Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов!
Рецепту уже много- много лет, но первый раз закрывала закручивающимися крышками.
Попробуйте и вы, икру «заморскую» баклажанную по этому простому рецепту. Но я все готовила можно сказать по вкусу и на глаз.
Приготовление:
Баклажаны помыть и нарезать кубиками. Баклажаны можно очистить от шкурки, но я чищу только корявости и неровности баклажанов. Сложить баклажаны в миску.
Состав:
Баклажаны- 3 кг
Помидоры- 1,5 кг
Лук репчатый- 1 кг
Морковь- 1 кг
Перец болгарский сладкий- 1 кг
Острый перчик- 2 стручка (или по вкусу)
Соль- 3 столовые ложки без горки
Сахар- 1 столовая ложка без горки
Растительное масло- 350-400 мл
Приготовление.
Баклажанная икра - блюдо, которым летом пахнет из каждой одесской квартиры, из каждого дома. Раньше, когда все семьи во дворе общались, часто готовили еду все вместе, и праздновали что-то или просто обедали прямо во дворе, за большим накрытым столом, как одна большая семья. Каждый приносил что-то свое - вкусненькое. Почти в каждом дворике было отведено место под приготовление еды, где готовили шашлык, рыбу, свежепойманных мидий или "икру из синеньких". Для нее стоял специальный железный лист, на котором запекали овощи до готовности, на другом, таком же - готовили мидий. С каждым годом таких двориков становится все меньше, кто-то уезжает навсегда, кто-то переселяется в новостройки. Хочу показать вам рецепт одесской баклажанной икры, приготовленный в домашних условиях, который будет максимально близким к оригиналу, который готовила когда-то моя любимая соседка Роза Наумовна.
Этим раскладом мы исследуем «Тёмную Лошадку» — человека, который хочет с вами подружиться, стать партнёром, любовником/мужем/женой, нанимается к вам на работу и т.д. Либо вы желаете стать его партнёром, другом, любовником/мужем/женой, нанимаетесь к нему на работу и т.д.
Значение позиций.
1. Истинные цели Тёмной Лошадки.
2. Что он показывает или сообщает Вопрошающему о своих целях или о себе.
3. Что скрывает.
4. «Ахиллесова пята» — слабая сторона Тёмной Лошадки. Этим можно воспользоваться.
5. Сильная сторона Тёмной Лошадки. Этого следует опасаться.
6. Что Вопрошающий примет от Тёмной Лошадки. Это может быть и позитив, и негатив.
7. Что Вопрошающий отвергнет, не примет от Тёмной Лошадки. Это может быть и позитив, и негатив.
8. Какую пользу для себя может извлечь Вопрошающий при общении или сотрудничестве с Тёмной Лошадкой.
9. Чем Вопрошающему придётся заплатить за полученную от Тёмной Лошадки пользу/выгоду. То есть, что за это отдать, чего лишиться.
10. Что в итоге общения/сотрудничества с Вопрошающим получит Тёмная Лошадка: кнут или пряник?
Серия сообщений "ТАРО":
Часть 1 - 0. THE FOOL (глупец)
Часть 2 - 1.THE MAGICAN ( Колдун )
...
Часть 30 - Расклады на "Поиск пропавшего человека"
Часть 31 - Расклады для Карт Таро, в коллекцию
Часть 32 - Расклад "Тёмная Лошадка"
Часть 33 - УСПЕНСКИЙ П.Д. СИМВОЛЫ ТАРО (СТАРИННАЯ КОЛОДА КАРТ). АНТИКВАРИАТ
[835x]
Материалы: папье-маше, ферритовые керамические магниты, акрил, лак.
Ручная работа! Каждый магнит в единственном экземпляре.
Рассмотреть/заказать/купить можно здесь или здесь или здесь
[показать]
[показать]
[показать]
[835x]
Размеры: 90 х 90 х 4 мм
Материалы: деревянная основа, ферритовый керамический магнит, акрил, лак
Расписано вручную. Все в единственном экземпляре. Повтор не предусмотрен.
Рассмотреть/заказать/купить можно ЗДЕСЬ
1.
[537x700]
Ингредиенты:
Мука — 2,5 ст.
Сахар — 2 ст. (неполных)
Масло сливочное — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.
Творог — 600 г
Сода — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1,5 г
Приготовление:
1. В чашу всыпать муку, 1 стакан сахара, соду и сливочное масло. Масло можно заменить маргарином для выпечки. Масло (маргарин) должно быть холодным.
2. Теперь все ингредиенты нужно хорошо растереть, чтобы получилась мучная крошка, похожая на влажный песок. Лучше всего делать это руками.
3. Для начинки выкладываем в чашу творог (тут следует отметить, что творог должен быть не очень зернистым, лучше, если вы его протрете через сито. Можно использовать творожную массу или творожные сырки, но сахара тогда понадобится меньше), яйца, ванилин и оставшийся 1 неполный стакан сахара.
4. Всё хорошо взбить миксером. Масса должна получиться достаточно жидкой.
5. В форму (диаметр 20-22 см) высыпаем 1/3 части мучной крошки.
6. Утрамбовываем дно и формируем бортики, плотно прижимая мучную крошку к стенкам формы. Выливаем начинку и присыпаем пирог оставшейся мучной крошкой.
7. Выпекаем пирог 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем шпажкой. Протыкаем серединку пирога. Если шпажка сухая, значит пирог готов.
8. Вынимаем пирог из духовки и даём остыть. Если вы начнёте резать горячий пирог, то он просто развалится.
9. Как только пирог остынет, можно вынимать его из формы. При выпекании таких пирогов удобнее пользоваться разъёмной формой.
10. При подаче кусочек пирога можно украсить шоколадом, топпингами или свежими ягодами.
Сказочный воздушный шар из бумаги можно легко создать своими руками. Такая замечательная поделка отлично впишется в интерьер детской комнаты.
Надо взять 30 грамм любого базового масла (оливкового, масло жожоба, масла из виноградных косточек и так далее) добавить туда:
- 5 капель эфирного масла иссопа
- 5 капель эфирного масла лимона
- 3 капли эфирного масла мирры
- 5 капель эфирного масла пачулей.
Перемешайте как следует, повторяя 9 раз: «Зло, направленное на меня, возвращаю обратно!»
Делать смесь нужно на убывающей Луне. Хранить в темном пузырьке. Используйте получившуюся смесь, когда чувствуете, что на на вас направлен негатив. Для этого потрясите его, чтобы активизировать заговор, затем нанесите несколько капель в область запястья, «третьего глаза» или шеи. Можете добавить несколько капель в воду перед тем как принять ванну.
![]()
Заговор на крем, чтобы не было морщин |
Если вам хочется испечь что-то необычное, то вот рецепт греческого пирога. У него румяная хрустящая корочка, а внутри он очень мягкий и нежный.
Этот греческий пирог очень легко готовить, получается очень вкусно и необычно, новое применение кабачков.
|