Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Домашний сыр брынза
Домашний сыр брынза
Ингредиенты:
Пастеризованное молоко — 2 л
Сметана — 400 г
Яйцо — 6 шт.
Соль — 2-3 ч. л.
Приготовление:
1. Молоко, сметана и яйца должны быть очень свежие и хорошего качества. Берите ту фирму, в которой вы уверены.
2. Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает. Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.
3. Молоко довести до кипения, помешивая, чтоб не пригорело, затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметанно-яичную смесь, все время помешивая, варить минут 5-6, пока сыворотка не отделится от творога.
4. Сито или дуршлаг застелить марлей, сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу, дать сыворотке хорошо стечь.
5. Когда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее литровую банку с водой. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Боева_Светлана Оригинальное сообщение
О, ЭТА ЖЕНЩИНА В ДЫМКЕ ВУАЛИ... КОНСТАНТИН РАЗУМОВ
О, ЭТА ЖЕНЩИНА В ДЫМКЕ ВУАЛИ... КОНСТАНТИН РАЗУМОВ
[показать]
Раба любви, заложница надежды,
Судьбы нелёгкой вечный пилигрим,
Души твоей таинственность безбрежна!..
Твой взгляд желанный Вечностью храним!..
Вуаль скрывает яркие черты,
Их замечаю в лицах многих женщин,
В них безграничность женской красоты!..
Их взгляд прелестный нежностью отмечен!...
Ингредиенты Зефир
Ингредиенты:
Яблоки — 6–7 шт.
Сахарозаменитель — 1/2 стакана
Яйцо (белки) — 7 шт.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Желатин — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре добавить сахарозаменитель и варить до загустения, непрерывно помешивая.
2. Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и разложить в порционную посуду. Охладить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Ленивый пирог к ужину с очень вкусной начинкой!
Растирка от боли в суставах
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
Сосуды головы травами лечим и укрепляем, о головной боли забываем
Нет, наверное, на планете человека, который бы не знал, какими опасными могут быть проблемы нездоровых сосудов. Их сужение, зашлакованность делают наше существование поистине невыносимым. То же самое относится к «коммуникациям» головного мозга, только картина получается еще более неутешительная, ведь мозг — это наше все.
Провокаторами заболеваниям головного мозга служат атеросклероз и гипертония, а иногда и их комбинация. Хроническая «разбитость», отвратительное самочувствие и перманентные головные боли являются показательными симптомами сужения сосудов мозга. Если они появились, то надо немедленно бить в набат — бежать к врачу и начинать лечение.
Сосудам головы помогут травы
Нетрадиционная медицина в этом случае тоже рассматривается, но как вспомогательная дисциплина. Применять народные средства для лечения сосудов головы стоит вкупе с медикаментозным лечением.
1. С гипертонией в домашних условиях отважно борется настой из боярышника, для приготовления которого мы возьмем 2 стол. лож. цветков и плодов (их надо измельчить!) и зальем одним стаканом кипящей воды, после чего подержим содержимое полчаса на огне. Затем восполним выпарившуюся жидкость и будем принимать трижды в день.
2. Улучшению кровоснабжения поможет другой настой — зверобойный, который пьют по трети стакана три раза в день. Берется ложка травы, которая и заваривается стаканом кипятка.
3. Софора японская эффективна при атеросклерозе. В народной медицине используются стручки растения: нарезаем стакан стручков, заливаем водкой (пол-литра) и настаиваем в холодильнике 3 недели. Принимать это экзотическое средство необходимо тоже перед едой по стол. ложке — три раза в день и целых 3 месяца.
4. Следующее лечение сосудов подойдет тем, кто привык «сидеть сиднем» — на работе или дома. Надо взять горсть корней лопуха (10 г) и засыпать в термос, залить кипятком и дать ему 12 часов для настаивания. Натощак принимается по 5-6 ложек, а курс приема рассчитан на пару месяцев. Затем очень важно сделать перерыв, составляющий примерно 2 недели, и продолжить лечение по такому же плану.
5. В следующем рецепте «замешана» красная рябина, но не ягоды, а кора и молодые веточки, которые размельчаются как можно тщательнее. Для изготовления хватит 1 стол. лож. и стакана кипятка. На огне отвар держат 10 минут, а настаивают в течение нескольких часов. Напиток пьют по трети стакана три раза в день при кальцинозе.
6. Растительные масла тоже могут помочь справиться с этой бедой. Например, облепиховое, которое необходимо принимать до еды по одной чайной ложке примерно 2 недели, затем сделать «антракт» на месяц и снова «приняться за старое».
7. Вообще, подойдет не только облепиховое масло, но и любое другое. Особенно, правда,
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Сырной насыпной пирог
Сырной насыпной пирог
В предстоящие выходные можно испечь вкусный сыртой пирог. Его можно подать на завтрак или ужин. Рецептом поделились авторы jrati.ru. Приготовление простое и доступные продукты. Хотите заняться выпечкой, берите рецепт в свою кулинарную копилку.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
НАШЕ КИНО. ДЕВИЧНИК. ДЕТЕКТИВНАЯ МЕЛОДРАМА. РОМАНТИЧЕСКАЯ КОМЕДИЯ. ВСЕ СЕРИИ
Бывшие однокурсницы – Катя, Вика, Люба и Маруся – дружат почти пятнадцать лет. Когда-то они вместе закончили факультет журналистики МГУ, но сейчас журналистикой занимается только одна Катя. Вика и Люба – успешные бизнес-вумен, а Маруся сама себя называет «работающей домохозяйкой». Подруги часто встречаются и – если нужно – помогают друг другу. Есть у них и своя традиция – регулярно собираться на «девичник». Случается так, что накануне одного из таких «девичников», судьба сталкивает каждую из четырех героинь с каким-то тяжелым испытанием…
Это цитата сообщения Пусть_буду_-_Я Оригинальное сообщение
Мода 2018: стильные и красивые стрижки в этом году (фото)
|
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Бисквитный торт с вишней и творогом
Для бисквита:
5 яиц
120 г сахара
80 г муки
50 крахмала
щепотка соли
ванилин
Для сливочно-творожного суфле:
500 мл сливок для взбивания
300 г нежирного творога
5 ст.л. сахарной пудры
1 лимон
8 пластин листового желатина или 20 г порошкового
300 г вишни
50-70 мл сока вишни
Для украшения:
100 г черного шоколада
50-100 мл сливок
миндальные хлопья, кокосовая стружка или кондитерская посыпка – для украшения
Рецепт приготовления:
Яйца взбиваем в крепкую пену, добавляя понемногу сахар. Затем добавляем соль и ванилин. Должна получится плотная и воздушная масса. Всыпаем понемногу крахмал и муку, все время помешивая лопаткой.
Форму диаметром 26 см застилаем бумагой для выпечки и выливаем массу. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 25-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Даем бисквиту немного остыть, достаем из формы и полностью охлаждаем.
Вишню выкладываем в дуршлаг и даем стечь соку.
Смешиваем творог, сахарную пудру, лимонную цедру и сок. Тщательно взбиваем блендером. Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой воды (около 50 мл).
Сливки взбиваем в плотную массу. Желатин хорошо растворяем в воде. В растворенный желатин добавляем 3 ст.л. творога и перемешиваем. Затем эту массу добавляем к остальному творогу, перемешиваем. Добавляем к творожной массе взбитые сливки , перемешиваем. Вливаем вишневый сок для цвета, перемешиваем.
Откладываем 1/3 часть творожного суфле. А в оставшуюся массу добавляем вишни без косточек, перемешиваем.
Бисквит разрезаем на два коржа. Один корж выкладываем в разъемную форму. Половину крема-суфле распределяем по коржу. Накрываем вторым коржом. Оставшийся крем распределяем по торту.
Отправляем торт в холодильник мунут на 30, чтобы суфле застыло. По истечению времени достаем торт, снимаем кольцо от формы.
Шоколад ломаем на кусочки, заливаем сливками. Нагревая в микроволновой печи, растапливаем до получения однородной блестящей массы.
Немного остужаем глазурь, чтобы она не была горячей, и поливаем торт. Украшаем миндальными лепестками, кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой. Даем глазури застыть в холодильнике.
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
Квашеная капуста кубанская (мамина) — просто пальчики оближешь!
Такая хрустящая и вкусная!
Приготовление:
Шинкуем капусту тонко, добавляем натертую морковь, перемешиваем.
При необходимости помять руками.
Высыпаем перец горошком (На 3-х литровую банку около 1 ст.л.).
Укладываем капусту очень плотно в банку, чем плотнее, тем лучше, бросая между слоями лавровые листики (6-8 листиков).
Утрамбовываем капусту до самого верха.
Кладем сверху в 3-х литровую банку 2-2,5 ст.ложки с верхом крупной соли и заливаем воду из под крана, тонкой струйкой, до верху.
Ставим банку в миску (т.к. рассол будет выливаться), накрываем блюдцем.
Каждый день необходимо прокалывать капусту длинной палочкой до дна, чтобы выходил воздух и доливаем вылившийся рассол.
Через 3 дня насыпаем сверху 2 ст.л. сахара и оставляем на ночь, затем перекладываем в банки и убираем в холодильник.
Подаем с луком и полив подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП |
|
|
Лекарственные растения противовоспалительного действия |
 Воспалительная патология является одной из самых распространённых. Конечно, лекарственные средства, созданные гигантами фармацевтической индустрии весьма эффективны и способны в кротчайшие сроки подавить любые проявления таких недугов, но, к сожалению, последствия такого лечения иногда могут быть не слишком радужными (побочные эффекты). Совсем другое дело — целебные растения, которые не уступают по эффективности, но в отличие от фармпрепаратов, их применение почти никогда не сопровождается негативными последствиями. Итак, рассмотрим лекарственные растения противовоспалительного действия.• Вещества, эффективные при воспалении Лекарственные растения способны подавлять воспалительную реакцию благодаря особенностям своего химического состава. Противовоспалительный эффект максимально выражен у следующих соединений: дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды, пектин и гликозиды. Дубильные вещества могут создавать на поверхности воспалённых тканей тончайшую невидимую для глаза плёнку, которая предохраняет слизистые оболочки и кожные покровы от проникновения патогенных микроорганизмов и подавляет основные признаки воспаления. Фитонциды — это обширная группа разнородных с химической точки зрения веществ, способных губительно влиять на рост и жизнедеятельность микроорганизмов. При уменьшении числа бактерий в очаге воспаления затихает и симптоматика заболевания. Эти вещества очень полезны, если воспаление носит септический характер. Пектин при взаимодействии с содой образует слизистые соединения, они способны обволакивать стенки полых органов, в частности желудка и кишечника. При таких заболеваниях как гастрит и язвенная болезнь применение лекарственных растений, богатых этим веществом, крайне эффективно. Гликозиды, наверное, самые сильные натуральные противовоспалительные вещества, способные подавлять процессы синтезирования медиаторов воспаления (эндогенных химических веществ, стимулирующих развитие типичных проявлений). Флавоноиды по механизму противовоспалительного действия близки к гликозидам. Влияние их на организм заключается в подавлении специфических изменений, сопровождающих воспалительные недуги. • Зверобой Это растение, без преувеличения, является самым известным народным противовоспалительным «лекарством». В нем содержатся и дубильные вещества, и смолистые соединения, и гликозиды и еще несколько десятков прочих, не менее эффективных химических веществ. Это растение получило крылатое название «лекарство от 99 болезней». Кроме того, зверобой является источником значительного количества витаминов и минеральных соединений, положительно воздействующих на организм в целом, обладающих общеукрепляющим действием. Лекарственные действия его компонентов нормализуют протекание большинства биохимических реакций, что улучшает работу иммунной и центральной нервной систем. • Шалфей |
Полив комнатных цветов перекисью водорода |
 Каждый, даже начинающий цветовод, знает: чтобы домашние растения были здоровы и отлично выглядели, за ними нужно тщательно ухаживать. Убирать сухие листья, подкармливать и, конечно же, поливать. Обычно для полива используется обычная водопроводная вода, только отстоянная. Редко кто специально собирает для этого дождевую воду. Однако именно она наиболее полезна растениям, так как содержит очень нужный им пероксид (кислород и водород – см Пероксиды в Википедии). Но, немногие знают, что обычную воду также можно обогатить кислородом. Для этого используют 3 % перекись водорода, которая продается в каждой аптеке. Сегодня мы с вами узнаем, как проводить полив комнатных цветов перекисью водорода. Выясним, зачем нужен такой полив и как правильно поливать: Зачем растениям вода с перекисью? Полив перекисью очень нужен комнатным растениям, особенно осенью и зимой, когда включают центральное отопление и воздух в помещении становится слишком сухим. Кроме того, в этот период они испытывают недостаток солнечного света, что затрудняет процесс фотосинтеза. Опрыскивание и полив цветов 3% перекисью водорода обогатит растения кислородом и поможет им почувствовать себя лучше. Ведь зеленым насаждениям, так же как и людям, кислород жизненно необходим. Такие водные процедуры (и не только зимой) решают несколько проблем: - устранение бактериальной инфекции; - предотвращение засыхания или загнивания корней; - ускорение роста зеленой массы; - обеспечение обильного цветения. Кроме того, перекись используют для дезинфекции повреждений, ранок на стеблях и корнях. Она нужна для раствора, где рекомендуют замачивать семена или черенки перед посадкой. Домашние растения благодарно реагируют на такие поливы и опрыскивания, что становится заметно по их здоровому внешнему виду. Как приготовить раствор? Рецептура простая. Для ежедневного полива, на 1 л отстоянной воды добавляют 2-3 кап перекиси, хорошенько |
Зола для комнатных цветов, как поливать ею? |
|
| 6 декабря 2017  Чтобы комнатные растения хорошо росли, обильно цвели и были здоровыми, их необходимо подкармливать. Для этого обычно используют готовые минеральные удобрения, специально предназначенные для комнатных цветов. Однако многие цветоводы отказываются от химических подкормок, в пользу натуральных. Именно таким природным удобрением является древесная зола. Чем полезна зола для комнатных цветов, как поливать растения с ней? Как приготовить раствор для полива? Давайте вместе это выясним. Я, конечно же, знаю, а вот Вам |
Это цитата сообщения Gloriy_65 Оригинальное сообщение
Ольховская Катерина.
Днём в ветвях
Сосны косматой,
Возле самого ствола,
Точно столбик сучковатый,
Дремлет чуткая сова.
На оранжевых глазищах*
Веки серые сомкнет,
"Ушки" длинные встопорщит,
Терпеливо ночи ждёт.
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение
Супер СЫРНЫЙ завтрак за считанные минуты! Никто не устоит!
|
Серия сообщений "ВЫПЕЧКА БЫСТРАЯ**, Слой.тесто 2":
Часть 1 - Рассыпчатый сырный пирог
Часть 2 - Рыбный пирог на скорую руку
...
Часть 26 - Мягкое ПЕЧЕНЬЕ за 2 минуты! Самый простой рецепт печенья
Часть 27 - Самый Ленивый КАПУСТНЫЙ ПИРОГ без приготовления теста.
Часть 28 - Супер СЫРНЫЙ завтрак за считанные минуты! Никто не устоит!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Панно на зеркальном фоне из картона
Очень красиво и делается очень просто!