Ингредиенты на 8-10 порций:
Мука 150 гр.
Яйцо 5 шт
Сахар 100 гр.
Яблоко 5-6 шт.
Халва 200 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Сметана 20% 400 гр.
Соль щепотка
Разрыхлитель 10 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца разбить в миску и взбить в пену
2. Добавляем сахар и продолжаем взбивать
3. Добавляем масло комнатной температуры и продолжаем взбивать
4. Добавляем муку, разрыхлитель и соль
5. Хорошо размешиваем тесто
6. Яблоки хорошо промываем, нарезаем и выкладываем в тесто
7. Перемешиваем тесто с яблоками
8. Форму смазываем сливочным маслом и заливаем готовую массу с яблоками в форму
9. Готовим пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут
10. Пока готовится шарлотка, приготовим крем
11. Мелко крошим халву и смешиваем со сметаной до образования крема
12. Достаём шарлотку из печи и даем немного остыть в форме, после чего вынимаем и разрезаем на порционные кусочки
13. Подаем с кремом из халвы и сметаны
Ингредиенты на 16 штук: Куриное бедро - 1,5 кг Бекон - 80 гр Сливки 22% - 150 гр. Батон - 90 гр Лук репчатый - 160 гр Масло растительное - 60 гр Соль, перец - по вкусу
Текст молитвы об исцелении Пантелеймону Целителю Исцели ны, о святый Пантелеймоне, Целебниче безмездный и любвеобильный Врачеватель, слуга Пресвятыя Богородицы, и не оставь наше окаянство в толицех недугах и в толицей немощи: да исцелясь твоею благодатию, прославлю Пресвятую Троицу, Отца и Сына и Святаго Духа и Пресвятую Богородицу, тебе на служение болящим посылающую, и возблагодарю твою, о святый Пантелеймоне, цельбоносную святыню во веки. Аминь.»
Святый великомучениче и целителю Пантелеимоне, Бога милостиваго подражателю! Призри благосердием и услыши нас, грешных, пред святою твоей иконою усердне молящихся. Испроси нам у Господа Бога, Емуже со Ангелы предстоиши на небеси, оставление грехов и прегрешений наших: исцели болезни душевныя же и телесныя рабов Божиих, ныне поминаемых, зде предстоящих и всех христиан православных, к твоему заступлению притекающих: cе бо мы, по грехом нашим люте одержимы есмы многими недуги и не имамы помощи и утешения: к тебе же прибегаем, яко дадеся ти благодать молитися за ны и целити всяк недуг и всяку болезнь; даруй убо всем нам святыми молитвами твоими здравие и благомощие души и тела, преспеяние веры и благочестия и вся к житию временному и ко спасению потребная, яко да, сподобившися тобою великих и богатых милостей, прославим тя и Подателя всех благ, дивнаго во святых, Бога нашего, Отца, и Сына, и Святаго Духа. Аминь.
яйца, 4 шт;
сахар, 200 г;
мука, 150 г;
соль щепотка; разрыхлитель, 1 ч.л;
яблоки, 4 шт;
лимонный сок, 3 ч.л;
ванилин.
Процесс приготовления
Яблоки очищаем от кожуры и режем тонкими дольками, сбрызгиваем соком лимона.
Яблоки выбирайте кисло-сладкого сорта, чтобы они создавали баланс вкуса со сладким тестом.
Яйца начинаем взбивать с щепоткой соли, затем добавляем ванилин и сахар и взбиваем массу до увеличения и пышности.
Ингредиенты на 4 ПОРЦИИ:
Скумбрия горячего копчения 300 гр.
Морковь 2 шт.
Картофель 2 шт.
Яйцо отварное 5 шт.
Сметана 80 гр.
Майонез 80 гр.
Петрушка пучок.
Лук красный 1 шт.
Сок одного мандарина
Приготовление:
1. Заранее выпекаем картошку с морковкой: в фольгу кладём овощ, сверху соль, перец, масло, заворачиваем и в духовку на 180-200 г на 40 минут (проверяем деревянной шпажкой)
2. После того как овощи остыли, соскабливаем с них кожуру
3. Морковь и картошку натираем на крупной тёрке
4. Мелко нарезаем лук, кладём в миску и заливаем кипятком
5. Скумбрию чистим от шкурки и прямо руками рвём мясо, избавляя его от костей
6. Делаем соус: смешиваем сметану с майонезом, выдавливаем сок мандарина, нарезаем мелко петрушку и отправляем в соус, перемешиваем
7. Сливаем воду с лука и собираем салат
8. На тарелку кладём кольцо
9. Первым слоем идёт морковка, не прессуем, а воздушно распределяем
10. Сверху соус и аккуратно размазываем
11. Дальше скумбрия, не прессуем, следите, чтобы не попались косточки
12. Сверху немного соуса
13. Затем картошка, воздушно распределяем, дальше соус
14. И сверху выкладываем лук
15. Берём заранее отваренные яйца и отдаляем белки от желтков
16. Прям в салат натираем белок, сверху соус
17. И самый последний слой! Натираем желток на мелкой тёрке
18. Даём ему настояться при комнатной температуре
Ингредиенты: Огурец - 150 г Помидор - 200 г Айсберг - 100 г Лаваш - 4 шт Куриное бедро без кости - 550 г Аджика - 1 ч.л Кумин/Зира - 1 щепотка Масло - 1 ч.л Соль, перец - по вкусу Заправка классическая: Желток яйца - 2 шт Масло оливковое - 20 мл Масло подсолнечное - 80 мл Горчица - 1 ч.л Лимон сок - 1 ч.л Кефир - 50 г Чеснок - 2 зубчика Соль - щепотка Укроп - 10 г
Ингредиенты 4 порции:
Рёбра свиные 1.5 кг
Чеснок головка
Лук репчатый 1 шт
перца 1 чайная ложка
Стакан воды
Гарнир:
Картофель 4 шт
Чеснок зубчик
Укроп пучок
Сливочное масло 50 гр
Глейз для рёбер:
Кетчуп 4 столовые ложки
Ананасы консервированные 200 гр
Сок из под ананасов
Паприка 0.5 столовой ложки
Мёд 2 чайные ложки
Аджика 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Подготавливаем рёбра, очищаем от пленки
2. Укладываем на противень, нарезаем репчатый лук, чеснок и укладываем рядом с рёбрами
3. Посыпаем ассорти перцев и добавляем стакан воды
4. Закрываем фольгой и ставим в печь на 200 градусов, на 55-60 минут
5. Готовим гарнир: Подготавливаем фольгу и кладем в нее картофель, немного солим и заворачиваем
6. Ставим ее в печь к рёбрам минут на 45-50 минут в зависимости от размера картофеля
7. Сливочное масло для картофеля: В масло комнатной температуры добавляем рубленый чеснок, укроп и перемешиваем
8. Делаем глазировку: Сок из под ананасов наливаем в сотейник и доводим до кипения
9. После того, как сок стал плотнее, добавляем кетчуп, аджику, мёд, перемешиваем до однородной массы и в конце добавляем паприку
10. После того, как рёбра приготовились, разрезаем их и смазываем глазировкой с обратной стороны, после чего добавляем ананасы в глазировку и обмазываем рёбра с верхней стороны и отправляем рёбра в духовку еще минут на 15
11. Картофель достаем из фольги и разрезаем на 4 части, в центр кладем масло чесночное
12. После того, как рёбра приготовились сервируем блюдо. Можно добавить огурчики и хлеб
Ингредиенты на 10 порций:
Щавель свежий - 300 граммов
Лимон 1 штука
Сахар 1 столовая ложка
Петрушка 100 граммов
Яйцо 5 штук
Сметана 250 граммов
Картофель 400 граммов
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 40 граммов
Лук репчатый 120 граммов
Бедро куриное 300 граммов
Вода 2,5 литра
Ингредиенты:
Вода (около 38 градусов) ... 500 мл
Сухие дрожжи ... 10 г (свежие дрожжи 30 г)
Соль ... 20 г
Сахар ... 40 г
Растительное масло ... 50 мл
Мука ... 400 г
Мука цельнозерновая ... 400 г
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 25-30 минут
=================================================
Список ингредиентов: 0,5 л воды
15 г сухих дрожжей
15 г соли
20 г сахара
700 г цельнозерновой пшеничной муки
30 г семян подсолнечника
30 г семян тыквы
30 г кунжута
30 г семян льна
2-3 ст.л. растительного масла
Для начала, семена нужно обжарить. Высыпаем в сковороду по 30 г всех семян, кроме льна. Постоянно помешивая, обжариваем их буквально несколько минут до золотистого цвета и пересыпаем в миску, пусть остывают.
есто буду замешивать в миксере.
Выливаем в чашу 0,5 л теплой воды, добавляем 15 г сухих дрожжей, 15 г соли, 20 г сахара и перемешиваем.
Тесто готовится безопарным способом, поэтому все сразу отправляем в одну посуду.
Туда же всыпаем 700 г цельнозерновой пшеничной муки, масло и семена добавим в конце замеса. Устанавливаем насадку крюк и смешиваем продукты на самой низкой скорости в течение 3 минут, затем переключаем миксер на вторую скорость и вымешиваем еще 8-10 минут.
За 5 минут до конца замеса, всыпаем в дежу 30 г льняных семян и все остывшие обжаренные семена. Туда же вливаем 2 ст.л. растительного масла, а еще одну оставим для смазывания чаши и рабочей поверхности. Хорошо замешенное тесто выкладываем на стол, слегка смазанный маслом и округляем его.
Чашу тоже смазываем маслом, переносим в нее тесто, накрываем пленкой и убираем в теплое место для подъема на 1 час. Через час делаем обминку, снова округляем и убираем еще на 20-30 минут для повторного подъема.
А пока тесто подходит, займемся подготовкой форм. Если вы планируете выпекать хлеб в стандартных хлебных формах, то этого количества теста хватит на две большие буханки или 4 маленьких. Накрываем пленкой, чтобы тесто не подсохло и оставляем на окончательную расстойку на 50-60 минут.
Выпекаем при температуре 200°C с паром, на режиме "верх + низ" в течение 10 минут, затем отключаем пар и продолжаем выпечку при той же температуре еще 10 минут. Если в вашей духовке нет функции пара, как в моей, поставьте на дно камеры любую плоскую емкость и влейте в нее стакан кипятка.
Мясо – 1 кг
Лук – 1 шт.
Хлеб или батон – 200 г
Молоко – 250 мл
Вода – 200 мл
Соль, черный молотый перец – по вкусу
1. Залить хлеб молоком и оставить на несколько минут, чтобы хлеб впитал молоко.
2. Перемолоть мясо, лук и хлеб на мясорубке.
3. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
4. Хорошо перемешать фарш до однородности.
5. Влить частями воду. Может понадобиться чуть меньше воды.
Отбить фарш минимум 10-15 раз.
6. Поставить фарш в холодильник минимум на 30-60 минут, а лучше на 3-4 часа.
7. Сформировать котлеты, обвалять их в муке или в панировочных сухарях.
Обжарить с каждой стороны по 5-7 минут.
Kaшeль oчeнь чacтo cтaнoвитcя бoлee paздpaжaющим, чeм бoлeзни, кoтopыe eгo вызывaют. A тaкжe oн мoжeт быcтpo cтaнoвитьcя cильнee, ecли нe лeчить eгo. Ocoбeннo вaжнo нaчaть лeчeниe, кaк мoжнo paньшe. Ecть мнoгo cpeдcтв для бopьбы c ним и мы пpeдлaгaeм вaм пять дoмaшниx cpeдcтв, кoтopыe дoкaзaли cвoю эффeктивнocть!
1.Лyк Oчиcтитe лyк и нapeжьтe eгo нa мeлкиe кycoчки. Пoлoжитe кycoчки в миcкy и дoбaвьтe coк лимoнa c пapoй cтoлoвыx лoжeк мeдa. Дaйтe cмecи пocтoять oкoлo шecти чacoв. Peкoмeндyeтcя пpинимaть пo 1 чaйнoй лoжкe пoлyчeннoгo coкa тpи paзa в дeнь.
2.Чecнoк Чecнoк coдepжит cвoйcтвa, кoтopыe дeйcтвyют в кaчecтвe aнтибиoтикoв. Paзpeжьтe зyбчик чecнoкa нa двe пoлoвинки и пoлoжитe пo oднoй зa кaждyю щeкy нa oдин чac. B peзyльтaтe быcтpo yмeньшaeтcя кaшeль и дpyгиe cимптoмы.
3.Meд и пepeц Kaк мeд, тaк и пepeц coдepжaт oтxapкивaющиe cвoйcтвa, cпocoбcтвyющиe yдaлeнию мoкpoты. Ecли вы пpинимaeтe 1 чaйнyю лoжкy мёдa co щeпoткoй мoлoтoгo пepцa (нaибoлee эффeктивнo иcпoльзoвaть cмecь пepцeв) двa paзa в дeнь, тo этo избaвит вac oт cлизи и мoкpoты.
4.Финики и инжиp Ecли cвapить 4 или 5 финикoв вмecтe c 2-3 cyшeнoгo инжиpa в тeчeниe 10 минyт в литpe вoды, тo вы пoлyчитe эффeктивнoe cpeдcтвo oт кaшля. Peкoмeндyeтcя пpинимaть 2-3 чaшки этoгo лeкapcтвa в дeнь, чтoбы зaмeтить eгo эффeкт.
5.Oвoщнoй или кypиный бyльoн Этo идeaльнoe лeкapcтвo, кoтopoe чacтo пpимeняли нaши бaбyшки. Bapитe paзныe oвoщи, a тaкжe нe cлeдyeт зaбывaть o лyкe и чecнoкe. Peкoмeндyeтcя yпoтpeблять пo 2-3 чaшки в дeнь тёплoгo бyльoнa.
Лечение запоров Главное свойство касторового масла – слабительное, а потому испокон веков это средство принимали для борьбы с запорами. Можно воспользоваться им и сейчас, для чего взрослому человеку достаточно каждое утро, натощак выпивать по 15–20 мл касторового масла, запивая его стаканом апельсинового сока. Для детей 6–12 лет дозировка не должна превышать 10 мл. Практика показывает, что спустя 3–5 дней проблема запоров исчезает. Очищение организма
Очищение организма Чтобы провести очищение организма касторовым маслом, за 2 дня до процедуры перейдите на диетическое питание (легкие каши, супы, хлеб с отрубями, кефир, обезжиренный творог и соки). Для проведения очищения возьмите масло клещевины из расчета 1 мл масла на 1 кг массы тела. Подогрейте масло на водяной бане и перелейте его в стакан. Туда же добавьте лимонный сок, которого должно быть в 2 раза больше, и хорошенько перемешайте. Выпейте получившийся «коктейль». Уже через 1-2 часа появятся позывы к дефекации, и начнется процесс очищения.
Питание волос Чтобы восстановить волосы, насытив их полезными веществами, в 100 мл кефира разведите 1 ч.л. касторового масла и нанесите данный состав на волосы. Укрыв голову полиэтиленовой шапочкой, оставьте маску на полчаса, а затем помойте голову с шампунем.