Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Жареные пирожки на кефире
Жареные пирожки на кефирном тесте вкусные. И хлопот с ними не много, тесто месится легко. Такие пирожки очень хороши с ливером, тушеной капустой, рисом с зеленым луком. У меня начинка из картофельного пюре с молодым укропом.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат с макаронами, ветчиной и помидорами
Очень вкусный и сытный получился салат. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Борщ кировоградский
Нашла я в интернете калькуляционную карточку, разработку общепита, кировоградского борща (даже не знаю за какой год, потому, что чеснок теперь в 50 раз дороже). Рецепт показался интересным. Борщ с кисло-сладким вкусом всем понравился. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Открытый пирог с грибами
Открытый пирог или киш с шампиньонами. Можно готовить с любыми грибами.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Харира
Марокканский суп из баранины с нутом и специями. Идеальная харира умеренно острая, очень ароматная, густая и очень горячая. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с овощами
Благодаря большой добавке овощей (кабачок, сладкий перец, лук), котлеты из куриных грудок получаются нежные, сочные и вкусные. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат Сентябрина
Яркий, как сама осень, салат из свежих овощей. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Песочный пирог со сливами
Мне нравится сочетание песочного теста с фруктами, а для слив оно подходит идеально. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Пирог Лотаргинский паштет
Очень мясной пирог. Тесто готовое слоеное, а мясо (свинина и говядина), прежде чем попасть в пирог, маринуется в вине. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Чакапули
Замечательное грузинское блюдо – баранина, тушенная в вине со сливами.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Террин из баклажанной икры
Очень нежный по консистенции, больше похожий на паштет, баклажанный террин. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Пикката с креветками и томатами
Легкое, вкусное итальянское блюдо из креветок, томатов и стручковой фасоли.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Налистники с ветчиной и сыром
Вкусные налистники с начинкой из ветчины, сыра и соуса из помидоров.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Окунь с перечно-томатным соусом
Перечно-томатный соус очень подходит для филе окуня, щуки, трески, хека или минтая. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Бразильский торт Brigadeiro
Кулинарные подвиги Татьяны
Этот торт готовится с кремом, очень похожим по вкусу, составу и приготовлению на конфеты brigadeiro. Такой торт тоже, как и конфеты, очень популярен в Бразилии. Рецепты есть самые разные, но смысл всегда в том, чтобы начинка-крем была именно вот такая..., как сами конфеты... Очень вкусный торт! Очень мягкий и по-хорошему мокрый бисквит и нежнейший крем... Одним словом, это торт "Бразильский трюфель"! Совсем не приторный и не тяжелый... А готовить его совсем не сложно и ингредиенты все более, чем доступные! Давайте его приготовим! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Трюфельный сметанник
Кулинарные подвиги Татьяны
У торта мягкие сметанные коржи, перемазанные масляным «трюфельным» кремом. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Душенина с грибами
В украинской кухне есть немало рецептов приготовления вкусной баранины. Один из них – это душенина с грибами. Попробуйте приготовить! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Тажин из телятины по-восточному с айвой и морковью
Восточные пряности, мед и кислинка айвы насыщают телятину вкусом и ароматом. Тажин или Таджин ( в арабской транскрипции) – это разновидность блюд, которые готовят в основном в Марокко. Потрясающий вкус мяса, тушеного с овощами и специями. Названо это блюдо так в честь посуды, в которой готовится. Но и без тажина, в толстостенной кастрюле с крышкой, можно приготовить замечательное блюдо под названием тажин. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Налистники с грибами и картофелем
Начинка с картофельным пюре и жареными подосиновиками сделала налистники вкусным и сытным блюдом. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Паприкаш осенний
Курица тушится вместе с овощами в сметане и паприке. Очень вкусно!