Тушеное мясо с овощами в глиняном горшочке! Отличный ужин, без суеты!04-01-2023 15:06
Тушеное мясо с овощами в глиняном горшочке! Отличный ужин, без суеты! Вкусный рецепт тушеного мяса с овощами, который каждый с удовольствием съест после праздничного застолья. Тушенка получается очень нежной, просто тает во рту, а все благодаря глиняным горшочкам. Тушеное мясо с овощами в духовке оценит каждый член вашей семьи. Мясо с овощами, готовить очень просто, проще не бывает. Я использовала свинину с овощами, получается сочнее, но можно готовить и с другим мясом, главное готовить с любовью.
Рецепт и ингредиенты:
Нарежьте кубиками 500 граммов мяса.
Оливкового масла, 30 г сливочного масла, обжарить мясо на сильном огне 7 минут.
Нарежьте 3 луковицы.
Обжарьте лук на среднем огне.
Нарежьте 2 стебля сельдерея.
Нарезать 1 луковицу.
Добавьте 200 г брюссельской капусты и варите 10 минут.
Нарежьте кубиками 4 картофелины.
Нарежьте 2 моркови.
Нарежьте 1 перец.
Нарежьте 1 баклажан кубиками.
Также мелко нарежьте 1 перец чили и 3 зубчика чеснока.
Соль, паприка, мускатный орех, розмарин, все хорошо перемешать.
Глиняные горшки по 1,5 литра каждый.
Влить в каждую по 200 мл овощного бульона.
поставить в холодную духовку, выпекать 1 час при 180°С.
Приятного аппетита.
Морозко (1964) / сказка для семейного просмотра01-01-2023 20:26
Жила-была хорошая добрая девушка Настенька. Злая мачеха заставляла ее работать, не давая продыху. Однажды она решила избавиться от падчерицы и отправила ту замерзать в зимний лес. В этих же краях жил паренек Иван. Он полюбил Настеньку, да вот только был он большим хвастуном, потому лесной колдун и превратил его в медведя. И Настеньке, и Ивану пришлось пройти через много испытаний, прежде чем соединить свои судьбы. И помог им в этом добрый волшебник - дедушка Морозко...
Обалденная СКУМБРИЯ! Простой рецепт скумбрии как консервы30-12-2022 17:11
Чтобы приготовить скумбрию как консервы:
Скумбрия свежемороженая - 1,2 кг (2 крупные скумбрии, вес нечищеной )
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 200 г
Лавровый лист - 1 шт.
Кориандр - 1/3 ч.л.
Душистый перец - 3-5 горошин
Черный перец - 7-10 горошин
Растительное масло без запаха - 70 г
1. Удалить голову, плавники, внутренности. Хорошо промыть скумбрию, обязательно удалить черную пленку внутри. Нарезать рыбу на порционные кусочки.
2. Выложить кусочки в кастрюлю. Добавить специи: душистый перец, черный перец, кориандр, лавровый лист, соль и сахар. Влить воду и растительное масло.
3. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и томить рыбу на маленьком огне 2,5 часа. Снять кастрюлю с плиты и дать полностью остыть.
Цыплёнок с чесноком в сливочном соусе (Видео)24-12-2022 21:47
Возьмите 3 ст. муки, щедрая щепотка соли; пол чайной ложки молотого перца; столовая ложка красной сухой паприки. Хорошо перемешайте, затем возьмите курицу весом 1,5-2,0 кг, нарезанную небольшими кусочками. Выложить в смесь, хорошо перемешать. Положить на горячее масло. Жарить под крышкой до готовности. Периодически переворачивайте. Натереть целую головку чеснока. 100 г. из любимой зелени.
Измельчите и добавьте к чесноку, добавьте 100 мл. молока. Влить к курице, тушить под крышкой на среднем огне 5-10 мин.
ОГЛЯНИСЬ НАЗАД - короткометражный фильм19-12-2022 21:02
В ролях: Игорь Петренко, Виктория Фишер, Виталий Гребенников
Режиссер: Сергей Кешишев
Сценарист: Вячеслав Киреев
Оператор: Екатерина Дубровская
Россия, 2013
Фильм не подразумевает коммерческого использования и не является источником какой-либо прибыли