РЕЦЕПТ Печенья ****************

Яйцо 1 шт

Сахар 100 г (4-6 ст.л.)

Ванильный сахар 1 пакетик

Растительное (или сливочное) масло 120 г

Разрыхлитель (1 пакетик) 1-2 ч.л.

Мука 200 г (1 стакан +/-)

‼️Куриные котлетки.

Филе куриное - 1 кг.

Мука - 150гр.

Вода - 200 мл.

Сода - 1 ч. ложка ( с небольшой горкой)

Сушеный чеснок - 1 ч. ложка.

Куркума - 0.5 ч. ложка.

Паприка - 2 ч. ложки.

Чрный перец по - вкусу.

Яйцо - 1 шт.

Майонез по - вкусу. У меня ушло 5 ст. ложек.

Итальянские травы по - вкусу(я добавила 1 ч.ложку)

Сахар - 1 ч. ложка. (Можно не добавлять)

Соль по - вкусу. (Я добавила 2 ч.ложки)

масло растительное для обжарки.

Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз. Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д. Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз. Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д. 

Вот и сам рецепт.:

горсть аира

горсть календулы

0,5 л водки,

Способ приготовления и применения:

Залить аир и календулу водкой. Настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать.

Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды.

На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка – тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить.

ТЕСТО:

300 гр. пшеничной муки

100 гр. размягч. слив. масла

70 гр. сахара

1 куриное яйцо

70 гр. сметаны (1 ст.л. с горкой)

1/2 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли

НАЧИНКА:

350 гр. творога (9%)

70-100 гр. сахара

1 ч.л. ванильного сахара

50 гр. сметаны (1 ст.л.)

1-2 ст.л. пшеничной муки

1 белок +1 жетлок для смазывания

НАМ ПОНАДОБИТСЯ

ДЛЯ КРЕМА :

Яйцо 1 шт

Сахар 60 гр (3 ст.л без горки)

Кукурузный крахмал 15 гр (1 ст.л без горки)

Молоко 250 мл

Ванильная эссенция 3 - 5 капель

ДЛЯ ТЕСТА :

Яйца 2 шт

Сахар 100 гр (5 ст.л без горки)

Соль 1 щепотка

Молоко 100 мл

Растительное масло без запаха 50 мл

Мука пшеничная 220 гр (11 ст.л без горки)

Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)

Миндальные лепестки 30-40 гр ( по желанию)

Яблоки 2 шт (350-400 гр)

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 40 - 45 МИНУТ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода 1 стакан

Соль - щепотка

Масло сливочное 82,5% - 100 гр + 200 гр

Мука - 1 стакан (160 гр) + 120 гр

Яйцо - 4 шт + 4 шт

Сахар - 350 гр

Ванилин - по вкусу

Сахарная пудра - 10 гр

Нам понадобится:

- Молоко тёплое 250 мл.

- Мука- 3 стакана без горки (около 480 гр) 

- Дрожжи сухие 1ч.л

- Сода 0.5ч.л

- Соль 1 ч.л

- Сахар 0,5ч.л

Замешиваем мягкое тесто и в тепло на 2 подъема..

Для начинки:

- Фарш средней жирности 400-500 гр. (у меня говяжий) (желательно пропустить пару раз в мясорубке) -

ука по больше -тоже перекрутить можно 1 к 1 с мясом

- Соль - Ч.м.перец

- Паприка

- Зира- чуточку по желанию

Вода пол стакана в фарш -

Все хорошенько перемешиваем Далее все как на видео, жарим на среднем огне с двух сторон и наслаждаемся пока горячие

РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА

ЯЙЦА 2 ШТУК

САХАР 100 ГРАММ

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 10 ГРАММ

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 80 МЛ

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 50 ГРАММ

МУКА 350 ГРАММ

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 8 ГРАММ

------------------------------------

ДЛЯ КРЕМА

МОЛОКО 400 МЛ

ИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1 ШТУК

КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 СТ.Л. С ГОРКОЙ

САХАР 3 СТ.Л. С ГОРКОЙ

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 10 ГРАММ

СЛИВКИ 180 ГРАММ (33 % жирности)

------------------------

БЛОКО 1 ШТУК

САХАР 1 СТ.Л.

СОК ЛИМОНА

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ

Ингредиенты на 12 шт.

Тесто: Яйца (крупные) … 2 шт.

Сахар … 180 г

Соль … щепотка

Экстракт ванили … 1 ч.л.

Сметана 15-25 % … 100 г

Масло сливочное … 200 г

Разрыхлитель … 11 г

Мука … 480-500 г

Выпекать корж при температуре 180 градусов Цельсия 12-15 минут. Повидло сливово-яблочное (любое лучше с кислинкой) … 350 г

Глазурь:

Сахарная пудра …

250 г Молоко … 4 ст.л.

Ингредиенты:

200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)

200 г масло сливочное

3 ст. мука

600 г вишня

120 г сахарная пудра (в крем) по вкусу

ванилин 1 ч.л.

сода по вкусу

сахар (в начинку) 0,5 ч.л.

яблочный уксус 50 г

кокосовая стружка (для украшения)

Процесс приготовления: Т

орт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры.

Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой. Тем временем приготовить начинку.

Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья. Ягоды обязательно отжать от сока. Тесто разделить на 16 частей. Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром. Хорошенько защепить края. Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно. Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20. Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются. Их необходимо полностью остудить.Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж. Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь). Украсить кокосовой стружкой. Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным. В разрезе торт выглядит довольно эффектно! Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения.

Для обжарки:

раст.масло - 80 мл

лук - 1 шт.ср

морковь - 1 шт.ср

помидоры - 2 шт.

картофель - 4 шт

чеснок - 4 зубчика

сладкий перец - 2шт

специя для мясных блюд

Для тефтелей :

фарш - 500 гр

лук - 1 шт.ср

рис - 70 гр.зелень - базилик ( укроп,кинза,петрушка) специя для мясных блюд соль - по вкусу

Тесто:

3 яйца,

1 стакан сахара,

ваниль - все хорошенько взбить.

Добавить 100 гр растопленного сливочного масла, взбить.

Добавить 1 стакан кефира, взбить.

Добавить 2 стакана муки, смешанной с 1 пакетиком (10 гр) разрыхлителя (просеять в тесто) и взбить.

Добавить 100 гр сушеной клюквы или любых сухофруктов, смешать, перелить в форму (у меня силикон, я не смазываю).

Выпекать при 180 градусах до сухой спички.

Ингредиенты:

ДЛЯ СУПА

Картофель — 2-3 шт.

Сладкий перец — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Черешки сельдерея (по желанию) — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

КЛЕЦКИ

Твердый сыр — 80-100 г

Яйцо — 1 шт.

Сливочное масло — 80 г

Мука — 90-100 г

Рубленая зелень петрушки, укропа — 1,5-2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Делаем клецки. Натираем мелко сыр, разбиваем яйцо и кладем достаточно размягченное сливочное масло. Солим, перчим и вилкой энергично перемешиваем до однородности.

. Подсыпаем муку, рубленую мелко зелень, замешиваем тесто. Минимум на полчаса ставим в холодильник – там масло охладится и тесто станет гуще, тверже. Оно может стоять там несколько часов.

3. Достаем тесто и терпеливо скатываем клецки-шарики, диаметр которых должен быть не более 15-20 мм. После варки они станут крупнее. Снова отправляем на полку холодильника.

4. Ставим на огонь кастрюлю с 1,5-1,8 л воды. Очищенную картошку нарезаем кубиком и кладем в воду, когда она закипела.

5. Одновременно готовим заправку для супа: разогрев растительное масло на среднем огне, 7-8 минут пассеруем на нем нашинкованную луковицу с порубленным мелко сельдереем и натертой морковью. Добавляем нарезанный некрупно сладкий перец, тушим 5 минут.

6. Картошка уже почти готова, и мы закладываем заправку в суп. И без спешки опускаем в него клецки.

7. Они довольно быстро всплывают. Накрываем кастрюлю и варим суп на слабом огне 5-7 минут. Готово!

Мы предлагаем приготовить традиционное блюдо по-новому! Голубцы, запеченные в духовке под шубой, — после всех стараний и усилий тебя ожидает необычайно вкусный результат! Вкусные голубцы

Ингредиенты для голубцов

1 средний кочан свежей капусты

150 г мясного фарша

50 г риса

1 маленькая луковица

1 небольшая морковь

100 мл воды масло растительное соль, перец

Ингредиенты для «шубы»

100 г сыра

2 помидора

зелень укропа и петрушки

3–4 зубчика чеснока

30 г сметаны средней жирности соль,

перец

Приготовление

1. Подготовь капусту для голубцов. Проще всего это сделать, поместив кочан сначала на 5–10 минут в микроволновку (мощность около 900 W), а потом под струю холодной воды. Листочки отделятся легко и без повреждений.

2. Отвари рис до полуготовности. Спассеруй измельченные лук и морковь. Остывшие рис и поджарку смешай с фаршем, посоли, поперчи по вкусу.

3. Сформируй голубцы и уложи на противень, слегка смазанный маслом. Сердце радуется при взгляде на эти стройные ряды!

4. Долей воду, накрой противень фольгой и готовь в духовке при 200 °С 30 минут.

5. Помидоры мелко нарежь, сыр натри, зелень измельчи, чеснок пропусти через пресс. Добавь сметану, соль и перец, перемешай.

6. Спустя положенное время сними фольгу, равномерно распредели приготовленную «шубу» по поверхности голубцов, разровняй и запекай еще 10–15 минут. Да-а-а… Сложно размышлять на тему похудения под симфонию ароматов, исходящих от свежеприготовленных голубцов… Но ради такого блюда лучше уж пожертвовать десертом!

Запеканка с мясным фаршем и картофелем ТОП-5 запеканок

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 500 г

Картофель — 1 кг

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 250 мл

Сливочное масло — 100 г

Лук репчатый — 1шт.

Сыр — 50 г

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.

2. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.

3. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.

4. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.

5. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.

6. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре.

7. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.

==============================================================

Запеканка с курицей и овощами

Ингредиенты:

Куриное филе — 350 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сладкий перец — 1 шт.

Стебель сельдерея — 2 шт.

Молоко — 150 мл

Сыр — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде.

2. Остуженное филе нарезать кубиками.

3. Очистить все овощи.

Лук порезать полосками, сладкий перец — кубиками, сельдерей — кусочками.

4. Обжарить на оливковом масле лук, затем сладкий перец и сельдерей.

5. Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания.

6. Взбить яйцо с молоком и сыром, залить получившейся смесью куриное филе. Посыпать тертым сыром.

7. Выпекать в духовке 15 минут.

=================================================

Запеканка с брокколи и сыром

Ингредиенты:

Брокколи — 500 г

Яйца — 5 шт.

Сметана — 300 г

Твердый сыр — 200 г

Сливочное масло — 2 ст. л.

Панировочные сухари — 2 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить брокколи в подсоленной воде.

2. Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить.

3. Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, выложить брокколи и залить яичной смесью.

4. Выпекать в разогретой духовке 25 минут.

====================================================

Запеканка с пастой и ветчиной

Ингредиенты:

Паста — 150 г

Ветчина — 200 г

Сливочное масло — 4 ст. л.

Яйца — 3 шт.

Сметана — 150 г

Зеленый горошек — 200 г

Сыр — 150 г

Чеснок — 1 зубчик

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить пасту, слить воду, добавить сливочное масло.

2. Нарезать ветчину кусочками и немного обжарить с чесноком.

3. Взбить яйца со сметаной, добавить сыр и хорошо перемешать.

4. В отдельной миске смешать пасту, зеленый горошек и ветчину, выложить все в форму.

5. Залить яичной смесью, посыпать тертым сыром и выпекать около 15 минут.

==========================================================

Запеканка с рисом и грибами

Ингредиенты:

Рис — 500 г

Яйца — 2 шт.

Твердый сыр — 250 г

Шампиньоны — 500 г

Лук репчатый — 2 шт.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сварить рис в подсоленной воде. 

2. Грибы нарезать кусочками, лук почисть и мелко порубить. 

3. Обжарить лук, затем грибы.

4. Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке.

5. На форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком, затем оставшийся рис. Посыпать сверху второй

Польза применение желатина внутрь - для улучшения состояния кожи, волос, ногтей и суставов: - 1 чайная ложка гранул пищевого желатина; - 1 стакан воды; - 1 чайная ложка лимонного сока. Гранулы желатина развести теплой водой, дать ему немного разбухнуть. Добавить лимонный сок (кислый компонент улучшает усвояемость желатина). Принимать такой напиток ежедневно, за 30-40 минут до завтрака (натощак). При регулярном употреблении внутрь желатина суставы будут лучше работать, волосы станут эластичнее и крепче, кожа - более подтянутой, а ногти перестанут слоиться и ломаться.

РЕЦЕПТ ТЁПЛОЕ МОЛОКО 500 МЛ ДРОЖЖИ 30 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 10 ГР) САХАР 100 ГР СОЛЬ 1 Ч.Л ЯЙЦА 2 ШТ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 80 МЛ СЛИВ.МАСЛО 50 ГР РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 0.5 СТ.Л УКСУС 1 СТ.Л 9% МУКА 900 ГР +/- СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+МОЛОКО ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ

ТЕСТО

Кефир 2,5% - 300 мл.,

Сливочное масло - 200 грамм,

Сода - 1 чайная ложка без горки,

Соль - 1,5 чайных ложки,

Мука - 550-600 грамм.

НАЧИНКА: М

ясо курицы или любое другое - 500-700 грамм,

Картофель крупный - 6-7 штук,

Лук репчатый- 2 штуки,

Соль и перец чёрный молотый по вкусу.

У меня форма 28 см в диаметре. Выпекать при температуре 180 град. 50 минут, все зависит от индивидуальности духовки. Приятного аппетита!