Приготовление:

1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог обезжиренный (700 гр), сметану 10%(250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и убираем в холодильник на 4-5 часов.

примечания:
1. шоколад - это уже на усмотрение ) можно и кокосовую стружку. в общем, что душе угодно, тем и украшаем; но мы тертый шоколад насыпали на дно формы;
2. не используйте киви и ананас, они нейтрализуют свойства желатина и не дают застыть десерту;
3. очень вкусно с виноградом)

[показать]

Руки — кладезь всевозможной информации: по ним, как по книге, можно узнать не только о прошлом и будущем человека, его наклонностях и характере, но и о состоянии его здоровья — стоит только внимательно к ним приглядеться.

 http://avercheva.ru/?page_id=455

  [250x755]  [400x646]

Вязание с эффектом "плиссе" и складок

[показать]
Плиссировка давно признанный и популярный по сей день эффект полотна. Чаще всего плиссировку используют при вязании юбок, платьев или низа изделия, потому как данные узоры с образованием ровных складок гармошкой показывают свою красоту в свободном ниспадающем направлении.
[показать]

Техника вязания плиссированных узоров очень проста, свободные или ложные складки формируются провязыванием вертикальных линий из лицевых и изнаночных петель, или за счет снятия петель, а четкие и пышные складки можно провязывать, складывая полотно.
Самый простой вариант вязания с эффектом «плиссе» заключается в вязании вертикальных линий из лицевых и изнаночных петель между определенным числом петель платочной вязки, которые будут образовывать грани.
[показать]

Данный узор имеет одинаковую лицевую и изнаночную сторону, линии из лицевых петель образуют внешний угол складки, а изнаночных внутренний.
Для образца наберите число петель кратное 10 + 2 кромочные петли. В данном образце ширина грани складки будет равна 4-м петлям, при расчете вы можете сами задавать ширину складки.
1-й ряд (лиц.): кром., *9 лиц., 1 изн., повторять от* до конца ряда, кром.
2-й ряд (изн.): кром., 5 лиц., 1 изн., *9лиц., 1 изн., повторять от *, закончить 4 лиц, кром.
Повторять далее 1 и 2-й ряды до необходимой высоты полотна.
При вязании складок учитывайте, что линии из лицевых петель образуют внешний угол складки, а изнаночных внутренний.
Для загиба складки вправо снимите на дополнительную спицу 5 петель от внешнего угла (линии лицевых петель), на вторую спицу следующие 5 петель.
[показать]

Расположите спицы со снятыми петлями за работой и провяжите 5 петель вместе с 3-х спиц, одновременно вводя спицу в 3 петли.
[показать]
[показать]

Для сгиба складки влево на дополнительную спицу снимите 5 петель от внутреннего угла (линии изнаночных петель), на вторую спицу следующие 5 петель и разместите их перед работой и провяжите складку.
[показать]
[показать]
Располагать складки можно на некотором расстоянии друг от друга или вплотную друг к другу, направляя их в одном направлении или встречном.
Вариант вязания плиссе со снятыми петлями образует более рельефное и плотное полотно. В вязании плиссированных полотен часто используют расширение складок с помощью прибавления петель в гранях. На образце показано расширение от одной петли до трех в ширине вязания грани.
[показать]
Начало вязания с самых маленьких граней из одной петли. Наберите число петель кратное 4-м, + 3 дополнительных, + 2 кромочных.
1-й ряд (лиц.): кром., *3 лиц., 1 п. снять – нить перед работой, повторять от* до конца ряда, кром.
2-й ряд (изн.): кром., 1 лиц., *1 п. снять – нить перед работой, 3 лиц., повторять от*, закончить 1 п. снять – нить перед работой, 3 лиц., кром.

Повторять 1-й и 2-й ряд до необходимой высоты полотна, затем прибавить в каждой грани по 1-ой петле. Прибавления следует делать на равных расстояниях в высоту для равномерного расширения полотна до желаемой ширины.
Складки хорошо смотрятся на лицевой глади, для формирования внешних и внутренних углов складок используют снятые петли.
[показать]

Наберите необходимое количество петель кратное ширине складки + 2 кром.
На образце 1-й ряд (лиц.): кром., *4 лиц., снять 1 п. – нить за работой, 4 лиц., снять 1 п. – нить перед работой, повторять от* до конца ряда, закончить 4 лиц., кром.
2-й ряд (изн.): кром., все петли вязать изнаночными, кром.
Повторять 1-й и 2-й ряд до необходимой высоты и формировать складки, учитывая, что снятые петли перед работой образуют внешний угол, а петли за работой внутренний.

схемы: 1, 2, 3	схема	схемы: 1, 2

Необычны, интересны и всегда привлекают внимание сюжетные композиции, картины, выполненные в филейной технике.

Чизкейк рецепт

[показать]

Нежный творожный торт или чизкейк станет любимым блюдом Вашей семьи. Ниже вы найдете, как приготовить чизкейк классический рецепт, чизкейк без выпечки и даже чизкейк в мультиварке! Приятного аппетита и успешных кулинарных шедевров!

Ну что ж, в Петербурге наступила зима. Фонтанка покрылась первым слоем льда, голуби мерзнут под крышами домов, ожидая что кто-нибудь бросит им немного крупы. В этот период прогулки вдоль каналов и в парках приносят только простуду, озноб и вероятность заболеть чем-то серьезным. Поэтому мы снова отправляемся в чудесный мир русской культуры, чтобы узнать много нового и интересного. А точнее, в особняк Гавриила Романовича Державина.

31 января 1714 года - День основания Кунсткамеры в Санкт-Петербурге
 

[700x525]Название музея “Кунсткамера” произошло и немецкого слова Kunst - искусство, художество и Kammer - кабинет-палата редкостей. Кунсткамера- первый государственный общедоступный комплексный музей в России, одно из важнейших учреждений Петербургской Академии наук. Основанная Петром I по образцу аналогичных музеев Европы, Кунсткамера должна была по мысли создателя служить проводником европейских научных знаний в русском обществе. Датой ее основания считается 1714 год, когда личное собрание редкостей Петра I и коллекции Аптекарского приказа были перевезены из Москвы в Санкт-Петербург и размещены в Летнем дворце. К ним был определен специальный штат: “главный смотритель” лейб-медик Р.К. Арексин и “библиотекарь и надсмотритель редкостей и натуралиев” И.Д. Шумахер. В 1719 году коллекция Кунсткамеры и библиотека царя были перевезены в конфискованный дом А.В. Кикина - “Кикины палаты” близ Смольного двора. С этого времени Кунсткамера становится общедоступной, по приказу Петра I в нее должны были пускать всех желающих, чтобы “люди смотрели и учились”. Основой собрания Кунсткамеры стали коллекции, привезенные Петром I из первого путешествия в Европу в 1697-1698 годы. В дальнейшем сбор экспонатов производился на основе ряда правительственных указов. В пополнении музея большую роль играли отечественные, прежде всего первые академические экспедиции, покупки за рубежом, поступления от частных лиц. Заложенный в основе собирательства принцип универсальности позволял Кунсткамере на ограниченном пространстве знакомить с миром во всем его многообразии.

Предлагаю вашему вниманию список фильмов о взрослых и детях. Есть такие фильмы, после просмотра которых становишься другим. Надеюсь, в этой подборке вы найдёте "свой", тот, который вам обязательно нужно посмотреть. Советую вам посмотреть их все. :)

1. Звездочки на земле
Индия, 2007
Каждый ребёнок особенный... Исхан - восьмилетний мальчик, он не такой как все. Он учится в обычной школе, но у него ничего не получается. Общение с другими детьми оставляет желать лучшего, уроки даются ему с большим трудом и поэтому большую часть из них он прогуливает. В конечном итоге он проваливает школьные экзамены. Его отец Нандкихор решает отправить сына в загородную школу-интернат, но даже там мальчик не находит понимания учителей и сверстников. Однажды он знакомится с временным учителем рисования Рамом, который находит у мальчика настоящий талант. Рам решает помочь Исхану найти себя...

Невероятно светлый фильм, хотя рассказывает о сложных вещах. Его можно смотреть вместе с детьми. А если у ребёнка есть сходные проблемы, то тем более. Иногда бывает, что такие дети отказываются смотреть, или хотят посмотреть фильм в одиночестве - отнеситесь к таким желанием с вниманием. Заканчивается хорошо! :)

2. Хористы
Франция, 2004
Франция, 1949 год. Отчаявшись найти работу, учитель музыки Клемент Матье попадает в интернат для трудных подростков. Там он видит, к каким жестоким «воспитательным мерам» прибегает ректор этого заведения Рашан. Чем больше издевается Рашан над мальчиками, тем агрессивнее они становятся.

Добродушного по натуре Матье возмущают эти методы, но он не в состоянии открыто протестовать. Но однажды ему, автору многочисленных музыкальных произведений, которые он скромно прячет в своей комнате, приходит в голову замечательная идея: организовать школьный хор.

3. Дорога к дому
Южная Корея, 2002
Действие фильма происходит в Корее. Молодая женщина, не справляясь с воспитанием сына, решает отвезти его к своей матери, которая живет в горном поселке. Мальчик, выросший в крупном городе, напичканном современными технологиями и всеми благами цивилизации, пытается противостоять всему миру. Он бунтует, отрицая простые избитые истины со свойственным его возрасту максимализмом. Что для него может сделать его немая бабушка? Оказывается, многое! Мудрая пожилая женщина возвращает своего внука в мир детской наивности, дарит ему свою немую любовь, открывает глаза на красоту жизни.
Ишану действительно повезло, что на его пути встретился такой учитель. Ведь только он смог найти истинную причину того, почему мальчику не удавалось справляться с тем, с чем так легко справлялись его сверстники.

4. Жизнь прекрасна
Италия, 1997
Полный жизни Гвидо отправляется из деревни в город. Он встречает школьную учительницу и сразу понимает – это та единственная, ради которой он готов на все. Покорив ее своей харизмой и чувством юмора, он вскоре женится на ней и у них появляется замечательный сын. Однако на дворе 1939 год. Настигнувшие их гонения евреев, фашистский настрой нации меняют сказку на триллер. Отец до последних минут своей жизни пытался спасти сына от ужасающей действительности, придумывая различные истории и игры.

Картина «Жизнь прекрасна» получила всемирное признание в 1998 году. Ей был присужден Гран-при Каннского кинофестиваля.

Не все фильмы из этого списка простые и лёгкие для просмотра, не все заканчиваются хорошо и "Жизнь прекрасна" в их числе. У меня, например, слёзы подступают даже когда я просто вспоминаю про этот фильм, но его нельзя не смотреть...

5. Я Сэм
США, 2001
Фильм о том, что по-настоящему важно для ребенка. Казалось бы: чему может научить успешных современных родителей герой с уровнем развития 7-ми летнего ребенка? Защищая интересы Сэма в суде, его адвокат Рита Харрисон сама получает несколько уроков о том, что значит быть мамой.

6. Общество мертвых поэтов
США, 1989
Если вы запутались в жизни, или вас что-то гложет, посмотрите "Общество мертвых поэтов". В фильме отражена общая картина любого социального общества: определенные законы, приоритеты, рамки поведения. И все уважающие себя члены такого общество спешат стать лучшим, а для этого неуклонно следуют всем требованиям, не имея и умысла уклоняться от заветных столпов. Такую картину нам показывают на примере закрытой школы, где все как один и на вид и на вкус. Как в таких условиях разглядеть в себе личность, развивать свою

[700x562]

Шотландия, имеющая пустынные возвышенности, дремучие леса и большое количество замков, славится различными легендами и суевериями, происхождение которых покрыто мраком. Одним из таких мистических мест считается замок Гламис – родовое гнездо династии Боуз-Лайон.

Эрмитаж. Античность. Часть 1.
 

В нашем Клубе Экскалибур я уже делала несколько постов по Эрмитажу, среди них были такие посты как:

"Скульптура Эрмитажа. Часть 1."

"Скульптура Эрмитажа. Часть 2"

"Эрмитаж. Лестница и часы"

"Прогулки по Эрмитажу. Искусство Западной Европы".

"Эрмитаж. Древний Египет"

"Прогулки по Эрмитажу. Северное Причерноморье".

"Эрмитаж. Обитатели Минусинских степей"

Пора продолжить прогулки по Эрмитажу, на этот раз мы обратим свои взоры на античность. Фотографии делались давно, любительской техникой, такой же как у каждого...

Ни для кого не секрет, что блюда из макарон не только очень вкусные, но и предельно простые в приготовлении. Если вы находитесь в поиске новых интересных рецептов, то вам стоит обратить внимание на салат из макарон. Его можно приготовить из крупных, но не длинных макаронных изделий, например, перьев, рожек, лилий, гребешков, спиралек или улиток. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать абсолютно разные продукты.

[показать]

[показать]

О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них.

Итак:

КУНЖУТНОЕ МАСЛО

Ароматная, роскошная, пропитанная сиропом и покрытая помадкой, ромовая баба вызывает неуемный аппетит одним своим видом. Только не баба, а бабá. Это не просто сладкие булочки, а изысканный десерт, венчавший трапезы королей и императоров. Ромовая баба, покрытая сахарным сиропом и ром - это волшебство вкуса и аромата!Ромовую бабу покрывают глазурью, взбитыми сливками, шоколадом или заварным кремом

  [600x400]

Покрывающая ромовые бабы шоколадная глазурь – вовсе не обязательная и далеко не окончательная форма, в которой по замыслу французских кондитеров должна представать ром-баба: ей полагается еще и шапка из шантильи или заварного крема. 

[700x497]