|
|
|
|---|---|
|
Летние туники (выкройки,моделирование) |
Моделирование нарядной блузы на основе базовой выкройки |
 [показать] моделирование подборка 2 |
Схемы, выкройки для бохо |
|
Переделываем майку. Из интернета |
|
Подборка по шитью 65
|
|
|
ВКУСНЫЙ ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
[показать]
Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!
Не даром этот торт еще называют эклером, ведь по вкусу он и правда напоминает воздушные французские пирожные.
Ингредиенты:
хрустящее печенье 500 г(можно песочное или"Юбилейное" ),
500 мл молока
2,5 ст. л. кукурузного крахмала
3 ст. л. сахара
1 желток
0,10 мл ванильной эссенции
порошок для ванильного пудинга 1-2 пачки
Ингредиенты для глазури:
4 ст. л. сахара
2 ч. л. какао-порошка
1 ст. л. молока
50 г сливочного масла
Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине.
Но, если тебе захочется приготовить его самостоятельно, сделай следующее.
Раздели молоко примерно на 2 равные части. Одну часть молока поставь на огонь и доведи до кипения. В оставшемся молоке размешай крахмал. Высыпь туда сахар, добавь ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток. Взбей венчиком и отправь эту смесь в кипящее молоко. Тщательно помешивай и вари до загустения минут 5. Готовый пудинг накрой пищевой пленкой и отправь в холодильник остыть.
Возьми форму для пирога(прямоугольную), застели ее фольгой. Выложи слой печенья, затем слой пудинга. Продолжай выкладывать десерт слоями.
Последний слой должен быть из печенья. Приготовь шоколадную глазурь: смешай сахар и какао, добавь молоко. Поставь на плиту, когда масса начнет кипеть, добавь сливочное масло. Помешивай, пока масло не растворится. Сними с огня шоколадную массу и залей ею готовый десерт. Поставь торт в холодильник на ночь. Нежный сливочный вкус и аромат ванили придают этому десерту особое очарование.
Приятного аппетита!
Еще ооочень много самых вкусных и разнообразных тортов без выпечки ЗДЕСЬ https://www.liveinternet.ru/users/akulya/post390688803/
откуда и был взят этот рецепт, да и не только этот
ХИТРОСТИ ДЛЯ ТЕСТА |
|
Век живи, век учись. Хитрости для теста!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой
ТОРТ" НАПОЛЕОН" БЕЗ ДУХОВКИ |
|
|
Торт за пол часа и без духовки!
Проще и быстрее этого торта нет на свете! И при этом он потрясающе вкусен. Итак. Сначала варим крем - обычный заварной:
2 яйца + 1 стакан сахара + 2 ст. ложки муки, добавляем ванилин. Теперь тесто!
Ингредиенты;
1 банка сгущенки, В миску выливаем банку сгущенки, добавляем 1 яйцо и тщательно размешиваем, потом туда же - 1 чайную ложку соды, ПОГАШЕННОЙ УКСУСОМ (это важно!) , и 450-500 г муки. Замешиваем тесто, оно должно быть крутым, но при этом мягким, нежным. Делим тесто на 8 колобков, каждый раскатываем. Жарим на сковороде с двух сторон (процесс очень быстрый), с каждой стороны - буквально по полминутки). Когда коржи остынут, промазываем кремом, не забывая про верхний и бока торта, посыпаем орехами (у меня - миндальная стружка) и крошкой, оставшейся после того, как подравнивались коржи. Все. Настолько просто, что я даже не стала фотографировать. Перед подачей торт желательно выдержать несколько часов на холоде. Приятного аппетита! |
Да, где это в Москве купить сироп из тростникового сахара! Не иначе как в инете по 450 рублей за бутылочку.
Блин. Есть несколько ходовых концентраций сахарного сиропа, которые по силам правильно развести даже тем, кто не в состоянии справиться с "рецептом тузлука"(с).
Итак-
Сахар: Вода
1:3 для пропитки бисквитов и проч.
1:2 для подслащивания чая со льдом и прочих тому подобных напитков (ну и иногда и для пропитки такой используют).
1:1 - так называемый Basic simple syrup, которым подслащивают лимонады и тому подобные напитки, его добавляют в коктейли, ну и глазируют фрукты в таком вот сиропе.
2:1 Густой сироп для сорбе
Всего-то взвесить сахар и воду, насыпать сахар в посуду с водой, разогреть до кипения, помешивая до растворения сахара, снять пену, есличё (обычно не бывает, сахар хорошо очищенный пошёл) и дать остыть, рОзлить по бутылкам и употреблять.
Тростниковый сахар- это, ясен пень, любой сахар из сахарного тростника, но для сиропов обычно берут рафинированный, то есть белый. Хотя не критично, я предпочитаю сырец, raw sugar который, ну, подумаешь, цвет темноват и паточный привкус есть.
Но если рафинад разводить, то почти один хрен, что тростниковый сахар, что свекловичный. Вроде как разница есть, если вы в состоянии её почуять и считаете заметной, тогда канешно обязательно тростниковый нужен.
ГАЛЕТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ |
|
Галетное печенье на заварном тесте
Постное печенье на заварном тесте. Простое в приготовлении. Получается вкусным, хрустящим. Особенно понравится тем, кто соблюдает пост или придерживается правильного питания.
мука пшеничная — 550 гр.
вода — 250 мл.
масло растительное (рафинированное) — 135 гр.
сахар — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
кунжут — 1 ст. л.
семена льна — 2 ст. л.
В просеянную пшеничную муку добавить соль, сахар, семя льна и кунжут. Смешать.
Воду смешать с растительным маслом и довести до кипения. Горячую воду с маслом вылить в мучную смесь. Быстро перемешать лопаткой.
Замесить горячее тесто, выложить его на поверхность, присыпанную мукой, и вымесить гладкое, эластичное тесто.
Разделить на две части и каждую завернуть в пищевую плёнку, оставив на 15 минут.
Вынуть тесто из плёнки и положить его на бумагу для выпечки, посыпанную мукой. Раскатать в тонкий пласт (2-3 мм.).
Наколоть пласт вилкой, обрезать его края и разрезать на части.
С оставшимся тестом поступить аналогично.
Перенести лист бумаги с заготовками на противень.
Выпекать в заранее разогретой до t 200° C. духовке, 12-20 мин. (до лёгкой румяности), в зависимости от толщины раскатанного пласта.
[478x394]
Встаньте прямо. Сделайте выдох, затем вдох и произносите каждый звук до тех пор, пока у вас хватит дыхания. Итак, вдохните и начинайте:
Эта последовательность не случайна, вы начинаете со звука самой высокой частоты — «и». Если вы при этом положите ладонь на голову, то ощутите легкую вибрацию кожи. Это свидетельство более интенсивного кровообращения. Произнесение звука «э» активизирует область шеи и горла, вы это можете почувствовать, приложив руки к шее. Произнесение звука «а» благотворно воздействует на область грудной клетки. При произнесении звука «о» усиливается кровоснабжение сердца, а упражнение со звуком «у» оказывает положительное воздействие на нижнюю часть живота.
Произносите медленно один за другим все звуки три раза. Вы хотите, чтобы ваш голос был более низким и глубоким? Тогда много раз в течение дня произносите звук «у».
Теперь нужно активизировать область груди и живота, для этого надо произносить звук «м» с закрытым ртом. Упражнения на звук «м» проделайте три раза. Один раз совсем тихо, второй раз громче и в третий раз как можно громче, чтобы голосовые связки напряглись. Положив ладонь на живот, вы ощутите сильную вибрацию.
Особое внимание следует уделить звуку «р», поскольку он способствует улучшению произношения и придает голосу силу и энергичность. Для того чтобы расслабить язык, проведите предварительную подготовку: поднимите кончик языка к небу за передними верхними зубами и «порычите» как трактор. Итак, сделайте выдох, потом вдох и начинайте «рычать»: «- Ррррр». После этого выразительно и эмоционально с подчеркнуто раскатистым «р» произнесите следующие слова:
В заключение проделайте «упражнение Тарзана», которое представляет собой лучшую профилактику против простудных заболеваний и инфаркта миокарда. Встаньте прямо, сделайте выдох, затем глубокий вдох. Сожмите руки в кулаки. Громко произносите звуки из первого упражнения, начиная со звука «и», и одновременно колотите себя кулаками по груди, как это делал Тарзан в знаменитом фильме. Затем продолжайте, произнося звук «э» и так далее. По окончании упражнения вы заметите, как очищаются ваши бронхи, как ваше дыхание становится свободным, как вы заряжаетесь энергией.
Это упражнение следует выполнять только по утрам, поскольку оно обладает возбуждающим и активизирующим действием.
После нескольких недель тренировки сравните свой нынешний голос с прежним, лучше всего это сделать, заранее перед началом тренировок записав свой голос на диктофон. Вы убедитесь, что ваш голос заметно изменился.Теперь он обрел большую силу, а это значит, что вы стали говорить более убедительно и сильнее воздействовать на окружающих. В результате подобной тренировки спокойнее и глубже становится не только голос, но и ваши мысли. Чем глубже и ниже голос, тем больше он оседает в сознании, тем большее впечатление производят произносимые слова.
|
Серия сообщений "развлекись":
Часть 1 - Хотите верьте,хотите нет...
Часть 2 - Прикольный видеоредактор онлайн
Часть 3 - Бесплатный генератор именных поздравлений в стихах
Серия сообщений "сайты(2 часть)":
Часть 1 - Red Dodo - Генератор анимированных баннеров, картинок.
Часть 2 - Вам не надо помнить адреса всех сервисов. Достаточно запомнить odno-okno.com
...
Часть 12 - 8 безопасных сайтов с бесплатными программами для Windows.
Часть 13 - Проверка сайта на мошенничество онлайн — 10 способов.
Часть 14 - Бесплатный генератор именных поздравлений в стихах
НЕЗАМЕНИМОЕ В БЫТУ ХОЗЯЙСТВЕННОЕ МЫЛО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ |
|
Kоpичнeвыe бpусочки хозяйствeнного мыла у большинства из нас ассоцииpуются с вpeмeнами тотального дeфицита. Однако и сeйчас это сpeдство даст фоpу пepeдовым новинкам бытовой химии. Что там говоpить: хозяйствeнноe мыло пpи копeeчной стоимости - пpосто нeзамeнимый пpодукт! Судитe сами.
Хозяйственное мыло для здоровья и красоты
• Если смазать хозяйствeнным мылом мeлкиe цаpапины, поpeзы и pанки, то можно значитeльно снизить pиск инфeкции и ускоpить заживлeниe.
• Во избeжаниe появлeния синяка послe ушиба можно пpиложить лeд из холодильника, а можно помазать ушиблeнноe мeсто хозяйствeнным мылом ни синяка, ни шишки!
• Хозяйствeнноe мыло - замeчатeльноe пpотивовиpусноe сpeдство. Пpи насмоpкe или дажe начинающeмся гpиппe нeобходимо смочить ватный тампон в pаствоpe хозяйствeнного мыла и обpаботать им носовыe пазухи.
Это полeзно дeлать и в качeствe пpофилактики.
• На обpазовавшийся наpыв надо наложить смeсь из взятых в pавных частях хозяйствeнного мыла, лука и сахаpа (лук и мыло натepeть на кpупной тepкe). Дeлать это лучшe на ночь, зафиксиpовав компpeсс повязкой. K утpу, pана станeт чистой.
• Пpи гpибкe на ногах слeдуeт пpомыть поpажeнныe мeста мылом, основатeльно потepeв их щeткой, дать высохнуть и обpаботать кожу йодом. Kpомe того, для избавлeния от гpибка на ногах можно пpосто мыть их в тeчeниe нeдeли утpом и вeчepом хозяйствeнным мылом.
• Чтобы избeжать pаздpажeния пpи бpитьe или дeпиляции, нe обязатeльно покупать доpогиe кpeмы и гeли. Достаточно один pаз послe пpоцeдуpы намылить кожу хозяйствeнным мылом.
• Хозяйствeнноe мыло послужит дeзинфициpующим сpeдством для пpeдмeтов личной гигиeны (pасчeсок, мочалок, зубных щeток). С вeчepа их нужно намылить, а утpом тщатeльно пpомыть. Спeциалисты peкомeндуют пpоводить такую пpоцeдуpу хотя бы pаз в 3 мeсяца.
• Полeзно мыть голову хозяйствeнным мыл
ом паpу pаз в мeсяц, ополаскивая послe мытья pаствоpом лимонного сока или уксуса. Волосы становятся густыми и сильными, исчeзаeт пepхоть, волосы пepeстают ломаться и выпадать.
• Для избавлeния от покpаснeний и пpыщиков надо натepeть хозяйствeнноe мыло, взбить eго в мискe в кpeпкую пeну, смeщать ee с кpупной солью (в соотношeнии 1:1),
СУПЕРМАСКА ОТ МОРЩИН. |
|
Если вы заботитесь о своей красоте, то непременно должны знать о пользе, которую несут глицерин и витамин Е для лица. Эти вещества жизненно необходимы коже. Они обладают уникальными свойствами, благодаря которым вы сможете продлить свою молодость и избавиться от множества проблем. В чем секрет?
Глицерин и витамин Е для лица можно и даже нужно использовать ежедневно. Токоферол (витамин Е) является первым антиоксидантом среди витаминов, который дарит коже здоровье и предотвращает возрастные изменения. Это вещество действует следующим образом: оно замедляет окислительные процессы в клетках, улучшает питание, защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей.
Витамин Е используется в качестве основного компонента во многих косметических средствах. Он обладает следующими свойствами: Ускоряет регенерацию. Замедляет старение. Стимулирует выработку эстрогена. Поддерживает в норме водно-липидный баланс. Снимает отечность. Лечит угревую сыпь. Устраняет веснушки, пятна, растяжки, мелкие рубцы.
Рецепт маски
10 капсул витамина Е проколоть и выдавить в бутылочку глицерина (25 г). И то, и другое достаточно просто найти в близлежащей аптеке. Пока смотрите вечерние новости или сериал, нанесите маску на лицо, предварительно очистив его. Через 40-60 минут протрите личико салфеткой, но не умывайтесь. Ложитесь спать. Через неделю кожа выровняется и станет бархатистой.
