• Авторизация


Без заголовка 16-01-2014 08:37


[показать]
[показать]
Тесто:
1,5 стакана молока
2 яйца
50 г дрожжей
150 г масла или маргарина
4-5 ст. ложек сахара
1 ч.л. соли
мука 4-5 стаканов

Начинка:
1 кг. яблок
400 г. сметаны
3\4 стакана
[показать]

Такое устрашающее название у пирога - от названия теста, тесто дрожжевое топится в воде. Тесто получается классное, долго не черствеет. Пирог удивительно вкусный и праздничный!
Дрожжи развести с сахаром и теплым молоком, добавить растопленный маргарин ( или масло). Яйца растереть с сахаром и добавить туда же. Все замесить не очень круто мукой.
Затем тесто завязать в мокрую тряпочку ( можно в марлю ) и бросить в кастрюлю с холодной водой. Сначала оно упадет на дно, а минут через 30-40 всплывет на поверхность. Тесто готово! ( Вот вам и утопленник...)
Противень смазать маслом.3\4 части теста раскатать по размеру противня. Края пирога должны быть очень высокими!Яблоки натереть на крупной терке, смешать с сахаром по вкусу, покрыть пирог, при желании посыпать корицей. Из оставшегося теста сделать полоски-жгутики на пирог, уложить клеточкой.Смазать яйцом - и в духовку.
Пока пирог печется, взбить сметану с сахаром. Когда выпечется, красиво подрумянится - вытащить из духовки, переложить с противня на доску и все пространство пирога между полосками теста залить сметаной. Дать остыть в течение 3-4 часов.
За это время сметана волшебным образом загустевает и получается необыкновенно вкусный, сочный, праздничный пирог!

ВЕКша 100
Рецепт из интернета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-01-2014 08:18




Для большинства людей новогодние праздники связаны со сказкой, с ожиданием самого главного чуда в году. Кажется, что все заботы уходят вместе со старым годом, а новый несет с собой только радость и счастье.
Большинство современных традиций пришли к нам из древних времен, когда загадывались не просто желания, а посылались просьбы богам о хорошем урожае, о приросте скота, о здоровье детей, о будущих свадьбах и многом другом.
[100x] В новогоднюю ночь существует традиция загадывать заветное желание, пока бьют куранты. Например, за двенадцать ударов нужно написать на листочке свое желание, сжечь бумагу, перемешать пепел в шампанском и успеть осушить бокал до последнего удара часов.

Или, когда куранты начнут отсчитывать последние мгновения уходящего года, нужно зажать в левой ладони монетку и загадать, чтобы в новом году всегда водились деньги. Монетку бросить в бокал с шампанским и выпить до дна. Когда будет свободное время, сделайте в монете дырочку и носите на шее, как медальон.

[70x] Чтобы привлечь в дом богатство, нужно оформить жилище с преобладанием зеленого цвета: расставить как можно больше растений, на столе обязательно должна присутствовать зелень и фрукты, не забудьте о зеленой одежде и украшениях.

Во многих странах существует традиция зажигать в праздничный вечер свечи. Обычно зажигают семь лавровых свечей, но подойдут и обыкновенные. Сгорев дотла, они «выжгут» из дома весь негатив, накопившийся за год.

[80x] Накануне Нового года избавляются от старых и ненужных вещей. Вместе с ними из жилища уходят неудачи и неприятности старого года. Советуют также встречать год в новых нарядах, которые принесут обновки и в дальнейшем.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-01-2014 07:48


[показать]
[показать]
[показать] Скандинавская ходьба больше известна в Европе, чем у нас. Но и в России все чаще можно увидеть людей, целеустремленно шагающих с лыжными палками в руках. Только новичку это зрелище может показаться комичным. Опытные ходоки знают: во время таких прогулок задействуются почти все группы мышц. За час можно потерять до 400 ккал! По статистике, в мире 10 миллионов человек серьезно увлекаются скандинавской ходьбой.

Ходоки считают, что нордическая ходьба успешно заменяет многие виды фитнеса и по универсальности может поспорить с плаванием, которое считается самым «физиологичным» видом спорта: эффективно, нетравматично, приятно
* Она не требует специальной подготовки – заниматься может любой желающий.
* Поддерживает тонус мышц одновременно верхней и нижней частей тела.
* Тренирует около 90% всех мышц тела.
* Сжигает до 46% больше калорий, чем обычная ходьба.
* Уменьшает при ходьбе давление на колени и суставы.
* Улучшает работу сердца и легких.
* Идеальна для исправления осанки и решения проблем шеи и плеч.
* Палки помогают двигаться в более быстром темпе безо всяких усилий.
* Эффективное занятие для спортсменов, которым необходима постоянная тренировка сердечно-сосудистой системы и выносливости.
* Возвращает к полноценной жизни людей с проблемами опорно-двигательного аппарата.
* Палки снижают нагрузку на суставы, что существенно для людей с проблемными коленями.
* У «полулыжников» снижается вязкость крови, следовательно, уменьшается опасность тромбозов и инфарктов.
* У любителей скандинавской ходьбы активизируется метаболизм, ускоряется жировой обмен, а уровень эндорфинов в крови повышается в 5 раз!

Это отличная профилактика остеопороза! К тому же во время ходьбы с лыжными палками укрепляется вестибулярный аппарат, сердечно-сосудистая система, закаливается организм, повышается иммунитет. Ходьба с палками помогает справляться с неврастенией и бессонницей, снимает нервное напряжение, улучшает сон и самочувствие, повышает работоспособность

Как выбирать палки.

Очень важно рассчитать размер палок. Иначе будут перегружаться мышцы. Используйте следующую формулу: рост в сантиметрах умножить на 0,7 плюс-минус 5 см. Например, при росте 165 см подойдут палки в 110 см. Если гуляете по городу, вам нужны резиновые наконечники, по песку и мягкому грунту – острые металлические, чтобы не увязали.

Быстро или медленно?

Чтобы похудеть и подкачать мышцы, необходимо двигаться достаточно быстро, но при этом не загонять себя. Вы должны быть в состоянии обмениваться короткими фразами со спутниками. Впрочем, полезно и просто гулять, разговаривая о том о сем с подругами.

Как дышать.

Выдох должен быть в полтора-два раза длиннее вдоха. Ритм дыхания удобно подстраивать под шаги: на 1–2 вдох, на 3–4–5 выдох. И не стесняйтесь дышать ртом – носа при интенсивной нагрузке будет явно недостаточно.

Сколько заниматься.

Чтобы поддерживать хорошую физическую форму, достаточно 2–3 тренировок в неделю по 30–40 минут. Каждодневные часовые тренировки могут стать отличным способом для похудения. Для первого занятия хватит 20 минут, с каждым разом можно прибавлять еще 5–10 минут.

[показать]
ВЕКша 100

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-01-2014 07:42


[показать]
[показать]
Ингредиенты:

картофель – 0,5 кг
молоко – 1 стакан
яйцо – 3шт
мука – 1стакан
сухари панировочные
масло сливочное
соль, перец, зелень по вкусу
Грибы свежие, замороженные
или соленые 500г (предварительно замочить на пару часов в воде)
морковь-1 шт лук – 1шт
сыр плавленый – 1 пачка, 100 г
[показать]

Приготовление:

Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде,сливаем воду, добавляем сливочное масло, стакан теплого молока. Тщательно разминаем в пюре, добавляем муку, соль, перец, 3 яйца, хорошо смешиваем. Должно получиться жидкое тесто, консистенция, как у теста для оладий. Если густовато, добавить молока, если жидковато-еще немного муки. На дно формы, смазанной маслом насыпаем немного панировочных сухарей, выливаем тесто тонким слоем, кладем на него начинку, заливаем оставшимся тестом, посыпаем сухарями.
Для фарша грибы измельчаем как кому нравится: крупными кусочками или мелкими, или измельчить на мясорубке-это дело вкуса. В грибы добавляем репчатый лук-сырой или обжаренный- это тоже дело вкуса. Морковку можно просто сырую потереть, а можно её обжарить вместе с луком. Плавленый сыр лучше потереть на терке, а потом добавить в грибы с луком. Соль, перец, мелко нарезанный зеленый лук по вкусу.
Этот пирог особенно вкусен в холодном виде.Нежное картофельное тесто тает во рту, а сочетание картошка-грибы русского человека никогда не оставляло равнодушным.

ВЕКша 100

 

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-01-2014 07:39


[200x]

[557x45]
Прямо сейчас, здесь, можно совершить потрясающее виртуальное путешествие в Великий Устюг, туда, где живёт Дед Мороз!
На его страничках можно рассмотреть и сам его дом, и все его комнаты, погулять по его владениям. Там же можно найти замечательные новогодние сказки, написать Деду Морозу письмо. И вообще там очень красиво!После окончания мультяшной заставки жми на камень с надписью, а потом на указатели.
Счастливого путешествия в СКАЗКУ!





[273x32]

[показать]



ВЕКша 100

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2014 20:43


[243x258]
[показать]


Кинорежиссер, актер, драматург, сценарист и поэт, народный артист СССР  Эльдар Александрович Рязанов родился 18 ноября 1927 года в городе Куйбышев (ныне - город Самара). В детстве он зачитывался приключенческими романами и собирался стать писателем; мечтал о путешествиях и после окончания десятилетки даже отправил письмо - заявление в Одесское мореходное училище. Но шла война, ответа он не дождался. Тогда Рязанов поступил во ВГИК на  режиссерский факультет (мастерская Григория Козинцева). После 
окончания института в 1950 году Эльдар Рязанов работал режиссером
в документальном кино. В 1955 году Эльдар Рязанов стал режиссером киностудии "Мосфильм" и новогоднюю комедию "Карнавальная ночь", которая не только возглавила список самых кассовых картин 1956 года, но и вошла в "золотой фонд" 
отечественной комедии. После этого он снимает добрые, смешные и обаятельные фильмы: "Девушка без адреса", легендарный фильм "Гусарская баллада", персонажи которой превратились в героев устного народного творчества
.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2014 20:41


[показать]
[показать]
Ингредиенты:

Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше)
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - 10 г
[показать]



В наше время мы имеем возможность лакомиться апельсинами, лимонами и другими цитрусовыми круглый год. Все мы знаем, что они богаты витаминами и другими полезными веществами. А знаем ли мы, что в кожуре цитрусовых вот этих самых полезных веществ в 2-3 раза больше, чем в мякоти, а ее мы в основном выбрасываем. Так давайте и ее применим в дело и приготовим  что - то вкусненькое.
 

[показать]
ВЕКша 100

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лаковая миниатюра 15-01-2014 20:34


[показать]

[показать]

Художники Палеха Б. Парилов, В. Дудоров; работы 1959–1964 годов

[486x600]
Смотри дальше

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2014 20:20


[показать]
[показать]
[показать] Когда вы кушаете чеснок, не выбрасывайте белую шелуху,а собирайте её и храните. Это ценнейшее средство для продления молодости.
Для этого  надо  приготовить напиток  из белой шелухи чеснока. Надо взять горсть шелухи белого чеснока и залить её стаканом кипятка. После того, как чайник вскипит, надо подождать от 1 до 3 минут, и только потом залить водой шелуху.

Пить целебный напиток можно только после того, как вода в стакане совсем остынет, это примерно через 6-8 часов. Нельзя ни в коем случае пить горячий или даже слегка теплый напиток. В один день надо выпить 4 стакана целебного напитка. Его можно приготовить заранее, потому что обычно напиток долго остывает. Мужчины должны питьнапиток из белой шелухи чеснока с 10 по 20 числа любого месяца. А женщины могут это делать с 20 по 30 число. Ваша кожа скоро станет идеальной.Так что белую шелуху не выбрасывайте, а собирайте её. Она вам очень пригодятся для приготовления чудесной воды.

ВЕКша 100

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2014 19:54


[180x] [464x138]


[800x]

Ты только посмотри, какое чудо, 
И сколько в нем божественной красы! 
Блестящие на солнце изумруды- 
На красном тельце капельки росы! 

Как гласит народное преданье, 
На руки ее бережно возьми, 
Счастья попроси, и на прощанье, 
На волю ее с Богом отпусти.

Смотри дальше

 

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2014 14:45


[200x] [469x113]


[800x]

ЛЕГЕНДА О РОЖДЕНИИ БАБОЧКИ


Когда-то богиня цветов Флора решила сделать богу Зевсу подарок: она взяла чистоту раннего утра, свежесть горного ручья, хрустальный блеск утренней росы, красоту и благоуханье всех земных растений и создала цветок, равного которому не было на всем белом свете. Бог Зевс, увидев такой великолепный подарок, не удержался и поцеловал нежные лепестки. И – о чудо! – цветок оторвался от стебля и полетел. Так, по древнегреческой легенде, появились бабочки.
Смотри дальше

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мистическое 15-01-2014 13:48





В ТЕЧЕНИЕ КАЖДЫХ СУТОК СУЩЕСТВУЕТ ОДНА МИНУТА, КОГДА МЕЖДУ НАМИ И ВЫСШИМИ СИЛАМИ, УПРАВЛЯЮЩИМИ НАШЕЙ СУДЬБОЙ, ОТКРЫВАЕТСЯ ПРЯМОЙ КАНАЛ СВЯЗИ. И ВСЁ, О ЧЁМ ВЫ ПОПРОСИТЕ В ЭТУ МИНУТУ, СБЫВАЕТСЯ СТОПРОЦЕНТНО !
Представьте себе : наступает заветное время, открывается канал -и что же слышит ваш ангел - хранитель ? Кокетливые жалобы по телефону с подругой : "Как же мне надоели эти ухаживания Серёги!". " Так, - записывает Ангел, - ухажёра Серёгу надо у неё забирать...". Странно, зачем ей это нужно ? Вот видите, к чему приводят необдуманные слова, сказанные во время исполнения желаний?

ЧТОБЫ ПОДОБНОГО С НАМИ НИКОГДА НЕ СЛУЧАЛОСЬ, ДАВАЙТЕ ОТМЕТИМ В КАЛЕНДАРЕ ТЕ САМЫЕ ЗОЛОТЫЕ МИНУТКИ И БУДЕМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИМИ ТОЛЬКО ВО БЛАГО, ЗАГАДЫВАЯ СВОИ САМЫЕ ЗАВЕТНЫЕ ЖЕЛАНИЯ. 

Возьмём дату - число и месяц, например, 16 января - 16.01. Так вот : волшебная минута наступит 16 января в 16 часов одну минуту и в течение шестидесяти секунд вы можете загадать одно желание. Только загадывать надо конкретно : "Хочу с нового года получать тридцать тысяч рублей ежемесячно!" Не следует говорить "хочу, чтобы мне повысили зарплату!",слишком это неопределённо.

ПРОСИТЕ КОНКРЕТНО И ЧЁТКО - ЧТО ВЫ ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ И КОГДА.

Что же делать с числами больше 24? С 25 по 31 число меняем правило подсчёта : номер месяца показывает нам часы, а номер дня - минуты. Например, 25 января - 25.01. - время загадывания желания наступит в 
1 час 25 минут.


СЕКРЕТ ЭТОТ ОДНОВРЕМЕННО ПРОСТ И СЛОЖЕН : ПРОСТ, ПОТОМУ ЧТО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИМ МОЖЕТ КАЖДЫЙ ЖЕЛАЮЩИЙ. А  СЛОЖЕН ПОТОМУ, ЧТО ИМЕЕТ ГЛУБОКУЮ АСТРОНУМЕРОЛОГИЧЕСКУЮ ПОДОПЛЁКУ, СВЯЗАННУЮ С ВИБРАЦИЕЙ ЧИСЕЛ, ОБРАЗУЮЩИХ ДАТУ. НЕ БУДЕМ ОСЛОЖНЯТЬ СЕБЕ ЖИЗНЬ МАТЕМАТИЧЕСКИМИ ВЫКЛАДКАМИ, ПРОСТО ВЫБЕРЕМ НУЖНУЮ МИНУТУ - И ЗАГАДАЕМ ЖЕЛАНИЕ ! И, УБЕДИВШИСЬ, ЧТО ЭТО РАБОТАЕТ, БУДЕМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЕЮ И ВПРЕДЬ !!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2014 12:59


 

[225x162] ЗИМНИЕ СУМЕРКИ



[показать]
Зимних сумерек тонкие краски
Удивительно дороги мне.
Сколько доброй, застенчивой ласки
В осветившемся первом окне!

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2014 10:36



[показать]

[600x]

Отобрать самую вкусную, самую созревшую вишню. Конечно, вымыть и перебрать – гнилых ягод не надо.
Далее

 

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2014 10:00


[477x119]

[500x]


Соль восстанавливает потерянные нами силы, залечивает дыры в астральном теле. А злые люди и особенно те, кто взял на душу грех порчи или колдовства, соли не переносят. Не зря наши предки брали соль с собой в дорогу в качестве оберега. В "нечистых" местах ее бросали через плечо, чтобы злые силы не могли навредить человеку. Использовали соль и в магических обрядах - белые кристаллы возвращали счастье, снимали с человека злое колдовство. . .Как же защититься с помощью соли? 

РЕЦЕПТ 1. Наши прадеды заметили, что сглазить человека проще всего в тот момент, когда он увлечен разговором и не обращает внимания на происходящее. Тут-то завистник наводит  
сглаз, отвлекая вас льстивым разговором. Во избежание такого несчастья повелось на Руси на стол ставить соль в открытой солонке. Она ведь "гасит" отрицательную энергию, отводит сглаз. А злые пожелания возвращаются через подземный мир к тому, кто их послал. 


РЕЦЕПТ 2. Чтобы определить, есть ли в доме нечистый дух, да тут же его и за порог изгнать, между 11 и 12 часами дня возьмите обычную чистую металлическую сковороду (тефлоновая или эмалированная испортятся), поставьте на сильный огонь и насыпьте тонким слоем соль. Прокаливать соль надо от одного до трех часов. Если в доме есть энергетическая грязь - на соли проступают темные пятна. По мере того, как нечисть в панике покидает дом, они светлеют. Вдобавок советуем пройтись сгорячей сковородкой по всем комнатам, чтобы очистить их энергетику. В городских условиях лучше всего проделывать "солевую чистку" еженедельно. 

РЕЦЕПТ 3. Ну, а коли на ваш дом наложено заклятие и хозяевам грозит смертельная опасность, повторите обряд со сковородой: соль выдаст предупреждение о том, что заклятие действительно существует, треском и громкими "выстрелами". 

РЕЦЕПТ 4. Соль еще и великий лекарь - она врачует от дурных снов и бессонницы. Если вы рождены под знаком Рака, Скорпиона, Рыб, Близнецов, Весов, Водолея, растворите три щепотки соли в воде, поставьте на ночь жидкость у изголовья и в ногах на полу. Рожденным под знаком Овна, Тельца, Льва,- Девы, Стрельца или Козерога нужно просто поставить у изголовья и в ногах (на полу) две" мисочки с сухой солью. А поутру соль или соленую воду следует вылить в туалет. Делайте эту процедуру в течение трех ночей подряд, и сон ваш станет крепким и глубоким. 

РЕЦЕПТ 5. Ну а что же соль в прямом ее назначении - на кухне? Подсаливая пишу, особенно супы и соусы, старайтесь говорить и думать только о хорошем - помните, что ваши пожелания записываются в ауре блюда. Злые слова могут привести к несварению желудка. А лучше всего, если хозяйка, когда солит еду, возьмет за правило читать вслух "Отче наш". Это помогает сохранить здоровье и силы тела и духа.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый сериал 14-01-2014 22:02


[показать]
[357x54]


Хочу поговорить с вами о британских сериалах. Потому что, как нам не любить костюмные сериалы ВВС? Все в них соблюдено с невероятной дотошностью и скрупулезностью. Знаю, многим нравятся сериалы, снятые по произведениям Джейн Остин (да и мне, в общем - то, тоже), но мои фавориты - "Дживс и Вустер", "Пуаро".
Интерьеры, машины, костюмы, прически, даже манера двигаться и говорить - все настолько соответствует 1930-ым годам, что иногда даже складывается ощущение, что ты смотришь иллюстрированную энциклопедию Ар Деко. 

Не знаю, как вы, а я очень люблю именно этого Пуаро, в исполнении Дэвида Суше. При всей экстравагантности выписанного у Агаты Кристи образа, у Суше он получился очень живым, настоящим. Меня же, как человека, профессионально занимающегося костюмом, просто восхищает продуманный до мелочей стиль "маленького бельгийца".


Читай дальше

 

Источник
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2014 18:22


[показать]
[показать]
Ингредиенты:

Тесто:
1. мука - примерно 4 стакана 2. маргарин - 150гр 3. яйца - 2 шт (если крупное, то и одно можно) 4. сахар - 4ст.ложки 5. соль - 1/2 ч.л. 6. сметана 25% - 6 ст.л. 7. разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
(можно заменить гашеной содой)

Начинка:
1. Творог - 0,5кг
2. Сахар - 3 ст.л.
3. Яйцо - 1шт
4. Мука (если получается вдруг жидковато) - 1-2ст.л.
5. Ванильный сахар - по вкусу
[показать]

Приготовление:

Сначала делаем тесто.
Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно, чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки
Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой
Выкладываем сочники на противень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут.текст

ВЕКша 100

Источник Njamochka

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2014 18:11


[650x]

Автор проекта "БАБЬЕ ЛЕТО"- известный телеведущий, журна-лист, лауреат Российской национальной телевизионной премии ТЭФИ Сергей Майоров. "Бабье лето" - истории кинобогинь. Их именами можно назвать целые эпохи. Они создали незабываемые яркие, полные трагизма и жизненной правды, юмора и света образы в кино и на сцене. Но, будучи великими актрисами, они стали и великими женщинами. Женщинами, готовыми пленять сердца мужчин, женщинами, способными дарить надежду, женщинами, познающими счастье материнства и боль утраты. Они блистали на публике как звезды и плакали в подушку как самые обычные женщины
Далее

ВЕКша 100
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии