Это цитата сообщения
Харитоныч Оригинальное сообщениеЗАЧЕМ СЛАДКОЕ ОСТРОЕ, СОЛЕНОЕ, КИСЛОЕ, ГОРЬКОЕ
Интересная информация.
"Человек - самая сложная БИО-ЭНЕРГО-ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА,
запрограммированная на безболезненную жизнь до 120 лет!
И вот эту систему эксплуатируют необученные люди!>
Сладкое, кислое, солёное, горькое...
-Зачем сладкое?
Mедики выяснили следующий факт:
вообще, лишённый сахара человеческий организм долго не протянет.
Сахар активизирует кровообращение в головном и спинном мозге, и в случае
полного отказа от сахара, могут наступить склеротические изменения. Кроме
того, сахар помогает наладить работу печени и селезёнки.
Именно поэтому, людям с заболеваниями этих органов часто рекомендуют диету с
повышенным содержанием сладкого.
-Почему?
Непреодолимое желание съесть что-нибудь сладенькое, как правило,
свидетельствует о переутомлении. Мозгу не хватает питательных веществ, и он
настойчиво требует глюкозы. Так что, если не можете спокойно проходить мимо
витрины с пирожными, устройте себе внеплановый выходной.
Самые полезные:
Шоколад.
В 30 граммах шоколада или какао содержится 10% дневной нормы железа. Также
шоколад содержит витамины А, В, С, D и Е, кальций, калий и натрий. Кроме
того, как установили итальянские учёные, шоколад снижает кровяное давление.
Это происходит благодаря флавоноидам - веществам, находящимся в горьком
шоколаде в большом количестве. Флавоноиды укрепляют сердце, улучшают
кровообращение и препятствуют образованию кровяных тромбов, приводящих к
инфарктам и инсультам. Однако, если вы хотите <лечиться> шоколадом, нельзя
забывать о его высокой калорийности - 500 калорий на 100 грамм.
Мёд.
В ложке мёда вы найдёте и витамин С, и витамин Е, и витамин К, и витамины
группы В. Кроме того, мёд содержит почти все необходимые организму
микроэлементы, в том числе кальций, калий и железо.
Благодаря обилию аминокислот, мёд благотворно влияет на обмен веществ, к
тому же мёд - это ещё и натуральный антибиотик, который замечательно
справляется с различными болезнетворными бактериями.
Зачем острое?
Острые продукты не только придают блюдам необходимую пикантность, но и
помогают переваривать жирную пищу и стимулируют аппетит.
-
- Почему?
Возможно, у вас повышен уровень холестерина в крови.
Самые полезные:
Перец.
Учёные установили, что вещество, содержащееся в перце чили и придающее ему
специфическую жгучую остроту, способно значительно понижать уровень сахара в
крови. Это открытие позволяет предположить, что в скором будущем перец может
быть использован для лечения диабета. В ходе экспериментов на собаках было
доказано, что через 2 часа после получения дозы сахара уровень глюкозы в
крови собак, получавших капсаицин, был значительно ниже, чем у собак, не
получавших препарат.
Горчица.
Эфирные масла горчицы стимулируют защитные средства организма, так что при
простуде эта приправа незаменима. Есть данные, что горчичное масло замедляет
процесс старения организма, снижает риск возникновения онкологических и
сердечно-сосудистых заболеваний.
Зачем кислое?
Фруктовые кислоты помогают бороться с гнилостными процессами, стимулируют
процесс пищеварения и улучшают обмен веществ.
- Почему?
Тяга к кислому может говорить о начинающейся простуде, когда организм
чувствует нехватку аскорбиновой кислоты, а также о пониженной кислотности
желудочного сока.
Самые полезные:
Лимон.
Мякоть лимона богата пектинами, которые выводят из организма токсины и
шлаки, защищая от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Клюква.
В изобилии содержит антиоксиданты - вещества, защищающие клетки от
негативного воздействия свободных радикалов - именно эти вещества виновны в
преждевременном старении, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях.
В ягодах клюквы много витаминов группы В, калия, йода и магния. А вот
аскорбинки в кислых ягодах, вопреки расхожему мнению, не так уж и много. По
содержанию витамина С клюква уступает шиповнику в 40 раз! Впрочем, это с
лихвой компенсируется наличием в ягодах клюквы редкого витамина Р, без
которого большая часть аскорбинки попросту не усваивается организмом.
- Зачем солёное?
Соль в основном состоит из двух элементов - натрия и хлора и небольшого
количества примесей. Натрий необходим организму для того,
Читать далее...