Все ингредиенты комнатной температуры
Мука ... 600 г + 50 г (у меня дополнительно)
Молоко (около 38 градусов) ... 320 мл
Сухие дрожжи ... 8 г (живые дрожжи ... 25 г)
Яйца ... 2 шт. (120 г)
Сахар ... 200 г
Соль ... ½ ч.л.
Разрыхлитель ... 6 г
Масло сливочное ... 200 г
Экстракт ванили ... 2 ч.л.
Цедра 1 лимона (по желанию)
Цедра 1 апельсина (по желанию)
Цукаты: (всего 300 г)
Изюм ... 100 г
Клюква ... 50 г
Курага ... 50 г
Смесь цукатов ... 50 г
Апельсиновые цукаты ... 50 г
Апельсиновый сок ... 100 мл
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 35-40 минут .
Мука 1 кг.+/-
Сахар 250 гр.
Соль 1 ч.л.
Масло 250 гр.
Сок лим.1 ч.л.
Молоко 300 мл.
Яйца 3 шт.
Дрожжи 13 гр.
Изюм 100 гр.
Цукаты 100 гр.
Белки 2 шт.
Сметана 120 гр.
Сах.пудра 170 гр.
Ингредиенты губки (размер чашки: 200 мл)
- 1 1/2 стакана муки (150 г)
- 1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей (10 г)
- 3/4 стакана воды (150 мл)
Остальные ингредиенты (размер чашки: 200 мл)
- 4 1/2 стакана муки (450 г)
- 1/2 стакана сахара (80г)
- 4 яичных желтка
- 1 чайная ложка соли (5 г)
3 столовые ложки сливочного масла или маргарина (75 г)
- 1/3 стакана воды (70 мл)
- 1 столовая ложка аромата Панеттоне (12 мл)
- 1 столовая ложка меда (20 г)
сметана-1ст(200гр)
яйцо-2шт
соль-1ч.л,
сахар-1ст.л
слив.масло-170гр
мука-650гр
разрыхлител-1ст.л
для начинки
куриная грудка-400гр
лук 2-3шт
картошка -4шт
соль, перец
слив.масло-30гр
Для теста нам понадобится:
300 мл молока
3 желтка
250 гр изюма
150 гр сметаны
350 гр сахара
пачка ванилина
150-180 гр сливочного масла или маргарина
пол чайной ложки соли
50 гр живых дрожжей
1 кг муки
Выпекать при температуре 150-160 гр. примерно 40 мин.
ингредиенты
3 лука
2 яйца
6 стл манки
соль,перец,кинза,паприка
200мл томатного сока
растительное масло для жарки
==================================
- лук репчатый 3 шт
- майонез 1 ст л
- яйца 2 шт -
соль/перец по вкусу -
манка 8 ст л
зелень (зеленый лук) - дать набухнуть манке 15-20 мин
- разрыхлитель на кончике ножа
- масло раст - обжарка на медленном огне 2-3 мин с каждой стороны

Ингредиенты:
творог — 300 г,
яйцо — 1 шт.,
мука — 15 г,
манка — 35 г/50 г (на панировку),
сахар — 30 г,
ванилин или ванильный сахар — по вкусу,
сливочное и растительное масло — по 30 г.
Соус: сметана — 150 г, мед — 50 г.
Творог разминаем вилкой с сахаром. Добавляем яйцо, насыпаем ванилин, манную крупу и муку, хорошенько вымешиваем. Разделяем на семь-восемь равных частей, придаем форму биточков высотой примерно в 1,5 см. Обваливаем в манной крупе. Смешиваем растительное и сливочное масло. Обжариваем под крышкой сырнички с обеих сторон на среднем огне. Примерно по восемь минут с каждой стороны. Выкладываем на салфетку, даем лишнему маслу впитаться в нее. Смешиваем сметану с медом и подаем с этим соусом к столу.
Ингредиенты
Яйцо 2 шт Сахар 90 гр Ваниль Соль щепотка Растительное масло 50 мл Сметана 50 мл Цедра лимона Мука 280 гр Разрыхлитель 6 гр Сахарная пудра 50 гр
10ст.л. соли и 20 ст.л. подсолнечного масла.
Рецепт: 1 ст.л соли 1 ст.л мёда 1 ст.л горчицы 1 ст.л тёплой воды
300гр. творог
2-3ст.л. сахар
1ч.л крахмал
1 яйцо
щепотка соли
Всё перемешать.
1ч.л. разрыхлителя положить в муку (150-200гр.)и всё смешать и замесить липкое тесто .