На 1 кг теста:
мука 600 гр.
масло сливочное 200 гр.
сметана 200 гр.
яйцо 2 шт.
соль 1 ч.л.
350 г муки
3 стл масла раст
200 мл кипятка
1 чл. Соли
Рецепт (из расчета на торт весом 3кг) 8 коржей (30х22, но выбор размера по желанию)
Коржи:
Мука - 0,5 кг
Масло - 300г
Вода - 200г
Яйца - 1шт
Соль - 5г
Уксус - 1ст.л
Крем:
Молоко - 0.5 л
Яйца - 2-3 шт
Сахар - 150г
Крахмал - 15г
Мука - 30г
Масло сливочное - 200г
Ванильный сахар - 1 пакетик