КГБ сказал ему: «Заткнись!» Жизнь, любовь и творчество Владимира Высоцкого.
 

Сегодня день памяти Владимира Семёновича Высоцкого.

Сегодня трудно представить себе жизнь без Высоцкого. Без его песен, ролей. Без его хриплого голоса. А ведь когда-то он был нищим, неизвестным, со ставкой 75 руб. и концертной - 9 руб. 50 коп., сдавал кровь, жил в коммуналках.

[показать]

Впрочем, выговоры и приказы были и потом. Как и болезнь Высоцкого, с которой он боролся и с которой так и не смог справиться. Один из его ближайших друзей, Вадим Туманов, вспоминал: «Мы с Володей очень много говорили и об алкоголизме, и о наркотиках. Когда я уже знал всё, я просил: «Вовка, брось!» Он, улыбаясь, говорил: «Ты запомни, я в любую секунду это брошу, когда захочу». Но однажды утром признался: «Хочу сказать одну неприятную вещь: я недели две пробовал и, кажется, не могу бросить, - и добавил: - Мне страшно». И мне самому стало страшно…» Это всё будет потом - чудовищные запои, когда друзья связывали его и укладывали в ванну, чтобы не вырвался - силища-то была в нём, худеньком и гибком, огромная. И отчаянная попытка Марины Влади спасти его - увезти во Францию, запереть в своём доме.

Он и сам старался. Но понял, что по-другому, чтобы не на разрыв, - не может!
Но это всё будет потом. А сначала...

Помидоры в пакетах

Ингредиенты:
-1 кг. помидор
-1 ст. л. соли
-1 ч. л. сахара
-Укроп,
-1-2 г. чеснока.

Приготовление:
1. Необходимо выбрать томаты примерно одного размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у них носики, сложить в пакет.
2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае получится вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.
Совет.
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.
Приятного аппетита!
[604x477]

[500x500]

По-настоящему хорошей хозяйкой может считаться та, которая знает, как варить вишневое варенье. Чудесная ягода Каждый плод по-своему хорош. Но если говорить о ягодах, то вишню можно считать одной из самых любимых и востребованных. С этим утверждением согласятся многие. Однако прежде чем рассказать о том, как варить вишневое варенье, поговорим об этой ягоде. В ее маленьких круглых плодах содержатся богатейшие запасы витаминов группы А, В, С, РР и Е. Вишня – это кладезь самых различных макро- и микроэлементов, бесценных для организма человека. Имея характерный сладковатый вкус с приятным и чуть кисловатым оттенком, она прекрасно утоляет жажду и может даже считаться домашним лекарством от некоторых болезней. Но чаще всего вишня используется в кулинарии. Из нее получаются бесподобные соки, морсы, компоты, кисели, сиропы и джемы. Из этих ягод делают различные настойки, экстракты, наливки и ликеры. А если знать, как варить вишневое варенье, то можно впрок приготовить чудесное лакомство. Оно будет служить отличным украшением для кондитерских блюд и разнообразных десертов. Подготовка к работе Что нам понадобится: Емкость для варки. Варенье лучше всего готовить в эмалированной, латунной или медной посуде. Для этих целей обычно используют широкую кастрюлю с низкими бортами или таз, чтобы продукт располагался в них не слишком толстым слоем. Емкость должна быть без сколов или других механических повреждений. Такие дефекты могут привести к пригоранию продукта. Для помешивания массы надо подготовить деревянную ложку или лопаточку, чтобы не испортить цвет конечного продукта. А для снятия пены лучше взять шумовку из нержавейки. Готовый продукт обычно разливают по стеклянным банкам или бутылкам, а затем герметично закрывают их металлическими крышками. Для укупоривания используют закаточную машинку. Тару необходимо предварительно обработать моющим средством, хорошо сполоснуть, а затем провести температурную обработку. Самый простой вариант – прогреть банки в духовке при температуре 180-200 градусов. Варианты приготовления Существует несколько вариантов того, как варить вишневое варенье: Его можно приготовить с косточками или без них. Все зависит от вкусовых пристрастий и срока хранения. Наличие косточки существенно влияет на вкус конечного продукта. Он приобретает своеобразный аромат, который многим очень нравится. Варенье без косточек имеет свои плюсы: его удобно кушать и можно без опаски давать детям. Такой продукт можно использовать для украшения тортов, а также в качестве начинки для пирогов или других кулинарных изделий. Варенье с косточками имеет ограниченный срок хранения. Продукт лучше съедать в течение года. Позже в нем уже начинает накапливаться синильная кислота, которая является сильнейшим ядом и может привести к нежелательным последствиям. Варенье можно сделать густым или жидким. Все будет зависеть от количества ягод, воды и концентрации сахара. Густой продукт может храниться длительное время даже при комнатной температуре, а жидкий нужно постоянно держать в прохладном месте (например, в холодильнике). Лакомство с косточкой Проще всего варить варенье вишневое с косточками. Для этого понадобится следующий набор продуктов: по 1 килограмму сахара и ягод вишни, а также 150 миллилитров холодной воды. Процесс приготовления совсем простой: Свежие ягоды тщательно перебрать, отбросив в сторону испорченные, недозрелые и вялые. Сварить сироп. Для этого сахар высыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Нагреть смесь до кипения, убавить огонь и варить сироп до полного растворения в нем сахара. Вишню засыпать в емкость с сиропом и оставить на 7-8 часов. Лучше это сделать на ночь. По истечении времени смесь поставить на плиту, довести до кипения и поварить на медленном огне минут 10. Затем снять емкость с огня и снова оставить на 8 часов. Через указанное время процедуру повторить. Горячий продукт разлить по банкам, закатать, перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания. Позже холодные банки можно перевернуть и отправить на хранение. Особенности варки Каждая хозяйка по-своему готовит вишневое варенье. Сколько варить, в какой последовательности, при какой температуре - знает только она. Унифицированный рецепт, как правило, дает только основные указания. Подробности приходится самостоятельно дорабатывать на практике. Например, можно смешивать ягоды с горячим сиропом. Или засыпать свежие плоды сахаром и ждать, пока мякоть пустит сок. От этого зависит внешний вид будущего варенья. Если говорить о времени, то длительная температурная обработка позволит добиться более густой консистенции, но превратит ягоды в бесформенное месиво. Температура

«Игнор-лист» (Цикл «Все настройки ЛиРу в картинках»)
 

[255x60]

Часть 11. Игнор-лист.

В своё время я описал, как обращаться со списком друзей.
Управление игнор-листом точно такое же.
Продолжить чтение

LI 5.09.15

[400x79]

[показать] [показать] [показать]

С Днем работников торговли! Автор плэйкаста:olga74741 Создан: вчера, 8:59

[400x79]

] [показать]

[показать]

Гарик Сукачёв - НАПОИ МЕНЯ ВОДОЙ !

[700x465]

[показать]

Самая полезная рыба для питания!
 

[600x100]

В течение последнего времени, в основном, благодаря СМИ, крайне возросла популярность различных морепродуктов, в частности, самых разных видов рыб.

Необычайные полезные свойства рыбы отмечались людьми и раньше, но сейчас рыбопродукты признаются полезными в ещё большей степени. [700x525]

Жители местностей, которые расположены поблизости от рек, озёр, морей и океанов, употребляют в пищу большое количество рыбных блюд, и отчасти поэтому люди эти живут дольше, чем те, которым не улыбается удача кушать достаточное количество рыбы.

Химический состав

Следует отметить, что так или иначе полезна рыба любых пород.

[500x294]

Глоксиния , или Синнингия  - многолетнее клубневое растение.

Семейство Геснериевых.

Родина глоксинии - Южная Америка.

Цветет с апреля по октябрь, в зависимости от продолжительности светового дня и условий содержания.

Имеет зимний период покоя.  [показать]
Глоксинии - это удивительные растения с изысканными цветками - граммофонами. Другое название этому растению - синнингии.

Одно и другое название обязаны своим происхождением ботанику Синнингу и врачу Глоксину.

Для нас более привычно звучит название глоксиния. 

[300x217]

Сегодня я хочу Вам рассказать об одной замечательной комбинации клавиши — модификатора "Ctrl" и колесика мыши.

Я бы назвал эту комбинацию — чудо комбинацией.

Во-первых, из-за своей природной лени. А во-вторых, что этой комбинацией я пользуюсь наверно даже чаще, чем комбинацией клавиш переключения раскладки клавиатуры.

Если говорить простыми словами, то эта комбинация изменяет размер изображения, причем с минимальными затратами сил, энергии и нервов.

Давайте рассмотрим пару примеров: с текстом и с картинками.

Очень часто, бороздя просторы интернета, мы натыкаемся на страницы с нужной нам информацией, которая почему-то отображается очень маленькими буквами (мелким шрифтом).

[показать]

Все мы любим цветы, но не все знают, что цветы могут принести удачу и счастье в нашу жизнь. Ведь у каждого из нас есть своё растение-талисман.

[показать]

1. Огненные знаки и их растения-талисманы

Огненным знакам особенно подходят растения, в большом количестве выделяющие кислород, особенно в ночное время суток. Как Вы понимаете, именно кислород помогает огню гореть ярче, а значит, повышает энергетику огненного знака.

  [показать]

Роберт Рождественский — автор множества стихов о любви. Его произведения были известны, пожалуй, каждому в нашей стране. Однако несмотря на всенародную славу и благосклонность властей, Рождественский оставил после себя и другие произведения — стихи поэта-Гражданина, прямолинейного и честного. Честного в первую очередь с самим собой, ведь за каждой строчкой здесь — невыносимая боль.Читать далее

Памяти «русской Джоконды»

[показать]

Загадочная полуулыбка, жемчуг в волосах, королевская сдержанность и королевская осанка – такой поклонники запомнили Валентину Толкунову. 12 июля певице исполнилось бы 70 лет, но в 2010 г. ее не стало. До последних дней она не признавалась в том, что тяжело больна, и на своем последнем концерте она улыбалась все той же улыбкой, за которую ее называли «русской Джокондой». Читать далее