Горячая закуска "Салат шашлычный" - готовится довольно просто, а на вкус - супер!
[700x525]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 500 г;
лук репчатый - 3 шт.;
соус томатный (типа Краснодарского) - 200 г;
вода - 600 мл;
соль - 1 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
уксус 9% - 150 мл;
лист лавровый - 2-3 шт.;
перец черный горошком - 5 шт.;
масло растительное (для обжаривания) - 70 мл.
![]()
Филе куриное порезать небольшими кусочками. Залить кипятком, накрыть посуду крышкой и оставить на 30 минут. Затем воду слить.
[450x338]
В отдельную кастрюлю влить 600 мл воды, добавить соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком. Вскипятить. В горячий маринад выложить кусочки куриного филе и оставить для маринования на 4 часа.
[450x338]
Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности.
[450x338]
Добавить томатный соус, перемешать и прогреть на минимальном огне около 5 минут. Переложить мясо к луку, предварительно слив маринад. Хорошенько перемешать.
[450x338]
Замечательная горячая закуска "Салат шашлычный" готова! Кстати, можно эту закуску употреблять и в холодном виде - это уже дело вкуса.
[450x338]
rutxt.ru
А к этому салату - другой салат капуста по-гурийски!...Яркая капуста по-гурийски не останется незамеченной на столе, это просто невозможно! Хрустящая, восхитительно багряного цвета, острая и аппетитная она послужит прекрасной закуской к крепким спиртным напиткам в праздник, да и просто так, сама по себе в повседневном рационе.[/b]
[344x52]
|
|
|
|
|
|
|
|
[128x240]Диморфотека - однолетнее травянистое растение от 20 до 40 см. Ее густоветвистые побеги создают сплошной ковер, а яркие цветы диаметром около 5 см смотрятся необыкновенно. Выращивание диморфотеки, как и любого однолетника, довольно несложно. Посев можно производить прямо в грунт в конце апреля или на рассаду в ящички или другую емкость в конце марта. Посев диморфотеки во влажную почву поверхностный, т.е. семена присыпаются землей чисто символически и сверху земля немного уплотнется. Всходы появляются при температуре не ниже 20 градусов через одну-полторы недели. В саду растения рассаживаются с интервалом 20-25 см. Обильное цветение длится с июля до сентября. На солнышке цветы раскрываются, а в пасмурную погоду закрываются, как и у эшольции. Подкармливаем 2-3 раза до цветения (20 гр на 10 литров воды). Полив-по мере пересыхания почвы. Семена созревают через 40-45 дней после начала цветения. Так как они легко осыпаются, то сбор производим постепенно , по мере созревания . [338x203] |
рамка от ярика
|
|
[600x399]Уход минимальный. В засуху - полить, особенно когда дельфиниумы зацветают. Трижды за сезон подкормить. Ранней весной при появлении побегов даем полное минеральное удобрение или разведенный в воде коровяк. Вторая такая же подкормка во время образования бутонов. Третью делаем после цветения, но не позднее конца августа, применяем только фосфорно-калийные удобрения. Дельфиниуму обязательно нужна опора, ведь он высокий и хрупкий и его может сломать ветер. Размножить можно и семенами, и черенками, и делением куста. Семена лучше посеять осенью в год их сбора, так как они быстро теряют свою всхожесть. Весной, когда появятся всходы, их пикируют и высаживают на постоянное место в фазе 3-го настоящего листа. Но при семенном размножении может теряться чистота сорта, а полноценное цветение наступит только через 2-3 года. Черенковать нужно в мае. Выломайте побеги у самой поверхности почвы. Отрежьте верхушку черенка с тремя листьями, сделайте косой срез и посадите в емкость с песком и торфом. Следите, чтобы почва была всегда увлажненной, но не заливайте. ВНИМАНИЕ! Дельфиниумы не выносят застоя воды, у них загнивают корни и они погибают. Поэтому и низинки не для этих цветов. Деление куста делаем раз в 4-5 лет весной. На деленке должна быть мочка корней и 2-3 почки. А при посадке обязательно следите, чтобы корневая шейка с почками была на уровне поверхности почвы. блог |
[350x263]Гортензии цветут практически все лето, причем очень интенсивно. Самый распространенный вид гортензии – гортензия крупнолистная. В зависимости от сорта у нее встречается два типа соцветий: сильномахровые шаровидные и плоские зонтиковидные, по внешнему краю которых расположены крупные стерильные цветки – их основная роль состоит в привлечении насекомых. В центре зонтиковидных соцветий находятся маленькие, как бы вертикально посаженные плодущие цветочки. Большой популярностью пользуется также гортензия метельчатая. Ее соцветия имеют вытянутую, конусообразную форму. Крупные шаровидные соцветия украшают гортензию древовидную, которая на редкость хорошо переносит тень. [301x350]И все-таки большинство сортов гортензий лучше всего чувствуют себя в полутени. Они предпочитают кисловатые, глинисто-гумусовые, влажные почвы. Летом гортензии ежедневно поливают мягкой дождевой водой. Жидкие удобрения, наоборот, используют очень экономно (примерно раз в две недели). Гортензии любят также и торфяные почвы. Максимальная высота кустов – два-три метра. Цветение, обычно очень пышное, длится с конца июня по сентябрь. Чем закислять почву для гортензий? Сейчас в специализированных магазинах продаются готовые закислители. Вы так же можете использовать торф, квасцы, лимонный, клюквенный сок. А недавно одна из цветоводов поделилась своим опытом. Она рассказала, что для закисления почвы успешно использует забродивший березовый сок. На ее участке пышные изумительные белые и розовые гортензии. Если Вы приобрели молодые растения, то лучше сажать их весной, в противном случае они могут подмерзнуть. Для посадки выбирайте защищенное от сильных ветров место: у стен дома, под деревьями, возле живых изгородей, предпочтительно западная и юго-западная стороны. Холодные ветры с севера и с востока могут нанести вред этим чувствительным растениям. Поздним летом подкормку прекращают и сокращают полив, чтобы одревесневающие побеги успели к зиме вызреть. На зимовку гортензии должны отправляться в «голодном» состоянии. Но земляной ком все же не должен пересыхать. Гортензии, выращиваемые в горшках, спокойно можно поставить на зимовку в темное помещение с температурой +1-5 С. А если вы живете в местности с мягким климатом, то не бойтесь оставить их на улице, в каком-нибудь укромном, защищенном уголке. Но в этом случае горшок нужно укрыть: еловыми лапками, соломой, древесной стружкой, соломенными матами и др. Гортензию обрезают весной [350x247]Старые соцветия гортензии крупнолистной следует оставлять на кустах до весны – зимой они будут защищать растение от мороза. Новые соцветия распускаются на однолетних побегах, иными словами, они развиваются из цветочных почек, образовавшихся в прошлом году. Таким образом, обрезать можно лишь ветки с отцветшими соцветиями. Те же, на концах которых есть цветочные почки, надо оставить. Обрезайте ветки до первой здоровой пары почек. Удалить необходимо и замерзшие побеги, от живых они отличаются серой окраской. Можно также проредить куст, срезав под корень слабые ветки. Обрезка гортензии метельчатой и гортензии древовидной не отличается особой сложностью. Оба вида цветут на побегах текущего года, т.е. новые побеги, образующиеся в течение вегетационного периода, зацветают в том же сезоне. Чтобы цветение было особенно интенсивным, поздней весной прошлогодние побеги коротко обрезают. Замерзшие побеги можно обрезать до старой древесины. И конечно же, важно удалять слабые или слишком густо растущие ветки. Это способствует интенсивности цветения. блог |
|
[252x235]Зимой самое время привести в порядок растительность на подоконнике, а заодно бесплатно обзавестись посадочным материалом для грядущего дачного сезона. Вот, например, герань (пеларгония) не только традиционное комнатное растение, но и замечательный летник в саду, прекрасное украшение балконов и террас. Расскажем, как размножить гервань черенками. К концу зимы пеларгонии, растущие дома, обычно сильно вытягиваются, перестают цвести и вообще представляют собой жалкое зрелище. Часто на них нападают вредители, к примеру, паутинный клещ. Поэтому размножение герани черенками надо начинать с сильной обрезки. Распишем весь процесс по этапам: 1. Обрезка омолодит кустик комнатной герани, и к лету он сделается компактным и пушистым. 2. Герань – растение неприхотливое, с достаточным количеством спящих почек, поэтому хорошо переносит сильную обрезку. Не пугайтесь, если на стеблях не останется листьев. 3. У полученных черенков удалите лишние листья и срежьте стебель наискосок. Срез можно обработать веществом, стимулирующим укоренение (Корневин, Гетероауксин), но это необязательно. 4. Почвенная смесь для размножения герани черенками должна быть легкой, с большим содержанием песка и не очень плодородной. В качестве разрыхлителя в неё можно добавлять перлит, вермикулит, кокосовое волокно. Хорошие результаты дает и укоренение черенков в 3-4 сантиметровом слое промытого песка, насыпанного поверх плодородного грунта. Появившиеся корни комнатной герани сами доберутся до питания. Итак, заполняем горшок субстратом, уплотняем его и располагаем в нём подготовленные к посадке черенки пеларгонии. 5. Высаженные черенки стоит полить. Только старайтесь не попадать на листья. Пока у черенка нет корней, подающих воду по стеблю к листьям, стоит позаботиться о том, чтобы уменьшить испарение ими влаги. Сделаем для этого мини-тепличку. Понадобятся полиэтиленовый пакет и 3-4 палочки. 6. Палочки втыкаем в землю и на них надеваем полиэтиленовый пакет. Постарайтесь, чтобы он не касался листьев пеларгонии. От контакта с каплями конденсата листья растения могут загнить. Не обязательно, чтобы тепличка была герметичной, наоборот, несколько небольших дырочек в пленке спасут герань от перегрева. Поставьте тепличку на светлое, но не слишком солнечное место. Следите, чтобы земля в горшке не пересыхала, но не устраивайте “болото”. Если есть возможность, в темные зимние дни подсветите растения лампой дневного света. Размножение герани черенками – самый быстрый и простой способ получить посадочный материал для летнего украшения своего балкона, лоджии или дачи. [267x200]блог |
|