Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
РЫБКА-НЯМКА
600 -650 г — мойвы ( вес уже без головы)- можно взять кильку или не крупную салаку
100 г — растительного рафинированного масла
1 — бульонный кубик ( у меня куриный «Магги»)
3 пакетика- чая
2 зубчика — чеснока
5 — лавровых листика
6-7 горошин — черного перца
горсточка — луковой шелухи
чуть соли
чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма ( по желанию)
Сначала я взяла трии пакетика черного чая и заварила в неполном стакане горячей воды- оставила минут на 20.Пока чай заваривался я помыла размороженную мойву ,отрезала у нее головы и вместе с головой вытащила тоненькую кишку,а икру и молоки оставила.В этот раз почти вся рыбка попалась с икрой. Помыла луковую шелуху,уложилаее на дно сковородки,добавила лавровые листики, перчик, чесночок ,порезанный пластинками,а сверху уложила плотными рядочками рыбку брюшками вниз.Сверху раскрошила бульонный кубик и чуть посолила( у меня рыбки было почти 650 г ,а 1 кубик рассчитан на 500 г рыбки)
Затем влила в сковородку практически остывшую заварку,растительное масло и жидкий дым.
Рыбка была залита жидкостью примерно до половины или чуть выше
Накрыла сковородку крышкой,поставила на самый сильный огонь и , как только появились первые признаки кипения, убавила огонь до самого маленького и оставила минут на 50-55. Затем сняла крышку и снова прибавила огонь до самого сильного минуты на 3-4, чтобы выпарилась лишняя вода.
Осталось только охладить и переложить на тарелочку или в баночку для хранения в холодильнике(тогда залить остатками заливки со сковородки).
Мне в холодильник послее ужина и убирать было собственно нечего….
Очень вкусно!!! Гораздо вкуснее,чем магазинные получились!Я даже сама не ожидала такого результата….
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Рецепт хлеба.
а вот и рецептик:
1 литр вода кипяченая
дрожжи 50 гр., лучше всего сырые.
масло растительное 3 ст. ложки
сахар 2 ст. ложки
соль 2 ч. ложки
мука 1,5 - 1,7 кг.
Желательно все добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и муку. Главное здесь, это замес хороший. Практически до отлипа от рук. В теплое место на час, полтора, тесто без опары, поэтому будем его опускать, осаживать дважды. Когда подойдет первый раз, надо тесто опустить, после второго подъема, мы его распределяем в формы и пол часа тесто созревает, поднимается. Выпекаем в электрической духовке внизу при температуре 220 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Эффективные упражнения от обвисшего живота
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ОСТРАЯ С БАКЛАЖАНАМИ
Для такого салата нам нужны:
синие- 2,5 кг ;
перец салатный разноцветный- 1-1,5кг ( у меня 1кг)
лук-0,8кг;
морковь- 2штуки;
сахар- 6-7 ст. ложек;
уксус 9 % - 5 ст. ложек;
масло растительное, подсолнечное- 150-180грамм;
соль -1 ст ложка;
перец черный молотый- 1 ч.ложка;
горький перец -2штуки( мелко порезать) или сухой молотый- 1с. ложка;
чеснок- 5 головок ( измельчить на чесночницу);
приправа к корейской морковке - 2 ч. ложки;
зелень сельдерея- пучок, 100г.,кинза или петрушка- пучок.
Синие отварить в соленой воде до готовности, как- я описывала в рецепте салата с баклажан, поставить под пресс, затем нарезать на крупные кубики. Перец нарезать лапшой.
Лук нарезать дольками 3-5 мм. Морковку натереть , как по- корейски, а можно и на крупную терку, как у меня.
А дальше все смешиваем в большой посуде, чтобы было удобно перемешивать. Советую: соль, сахар и уксус немного оставить и добавлять по своему вкусу.
Если на зиму, набираем в баночки 0,5 л и стерилизуем 40 минут.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Полезные ссылки для рукодельниц. Подборка.
Полезные ссылки на сервисы для рукодельниц:
Калькулятор расчета петель при вязании
Калькулятор расчета стоимости вязаного изделия
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Запеченная горбуша под шубой. Вкуснейшие рецепт!
Запеченная горбуша под шубой
Горбуша – недорогая и очень вкусная рыба. В горбуше костей не много, поэтому готовится быстро и есть легко. Рекомендуем приготовить запеченную горбушу под шубой.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Кардиган узором Зигзаг
[314x604]Кардиган узором Зигзаг
Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Куриные голени, запечённые в баклажане
|
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Вяжем крючком ажурный белый жакет. Описание и схема прилагается.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Остренькая аджика без варки на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2,5 кг помидор
- 1 кг сладкого перца
- 3-4 стручка горького перца
- 200 гр. корня хрена
- 300 гр. чеснока
- 2 ст.л. соли
- 1 ст.сахара
- 1,5 ст. уксуса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Многоцветные узоры крючком
[показать]Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Мой новый ленивый способ вязания реглана сверху без швов. Свитер.
Мой новый ленивый способ вязания реглана сверху без швов. Свитер.
Автор: Улена П
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
длинный жилет "Подсолнухи" от Ирины Хорн
Источник https://ok.ru/knittingknittingknitting/topic/67053184472355
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Детские кроссовки крючком
|
