
Замечательное блюдо русской кухни – запеканка из гречневой каши с курицей и лесными грибами под сметанной корочкой. Грибы можно взять любые. У нас осень еще радует поздними маслятами. Читать далее
Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском. Читать далее
Простой пирог из овсяных хлопьев с яблочной начинкой. Малокалорийный, полезный и вкусный. Читать далее

Вкусное украинское блюдо – большой драник с начинкой. У меня начинкой были свиные языки с вешенками, тушенные в сметане. Читать далее

Жаркое по-гусарски когда-то считали украшением любого меню, к сожалению, в наше время оно незаслуженно вышло из моды. Это очень вкусное блюдо, имеющее в польской кухне давнюю и славную традицию. Читать далее

Вкусное осеннее блюдо – капустная солянка – тушеная капуста с маслятами.

Цветная капуста жарится с луком, орехами и специями. Очень вкусно и ароматно! Читать далее

Это рагу состоит, как бы, из двух частей: капусты, тушенной с томатным соусом и обжаренных овощей. Читать далее

Салат Минский готовится из очень простых продуктов: отварного картофеля, тушеных шампиньонов, квашеной капусты и соленых огурцов. Заправляется сметаной с майонезом. Очень приятный на вкус салат. Читать далее

Наваристые вкусные щи с квашеной и свежей капустой и с лесными грибами.

У меня к казатинскому борщу особое отношение, потому что мой папа родом из Казатинского района Винницкой области. По набору продуктов и способу приготовления – это самый настоящий украинский борщ, очень наваристый и вкусный. Читать далее

Кордон блю из курицы очень вкусное и эффектное блюдо. Но если надо приготовить много и быстро, можно воспользоваться рецептом Анны Олсон (ТV-канал Food network) и приготовить куриную запеканку со вкусом Кордон блю. Читать далее

Когда готовлю лимскую фасоль, в каждом рецепте восхваляю ее вкусовые качества. Фасоль со свиным фаршем и овощами замечательное блюдо для холодного осеннего дня. Сытно и вкусно! Читать далее

Рагу – это небольшие кусочки сначала обжаренного, а затем тушёного мяса и овощей. Слово рагу происходит от французского ragoûter, что означает – возбуждать аппетит. Рагу из баранины, приготовленное по узбекскому рецепту, действительно возбуждает аппетит – очень сытное и необычайно вкусное блюдо. Читать далее

Кекс очень вкусный. Благодаря грушам – сочный. А кусочки черного горького шоколада вносят во вкус свою пикантность. Читать далее

Баранина маринуется, а потом тушится в гранатовом соке. Мясо замечательное.

От множества представленных в дневнике рецептов галушек, эти отличаются прежде всего тем, что в них мало муки – всего 1 ст. ложка. Галушки готовятся из вареного и сырого картофеля. Очень нежные и вкусные.Читать далее

Бывают рецепты, которые по прочтении хочется готовить сразу. Так и эти щи мне понравились. И не зря. Потому, что томленые в духовке, на говяжьем бульоне, они очень вкусные. Читать далее

Ризотто - это одно из самых популярных блюд итальянского Севера. Рецептов ризотто не перечесть: с овощами, мясом, рыбой и морепродуктами, грибами, приправами… И каждый раз это может быть новое блюдо. В этот раз готовлю ризотто с шампиньонами. Читать далее
Вкусные обжарено-тушеные куриные бедра с соусом из красного перца. Читать далее