Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Схема"Прелестные астры в сиреневых тонах"

Схема"Прелестные астры в сиреневых тонах"
[показать]

[500x]   Название: Прелестные астры в сиреневых тонах Автор: be-ll Создана: 30.06.2014 09:14 Скопировали: 171 раз Установили: 233 раз Примерить схему | Cохранить себе

[показать]

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Как приготовить соус из печени «Шущипс».

Печень всегда считалась продуктом деликатесным и полезным. В Адыгее из печени с добавлением сметаны и приправ готовят соус «Шущипс».

Адыги также используют печень в приготовлении разных видов запеканок, рулетов, оладьев и конечно же, паштетов. Многие ее тушат на сковороде, готовят в духовке в фольге, горшочках или просто на противне. Блюда из печени получаются очень сочными и нежными. Она расщепляет в организме разного происхождения жиры и улучшает свертываемость крови.

Хорошо печень дополняется грибами, картофелем, овощами и различными крупами. В адыгской кухне печеночный соус традиционно подают к крутой пшенной каше.

Пошаговый рецепт приготовления соуса «Шущипс»

[показать]

 

источник

Это цитата сообщения Прибалтийка Оригинальное сообщение

Без заголовка

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лепёшки на кефире любимы во всем мире!

Лепёшки на кефире очень любят все мои домашние. Если у меня остается кефир или кислое молоко, я не задумываясь замешиваю быстро тесто и жарю такие лепешки. Съедают их почти сразу. Попробуйте и вы!
[700x525]

Лепешки на кефире можно использовать вместо хлеба или есть просто так. Если сразу горячими смазать их сливочным масло и посыпать какой-нибудь приправой на ваш вкус, то это просто объедение! Пожарьте лепешки на кефире по этому рецепту и вы сами в этом убедитесь! Если вы не сразу съедите всё (что навряд ли), то лепёшки на кефире можно хранить довольно долго в пакетике.
Лепёшки на кефире – вкусный и простой способ порадовать ваших близких и внести праздник в ваш домашний уют.

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Цветная капуста, запеченная с сыром

[600x400]

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
- цветная капуста - 500 гр
- тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр
- сметана 10% - 80 гр
- панировочные сухари - 40 гр
- соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу
- чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
- свежая зелень - несколько веточек

РЕЦЕПТ:
1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
2. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_5650

Ларилорхен

Слушать этот музыкальный файл

[346x454]

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Елена Ваенга - SUPERHITS COLLECTION (Весь альбом)

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Песни нашей молодости. Ярослав Евдокимов

Rietta

Слушать этот музыкальный файл

[353x348]

Слушать этот музыкальный файл

[360x311]

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

АНИМАШКИ-ЦВЕТЫ от blesniahky.narod.ru

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

АНИМАШКИ ЦВЕТЫ от solnbischko.ucoz.ru

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Делаем заготовки на зиму.

	[610x512] Пришло время особо обратить внимание на консервации. И вот для вас несколько рецептов заготовок на зиму. Помидоры На дно 1-литровой банки -:листья вишни, веточка уропа, петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла, 2-3 кольца лука. Круглые помидорыразрезать на 4 части, сложить в банки.. Маринад 3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. Консервированные помидоры с арбузами Помидоры, арбузы, соль, сахар, уксус. В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками , косточки убрать. Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1л 200мл воды. Сварить рассол: на 1,2л воды - 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. Закуска свекольная 3 кг свеклы - натереть на тёрке 1 кг моркови - натереть на тёрке 1 кг болгарского перца - нарезать 1 кг помидоров - нарезать 3 ст.л. соли 200 г сахара 0,5 л растительного масла Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать. Греческая закуска Для приготовления салата необходимо: 500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%). Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить, закутав в одеяло на сутки. Салат с рисом 4 кг помидор - перемолоть на мясорубке 1,5 кг моркови - на крупной тёрке 1 кг лука - полукольцами 1 кг красного перца – соломкой, 400 г подсолнечного масла, 1--2 стакана круглого сырого риса, 100 г соли, 200 г сахара, 80 г уксуса Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания . Кабачки в остром соусе Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столовых ложки соли Кабачки вымыть, нарезать ломтиками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку. Для маринада в просторный посуду влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Салат со свеклой и кабачками 3 кг свеклы, 3кг кабачков , все нашинковать на терке. 1,5кг лука порезать кольцами. 3 ст. ложки соли, 300г сахара, 100г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолн. масла. Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Цветная капуста 3 кг цветной капусты разбираем на соцветия и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.). Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки Грибная икра

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Курица с баклажанами по-китайски

Если любите китайскую кухню, или хотите познакомиться с ней поближе, то предлагаю приготовить одно из моих любимых блюд – курицу с баклажанами по-китайски. Это блюдо очень нравится не только мне, но всему моему привередливому семейству. Правда, если вы готовите и для себя и для маленьких детей, то надо уменьшить количество острых приправ. 

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

[380x271]

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Молодые кабачки, фаршированные творогом

Фаршированные молодые кабачки с нежной начинкой из творога, с привкусом зелени и чесночка!

[показать]

[697x49]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

28 рецептов различной начинки для ваших блюд!

Читать рецепты начинки

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рецепты аджики на любой вкус!

	[610x464] Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. Аджика красная грузинская [610x433] Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. Аджика с баклажанами 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. Аджика по- армянски 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. Читать далее

angel devid

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Схемы для дневника

[Мои схемки для вас!   Название: Цветочный шик Автор: Liudmila_Sceglova Создана: 27.06.2014 03:00 Скопировали: 3 раз Установили: 3 раз Примерить схему | Cохранить себе   Название: Цветочный шик/1 Автор: Liudmila_Sceglova Создана: 27.06.2014 03:05 Скопировали: 0 раз Установили: 3 раз Примерить схему | Cохранить себе   Название: Цветочный шик/2 Автор: Liudmila_Sceglova Создана: 27.06.2014 03:10 Скопировали: 1 раз Установили: 0 раз Примерить схему | Cохранить себе Liudmila Sceglova наташа проценюк

 

Это цитата сообщения Tenderrainy Оригинальное сообщение

Цветная капуста по-корейски

[600x450]Читать далее...