
Это 500-й рецепт седьмой серии рецептов моего дневника. Захотелось закончить серию на сладкой нотке. Рецепт у маффинов очень простой, но не последнюю роль здесь играет кислинка клюквы. Можно, конечно взять другие ягоды – смородину или крупную чернику (лохину). Читать далее

Вкусный и полезный салат из свежих овощей и рисовой (или бобовой) вермишели. Читать далее

У меня обожают жареные пирожки с капустой. С дрожжевым тестом не всегда хочется возиться и тесто на кефире очень выручает. Здесь уже есть рецепт пирожков на кефире. Но в это тесто добавлена одна небольшая добавка, которая сделала тесто качественней. Это – 1 столовая ложка водки. Читать далее

Очень приятный на вкус салат из маленьких креветок с рисом и яйцом. Читать далее

Появились на рынке кабачки молоденькие, свеженькие. Летом, когда их много, бывает, что не знаешь, что еще такого приготовить из кабачков. А после зимы, прямо соскучилась по ним и купила парочку. Кабачки нафаршировала вареной курицей и помидорчиками. Очень вкусно! Читать далее

Что-то вроде запеканки из куриного филе и овощей. Вкусное второе блюдо – курица с овощным гарниром. Читать далее

Лавашные пироги с картофелем и шпротным паштетом готовятся быстро. Вместо паштета можно положить любые рыбные консервы. Читать далее

Очень свежий овощной салат с огуречной заправкой. Читать далее


Суп с чечевицей один из любимых супов в моей семье. А если этот суп сварить с копченой курицей, он получается еще вкуснее. Читать далее

Обычная гречневая каша становится вкуснее, если в нее добавить жареные грибы с луком. Читать далее

Мягкая и сочная жареная куриная печень. Специи и жареный лук делают ее особенно вкусной. Читать далее

Голубцы из молодой капусты с начинкой из белой фасоли и шампиньонов.

Колдуны – те же зразы, но из сырого картофеля. Для начинки я взяла маленькие сосиски «Школьные», они прекрасно держат форму при термообработке. Колдунчики уложила на «подушку» из шпината и молодой капусты. Все потушилось в сметанно-сливочном соусе и получилось очень вкусно. Читать далее

Необычный, но вкусный салат. В нем каждый ингредиент имеет свой, но не яркий вкус. Ничего не доминирует, а все вместе создает хорошую композицию.Читать далее

Карри из креветок по-индийски с зеленым горошком и помидорами по рецепту Ниши Коттона. Приятное сочетание морепродуктов, овощей и специй. Читать далее

Мне понравилось это тесто. Пирожки пышные, мягкие. Пирожки у меня с начинкой из фасоли с жареным луком и с тушенной кислой капустой. Читать далее

Вкусные рогалики из творожного теста с начинкой из фиников и орехов.

Вкусный салат с вареной курицей, твердым сыром и свежими овощами, заправленный майонезом и сметаной. Читать далее

Очень простой рецепт запекания курицы. Во время запекания несколько раз смазываем курицу сметаной с чесноком. Курица получается сочной, вкусной, с румяной корочкой. Читать далее