Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Кофейное мыло-скраб. Автор Ирина Чернявская

[показать]

Кофейное мыло-скраб. Автор Ирина Чернявская

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Мастер-классы цветов ирландского кружева от bynchik

[700x574]

[694x700]

источник

Читать далее...

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Мыло с разводами "Морское". Автор Елена Мезина

[показать]

Мыло с разводами "Морское". Автор Елена Мезина

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

ЛИСТЬЯ КРЮЧКОМ

http://sheru.ru/video-o-vyazanii/video-uroki-vyazaniya-listev.html

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

ОБРАБОТКА КРАЯ ИЗДЕЛИЯ - РЕЗИНКОЙ, РОВНЫЙ ИЛИ ЗУБЧИКАМИ

[300x200]
Аккуратно и красиво выполненный край изделия придает ему законченный и, возможно, изысканный вид. Есть несколько способов обработать край изделия.

Край изделия, выполненный резинкой.
Нижний край свитеров и кофт, рукавов, как правило, начинают вязать с резинки. Плотнее всего резинка 1 на 1 (1 п. лиц., 1 п. изн), выполненная спицами на 1 размер меньше, чем вяжется само изделие. Чаще всего именно этим способом пользуются все рукодельницы.

Однако не всегда край изделия можно начать или закончить этим способом, например, подол платья или низ брюк должен быть ровным, не стянутым. Для этого существуют еще несколько способов.

Ровный плотный край изделия.
Для выполнения такого края:
1. На спицы набирают нужное количество петель. Первый ряд провязывают изнаночными, а последующие ряды - лицевыми.
2.Через 8-10 рядов (высота подгибки выбирается в зависимости от толщины ниток, а значит и высоты ряда) провязывают один ряд изнаночными петлями.
Продолжение!

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Вязание крючком ... большая подборка 8

.. в подборке очень красивые салфетки, обвязка края (кайма), разные декорные штучки, покрывало, одежда для кукол, ажурный веер, кружевная дорожка и круглая скатерть...Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Шляпка крючком *Чудо*

Эта шляпка действительно чудо.Модель не нова.,но в моей коллекции ее нет.Подбор цвета изумительный.Необычно вяжутся поля, вяжется цветная полоска,а потом пришивается.

[480x640] [480x640]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Переходы далее *Цветочные*

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Вязаный жакет «Триумф» (очень нежный)

Жакет «Триумф» Автор Светлана Афлазова

Размер 44-46

Жакет связан в технике сцепного гипюра.

Для вязания такого красивого жакета нам понадобятся:

 

[247x350]

Продолжение здесь

 

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Брошь из бисера "Лунная бабочка" своими руками. Мастер-класс Марии Кардаковой

[показать]

Брошь из бисера "Лунная бабочка" своими руками. Мастер-класс Марии Кардаковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ВЕТКИ И ЛИСТЬЯ - МНОГО СХЕМ

[показать]

Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение

Цветы и листья в ИК

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Идеальный плов в мультиварке

[показать]

- И все-таки, Сталик, какой плов для Вас самого лучше - азербайджанский или узбекский? - подловили меня вопросом на встрече с читателями. Что сказать? Вилка! Сдавай либо узбеков, либо азербайджанцев, либо сам сдавайся.
- Есть люди, которые любят только узбекский плов, есть, кто любит только азербайджанский, раздельный. А я в два раза богаче любого из них, потому что люблю оба плова! - нашел я выход из положения. И, самое главное, - правду сказал! Ведь это так и есть!



[показать]

Так люблю я узбекский и азербайджанский плов, что идея объединить достоинства двух разновидностей в одном принципиально новом назрела давно.
Помимо этого, мне хотелось решить вопрос с предсказуемостью результатов - чтобы плов достоверно воспроизводился даже на профессиональной кухне и при этом результат выглядел не как домашняя стряпня. И, что очень важно, использовать в этом плове все наработки, все знания, с которыми я уже поделился с вами в этой книге.

[показать]

1,5 кг бараньих голяшек и 100 грамм топленого курдючного сала для его обжарки
600 грамм риса басмати
200 грамм лука и 120 мл растительного масла для его обжарки
500 грамм моркови и 100 грамм топленого масла для ее обжарки
80 грамм сухофруктов и 30 грамм топленого масла для их приготовления
1 стручковый перец, 1 головка чеснока и 20 грамм топленого масла для их приготовления
Шафран, сок половины лимона, соль, зира


Однако, новые подходы требуют нового оборудования. Да хотя бы мультиварку! А что вы удивляетесь?
Мультиварки из устройства для ленивых домохозяек превращаются в достойный инструмент для кулинара с вполне серьезным, научно-обоснованным подходом к своему увлечению.
Вот к этой модели прилагается еще и устройство для перемешивания. Полагаете, что это безделушка? Да, несколько десятилетий тому назад примерно то же самое говорили об электрическом миксере и блендере, которые теперь не просто облегчили труд на кухне, но стали серьезным шагом в развитии кулинарии.
Но сегодня не об этом!

[показать]

Меня в этой модели устроило прежде всего то, что она умеет довольно быстро набирать и точно удерживать температуру в заданном диапазоне. Пусть и с некоторыми ограничениями, но хорошую мультиварку можно использовать в качестве устройства для приготовления по технологии су-вид, когда продукты упаковываются в специальные пищевые пакеты, откачивается воздух, пакет запаивается и после этого помещается в сосуд с водой фиксированной температуры. Это позволяет готовить при температурах ниже, чем кипение воды и не терять соки того же мяса.

[показать]

Сейчас объясню, для чего мне это понадобилось.
Бараньи голяшки - очень вкусное мясо. Очень ароматное, а если их приготовить правильно, то они получаются еще и очень сочными. Их надо долго варить, либо долго тушить, либо приготовить по технологии узбекского блюда джиз - сначала припустить в небольшом количестве воды, а когда соединительные ткани размягчатся, разбухнут и выпустят желе - быстро обжарить для образования румяной корочки.
Но во всех случаях вокруг голяшек образуется либо густой соус либо желирующийся при остывании бульон. Ни того, ни другого в плове быть не должно, это сделает плов липким, поэтому использование голяшек в плове ограничено. И это при том, что голяшки - самая дешевая часть барана и при этом самая вкусная! Ну не грех ли не использовать этот факт?
Поэтому голяшки посолили, приправили черным перцем и зирой, упаковали в вакуумные пакет и готовили при температуре 75С всю ночь, после чего остудили. В упаковке такая заготовка может храниться в плюсовой камере холодильника до двух недель, открывать ее следует непосредственно перед приготовлением.
Если нет вакуумного упаковщика, то мясо следует плотно уложить, залить водой чтобы едва покрыло, придавить тарелкой и грузом и поставить в режим медленноварки либо поддержания готового блюда в горячем виде на всю ночь. Помимо голяшек точно так же можно поступить с ребрышками и шеей.
Для подачи вместе с пловом надо чтобы с заготовленного мяса стек выделившийся сок, а затем мясо следует обжарить в растопленном курдючном сале на обычной сковороде, при температуре 120-140С, под крышкой, иногда переворачивая. Ко времени, когда голяшки Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязаный рюш

[190x610]

Источник:http: //www.stranamam.ru/post/1678023/

Ларилорхен

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

Домашняя "Вкусная соль"

[показать]Хочу рассказать об одном очень хорошем и полезном продукте – это соль со специями.
Многие, наверно, видели в супермаркетах баночки с приправами и солью. И обращали внимание как это недешево стоит. Но, зачем тратить деньги, когда можно сделать самой.
У каждой хозяйки на кухне всегда есть множество приправ, а за соль и говорить не стоит.

 

Читать дальше

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Красивый узор крючком «Польская звезда». Мастер-класс.

Красивый узор крючком «Польская звезда». Мастер-класс.

Посмотрите, какой красивый узор, связанный крючком.

И название у этого узора красивое — «польская звезда».

Это он на первый взгляд, узор кажется сложным, а на деле это не очень сложно. [540x380]

Мастер-класс смотрим здесь.

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Шляпка теплая крючком

http://vagasa.ru/post317776054/

Шляпка теплая крючком от Сауле Вагаповой. Описание.

[640x636]

Приветствую Вас! Попросили описание вот этой теплой шляпки. Вязала ее давно, покупательница осталась довольна, ну, и я тоже. Благодаря тому, что она вяжется чередованием двух нитей, получается теплой (подклад не нужен) и прочной (не надо крахмалить), поля сами отлично держат форму. Попробую вспомнить и описать вязание поподробнее. 

Примечание: девушки, уже есть подробный фото-МК по такой шляпке, в двух частях. Смотрите

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Как связать пинетки малышам ...

Для чего нужны пинетки?
Первая детская обувь нужна для защиты ножек малышей от холода и травм. Кроме того, пинетки – это переходный этап от мягких носочков к первым твердым ботиночкам.
С какого возраста малышу нужны пинетки?Читать далее...

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Вязаные снуды спицами... Подборка

Ажурный снуд с листиками [показать]	Вязаный снуд крючком с узором ананасы [показать]
Стильный снуд платочной вязкой [показать]	Вязаный снуд с большим цветком [показать]
Вязаный шарф со схемой узора “якорная цепь”

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Шпаргалка по вязанию крючком и спицами

[433x604]
[460x604] Продолжение!