Для приготовления этого невероятно вкусного хачапури вам понадобится:

1 стакан кефира;

3 стакана муки;

2 яйца;

1 ч. л. сахара;

1 ч. л. соли;

1/2 ч. л. соды;

1 ст. л. растительного масла;

500 грамм твердого сыра;

сливочное масло для смазывание готовых хачапури.

Перемешиваем кефир с яйцами, потом добавляем сахар, соль, вливаем растительное масло, опять все хорошо смешиваем.

Просеиваем в кефирно-яичную смесь 2 ст. муки с содой. В процессе замешивания теста, постепенно подсыпаем остальную муку. Тесто должно получится мягким и эластичным. Кладем тесто в глубокую миску и накрываем сверху чистым полотенцем.

Пусть настоится. Чтобы приготовить начинку, к натертому сыру добавляем одно яйцо. Формируем из теста колбаску и разделяем ее на девять частей. Из каждой раскатываем лепешку.

Начинку кладем посредине пласта, соединяем его края. Потом раскатываем мешочек, не сильно надавливая на него и переворачивая на разные стороны. Хачапури выпекаем на разогретой сковороде. Масла не наливаем. Сверху на хачапури выкладываем несколько кусочков сливочного масла.

Вы давно искали вкусный рецепт хачапури?

Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Для приготовления этого невероятно вкусного хачапури вам понадобится:

1 стакан кефира;

3 стакана муки;

2 яйца;

1 ч. л. сахара;

1 ч. л. соли;

1/2 ч. л. соды;

1 ст. л. растительного масла;

500 грамм твердого сыра;

сливочное масло для смазывание готовых хачапури.

Перемешиваем кефир с яйцами, потом добавляем сахар, соль, вливаем растительное масло, опять все хорошо смешиваем. Просеиваем в кефирно-яичную смесь 2 ст. муки с содой. В процессе замешивания теста, постепенно подсыпаем остальную муку.

Тесто должно получится мягким и эластичным. Кладем тесто в глубокую миску и накрываем сверху чистым полотенцем. Пусть настоится. Чтобы приготовить начинку, к натертому сыру добавляем одно яйцо. Формируем из теста колбаску и разделяем ее на девять частей. Из каждой раскатываем лепешку.
Начинку кладем посредине пласта, соединяем его края. Потом раскатываем мешочек, не сильно надавливая на него и переворачивая на разные стороны. Хачапури выпекаем на разогретой сковороде. Масла не наливаем. Сверху на хачапури выкладываем несколько кусочков сливочного масла.

Рецепт:
Фарш куриный -400гр.
Кефир -250мл.
Яйцо -1шт.
Мука -3 ст.л. (60гр)
Соль -1/2ч.л.
Растительное масло –для жарки

500 мл. воды
1 ст.л. соли
1 кг. муки
70 мл. растит. масло
300-400 гр. говяжьего фарша
2 средние луковицы
соль, перец и зира по-акусу
растопленное слив. масло

http://vjazhi.ru/vyazanie-dlya-zhenshhin/topy/koftochka-liya-s-vyrezom-lodochka.html

1.


2.

Набрать кол-во петель кратное 14 + 1 петля для симметрии + 2 кромочные.

на 10 лепестков : 140+1+2=143 петли.

1 ряд - кр., 7 лиц.,1 изн., * 13 лиц., 1 изн.* от * до * повторить 9раз.
В конце ряда 7 лиц., кром.
2 ряд - кр., 1 изн., * накид, 5 лиц.,3 вместе лиц. ( центральная петля сверху), 5 лиц., накид, 1 изн.,*
От * до * повторять до конца ряда., кром.
3 и 5 ряды - вязать как 1-ый ряд.
4 ряд - вязать как 2 -ой ряд.
6 ряд - кром., * 1 изн., 5 лиц., 3 вместе(ЦП сверху), 5 лиц.,*
От * до * повторять 10 раз. в конце ряда 1 изн., кром.
7 ряд - кром., 6 лиц.,* 1 изн., 11 лиц.,*
От * до * повторять 9 раз. в конце ряда 1 изн., 6 лиц., кром.
8 ряд - кром., * 1 изн., 4 лиц., 3 вместе(ЦП сверху), 4 лиц.,*
От * до * повторять 10 раз. в конце ряда 1 изн., кром.
9 ряд - кром., 5 лиц., * 1 изн., 9 лиц.,*
От * до * повторять 9 раз. в конце ряда 1 изн., 5 лиц., кром.
10 ряд - кром., *1 изн., 3 лиц., 3 вместе(ЦП сверху), 3 лиц.,*
От * до * повторять 10 раз. в конце ряда 1 изн., кром.
11 ряд - кром., 4 лиц., * 1 изн., 7 лиц.,*
От * до * повторять 9 раз. в конце ряда 1 изн., 4 лиц., кром.
12 ряд - кром., *1 изн., 2 лиц., 3 вместе(ЦП сверху), 2 лиц.,*
От * до * повторять 10 раз. в конце ряда 1 изн., кром.
13 ряд - кром., 3 лиц., * 1 изн., 5 лиц.,*
От * до * повторять 9 раз. в конце ряда 1 изн., 3 лиц., кром.
14 ряд - кром., *1 изн., 1 лиц., 3 вместе(ЦП сверху), 1 лиц.,*
От * до * повторять 10 раз. в конце ряда 1 изн., кром.
Оставшиеся петли стянуть. Край цветка сшить
Пришить пуговичку и... Вуаля цветок готов.
Источник: https://www.stranamam.ru/post/11867479/

Ещё вариант: на 6 петель

1ряд. - кр, 1накид, 1лиц. снять,6лиц, 1снять нить перед работой,6лиц ,1накид,1снять. - Повторять сколько лепестков хотите.
2ряд. - кр,петлю с накидом провязать изнаночной, 5 лиц, 3петли вместе(вторую и первую петли подцепить правой спицей снизу за переднюю стенку,снять со спицы,перевернуть и одеть на левую,провязать три вместе лицевой),5лицевых, петлю с накидом провязать изнаночной,кр.
Повторять с первого ряда, убавки ,три вместе,делать в каждом втором ряду. В конце вязания сшить и стянуть серединку

Для выполнения этого узора лучше использовать тонкую полушерстяную нить с добавлением мохера. А цвета лучше взять яркие – на них рисунок будет более выгоден. В идеале подойдет цвет, похожий на цвет винограда – синий, лиловый или нежно-зеленый.
Итак, начнем.

1. хозяйственное мыло

2. лук натёртый

3. сахар

Все эти ингридиенты взять в равных частях, хорошо смешать. Эту мазь наложить на нарыв и забинтовать. Делать это нужно на ночь, утром вы увидите, что рана полностью очистилась.

Ингредиенты:
"Тесто":
150 гр муки
100 гр овсяных хлопьев
70 гр сахара
1 ч.л. разрыхлителя теста
130 гр сливочного масла
___________
Крем:
400 гр сметаны
2 яйца
120 гр сахара
1 п ванильного сахара

Рецепт:
Для теста:
Молоко -150 мл.
Дрожжи сырые -20гр. или сухие 8гр)
Масло сливочное -100гр.
Яйца -3шт.
Сахар -4ст.л.
Соль -1/3ч.л.
Мука -500-550гр.

Из данного количества ингредиентов получается около 40 шт.
Ингредиенты:
-Творог — 400 г.
-Масло сливочное (маргарин) — 250 г.
-Мука — ~ 400 г.
-Сахар - 150 г.
-Разрыхлитель — 1 пакетик

Рецепт:

мука - 1 кг.
масло сливочное - 150 гр.
молоко - 250 мл.
сметана 20% - 180 мл.
яйца - 2 шт.
желтки - 2 шт.
сахар - 250 гр.
дрожжи живые - 40 гр.(или 1 ст.л.- сухих)
соль - 1 ч.л.
изюм - 100 гр.

Из этого теста можно приготовить пирог или рулет с любой сладкой начинкой.

Чтобы приготовить такие куличи на желтках возьмите:
Для опары:
Молоко - 250 мл
Дрожжи свежие - 50 г
Сахар - 60 г

Для теста:
Масло сливочное - 100 г
Желтки - 8 шт.
Мука - 500 г
Сахар ванильный - 20 г
Масло растительное - 40 мл
Сахар - 90 г
Соль - 1 щепотка
Цедра апельсина - 1 шт.

Для начинки:
Изюм - 130 г
Коньяк - 100 мл

Из этого количества продуктов получается 5-6 куличей диаметром 10 см и высотой 10-12 см.

Пошаговое приготовление:
1. Начинайте приготовление с того, что залейте изюм коньяком и отставьте в сторонку настаиваться.
2. Далее нужно сделать опару. Для этого в большую миску влейте молоко, добавьте дрожжи и сахар и немного перемешайте. Отставьте миску на 20 минут в теплое место.
3. Возьмите желтки 8 яиц, добавьте сахар, ванильный сахар и взбейте до пышной пены.
4. В подошедшую опару добавьте взбитые желтки, цедру апельсина, соль и просеянную муку. Тщательно перемешайте, около 10 минут.
5. В получившееся тесто добавьте растопленное сливочное масло и подсолнечное масло, также все хорошо перемешайте.
6. Тесто накройте полотенцем и отставьте на 2 часа в теплое место.
7. Тем временем слейте жидкость с изюма и просушите его на бумажном полотенце.
8. После того, как тесто для куличей подошло и увеличилось в объёме добавьте в него изюм и аккуратно перемешайте.
9. Формы для куличей наполните на и отправьте в теплое место еще на 1 час.
10. Выпекать куличи в духовке 40 минут при температуре 180°C.
11. Украшайте на своё усмотрение, например классической помадкой или же просто посыпьте сахарной пудрой.