Необычная на вид закуска с сельдью.
Очень красиво выглядит на столе и
вызывает желание обязательно ее попробовать.
Продукты (на 5 порций)
Картофель средний - 3-4 шт. (400 г)
Сельдь малосольная - 0,5 филе (до 100 г)
Лук репчатый, небольшой - 1 шт. (100 г)
Кунжутные семена - 0,5 чайной ложки
Зелень петрушки - по вкусу
Свекольный сок - 150 мл (из одной средней свеклы)
Как приготовить закуску "Клубничка":
1. Картофель отварить "в мундире"
и, когда остынет, очистить и натереть на мелкой терке.
2. Филе сельди и лук нарезать мелкими кубиками.
Кто не любит острого лука, может залить его
для мягкости на несколько минут (до 10 минут) кипятком.
3. Из картофеля на ладони сделать небольшую лепешку.
Выложить на нее немного селедки с луком и залепить.
Придать форму клубники.
Из указанных выше продуктов можно приготовить
до 20 "клубничек", зависит от того,
какой величины "клубнички" вы скатаете.
4. Вмокнуть "клубнику" в свекольный сок и выложить на блюдо.
5. Украсить закуску "Клубничка"
кунжутными семенами и зеленью петрушки.
Свекольный сок без соковыжималки можно
получить так: очищенную сырую среднюю свеклу
(или две маленьких) натираем на колючей терке,
помещаем полученную массу на два слоя марли и давим сок.
Если Вы хотите вернуть слабым волосам здоровье и блеск, то воспользуйтесь средством, приготовленным по этому рецепту. Заварите одним литром очищенной воды чайную ложечку цельных льняных семян, после чего поставьте ёмкость со смесью на медленный огонь и добавьте в неё одну чайную ложечку ромашкового сухоцвета (можно приобрести в любой аптеке) и измельчённый в кофемолке сухой корень лопуха (примерно пол чайной ложечки). Проварите смесь около пятнадцати минут, а затем снимите с плиты, дайте остыть ей под крышкой до комнатной температуры и процедите её через сито или несколько слоёв марли. Применение: готовое средство используется для ополаскивания и втирания в корни волос. По истечении двадцати минут после нанесения отвара его необходимо смыть, используя проточную тёплую воду. Кроме основного действия данный состав обладает свойствами увлажнять кожу головы и препятствовать появления перхоти.
-------
Сметанный слой:
● 2 ст сметаны 20%
● сахар по вкусу
● можно немножко лимонной кислоты
● пакетик желатина (для сметаны хватит и 15 г )
Сметану перемешать с сахаром и кислотой. Желатин развести, охладить и влить к сметане и хорошенько перемешать.Вылить в форму застывать [показать]
2.
. Шоколадный слой:
● 2 ст воды
● 4 ст. л. какао
● сахар по вкусу
● пакетик желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Воду, сахар и какао перемешать и закипятить. Желатин развести и влить в смесь. Охладить и вылить на сметанный слой.Можно вместо воды брать и сметану, тогда просто перемешать сметану, сахар и какао и добавить разведенный желатин. Хорошо охладить. Перед подачей на стол достать из формы. Для того что б лучше достать опустить форму в гарячую воду на пару секунд. Можно также делать и несколько слоев. Тогда берем 2-3 ложки сметаны (всю смесь не стоит брать) и разводим немного с желатином и ставим остывать. Потом второй слой также и чередуя цвета делаем несколько раз.
Вот и все.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин растворить в 0,5 стакана воды, дать остыть до комнатной температуры. Кефир смешать с сахаром до полного растворения кристалов сахара (кефир должен быть комнатной температуры), добавить ваниль. Затем влить в кефир остывший желатин и взбить миксером 1 минуту. Далее смесь разделить на две части, в одну добавить какао и хорошо перемешать. Далее смесь разлить в стаканы или креманки: сначала один слой, затем когда зажелируется влить второй и т.д.
Салат «Одуванчики». Простой, вкусный и оригинальный салат.15-12-2017 10:47
Салат "Наслаждение"
Ингредиенты:
● 500 г куриного филе;
● 500 г шампиньонов
● 4-5 соленых огурцов;
● 2 пучка зеленого лука;
● майонез для заправки.
Приготовление:
Отварную куриную грудку нарезаем кусочками
Для салата шампиньоны отвариваем до готовности.
Даем остыть и нарезаем крупными кусочками.
Отварные шампиньоны , нарезаем крупными кусочками
.Нарезаем мелко зеленый лук.
Следом мелко крошим соленые огурчики.
Все ингредиенты салата смешиваем и заправляем майонезом.
Наш салат "Наслаждение" готов.
Затратив минимум времени,
вы получите чудесный салат с изумительным вкусом.
Всемы знаем о множестве преимуществ пищевой соды, что мы можем использовать ее не только для приготовления пищи и уборки, но ив лечении целого ряда заболеваний,благодаря своим целебным свойствам. Тем не менее, каждый день мы узнаем что-то новое об этом удивительном ингредиенте.
ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА "ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ" [показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 гр филе куриной грудки
● 200 гр сыра
● зелень
● горсть грецких орехов
● чеснок (по желанию)
● майонез (или другой соус по желанию)
● оливки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки. [показать]
САЛАТ-ЗАКУСКА "АПЕЛЬСИН"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Рис (отварной) — 1 стакан
● Форель (консервированная в масле) — 1 бан.
● Чеснок — 1 зуб.
● Яблоко (не крупное, зеленое) — 1 шт
● Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
● Арахис (жареный дробленный) — 1 ч. л.
● Майонез — 1,5 ст. л.
● Соль
● Морковь (крупная, вареная) — 3 шт
● Гвоздика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натереть на мелкой терке. К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи. Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом. Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин. Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять. Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку", воткнуть по гвоздичке.