• Авторизация


Грузовой мотоцикл 19-07-2014 11:49


Грузовой мотоцикл трицикл Лифан 200 (Ижевск)

/static-cache.ru.uaprom.net/image/bg-dotted-panel.gif?r=43cb898852756ac6f7284d7f194597d2" target="_blank">http://static-cache.ru.uaprom.net/image/bg-dotted-...cb898852756ac6f7284d7f194597d2) 100% 0px repeat-y rgb(250, 250, 250);"> Розничная цена: 
75 000 руб.
 
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Грузовой мотоцикл Viper ZUBR 19-07-2014 10:52


Грузовой мотоцикл Viper ZUBR

Грузовой трицикл ZUBR китайской компании Viper является настоящей "рабочей лошадкой". Это коммерческий мотоцикл, предназначенный для перевозки разнообразных грузов. Этот трицикл может быть вполне реальной альтернативой легковым грузовым пикапам - грузоподъемность 650 кг говорит сама за себя. Цена мотоцикла Viper ZUBR - не более 1500 $, при коммерческой эксплуатации такого мотоцикла очень быстро оправдает себя.



Трицикл Viper ZUBR

 

[показать] 


Базовые технические характеристики мотоцикла Viper ZUBR:



Двигатель: мощность: 16 л/с; охлаждение - воздушное; четырехтактный; объем - 200 см3, одноцилиндровый;
Пуск: кик/электростартер;
Трансмиссия: карданный вал; КПП: механическая, 5 передач; 
Тормоза: барабанные;
Масса: 335 кг;
Грузоподъемность: 650 кг;
Объем бензобака: 12 л;
Расход топлива: 4 л/100 км; 
Скорость: 55 км/ч.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОМИДОРЫ - ЛЕНИВЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ 14-07-2014 00:46

Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение

[590x442] 

"Этот способ выращивания помидоров мне довелось увидеть в прошлом году на одном из соседских участков.

Увиденное просто поразило:
на огороде, на расстоянии примерно 1,2 метра друг от друга стояли, как молодые кипарисы, зеленые колонны, сплошь усыпанные помидорами.

Я очень заинтересовался и решил познакомиться с хозяевами этого чуда. Они оказались добрыми и приветливыми людьми и без долгих уговоров рассказали мне свой секрет выращивания помидоров.
Немного доработав его, опираясь на свой многолетний опыт и опробовав его на практике, решил поделиться им с дачниками.

СУТЬ ЭТОГО СПОСОБА выращивания помидор заключается в том, что основная работа по подготовке лунок для выращивания помидоров проводится поздно осенью или ранней весной, когда на огороде практически ничего не растет.

Этот способ позволяет значительно сократить время посадки. И еще немаловажный момент - на подвязку растений, выращенных таким способом, затрачивается значительно меньше времени, чем при любом другом.

•На расстоянии 1,2-1,3 метра друг от друга роются лунки глубиной 30 и шириной 45-50 см.
•Земля, вынутая из лунок, укладывается по периметру.
•Дно лунок рыхлится вилами на глубину 15-20 см.
Это для того, чтобы корням было легче пробираться сквозь почву.
Ведь чем глубже уйдут корни, тем лучше будет снабжение растения влагой, меньше потребуется поливов и значительно снизится вероятность появления вершинной гнили плодов из-за пересыхания почвы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кавказские соусы 13-07-2014 17:12

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Самые вкусные соусы кавказской кухни.

Кавказскую кухню сложно представить без соусов,именно они придают ей тот неповторимый колорит,сочность и изысканный вкус

[700x466]

Приправа из ягод смородины

Стакан ягод красной смородины пропускается через мясорубку вместе с двумя-тремя дольками чеснока, соль и сахар добавить по вкусу.

Это прекрасная приправа к рыбным и мясным блюдам, ее также можно есть, просто намазав на черный хлеб.

дальше
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Про малину. 12-07-2014 16:01


Малину я сажаю в борозды 10-12 метров. По краям борозд для поддержки кустов вкапыем - что есть под рукой - использованные трубы или уголки. На расстоянии 50-60 см от земли протягиваем двойную параллельную проволоку с обеих сторон от каждого столба и пропускаем стебли между проволокой. Такую же параллельную двойную проволоку закрепляем на высоте 1-1,2 м, и также пропускаем стебли между проволокой. Стяжку проволоки делаем через 0,2-0,3 метра, расправив стебли в один ряд для хорошего проветривания. И стоят малинные кусты, как солдатики. Собирать ягоды очень легко - вся малина перед глазами.
[450x600]
Фотография этой малины не совсем удачная,она с листовым ожогом 2010г.Но это последняя фотография,где я использовала свои слой"пирога" для подкормки малины. 
А самый главный секрет - в ее обработке. Вокруг борозд мы делаем змейкой арыки на глубину штыка лопаты (20-25 см), отступив от корней малины с двух сторон по 15-20 см углом к корням. В эти арыки ПОД ЗИМУ: на дно укладываем навоз, на навоз - глину, на глину - песок или опилки. Влага, попавшая в эти арыки, сохраняется намного дольше, если насыпать в них глину, а песок или опилки не дают образовываться корке.
ВЕСНОЙ в эти арыки подсыпаем двойной суперфосфат, золу, и опять песок или опилки. Корни малины "берут" питательных веществ столько, сколько им нужно. Вся подкормка идет через арыки, не сжигая, не повреждая корни растений. И результат налицо. Малины в любой год, при любой погоде много. Она крупная, 5 см и больше.
Нельзя забывать и про воду. Чем меньше вы дали воды малине, тем мельче будет ягода. Арыки постоянно рыхлятся после каждого полива, а весной и осенью перекапываются для подачи "кислорода" корням, чтобы они "дышали". 

[450x600]
Впервые посадила и использую второе лето сидераты.
[600x]
[600x450]
Клубника после стрижки и подкормки.Здесь наглядно видно арычный метод обработки растений.
[600x450]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
салат из цветной капусты на зиму 09-07-2014 09:27


цветная капкста (200x150, 12Kb)

Для приготовления вам понадобится: 

  • Капуста цветная 1,5 кг 
  • Помидоры 1 кг 
  • Перец болгарский 1,5 кг  (желательно разноцветный) 
  • Зелень петрушки 200 гр 
  • Чеснок 2 головки 
  • Сахар 100 гр 
  • Соль 60 гр 
  • Масло растительное рафинированное 200 мл 
  • Уксус 9% 150 мл 

Соцветия отделите от кочана.

Отварите в подсоленной воде в течении 2 минут.

Болгарский перец нарежьте полосками шириной в 2 см. 

Помидоры пропустите через мясорубку,

добавьте масло, соль, измельченный под прессом чеснок, сахар, мелко порезанную зелень и сладкий перец.

Доведите овощную смесь до кипения. 

Осторожно положите цветную капусту в кипящий соус и проварите еще 1 минуту. 

Разлейте салат в банки и закатайте.

Укутайте, перевернув, до полного остывания. 

Салат готовила сама!

Проверено!

Можно капусту и не отваривать,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат из цветной капусты на зиму 09-07-2014 09:22


[700x468]

Для приготовления  понадобится: 

  • Капуста цветная 
  • Морковь 
  • Лимонная кислота 
  • Банки 0,7 л 

Овощи возьмите в произвольном количестве.

Капусту разберите на мелкие соцветия и ошпарьте кипятком. 

Морковь натрите на терке для корейских салатов,

добавьте к капусте, перемешайте, подсолите по вкусу и

разложите в банки по 0,5 или 0,7 л. 

Вскипятите воду и залейте в банки.

Поставьте стерилизоваться на 15 минут после закипания.

(или проварить в кастрюле в течении 2 минут)

Перед закручиванием к каждой порции салата добавьте ½ чайн ложки лимонной кислоты ( в банки, емкостью 0,5 л — 1/3 чайн ложки).

Переверните закрученные банки и оставьте до остывания. 

Зимой, когда придут гости, вылейте из банки рассол, выложите салат в красивую посуду, добавьте 2-3 зубка чеснока и заправьте майонезом. Вкусный и быстрый салат-закуска из цветной капусты готов!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из цветной капусты на зиму. 09-07-2014 09:19


Салат из цветной капусты с кабачками на зиму

Для консервирования капусты на зиму вам понадобится: 

  • Капуста 3 кг 
  • Кабачки средние 2 шт 
  • Морковь  1,5 кг 
  • Болгарский сладкий перец 1,5 кг 
  • Чеснок 3 головки 
  • Томатный сок 1-1,2 л 
  • Соль 3,5 стол ложки 
  • Перец чили ½ шт 
  • Сахар 1 стакан 
  • Масло подсолнечное без запаха 0,5 л 
  • Уксус 9% столовый 1 стакан 

Приготовить оригинальный кабачково-капустный салат можно так: 

Цветную капусту разберите на соцветия.

Кабачки нарежьте кубиками 2,5x2,5 см. 

Очищенные морковь и болгарский сладкий перец нарежьте соломкой. 

Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

Перец чили порезать на тонкие колечки.

Овощи сложите в кастрюлю, добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте, кроме чеснока и уксуса.

Варите на медленном огне после закипания пару минут. За 1 минуту до истечения срока тушения влейте уксус и добавьте чеснок. 

Разложите салат пп банкам, закатайте крышками и укутайте до полного остывания. 

[500x459]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не перевелись на Руси добрые люди! 06-07-2014 19:33


 

Бывший полицейский приютил 200 украинских матерей с детьми

 
/img.rg.ru/img/d/clock.png" target="_blank">http://img.rg.ru/img/d/clock.png); color: rgb(181, 181, 181); margin-right: 5px; white-space: nowrap; padding-left: 12px; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">03.07.2014, 00:52
 
 
В больших корпусах в каждом номере разместились по 5-6 человек. Свободных мест нет. Фото: Лариса Ионова / "РГ"
 
 
 
На цимлянском водохранилище - море разливанное солнца, знаменитого цимлянского леща и игристого шампанского. Самое время принимать туристов, охочих до рыбалки и активного отдыха. Но Дмитрий Юшковский, владелец частной турбазы, отменил всех гостей, еще с февраля забивавших места поближе к морю. И взял к себе на проживание свыше двухсот беженцев, которые идут и идут несчастным потоком с Украины.

Каждый день съедают по корове

Хозяин, большой, похожий на медведя, но в черных очках, шортах и сандалиях на босу ногу, наматывает по своему неожиданному детскому лагерю по несколько километров за сутки. Рабочий день начинается у него в три часа ночи. Он встает и мчится на кухню, ведь надо начинать готовить первый завтрак.

- Самому?

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Выращивание бройлеров. 06-07-2014 11:43


[300x200]Имея дачу или даже небольшой приусадебный участок, советуем заниматься не только выращиванием культур, но и разведением хозяйства. Самое простое с чего можно начать – это выращивание бройлеров. Уже спустя пару-тройку месяцев на вашем дворе будут кудахтать двухкилограммовые курочки. Выращивая бройлеры в домашних условиях – вашей задачей является обеспечение полноценного питания и поддержание чистоты в курятнике.

Вам понадобиться обустроенный курятник (тепло и свет) или сарай, корм для разного возраста и цыплята. Цыплят продают в возрасте от 1 дня до 10. Лучше купить десятидневных цыплят, т.к. многие гибнут в течение недели. Однако многие предпочитают покупать все же однодневок, возможно из-за своей привлекательной цены.

При покупке цыплят-бройлеров отбирайте активных с чистыми открытыми глазками (без слез и припухлостей). Приспущенные веки и малоподвижность может говорить о скорой кончине цыпленка (не доверяйте продавцу, который утверждает, что такие цыплята просто спят).

[300x186]Условия содержания

Чтобы бройлеры выросли крупные и здоровые, предварительно проведите дезинфекцию помещения (помойте полы, стены побелите, постелите подстилку) и обеспечьте им малоподвижный образ жизни.

Начиная разведение хозяйства весной нужно создать благоприятные условия обитания будущих бройлеров. В первую неделю жизни цыплят температура в курятнике должна быть +30ºС. Со второй недели понизьте температуру до +27ºС, а с третьей до +24ºС.С четвертой недели обогрев убирайте. Следите, чтобы цыплята в это время не убегали далеко от обогревателя. При необходимости поставьте ограду, постепенно расширяя границы.

Если цыплят вы купили в мае-июне, когда на улице устоявшаяся жара, то присматривайтесь к поведению кур. Если им жарко и выглядят они «вялеными», то поставьте им вентилятор или создайте хорошее проветривание.

Отличной порой для выращивания бройлеров в домашних условиях считается июль-август, когда цыплятам не нужно обеспечивать дополнительное тепло, а взрослые куры потом уже не нуждаются в нем. С ноября можно начинать резать.

Освещение в курятнике должно быть круглосуточным только в первые 10 дней жизни, когда цыплятки то и дело кушают и пьют. Дальше свет отключают на 8 часов, а через три недели оставляют только возле места кормления.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Инструкция для переселенцев из зоны АТО 06-07-2014 11:11


 
 

КАК ВЫЕХАТЬ ИЗ ЗОНЫ АТО

 

1. Возьмите паспорт Украины и загранпаспорт, идентификационный код, банковские карточки, свидетельства о рождении детей, документы на квартиру, землю, авто. Все документы также отсканируйте и сохраните на флешку и сфотографируйте на телефон. На блокпостах желательно показывать только ксерокопии документов.

2. Выезжайте на поезде или недорогих автомобилях, минуя посты с кавказцами. В авто уберите видеорегистратор. Не делайте фото или видеосъемку на блокпостах.

3. «Горячая» линия о ситуации на дорогах 050 943 4228, 068 545 1796, 063 785 1136

4. Спрячьте как можно дальше все ценные вещи, дорогие телефоны и крупные суммы денег. В карманах держите только мелкие купюры. Деньги лучше вывозите на банковской карте.

5. Имейте при себе недорогой телефон без компрометирующего содержимого (фото, видео, контакты, доступ к соцсетям и электронной почте). SIM-карту желательно во время выезда изъять.

6. Ведите себя максимально нейтрально на блокпостах: не пререкайтесь, не вступайте в споры и не высказывайте свое мнение.

7. Подготовьте убедительное объяснение, почему вы выезжаете. Хорошими аргументами являются бытовые события: свадьба, день рождения, похороны, крестины и т.п.

 
 

КАК ВЕСТИ СЕБЯ В ЗОНЕ АТО

 

1. Избегайте толпы и агрессивно настроенных митингов.

2. Избегайте государственных объектов: административных зданий, судов, милиции и т.п.

3. Держитесь подальше от людей с оружием – при штурме по ним будут стрелять снайперы.

4. Если начался штурм, не пытайтесь бежать. При обстреле постарайтесь

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлороз растений 06-07-2014 09:07


Хлороз растений - болезнь растений, при которой нарушается процесс образования хлорофилла в листьях и снижается активность фотосинтеза. 

Характерные признаки: 
Листья частично или полностью теряют зеленую окраску, при этом листья могут преждевременно опадать, новые листья вырастают более мелкие, края листовой пластинки могут скручиваться. Наблюдается усыхание верхушек побегов,  замедляется рост растения,  изменяется форма бутонов  и цветов, которые могут преждевременно опадать.


Да, хлороз это болезнь, причина хлороза может быть как инфекционного, так и неинфекционного характера.

Рассмотрим причины инфекционного характера. 
Инфекционный хлороз растений вызываются вирусами, грибами и др. микроорганизмами. Зачастую переносчиками инфекционного хлороза  являются вредители, а именно сосущие (трипсы, тли, паутинный клещ).

Лучше не допускать возникновения такого хлороза. Поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия.
К таковым относятся, соблюдение правил агротехники для данного растения, своевременное внесение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ткемали из алычи 03-07-2014 22:15


ТКЕМАЛИ. Рецепт для всех alldayplus`a генацвали))))


Не так давно одна знакомая девушка по имени Марьяна (Марьяна, привет тебе!), поведала мне рецепт, за долго до этого поведанный в свою очередь ей одной грузинской бабушкой - как приготовить настоящий знаменитый грузинский сливовый соус ТКЕМАЛИ! Этим-то, я вчера пол-дня и занимался... И что характерно, у меня получилось!

Википедия скупа, до черствости, о ткемали. "Ткемали — кислый соус к мясу, используемый в грузинской кухне.". Но все мы же в курсе, что ткемали не только это сухое определение, но и безумно вкусный, сливовый, с пряным и богатым ароматом соус с неповторимой кислинкой, который помогает раскрыться полностью вкусу приготовленного мяса... Например хорошие шашлык и хороший ткемали - это просто феерия вкусовых эмоций. Не так ли? Так. Вот я и решил приготовить ткемали сам. Причем и сейчас поесть и заготовить соус впрок.

Лирическое отступление:
Посетитель в ресторане грузинской кухни долго рассматривает меню,
потом подзывает официанта и говорит:
- Мне одну порцию ахвледиани.
- Но это невозможно!
- Почему?
- Ахвледиани - это наш директор!

Настоящий ткемали содержит в рецептуре травку, под названием омбало - болотная мята. Но мне ее сыскать не получилось. Поэтому я готовил без оной. Как гласят сотни рецептов в сети и рецепт вышеупомянутой грузинской бабушки - в принципе, это не обязательно. Омбало можно заменить шафраном и сельдереем, что я счастливо и сделал.

Итак, ингредиенты:


Сливы 1,5 кг - спелые соответственно, можно синие, можно желтые. 
Идеально конечно - алыча или слива-терновка (гибрид сливы и терна, много где растет на Северном Кавказе). Но алыча уже сошла, терновку хрен найдешь, поэтому обошелся просто абхазского происхождения крупной синей сливой.
Чеснок - 1 или 2 (кто любит пожощщще) головки
Сельдерей - один стручок
Кинза - большой пучок
Укроп - небольшой пучок
Базилик - сушеный и молотый - одна ст. ложка
Петрушка - не менее сушеная и молотая - пол ст. ложки
Шафран - пол чайной ложки
Соль - чайная ложка
Острый молотый перец - пол ст. ложки
Лавровый лист - молотый, одна столовая ложка

кладут еще, как я выше уже писал:
Омбало - столовая ложка
Кориандр - пол чайной ложки
(у меня этих двух компонентов не было, ну и больно и надо было!))

ТКЕМАЛИ. Рецепт для
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Подкормка огурцов. 26-06-2014 07:58


Подкормка для огурцов

Огурец не зря снискал всенародную славу — в нём удачно сочетаются зелёный свежий аромат, хрусткость, сочность и низкая калорийность. Питательность этого овоща, правда, совсем небольшая: состоящие на 95-96 %  из воды, огурцы  включают всего до 2,5 % сaхаров, 1% белковых веществ, 0,1% жира и витaмины А, В, С и Р. Но зато съесть их можно, сколь душе пожелается — и веса не набрать!

[показать]

Пoжалуй, нeт ни одногo дaчника, котoрый бы не выращивaл на свoём участке oгурцы. Поэтому тема их подкормки всегда важна и актуальна, ибо недокормил или перекормил — и ровненьких пупырчатых сладких крепышей тебе уже не видать, придётся довольствоваться уродливыми «запятыми»....

Виды, формы и режим подкормок

За весь летний сезон кустам огурцов вполне достаточно провести 3-4 подкормки. Как правило, мы применяем подкормки

  • минеральными удобрениями 
  • органическими удобрениями

А по способу внесения они могут быть

  • корневые 
  • внекорневые
Каждый дачник сам выберет себе вид и форму подкормки или их чередование, но некоторые общие подходы надо учитывать всем.

[показать]

Корневые подкормки подходят для тёплого лета. Тогда корневая система огурцов развита хорошо, и подкормки идут «на ура». Их советуют проводить после дождя или обильного полива. Лучшее время — вечернее, или же в пасмурный нежаркий день.
 
Внекорневые подкормки будут полезны в случае, когда лето холодное, а погода стоит пасмурная. Корни в холодное время с усвоением питания не справятся. А вот опрыскивание листьев будет как раз то, что надо.

Такая пoдкормка прoводится в вечернее время или облачным днём, небoльшими дoзами. Oчень важнo, чтобы питательный раствoр рaспылялся мелкими кaпельками и равномернo. Чем дoльше oн  прoдержится на листьях, тем бoльше нужных веществ успеет усвoить рaстение. 

Режим подкормок

I подкормка

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из огурцов на зиму "ЗИМНИЙ КОРОЛЬ" 26-06-2014 06:34


[501x659]

Салат «Зимний король»

Это один из самых распространенных рецептов, который используют многие хозяйки — с незначительными вариациями. Встречаться он может под разными названиями, но суть не меняется.

огурцы — 5 кг,репчатый лук — 1 кг,зелень укропа — 300 г,уксус 9% — 100 мл,сахар — 5 ст. л.,соль — 2 ст. л.,черный перец (горошком) — по вкусу.

Огурцы тщательно моем, разрезаем вдоль на половинки, а затем каждую половинку шинкуем поперек тоненькими ломтиками. Укроп мелко рубим, а лук тонко шинкуем полукольцами. Смешиваем все овощи в подходящей емкости и оставляем на полчаса, чтобы огурцы пустили сок.

В большой кастрюле смешиваем уксус, сахар, соль и перец, добавляем настоявшиеся овощи и тщательно перемешиваем. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, не забывая перемешивать.

Когда огурцы немного изменят цвет, снимаем салат с огня и быстро раскладываем в простерилизованные банки. Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Закатываем и укутываем до остывания (стерилизация не требуется).

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
«ФАРФОРОВЫЙ» ЛЕБЕДЬ 23-06-2014 01:40

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[показать]

К лебедям в народе отношение трепетное. Во-первых, символ верности, во-вторых, красивая гордая птица. Так почему же не сделать ее своими руками и не поставить во дворе?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АДЖИКА 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС 23-06-2014 00:59

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Аджика - просто незаменима на праздничном столе с мясом и шашлыками. Только для вас самая вкусная аджика: 17 рецептов на любой вкус - готовьте с удовольствием!

АДЖИКА ТРАДИЦИОННАЯ
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

АДЖИКА С ХРЕНОМ
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

АДЖИКА ИЗУМИТЕЛЬНАЯ
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

АДЖИКА УКРАИНСКАЯ
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

АДЖИКА ПО-ДОНЕЦКИ
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.

АДЖИКА "ТЕТЯ ЗОЯ"
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

АДЖИКА ВКУСНАЯ
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

АДЖИКА ПРОСТАЯ
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

АДЖИКА "ЮЖНАЯ КРАСАВИЦА"
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты выращивания вкусных помидор. 22-06-2014 22:35


[показать]
Секрет первый: много света

Помидоры нужно сажать там, где они получат много солнечного света. К тому же, помидоры не любят скученности. Лучше всего им на южных склонах, да ещё и защищённых от холодных ветров. 
Секрет второй: правильный полив

Помидоры  нужно правильно поливать.  Надо помнить, что влажность почвы под помидором должна быть высокой — не менее 85%, а вот влажность воздуха должна оставаться на уровне примерно 50-60%.  Для наилучшего эффекта полив должен быть не частый, но обильный. И переусердствовать тоже плохо — избыток влаги приведёт к тому, что помидоры станут более водянистыми, а значит, и менее сладкими!

[показать]
Секрет третий: «марганцовочный»

Если любите  помидоры более сочные, то в  момент цветения можете полить раствором марганцовки (2-3 грамма на 10 литров воды).
Секрет четвёртый: тёплая вода

Поливать помидоры советуют только отстоянной водой, желательно даже прогретой до +23...+24 градусов. Очень хорошо при отстаивании воды добавить немного навоза, компоста или зелёной травяной массы (сорняков).
Секрет пятый: «хитрый» график удобрений

Удобрять надо на ранней стадии, а потом следует сделать перерыв до тех пор, пока не образуется завязь. Дело в том, что избыток азотных удобрений приводит к замедлению этого процесса. А вот когда завязь уже оформилась — тогда вперёд, теперь удобрения пойдут только на пользу! И ещё маленький «подсекрет» — в поливочную воду можно добавить по 4 капельки йода на ведро воды. Полив такой водичкой раз в неделю поможет помидорам стать крупнее… и созреть немного раньше!
Секрет шестой: соль и зола

Для «сахаристости» опытные дачники рекомендуют в период полного плодоношения подкормить растения раствором поваренной соли и золы (1 ст.ложка соли и стакан золы на 10 л воды). Достаточно добавить всего 0.5 л такого раствора под каждый куст. 

В Италии вообще провели удачный эксперимент: поливали помидоры разбавленной морской водой, что сделало их заметно вкуснее! А в США удалось

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Внекорневые подкормки черной смородины. 22-06-2014 22:30


Опытные садоводы рекомендуют в июне-июле проводить и внекорневые подкормки смородины микроэлементами. Для этого 5 граммов марганцовки, 3 грамма борной кислоты и 30-40 граммов медного купороса разводят по-отдельности в разной таре, а потом смешивают в 10 литрах воды. Этим раствором опрыскивают кусты смородины.

 

[650x487]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
аджика по абхазски 20-06-2014 09:23


1 кг острого перца,

5 головок чеснока,

250 г свежей кинзы,

20 г свежего укропа,

20 г свежего фиолетового базилика,

1 ст. ложка семян кориандра,

100 г грецких орехов,

соль по вкусу

[показать]

Перец пропускаем  несколько через мясорубку вместе с чесноком ,зеленью,добавить ядра грецкого ореха. Ореховое масло способствует увеличению срока хранения аджики, улучшению ее вкусовых качеств. Добавить к аджике измельченный в ступке кориандр, крупную соль (по вкусу). Готовую аджику выложить в подготовленные банки, плотно закрыть, хранить в холодильнике. Через сутки аджика готова к употреблению.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии