Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

  Пышки готовятся очень просто и быстро, прекрасно заменяют традиционные утренние оладьи.

Читать далее

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Всю неделю готовлю своим домочадцам эти ПЫШНЫЕ творожные оладьи (баурсаки), каждый раз съедаются на ура. Вкус просто бесподобный и никаких лишних усилий. Баурсаки – это традиционное казахское блюдо, которое готовится из дрожжевого теста. Жарятся они на масле. Но я нашла рецепт усовершенствованных баурсаков, которые готовятся из творожного теста. Выпечка просто изумительная, получается вкуснее оладушек. Делюсь этим потрясающим рецептом с вами.

РЕЦЕПТ

ТЁП.МОЛОКО 300.МЛ

САХАР 3 СТ.Л МОЖНО БОЛЬШЕ

ДРОЖЖИ 22.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7.ГР)

РАСТ.МАСЛО 40.МЛ

СЛИВ.МАСЛО 40.МЛ

ЯЙЦО 1.ШТ

СОЛЬ 1Ч.Л БЕЗ ГОРКИ

МУКА 550 - 600.ГР

ДЛЯ НАЧИНКИ ПЕРСИКИ (НЕКТАРИН) БОЛЬШИХ У МЕНЯ УШЛО 3.ШТ

САХАР 70.ГР

КРАХМАЛ 1 Ч.Л

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20-25 МИН

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная — 400 г

Кефир — 250 мл

Яичный желток — 1 шт.

Сахар — 1 ст. ложка

Сметана — 2 ст. ложки

Масло растительное — 1 ст. ложка

Сода — 1/2 ч. ложки

Соль — 1 ч. ложка

 Рецепт приготовления

Вливаем в глубокую миску стакан теплого кефира. Добавляем сметану и яичный желток. Кладем соль, сахар, вливаем растительное масло. Перемешиваем до однородной массы.

Муку просеиваем в миску с продуктами и добавляем соду. Замешиваем очень мягкое тесто. Руки смазываем растительным маслом и обминаем тесто. Тесто накрываем и оставляем на 15 минут.

Слепленные пирожки слегка раскатываем (приплющиваем) скалкой, швом вниз.

ИНГРИДИЕНТЫ

сливочный маргарин или масло – 250 г

сахар – 1 стакан (180 г)

соль – 1 щеп.

ваниль

яйца – 3 шт.

сода – 0,5 ч. л.

9% уксус – 1 ч. л.

мука – 3,5 ст. (470-500 г)

Маргарин нарезаем кубиками в глубокую миску и оставляем на 1-2 часа, чтобы он размягчился до комнатной температуры.

Добавим сахар и перетираем вилкой.

Добавляем в миску яйца, щепотку соли и ванилин. Еще раз все интенсивно перетираем вилкой до однородности.

Далее кладем соду, гашенную уксусом, перемешиваем. Кстати, соду в это печенье добавляют не все хозяйки. Если не класть соду, то рисунок печенья лучше сохраняется при выпечке. Если добавить, то выпечка лучше поднимается и печенье выходит более хрустящим.

Всыпаем 3 стакана просеянной муки, перемешиваем вилкой, а затем и руками. Быстро замешиваем тесто (чем меньше контакт с руками, тем рассыпчатее будет печенье). Подсыпаем еще муки по мере необходимости. Тесто должно получиться не слишком крутым, эластичным, чуточку липнущим к рукам.

Убираем миску в холодильник на 30-40 минут. Включаем духовку на 200 град. Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку . Рукой подхватываем снизу получившиеся «макаронины». Как только они достигнут длины 4-5 сантиметров, отрезаем сегмент ножом. Таким образом получаются изделия, по виду напоминающие хризантемы или ракушки.

Запекаем в течение 20-40 минут до золотистости.

ингредиенты:

— вода теплая, 230 мл;

— яйца, 2 шт;

— сахар, 70 г;

— дрожжи сухие, 11 г;

— масло растительное, 2 ст.л;

—мука, 600 г;

— яблоки, 3- 4 шт;

— сахар, 100 г.

Для приготовления заливки:

— сметана, 2 ст.л;

— сахар, 1 ч.л.

 

пустая клетка - лицевые петли

круг - изнаночные

Для приготовления данного средства нужно измельчить одну головку чеснока и лимон на мелкой терке, после чего залить полученную смесь одним литром теплой воды. Выдержав полученную смесь в течение 2-х дней, принимать по одной четверти стакана три раза в день во время или перед приемом пищи.

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Хочу рассказать о нашем семейном способе избавления от простудного кашля за одну ночь.

 

Насыпьте в столовую ложку немного сахара и подержите его над огнем. Когда сахар расплавится и потемнеет, вытрите низ ложки и опустите ее в водку (0,5 стакана), помешивая до тех пор, пока водка не станет светло-коричневой. Дайте больному выпить на ночь. Как только он пропотеет, смените белье. В комнате должно быть тепло.

Яблоки берите любого сорта. Очищаем кожуру, режем кусочками и удаляем сердцевину. В кастрюлю с яблоками вливаем 100 мл воды – на каждый 1 кг яблок.

Варим до кипения, уменьшаем огонь и варим 20 минут до размягчения. Взбиваем яблоки при помощи погружного блендера. Теперь измерьте в литрах яблочное пюре, чтобы добавить сахар. Если, к примеру, 2.5 л пюре – тогда получается нужно добавить 2 кг сахара.

Повидло будет жидковатым, но уже через пару часов остывания, вы увидите, что оно становится густым.

Ингредиенты 1200 г муки 500 мл молока 200 г сливочного масла 9 желтков 300 г сахара 70 г дрожжей 0,5 ч.л. соли 2 пакетика ванили 300 гр. запаренного изюма ОПАРА В тёплое молоко добавить ст.л. сахара, дрожжи и 2-3 ст.л. муки, поставить в тёплое место, пока опара не начнёт оседать. Затем сахар растереть с желтками и добавить в опару, а также и все остальные ингридиенты. Оставить тесто дважды до подъёма. Разложить в формы на треть высоты и оставить для подъёма. Выпекать при 175-180гр. примерно 1 час.

Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится. Секрет метода заключается в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую структуру. Когда мы замачиваем зерна, мы удаляем из него крахмал, а на зернышках появляются ячейки. Рисовая каша переваривается не в желудке, а в кишечнике, зерна действуют как адсорбент. После курса лечения вы станете не просто здоровее, но и моложе. Одно условие: после завтрака рисом желательно ничего не есть и не пить не менее 3 часов. После такого питания уходят боли из поясницы, перестает хрустеть шея.

\

COZYHANDS Раппорт узора состоит из 6 петель и 4 рядов. Количество набранных петель должно быть кратно 6. При поворотном вязании прибавить еще 1 петлю для симметрии и 2 кромочные петли. Описание вязания узора поворотными рядами: 1 ряд (лицевой): кром.п., все петли лицевые, кром.п. 2, 4 ряд (изнаночный): кром.п., все петли изнаночные, кром.п. 3 ряд: кром.п., * 1 лиц.п., 1 накид, 1 изн.п., 3 петли провязать вместе 1 изн.п., 1 изн.п., 1 накид, * 1 лиц.п., кром.п. Далее повторять вязание с 1 по 4 ряд. _____ Описание вязания узора по кругу: 1, 2, 4 ряд: лицевые петли 3 ряд: * 1 лиц.п., 1 накид, 1 изн.п., 3 петли провязать вместе 1 изн.п., 1 изн.п., 1 накид * Далее повторять вязание с 1 по 4 ряд. ______ Схема вязания узора: BFlash