О пользе брокколи можно говорит часами. Этот овощ помогает вывести из организма лишнюю воду и соли, нормализовать состояние костной и мозговой тканей, улучшить процесс кроветворения, нормализовать работу щитовидной железы. Некоторые ученые утверждают, что регулярное употребление брокколи снижает риск заболевания раком. В общем, это «зеленое лекарство» обязательно нужно включить в свой рацион.
Практически в любой кухне мира есть рецепт картофельной запеканки. Ее готовят с мясом, сыром, рыбой, творогом, овощами и даже орехами. И это далеко не полный список. В общем, есть большой простор для фантазии.
Капуста — очень полезный и богатый витаминами овощ, при этом он еще очень вкусный, поэтому и входит в состав огромного количества блюд. Как, например, в капустные котлеты, рецепт которых приведен ниже.
В классическом варианте балык — это засоленная, а затем высушенная на солнце мясистая часть рыбной тушки, зачастую осетра или лосося. Со временем таким же способом начали заготавливать мясо и подавать под аналогичным названием.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Когда организму срочно требуется витаминная подзарядка, есть решение получше, чем принимать синтетические добавки. Капуста (особенно квашеная или маринованная) — богатейший кладезь витаминов! Предлагаю быстрый вариант приготовления хрустящей закуски из капусты. Заготовка отлично хранится в холодильнике и со временем становится даже еще вкуснее.
Виноградный сок настолько полезен и вкусен, что его смело можно назвать живительным эликсиром для организма. Следовательно, каждая хозяюшка должна сделать виноградный сок на зиму в домашних условиях. Этот напиток способствует возникновению аппетита перед едой и прекрасно бодрит в течение дня. Сок из ягод винограда полезен здоровым людям для поддержания иммунитета и рекомендован больным. Издавна лекари советовали пить его страдающим недугами почек, печенки, легких и горла.
Беладонна (красавка обыкновенная, сонная одурь, бешеная вишня, песьи вишни) — многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту полутора метров.
В лечебных целях используются как трава, так и корни растения. В растении содержится атропин, и другие алколоиды — глосциамин, скополамин, апоатропин, белладоннин.
Дорогие друзья, хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного торта из готового слоеного теста. Такой торт является оригинальной вариацией торта Наполеон. Нежный, кусочек такого лакомства просто тает во рту. А коньяк придает тортику волшебный аромат.
Хочу поделиться еще одним рецептом салата, который непременно украсит ваш стол. Салат «Светофор» обыкновенное блюдо, и в то же время очень вкусное. А в своем рецепте я предлагаю его сделать еще и сытным, приготовив его с мясом. Кстати если хотите удивить гостей, можно придумать оригинальный способ подачи.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Получается очень интересное блюдо, которое отлично подойдёт как к семейному ужину, так и для праздничного меню. Куриные ножки, запанированные в хлопьях, получаются аппетитно румяными, со вкусной хрустящей корочкой сверху, нежные в середине.
Культиватор помогает перекапывать почву на участке. Скорость перекопки при использовании оборудования значительно увеличивается. Он позволяет экономить силы при подготовке грядок под зиму или весной. Можно купить фабричный культиватор, а можно сделать его самостоятельно. Для сборки самодельного помощника понадобится:
Хмель в нетрадиционной медицине применяется уже очень давно. Первые упоминания о нем датируются еще IX веком. Больше всего лечебных свойств и противопоказаний у шишек хмеля. Хотя доктора используют и другие части растения, не только соплодия. В последнее время все чаще хмель назначают и профессиональные врачи.
Лечебные свойства шишек хмеля
Соплодия пользуются максимальной популярностью, потому что в них содержится наибольшее количество полезных веществ:
- горечь – лупулин;
- аскорбиновая кислота;
- витамины В и РР;
- эфирные масла;
- алкалоиды;
- фитоэстроген;
- органические кислоты;
- красители.
Этот тортик у меня один из самых любимых, можно экспериментировать с начинкой, сочетать различные фрукты, ягоды и всегда будет новый вкус!!!! А самое главное этот тортик очень быстрый в приготовлении!!!! Бисквит получается нежным и легким, что просто тает во рту. Такой способ приготовления и оформления я увидела на видео в ютубе.
Мой любимый и дорогой друг родом из Кавказа, всегда угощает меня блюдами, популярными в его регионе. Хаши нечто похожее на то, что у нас называют холодец или студень, но подается в горячем виде. Это не только вкусное, но и невероятно полезное блюдо. Когда я впервые приехала к нему в гости, простыла, и при том очень сильно, так вот хаши поставил меня на ноги через 2 часа. Всегда бы ела такое лекарство!
Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.
Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Салат с тыквой и сладким перцем в ароматном маринаде, приправленном корицей, кориандром и чесноком, – хрустящее овощное ассорти, которое лучше всего заготавливать в сентябре – октябре.
Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Урожай лука собран, и теперь можно расслабиться, – считают многие огородники. Но не тут-то было! Лук может начать гнить во время хранения в погребе. Существуют как минимум 3 причины того, почему это происходит.
Лук – очень полезный овощ, который способен защитить нас от самых разных болезней. Но сам он довольно уязвим и может заболеть даже лежа на полке в подвале. Самые распространенные луковые недуги при хранении – серая и бактериальная гнили, а также вирусная мозаика. Как их лечить, чтобы не потерять собранный урожай? Давайте разбираться вместе.
Серая гниль
Это грибковое заболевание поражает лук еще на грядке, однако наибольший вред наносит ему во время хранения. Грибки-возбудители очень живучи и могут долгое время существовать внутри луковиц. Серая (или шейковая) гниль считается самым опасным заболеванием лука в хранилище.
Чаще всего от этой напасти страдают ослабленные растения. А после поражения серой гнилью они и вовсе начинают отставать в росте, а их листья – искривляться. Но на убранных луковицах обнаружить симптомы сложно: гниль развивается очень медленно.
Во время хранения пораженные луковицы севка или репки начинают размягчаться в верхней части, на них появляются вмятины. За 1-2 месяца такие луковицы сгнивают полностью. На ощупь они мягкие, как будто только что из духовки.
Пораженный серой гнилью лук очень неприятно пахнет. Но это не самое страшное. Больные луковицы быстро могут заразить здоровые. И тогда весь урожай пропадет в одночасье.
Серая гниль развивается медленно, но может погубить весь урожай лука
После того как картофельные клубни просушены и убраны на хранение, наступает время позаботиться о подготовке участка к следующему сезону. Что же нужно сделать?
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Если кабачки вновь порадовали вас урожаем, а с умелыми огородниками это случается довольно часто, то попробуйте приготовить вкусные блины без глютена. Блинчики с кукурузной мукой получаются не менее пышными и воздушными, чем с обычной пшеничной мукой, но не содержат клейковину. Клейковина, или глютен содержится в пшенице, определяет её качество (эластичные свойства), но, к сожалению, эту группу полезных белков, часть населения не переносит. Некоторые люди страдают целиакией – генетической непереносимостью продуктов, содержащих глютен. Для них диетологи разрабатывают безглютеновую диету, для которой подходит этот рецепт.