Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
куриное филе — 1 шт.
репчатый лук — 1-2 шт.
помидоры — 2-3 шт.
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
12 отличных подсказок владелицам мультиварок: самые незаменимые советы!
Эта статья посвящается обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка. Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.
Сегодня мы поделимся с вами самыми незаменимыми советами по использованию мультиварки. Возможно, вам уже знакомы некоторые из них.
Если не горит, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.
Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.
Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую.
В режиме «Плов» не составит труда приготовить тушеный картофель с золотистой корочкой. Мешать картофель и контролировать процесс совсем необязательно: умная кастрюля знает, когда нужно перейти в режим обогрева.
В режиме «Тушение» тоже можно приготовить картофель без поджарки снизу.
Режим «На пару» — находка для ленивых мужчин: с его помощью можно приготовить роскошный ужин из готовых пельменей. Для этого необходимо поместить в специальную корзинку для мультиварки 0,5 кг готовых пельменей и залить в агрегат 1,5 литра воды. Перед приготовлением нужно посолить, поперчить пельмени и добавить в корзинку столовую ложку сливочного масла.
Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо.
Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца.
Режимы «Тушение» или «Гречка» позволяют готовить 2 блюда сразу: внизу крупа или гарнир, а сверху в специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски.
В режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить изумительный суп.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.
Рецепт для тех, кто дорожит своим временем!
Подготовка занимает 10–15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка. Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками – идеальное лакомство для вечернего чаепития!
вам потребуется:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. соли
500 г яблок
растительное или сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки
сахарная пудра – для украшения
Как готовить:
1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.
Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.
2. Добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и замесить тесто консистенции густой сметаны.
3. 1 яблоко нарезать тонкими дольками, все остальные – небольшими кубиками.
4. Добавить в тесто яблоки, нарезанные кубиками.
Так шарлотка получится намного сочнее и нежнее.
5. Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать небольшим количеством сахара. Выложить яблочные дольки. Сахар нужен для того, чтобы яблоки карамелизировались во время выпекания пирога.
6. Аккуратно переложить тесто в мультиварку и распределить его по поверхности.
7. Готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. В зависимости от вашей модели мультиварки, может потребовать чуть больше или чуть меньше времени. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.
8. Дать шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и затем вынуть. Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.
9. Украсить шарлотку сахарной пудрой, по желанию сверху разложить свежие яблоки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Скумбрия из мультиварки.
У Вас есть помощница на кухне - мультиварка? А Вы пробовали уже такой рецепт скумбрии, которая не отличается от покупной, горячего копчения? Попробуйте, если не пробовали. Очень вкусно, быстро и по домашнему.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Рецепт вкусного слоеного теста за 10 минут. В магазине его больше не покупаю!
Вы больше не будете покупать слоеное тесто! Данный рецепт один из самых лучших, который мы смогли найти для вас. Всего 10 минут, и вы можете приступать к приготовлению любимой выпечки! Нежное, пышное и вкусное слоеное тесто станет вашим любимым!
3
Какие продукты требуются:
Желток одна штука;
Маргарин 200 г (можно заменить сливочным маслом);
Кефир 100 мл (можно заменить сметаной);
Пол кило муки;
Одна щепотка соли.
Приступаем к процессу приготовления:
Маргарин перетираем до крошки вместе с мукой. Делаем это руками, а маргарин должен быть теплым.
В кефир кладем желток и взбиваем. Переливаем смесь в мучную крошку.
Вымешиваем тесто и помещаем его на десять минут в холодильную камеру.
Затем можете готовить любимые слоеные изделия.
© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2020/05/08/retsept-vkusnogo...gazine-ego-bolshe-ne-pokupayu/
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Перловка в мультиварке
Просто, доступно и вкусно. Бекон добавляет копченый аромат, при подаче можно посыпать тертым сыром.
Ингредиенты
Порций: 4
150 г бекона
2 стакана перловки
1 луковица
соль, перец
сыр
Способ приготовления
Подготовка: 10 мин | Приготовление: 1 ч 20 мин
1.Бекон нарезать кубиками. Очистить и нарезать луковицу.
2.В режиме "выпечка" обжарить лук и бекон. Готовить 10-15 минут. Выключить режим. 3.Всыпать перловку, добавить соль и немного перца.
4.Налить в мультиварку воды. Воды нужно чуть больше чем для риса (я добавила лишние пол стакана). Ставим на режим "плов".
5.Готовить около 1 часа 20 минут.
6.Приготовленную перловку перемешать.
7.При подаче посыпать тертым сыром.
Источник
Серия сообщений "В мультиварке":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки
Часть 2 - Шарлотка в мультиварке
...
Часть 7 - Буженина в рукаве в мультиварке
Часть 8 - Гречка с сосисками в мультиварке
Часть 9 - Перловка в мультиварке
Часть 10 - Говядина деликатесная в мультиварке
Часть 11 - Кукуруза в мультиварке
...
Часть 19 - Мясной орех для бутербродов
Часть 20 - Очень вкусный куриный сальтисон от Лаком-ка. Мультиварка.
Часть 21 - Заливной пирог в мультиварке
Это цитата сообщения Lana-moon Оригинальное сообщение
Особенности при вязании на спицах.
Примеры расчета горловин, скоса плеча и проймы рукава
Несколько способов, как вывязать горловину Вы можете посмотреть на соответсвующей странице перейдя по выделенной ссылке. Здесь же представленны только примеры расчетов.
V-образный вырез горловины (рис. 1)
Разделите вязанье на две равные части, каждую половину вяжите 
[200x250]отдельно.
Со стороны выреза провязывайте вместе по 2 петли, исходя из расчета:
глубина выреза = 96 рядов;
1/2 ширины выреза = 24 петли: 96:24=4.
Следовательно, нужно убавить с каждой стороны выреза горловины по 1 петле в каждом 4-м 24 раза.
Круглый вырез горловины (рис. 2)
Разделите вязанье на две равные части. Вяжите из расчета:
[250x200] глубина выреза = 32 ряда;
1/2 ширины выреза=24 петли.
Убавьте по 6 петель сразу , далее:
по 3 петли через ряд — 2 раза,
по 2 петли через ряд — 3 раза,
по 1 петле через ряд — 2 раза,
по 1 петле через 3 ряда в 4-м — 4 раза.
Вырез ростка (рис. 3)
Разделите вязанье на две равные части. [250x200]
Вяжите из расчета:
глубина выреза = 8 рядов;
1/2 ширины выреза = 24 петли.
Убавьте по 10 петель сразу , далее:
по 5 петель через ряд — 2 раза,
по 4 петли — 1 раз.
Скос плеча (рис. 4)
Вяжите из расчета: [250x200]
ширина плеча = 44 ряда;
высота плеча =16 рядов.
Сделайте 8 убавлений через ряд в каждом 2-м ряду:
4 раза по 6 петель и 4 раза по 5 петель.
Пройма (рис. 5)
Вяжите из расчета: [200x250]
ширина проймы =15 петель;
высота закругления = 22 ряда.
Убавляйте по 4 петли через ряд - 1 раз,
по 3 петли—1 раз,
по 2 петли-— 2 раза,
затем по 1 петле 4 каждом 4-м ряду.
www.kroshe.ru/view_sposob.php
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Суп с чечевицей и картофелем: кладезь полезных витаминов и микроэлементов
Суп с чечевицей – полезный и сытный суп. Чечевица содержит в себе много витаминов и необходимых микроэлементов.
Вы могли этого не знать, но чечквица богата белко, который легко усваивает наш организм. Не зря, многие считают чечевицу — полноправой заменой мяса.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
РЫБА В ТОМАТЕ - более 30 лучших рецептов!
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Крабовый салат с капустой
1 банка кукурузы консервированной
300г свежей капусты
240г крабового мяса (или палочек)
Сок половины лимона
Майонез для заправки
Приготовление:
Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут.
В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо.
Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
12 вещей, которые нужно сделать после покупки нового Android.
Потратьте немного времени, и пользоваться смартфоном потом станет гораздо приятнее.
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Запеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром
Данное блюдо является одним из моих любимых еще с детства и до сих пор им остается.
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
РАЗНОЦВЕТНЫЙ УДЛИНЕННЫЙ ЖИЛЕТ АЖУРНЫМИ УЗОРАМИ. КРЮЧОК
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЙ ЖАКЕТ - БОЛЕРО ИЗ СЕКЦИОННОЙ ПРЯЖИ С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ. КРЮЧОК
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Очень вкусный картофельный салат с маринованными огурчиками
Этот салат станет вашей палочкой-выручалочкой. Готовиться очень просто и быстро, из самых доступных продуктов. Получается сытным и невероятно вкусным. Можно подать, как салат, а может быть и гарниром для мясных и рыбных блюд))
Ингредиенты:
Картофель вареный - 500 гр.
Огурцы маринованные - 1 баночка
Лук белый - 1 шт.
Зеленый горошек - 1 баночка
Укроп или петрушка - по вкусу
Масло растительное - для заправки
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, охладить и почистить. Нарезать небольшим кубиком и выложить в глубокую миску.
Маринованные огурчики мелко порезать и добавить к картофелю.
Луковицу почистить, тоненько порезать полукольцами и отправить к остальным ингредиентам.
Добавить зеленый горошек и мелко порезанный укроп или петрушку.
Заправить салат растительным маслом, посолить.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Как правильно разводить и пользоваться желатином.
Развести желатин совсем не сложно - растворить его в холодной воде, долить жидкость до нужного объёма и подогреть. Вот вроде бы и все, но очень важно помнить:
1. Важно соблюдать пропорции, иначе изделие может получиться резиновое:
20 гр. желатина + 1 литр воды = дрожащее желе;
40-60 гр. желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом.
2. Кипятить желатин нельзя, иначе он теряет все свои свойства и не придаст блюду нужную консистенцию.
3. Срок годности желатина имеет важное значение, так как он разбухнет и даже загустеет, но блюдо может испортить, придав ему неприятный привкус.
4. Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, иначе она закристаллизуется.
5. Если вы готовите желеобразное блюдо с резанными компонентами, то режьте их как можно мельче, та как при застывании желатиновая масса может скользить по крупным кускам и в итого консистенция будет отличаться от желаемой.
6. При разведении и приготовлении, не превышайте рекомендованные дозировки, так как вы просто испортите блюдо!
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
КЕКС НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!
масло сливочное – 100 г
сахар – 150-200 г (1 ст.)
кефир – 200 мл (1 ст.)
яйца куриные – 1 шт.
сода гашеная – 1 ч. л. (или разрыхлитель для теста)
яблоко – 1 шт.
мука пшеничная – 250-300 г
сок лимона или яблочный уксус 9%-ный – 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала смешаем кефир (он должен быть комнатной температуры) с сахаром. Для смешивания ингредиентов лучше всего использовать глубокую емкость, тогда в процессе взбивания не будут разлетаться брызги вокруг.
2. Добавляем куриное яйцо. Взбиваем миксером.
3. Затем очень размягченное масло добавляем в эту основу и опять взбиваем миксером. Масло можно сначала прогреть в микроволновке, главное — не до жидкого состояния.
4. Чайную ложку пищевой соды выложим в стакан (так удобнее ее будет гасить). Добавим сок лимона (1 ст. ложка) или одну столовую ложку яблочного уксуса (9%-ного).
5. Хорошо перемешаем. Полученную пену добавим в кефир. Снова все тщательно перемешаем ложкой.
6. Теперь начинаем добавлять муку. Вводим ее небольшими порциями, хорошо размешивая ложкой, для того чтобы не было комочков. По консистенции тесто в результате должно быть, как на оладьи на кефире.
7. Яблоко помоем, удалим сердцевину, нарежем на небольшие кусочки и вмешаем в тесто.
8. Выложим тесто в мультиварку. Закроем крышку.
9. Установим режим «Выпечка» на 60 минут.
