худой еврей лет сорока, совершенно седой, аккуратно застегнутый
на все пуговки как школьник. Он болтал о разной житейской ерунде
и плакал. Губы рассказывали о пони и Херсоне, а из глаз
текли слезы.
Но страшнее всего был чайник. Какой чайник? Латунный чайник,
литра на три, наполненный мелочью. Представили картину маслом?
Это был знаменитый на весь центр Харькова Йося с Чайником.
Порождение войны, совесть нашего района.
Каждый Божий день он выходил на перекресток Дзержинского
и Маяковского, становился у молочного магазина и смотрел
на балкон второго этажа 76-го дома, не выпуская из рук чайника.
Чайник служил Йосе и кошельком, и авоськой, и чехлом
для документов.Даже у дворовых сявок считалось западло стянуть
из чайника хоть копейку, били за это жестоко.
Все знали Йосину историю.
История же была такой.
Когда немцы первый раз вошли в город, Йосина семья не успела
Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение
Что означает 1-ая буква вашего имени
|
Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение
Стихи о еврейском паспорте
Kostya Ivanov
Лессе-пассе
Лессе-пассе — Орлуша
Я волком бы выгрыз антисемитизм,
Хотя у меня его нету.
Я просто хочу как все люди без виз
Кататься по белу свету.
По длинному фронту купе и кают
Чужой пограничник движется:
— Паспорт давайте!
Я подаю
С двуглавою птичкой книжицу.
К другим паспортам — улыбка у рта,
К американским, скажем,
А мой — как будто бы — мелкота,
Как будто не паспорт даже.
Перед албанцем, юля, лебезит
Страж европейский лютый,
А мне: — Объясните, зачем визит,
Сколько с собой валюты?
Пальцем сканер, как жулик, тронь!
Сюда глядеть, не моргая!
Это цитата сообщения валия52 Оригинальное сообщение
ПОСЛЕДНЯЯ ЦИФРА ГОДА ВАШЕГО РОЖДЕНИЯ РАСКРОЕТ ТАЙНУ ВАШЕЙ ЖИЗНИ
