А вчера Элвис (так мы назвали своего сОбака, в честь заочно знакомого пса) неведомыми тропами пробрался на соседний участок, там его давно привлекали три кошки, нагло лежащие день-деньской возле дома и возмущающие его до глубины собачьей души своим ничегонеделанием, и навел там большой шухер.  

     Про кошек есть отдельная история.  В последние годы в соседнем доме жила старенькая женщина, тетя Галя,  в силу возраста не очень дружившая с головой . Сын ее жил отдельно, но навещал матушку исправно, заодно в огороде картошку-морковку возделывал и тепличку содержал, где выращивал шикарные перцы и помидоры, которые тетя Галя старательно полола и поливала без всякого удержу, выдерживая жесткие атаки сына, пытающего сохранить хотя бы часть урожая.

     У тети Гали была кошка – Муся, старая, черная, облезшая, которая по причине свободного выгула непрерывно таскала котят, которых непрерывно приходилось топить сыну (да простит его Всевышний, другого выбора видимо у него не было) и которой я  дала достойную кличку Проститутка Муся, потому что возле нее всегда крутилась пара-тройка кавалеров, устраивающих  бешеные разборки и приходивших  гадить нам на грядки. Последние года тетя Галя, так как была слегка не в себе, приютила еще пару черных кошечек, думая что это все Муся, в нескольких ипостасях.  

     Пару лет назад тетя Галя умерла, Проститутка Муся осталась жить в доме, пара черных кошечек, впрочем одна кошка оказалась котом, остались жить за компанию с ней. Сын дом не продает, бывает  там регулярно, кошек кормит (они через подполье свободно дефилируют из дома на улицу и обратно), по-прежнему регулярно топит котят, которых продолжают таскать с завидным упорством уже две кошки, благо кавалер всегда под рукой, вернее под лапой.

     Кавалер (я его зову Душман и иногда подкармливаю, почему то мне его жалко) ведет упорные бои с другими приходящими котами, которых возмущает такое несправедливое положение дел, когда у одного кота две законные супруги и секс практически в любое время (!), и по-прежнему все гадят на наши грядки.   

     И вот когда мы взяли Элвиса, то я подумала, что дополнительным бонусом будет то, что он разгонит это кошачье царство с нашего огорода, но Элвис не стал мелочиться и пошел еще дальше, проникнув прямо на территорию соседнего участка! Разогнав по заборам всех имеющихся в наличии кошек, он увидел выглянувшего на шум хозяина, оказавшегося в ту пору дома, и радостно побежал к нему хвастаться успехами и обниматься. Хозяин же, увидев у себя в ограде здорового пса, несущегося ему навстречу, про чужие успехи даже не подумал, а спрятался на веранде и стал орать дурниной и стучать палкой, просунув руку в дверную щель и надеясь прогнать ворога. Да не на того же напал! Элвису обязательно хотелось поделиться с ним всеми радостными новостями, а что палкой колотит – так это игра такая есть, «отними палку» называется!

     К соседскому счастью Сережа в этот момент вышел проверить, чем так развлекается собака, так как регулярный контроль это первое средство от собачьих шалостей. Услышал вопли и стуки, не увидел нигде в обозримом пространстве Элвиса и побежал проверять что там у соседа произошло. Вот так всех и спас. Соседа, кошек, собаку, а то мало ли что разгневанный сосед в собачку кинет.

     Соседу принесены самые искренние извинения, а сОбак до вечера был посажен на привязь. Вечером я закидала старыми досками место возможного проникновения на соседский участок, но не уверена что это оно, так как Сережа уже звонил сегодня и сказал, что чересчур активный пес опять посажен на привязь, потому что был замечен бдительным хозяином на крыше соседнего гаража, с которого видимо пытался опять проникнуть на чужую территорию и разобраться,  наконец,  с этими несносными кошками!

     Вся беда в том, что соседский участок ниже нашего, и крыша соседского

Чанахи.
 

 Как-то выставляла, давно, рецепт. https://www.liveinternet.ru/users/geroma/post105186502/ только там  половина фотографий исчезла.

Сегодняшний рецепт - почти такой же, немного, совсем чуточку изменила.

Мясо для чанахи - баранина. Можно и  с говядиной, но! у меня от туш бараньих остается много мяса, неподходящего для шашлыка - шея, лопатка, грудинка, часть ребрышек, брюшина. Вот они  отлично годятся для жаркого.

Итак:

Мясо баранины - 2 кг.

Картофель - 1 кг

Морковь - 300 г.

Баклажаны - 0,5

Перец болгарский -0,5 кг (можно парочку острых, на любителя)

Помидоры -0,5 кг.

Лук репчатый - 0,5 кг

Сельдерей - черешки - 150 г.

Зелень: зеленый базилик, кинза, петрушка -примерно - по 100 г.

Чеснок - 1 головка

Растительное масло - 50-70 г.

Соль,

        Что-то решила написать немножко про свой огород.  В этом году у меня два новых сорняка: портулак огородный и какие-то синие цветочки, как сказал Гугл – коммелина обыкновенная. Гугл же предупредил, что это растение – сорняк, агрессор, быстро  разрастается и если регулярно не полоть, то оккупирует все вокруг. Вот мне даже интересно, кто из них победит,  портулак или коммелина?

ПЛАТЬЕ С ОДНИМ ШВОМ|КРОЙ – ПРОЩЕ НЕКУДА !!!

автор мастеркласса Тимофеева Тамара

http://blog.modavideo.com/plate-s-odnim-shvom/

Актуальная весенняя модель, которая популярна уже не один год — простой крой джемпера, представляющий из себя обычный квадрат, размер оверсайз и лёгкий ажурный узор. Небольшая сложность заключается только в вязании низа аркой.

     Нашла в сети очень интересные вещи про «горячую траву». Это просто свежескошенная трава, мелко измельченная, в большом объеме, собранная в кучу. И когда трава несколько дней находится в таком состоянии, то внутри кучи начинается процесс ферментации, трава начинает «гореть». В таком состоянии травка является замечательным удобрением, так как всякие почвенные микро и не очень микроорганизмы расхватывают ее как горячие пирожки. В теплице в большом пластмассовом тазу, до краев набитом нарезанной травой, к концу третьего дня трава уже была в состоянии силоса и пахла соответственно, уменьшившись при этом в объеме почти в два раза. В тазик у меня набилась ботва редиски, трава, скошенная на дорожках, чистотел и крапива со всего огорода. Все это я мелко порубила, набила в большой высокий  таз и оставила ферментироваться в теплице, чуть-чуть полив сверху водичкой из лейки,  буквально с пол-литра, так как с газона выгребла много засохшей прошлогодней травы. Дело было в субботу и воскресенье. Сначала в тепличке очень приятно пахло свежей зеленушкой, как бывает, когда скашиваешь травку на газоне. Вчера уже запах был непонятный,  травка заметно осела, но сверху был совершенно сухой слой. Я решила проверить как идет процесс и засунула внутрь руку. Процесс шел на всех парах! Внутри трава уже превратилась в силос, была горячая и руку мне потом пришлось намыливать несколько раз, чтобы смыть с нее запах. Вот этой самую массу я выложила на грядку с помидорами в теплице (процесс происходил в перчатках, но можно было еще надеть противогаз). Так как рекомендуется проводить мульчирование «горячей травой» толстым слоем, примерно 15 см., то мне хватило огромного таза только на два растения. Вокруг растения мульчу укладывала так, чтобы она не соприкасалась со стеблем, отступила от него примерно 10 сантиметров, остальное все обложила. Запах стоял непередаваемый. Когда-то в студенческие времена мне приходилось бывать в колхозах, так вот там возле силосных ям запах, кажется, даже глаза разъедал. Аммиак. Вот так и пахло у меня в тепличке. Глаза конечно не разъедало, но нотка была та! И меня это порадовало, так как это значит, что я все сделала правильно! Бедные соседи! Им то конечно никакого проку от этого аромата нет, придется им терпеть за просто так.  Но утром в теплице осталось уже легкое туалетное амбре, как у цветов калины.  Думаю что к вечеру никакого запаха не останется. А что, вот если вам надо слегка досадить соседям, то очень хороший способ.

Рост 104-110

https://vk.com/zolotoe_runo777

     Байкал в этом году вскрылся в начале мая, в среднем так оно и происходит. 2 мая с утра со стороны Байкальска и Слюдянки уже плескалась  чистейшая водичка.

http://povarenok.ru/recipes/show/164458/                               

Сама пеку много лет пирожки и пироги, не мало попробовала и поела у своих друзей, но... скажу вам честно - таких пирожков я ещe не едала!!! Больше ничего писать не буду, попробуйте, очень советую!!! Слова автора рецепта Чучелки с форума хлебопечка: -"Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо еe смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено! Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Иногда ( в зависимости от муки) приходится добавить муки. но! Тесто все-равно должно вам казаться липнущим. Не забывайте, что оно набухнет и станет чуть более "крутым" по консистенции после выбраживания. Мука впитает воду. "

Дело было 17 апреля. Было довольно-таки теплый вечер, был дождь и обалденная радуга! Фотографии удалось загрузить только сегодня.

[700x525]