Мобильный LiveInternet

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Что делать если разбился ртутный градусник 28-04-2023 14:56

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты от бабушки Любы. Что делать, если болят ноги." 28-04-2023 14:33

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куличи с цукатами и глазурью "швейцарская меренга" 28-04-2023 14:31

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самые вкусные ленивые голубцы 28-04-2023 14:29

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Это ВОСТОРГ! Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для любой выпечки! 28-04-2023 01:56

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простое СЛОЕНОЕ ТЕСТО без дрожжей Любимый рецепт 28-04-2023 01:52

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

7 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА😍 28-04-2023 01:38

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕИМОВЕРНО ВКУСНАЯ ЗАКУСКА "СЛОЕНЫЕ ЛОДОЧКИ" с сёмгой! 28-04-2023 01:25

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ! ОЧЕНЬ ВКУСНО И ЛЕГКО! *** 28-04-2023 01:18

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как дорого подать ДЕШЕВЫЕ продукты 28-04-2023 01:00

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сочная буженина без духовки 28-04-2023 00:29

Сочная буженина без духовки: готовлю килограмм деликатеса в кастрюле
Буженину всегда и все готовят в духовке, однако именно из-за нее мясо часто получается пересушенным.
Поэтому предлагаю попробовать сделать очень сочную буженину вообще без духового шкафа, а приготовим мы ее в кастрюле с водой.
И нет, это не как отварное мясо будет.
Ингредиенты:
1,5 кг свиной шейки
5 зубчиков чеснока
черный перец
соль
растительное масло
лавровый лист
Как готовить:
1. Чеснок мы почистить и нарезать тонкими пластинками, затем обвалять его в смеси соли и перца.
2. В мясе сделать проколы и сразу нашпиговать нашим пряным чесноком в этот прокол.
3. Разогреть на сковороде 3 ст. л. растительного масла и обжарить шейку на сильном огне с каждой стороны по две-три минуты.
4. Перенести мясо из сковороды в кастрюлю. Залить кипятком, на три сантиметра выше свинины, чтобы вода только чуть покрывала мясо.
5. Добавить пару штук лаврового листа, можно еще душистого горошка кинуть и гвоздику, если хочется.
6. Поставить кастрюлю на плиту и на среднем огне, при легком кипении варить мясо под крышкой 1,5 часа.
Важно! Готовое мясо доставать сразу нельзя. Ему нужно дать остыть прямо в кастрюле с бульоном.
И только после можно вынуть, чуть обсушить на салфетках, покрыть смесью из паприки с ароматными приправами и... начинать пробовать нежнейшую, очень сочную буженину.