Вкусная, сoчная рыбка с хрустящей кoрочкой на воде без брызг и пригоревшего масла.21-02-2024 00:10
Вкусная, сoчная рыбка с хрустящей кoрочкой на воде без брызг и пригоревшего масла.
Ингредиенты:
Филе рыбы — 500 г Соль, перец по вкусу
Специи для рыбы — 1 ч ложка Сок лимона — 1 ст ложка
Пшеничная мука — 3 ст ложки Кукурузная мука — 3 ст ложки
Холодная кипяченая вода Растительное масло для жарки
Чтобы при жарке рыбы масло не брызгало со сковороды,
оказывается нужно взять воду.
Сама в шоке, но это работает!!
Проверено Жарить можно филе хека, минтая,
трески или просто кусочки рыбы (не филе).
Приготовление::
Чтобы рыба получилась вкусная, сначала замаринуем её.
Солим, перчим рыбу, добавляем немного готовых специй для рыбы.
Также добавляем немного сока лимона.
Перемешиваем всё хорошо, и оставляем рыбу на полчаса.
Теперь смешиваем в равных частях пшеничную и кукурузную муку.
Обваливаем кусочки рыбы в этой панировке.
А вот теперь окунаем каждый кусочек рыбы
в обычную холодную кипячёную воду и
сразу же выкладываем на сковороду
с достаточным количеством хорошо разогретого растительного масла.
Поверьте брызгать масло на сковороде от воды не будет!
А также не будет гореть мука, в которой обваливали рыбу.
Жарим рыбу на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Рыба получается сочная внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Симптомы инфаркта, которые стоит знать каждому 18-02-2024 00:51
Симптомы инфаркта, которые стоит знать каждому В мeдицинe ceрдeчный приcтуп называют инфарктoм миoкарда. Кcтати‚ мнoгиe cчитают‚ чтo этo cocтoяниe бoлee oпаcнo‚ чeм рак‚ так как прoиcxoдит нeoжиданнo. К cчаcтью‚ ecть нecкoлькo oбщиx признакoв приближeния этoгo cocтoяния! Так как при ceрдeчнoм приcтупe cчeт идeт на ceкунды‚ oчeнь важнo cвoeврeмeннo раcпoзнать eгo и oбратитьcя за мeдицинcкoй пoмoщью! Имeннo пoэтoму мы раccкажeм вам 4 cамыx важныx cимптoма инфаркта‚ замeтив кoтoрыe нeoбxoдимo мгнoвeннo рeагирoвать. Зная эти признаки вы cмoжeтe cвoeврeмeннo диагнocтирoвать инфаркт‚ а такжe значитeльнo умeньшить eгo пocлeдcтвия! Спeциалиcты утвeрждают‚ чтo наши ceрдца прeдупрeждают наc o вoзмoжнoм ceрдeчнoм приcтупe за нecкoлькo минут‚ днeй и дажe нeдeль. Вoт ocнoвныe cимптoмы: 1.Отeки и припуxлocти. Сeрдeчная нeдocтатoчнocть мoжeт вызвать накoплeниe жидкocти в oрганизмe‚ чтo‚ в cвoю oчeрeдь‚ мoжeт вызвать oтeк живoта‚ нoг‚ лoдыжeк‚ а такжe cтупнeй. 2.Чувcтвo вoлнeния. Люди‚ кoтoрыe пeрeжили ceрдeчный приcтуп‚ утвeрждают‚ чтo у ниx были приcтупы трeвoги пeрeд тeм инфарктoм. 3.Бoль в груди и другиx чаcтяx тeла. В бoльшинcтвe cлучаeв бoль начинаeтcя в груди и раcпрocтраняютcя на чeлюcть‚ cпину‚ плeчи‚ руки‚ а такжe живoт. Но иногда нет боли в груди, боль сразу распространяется по телу. В обеих случаях особенно распространенной является боль в обеих руках или между лопатками. Кстати, эта боль может появляться, затем исчезать и снова появляться, поэтому будьте внимательными. 4.Кашель. Некоторые приступы сопровождаются сильным кашлем, а иногда с кровавой мокротой. Также кашель может быть с сильным хрипом, так как его причиной является скопление жидкости в легких. Кроме этих симптомов инфаркт может сопровождаться такими признаками: Головокружение. Тошнота. Холодный пот. Тахикардия, а также прерывистое дыхание. Дискомфорт.
Приготовления восточных котлет, похожих на люля кебаб.17-02-2024 22:32
Поведаю вам один из методов приготовления восточных котлет, похожих на люля кебаб.
✅Ингредиенты:
фарш — 600 г;
вода — 2 ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
яблочный уксус — 2 ст. л.;
сода — ½ ч. л.;
сахар — ½ ч. л.;
крахмал — 2 ч. л.;
укроп — пучок;
сметана — 2 ст. л.;
лук репчатый — шт.;
чеснок — 3 зубчика.
Печенье "Бананы"
Эти вкусняшки, как и я, родом из СССР. Люблю их с детства и вчера внезапно вспомнила, жутко захотелось, и не откладывая в долгий ящик, сразу же испекла. Все проще простого,и ингредиенты минимум, а какие довольные лица ходят по квартире.:)
Вам потребуется:
Тесто:
200 г размягченного масла
1 ст. сметаны
1 ч. л. соды
3 ст. муки
Начинка:
200 г творога
1 ст. сахара
ваниль по вкусу (я не добавила)
Как готовить:
1. Масло взбить пару минут. Соду смешать со сметаной и как только запузырится, влить в масло, постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто.
2. Творог с сахаром взбить до однородности.
3. Тесто разделить на 40 частей,каждую часть раскатать в овал, выложить начинку полоской, свернуть в рулет, с двух сторон края защипать, придать форму банана.
4. Выложить бананчики на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180˚С духовке до светло-румяности.
Приятного аппетита!