Осенью, когда еще много свежих овощей, в капустняк можно добавить перец и помидоры. Таким супом приятно согреться в ненастную погоду. Читать далее
Грибной сезон продолжается, но уже с замороженными грибами. Голубцы с лисичками постные, но очень вкусные.Читать далее
Лохикейто – финский суп из лосося и сливок. Несмотря на название, он достаточно бюджетный, потому, что готовится обычно из лососевых голов и хребтов.
Очень вкусное второе блюдо – картофель, фаршированный брокколи, сыром и жареным беконом. Читать далее
Ароматная баранина в густом овощном соусе. Читать далее
Пирог Тако готовится по мотивам мексиканской кесадильи, только многослойной. Должно быть много сыра, который расплавившись, удерживает начинку между лепешками. Начинка может быть разной. Сытным и вкусным пирог Тако получается с мясоовощной начинкой. Читать далее
Кассероль (фран. casserole) – запеканка по-французски, приготовленная в керамической форме, которую тоже называют кассероль. Кассероль с фаршем из индейки с овощами сочный, ароматный и вкусный.Читать далее
Очень вкусные постные вареники с начинкой из тушеной кислой капусты и жареных шампиньонов. Читать далее
В этом году решила на Святвечер приготовить не традиционный борщ с ушками, а постный капустняк с белыми грибами и фасолью. Получилось очень вкусно.
Простое и вкусное блюдо – картофельные зразы с фасолей и жареным луком.
На Галичине во многие изделия с творогом: бабки, сырники, запеканки – добавляют вареный картофель. Получается вкусно. Читать далее
Тонкий слой мягкого творожного теста и большой кружок ананаса внутри. Моим домочадцам пирожки понравились. Читать далее
Кислая капуста хорошо сочетается в блюдах с копченостями. Капуста, тушенная с копчеными куриными бедрами, пришлась всем по вкусу. Читать далее
Фасоль очень хорошо сочетается с копченостями. А хороший пучок щавеля и шпината превращает суп в зеленый борщ, вкусный и витаминный. Читать далее
Нежные молодые кабачки фаршируются овощами и красным рисом. Очень вкусно! Читать далее
Вкусный овощной салат с мясом индейки. Вместо индейки можно взять обжаренное или запеченное филе курицы. Читать далее
Блюда с потрохами я готовлю не часто, потому что мои домашние едят только печень, а разные там желудочки или сердечки – ни в коем случае! Обычно маскирую их в паштетах или начинках. Ждала комментариев на это блюдо, приготовила целую речь о пользе потрошков, а они молча съели. Вкусно? Вкусно, ведь потрошки тушатся с овощами. Читать далее
Вкусная запеканка для легкого ужина. Читать далее
Бывает так, что иногда мы готовим много печени и через пару дней ее уже никто не хочет есть. Печень никогда не пропадет. Ведь с ней можно приготовить пирожки, налистники, запеканки, салаты. А вот еще одно вкусное блюдо – печеночная подлива. Читать далее
Жареная цветная капуста тушится в остром томатном и соевом соусе. Читать далее