Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Как сделать кашу полезнее? Три элементарных способа.
Каша – один из самых полезных продуктов на нашем столе. Это кладезь витаминов, микроэлементов, а так же источник медленных углеводов. Но, оказывается, можно сделать кашу полезнее.
Три способа увеличить пользу для организма наиболее популярных каш –
гречки, риса и пшёнки.
[560x374]
Гречка для здоровья
Гречка – пожалуй, самая полезная среди каш. Но и её пользу можно увеличить аж в 2 раза!
Чтобы сохранить в гречке в 2 раза больше витаминов и микроэлементов, надо готовить её по-особому. Кстати, этот способ приготовления даже легче обычного.
Перед варкой гречневую крупу надо замочить – соединяем стакан гречки и стакан холодной воды, и оставляем на 7-8 часов (например, на ночь).
Как правило, вся вода впитывается. Но если вода осталась, её нужно слить.
Затем гречку надо залить кипятком в пропорции 1:1 и оставить на 5 минут. Её даже не надо варить! И через 5 минут у вас получится каша, которая в 2 раза полезнее, чем обычая вареная гречка.
При замачивании витамины не теряются, а в залитой кипятком крупе не успевают разрушиться, и большая часть их остается целыми и невредимыми. Длительная термическая обработка не нужна, а, значит, сохранность витаминов и микроэлементов значительно выше.
На вкус эта каша получается чуть-чуть недоваренная. И это даже хорошо – ведь у такой гречки гликемический индекс ниже, чем у обычной. Это значит, что она не вызовет быстрого повышения уровня глюкозы в крови, и поможет снизить аппетит (это на руку желающим похудеть).
Серия сообщений "здоровое питание, долголетие":
Часть 1 - Как на нас влияют продукты?!
Часть 2 - Семь простых правил, которые позволят дожить до 100 лет.
...
Часть 44 - Что вреднее — чай или кофе.
Часть 45 - Секрет стройности японок: всего 6 простых правил питания преобразят любую женщину!
Часть 46 - Как сделать кашу полезнее? Три элементарных способа.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Приготовление травяного удобрения
Для того, чтобы травяного удобрения хватило на все посадки, вам потребуется бочка объемом 200 л. Ее необходимо примерно до половины наполнить свежей сочной травой и поставить на солнечное место. Приступать к приготовлению травяного удобрения следует за пару недель до намеченного его использования.
По мере заполнения емкости, травку необходимо постоянно утрамбовывать. После этого бочку следует наполнить до краев водой. Чтобы удобрение получилось еще более питательным, можно добавить 10 ст. л. суперфосфата, предварительно растворенного в горячей воде. Емкость сверху стоит накрыть полиэтиленом, поскольку, в противном случае, «аромат» брожения разнесется по всей округе. Через 10 дн вы заметите, что на поверхности жидкости появилась пена. Это верный признак того, что активно идет процесс сбраживания, а значит – через несколько дней травяное удобрение будет готово.
После того, как удобрение готово, траву из емкости следует достать и отжать. Не выбрасывайте использованный материал – он пригодится для приготовления компоста. В оставшуюся «водичку» советуют добавить мочевину (12 ст. л.) и зольный раствор. Как применять травяное удобрение? Перед использованием удобрения содержимое емкости необходимо как следует перемешать длинной палкой. Оптимальная доза разведения раствора – 1 л удобрения в 10 л воды. На подкормку крупного плодового дерева уходит примерно 3-4 ведра раствора. На кусты и овощные грядки – гораздо меньше. Питательный раствор многими садоводами заливается в сделанные железным прутом проколы в приствольных кругах. Подкормка травяным удобрением, как правило, осуществляется трижды за сезон.
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Общение с роднёй: руководство для супругов
Родственники пригласили вашу семейную пару погостить на праздники? Для большинства из нас это ещё то испытание! Советуем заблаговременно обговорить такой визит с супругом — это поможет сберечь ваши нервы и получить удовольствие от встречи с роднёй... Подробнее здесь
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Психология цвета - 7 основных оттенков в интерьере
Научные исследования уже давно доказали, что цвет и психика тесно связаны друг с другом. Выбор определённого оттенка для каждой комнаты очень важен, поскольку он непосредственно влияет на ваше самочувствие. Но, на самом деле, психология цвета совсем несложная наука, нужно просто знать какие оттенки лучше всего сочетаются с вашим определённым настроением... Подробнее здесь
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Прощеное воскресенье. Стихи.
[700x465]
Прощеное воскресенье
Прощеное воскресенье — последний день Масленицы, также седьмое воскресенье перед Пасхой, и, соответственно, последнее воскресенье перед Великим постом.
В православной церковной традиции в Прощеное воскресенье верующие просят прощения у всех, кого могли обидеть, случайно или намеренно, и сами прощают своих обидчиков, чтобы иметь возможность встретить провести пост и встретить Пасху с чистым сердцем, будучи в миру с собой и людьми, а следовательно, и с Богом.
Хочу прощенья попросить,
Коль сделал что-то неумело,
Еще прошу меня простить
За то, что, может быть, не сделал.Я всех прощаю от души,
Ведь искренность – всего важнее.
Простить ты всех, мой друг, спеши,
И станет мир чуть-чуть добрее.Автор: Солдатова Мария
[600x1]
Учись прощать, молись за обижающих,
Зло побеждай лучом добра,
Иди без колебаний в стан прощающих
Пока горит Голгофская Звезда.
Учись прощать, когда душа обижена,
И сердце, словно чаша горьких слёз,
И кажется, что доброта вся выжжена,
Ты вспомни, как прощал Христос!Учись прощать, прощай не только словом,
Но всей душой, всей сущностью твоей.
Прощение рождается любовью
В борении молитвенных ночей.
Учись прощать, в прощении радость скрыта,
Великодушие лечит как бальзам,
Кровь на кресте за всех пролита,
Учись прощать, чтоб был прощен ты сам.Борис Пастернак
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат "Купеческий"
[411x351]
Для приготовления нам нужно:
200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приступаем к приготовлению:
Морковь натираем на средней терке. Обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Sonya_kot
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Восточные танцы: Танец живота. Видео урок и танец профессионалов.
Танец живота (бэллидэнс) — западное название танцевальной техники, распространённой на Ближнем Востоке и в арабских странах. На арабском языке он известен как восточный танец. Своеобразие восточного танца живота — в его пластичности.
Танец живота – один из самых древних танцев в современной хореографии, но при этом не потерявший своей актуальности и популярности.
Видео: Урок движения. Восточные танцы. Тренер - Юлиана Мокрова
Bellydanc помогает женщине познать ее собственные тайны женственности, зажечь свой личный огонь изнутри, а также укрепить здоровье, стать красивой и свободной, и, главное, уверенной в себе.
Серия сообщений "танцы народов мира":
Часть 1 - Русская кадриль.
Часть 2 - Пасодобль - испанский народный танец.
...
Часть 19 - Танец русских матросов — «Яблочко».
Часть 20 - Зрелищная и эротичная румба.
Часть 21 - Восточные танцы: Танец живота. Видео урок и танец профессионалов.
Часть 22 - Африканские танцы (особенности ритма). Видео.
Часть 23 - Русский народный танец "Тройка"
Часть 24 - Традиции танца, музыки и театра Испании — Сарсуэла. Видео.
Часть 25 - Восточный танец - Танец живота. Видео.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
По рукам человека можно определить чем он болен
[604x403]Руки – кладезь всевозможной информации: по ним, как по книге, можно узнать не только о прошлом и будущем человека, его наклонностях и характере, но и о состоянии его здоровья – стоит только внимательно к ним приглядеться.Красные ладони свидетельствуют о токсическом поражении печени: возможен гепатит или гепатоз. Мраморный рисунок на ладонях говорит о неполадках в вегетативной нервной системе.
Если кожа ладоней приобретает желтоватый оттенок, то наверняка есть изменения в печени или желчном пузыре (гепатит, желчнокаменная болезнь, нарушения в желчных путях, холангит, холецистит).
Коричневые пятна с тыльной стороны кисти говорят не только о возрасте (нарушения в пигментной окраске кожи, характерные в основном для пожилых людей), но и означают, что у вас есть проблемы с желчным пузырем.
Если кожа на кисти, и особенно на ладони, шелушится мелкими пластинками, это может быть верным свидетельством недостатка витаминов А и D. Если же ладони шелушатся крупными пластинками, необходимо обратиться к дерматологу: на руках поселился грибок.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Правильное питание. Меню на неделю
Это цитата сообщения ЛеОль Оригинальное сообщение
Мой МК по вязанию СЛЕДОЧКОВ
По многочисленным просьбам наших ЛиРушниц попыталась сделать МК по СЛЕДОЧКАМ, которые у меня в дневничке известны как "....вчера вот получилось.... НОЧНОЕ ТВОРЕНИЕ..." http://www.liveinternet.ru/users/4482391/post253160456/
УВАЖАЕМЫЕ мастерицы ЛиРУ, у меня просьба... мой МК не выкладывайте в ДРУГИХ КАКИХ-ЛИБО СОЦСЕТЯХ...типа ВКОНТАКТЕ.....ЖЖ......Вязание мое Хобби... ХОББИ для ДУШИ..... ОДНОКЛАССНИКИ ... в разных группах и сообществах..... мне не приятно, что этот МК по вязанию следочков встречается ОЧЕНЬ часто там, где я его не публиковала.... Пользуйтесь в удовольствие , добавляйте цитаты и ссылочки ... воплощайте... приглашайте на хвастики.... но... ТОЛЬКО в пределах ЛиРУ!!!!!!!!!!!
Последовательность выполнения вспоминала по своим же фото....
Что получилось - оценивайте ВЫ...
Буду вопросы или замечания - высказывайте... спрашивайте...
Такие следочки очень хороши в подарок... и для бабушек... и для дедушек... и парням ... и девушкам... и деткам...
Уважаемые рукодельницы! При публикации фотографий работ, выполненных по данному МК, комментарий "Автор МАСТЕР-КЛАССА ЛеОль" обязателен! Прошу вас уважать мой труд. Кому не сложно - пишите кликабельную ссылку на МК. Спасибо!
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
[700x525]
4.
5.
[700x525]
6.
[700x525]
7.
[700x525]
8.
[700x525]
9.
[700x525]
10.
[700x525]
11.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ОБОЗНАЧЕНИЕ КЛАВИШ НА КЛАВИАТУРЕ КОМПЬЮТЕРА!!!
F1— вызывает «справку» Windows или окно помощи активной программы. В Microsoft Word комбинация клавиш Shift+F1 показывает форматирование текста;
F2— переименовывает выделенный объект на рабочем столе или в окне проводника;
F3— открывает окно поиска файла или папки на рабочем столе и в проводнике. Комбинация клавиш Shift+F3 часто используется для поиска в обратном направлении;
F4— открывает выпадающий список, например, список строки адреса в окне ‘Mой компьютер" или в проводнике. Сочетания клавиш Alt+F4 в Windows используется для закрытия приложений, а Ctrl+F4− для закрытия части документа или программы (к примеру, вкладок);
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Немецкий крем от псориаза: продукция фирмы Glatte
[168x290]Одним из самых неприятных дерматологических заболеваний является псориаз. Помимо ощущений, которые досаждают больному, жизнь существенно портит и внешнее состояние кожи, которую не хочется показывать окружающим. В результате не получается полноценно ни работать, ни отдыхать, да и в личной жизни - заболевание тоже доставляет массу хлопот.
Облегчить состояние при псориазе может немецкий крем марки Glatte Daily. Выгоднее всего покупать эту продукцию в Чехии - поскольку выпускается она по заказу чешской фирмы. Крем продается в аптеках и косметических магазинах в Праге, Карловых Варах и Марианских Лазнях. На http://recept.livejournal.com/ можно узнать конкретные адреса мест, где можно приобрести это средство.
Преимущества Glatte Daily заключаются в том, что он долгое время (на протяжении нескольких часов) может поддерживать кожу увлажненной. Это актуально как при дерматологических заболеваниях (псориазе, дерматите), так и для их профилактики и подпитки здоровой кожи.
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Век живи, век учись. Хитрости для теста!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
31. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
32. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
33. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
34. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
[503x700]
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Курочка в ажуре - рецепт на вес золота!
Ингредиенты:
Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное
Приготовление:
1.Порежьте зелень, перемешайте с сыром.
2.Мясо курицы порежьте тонкими пластиками.
И обжарьте его, посолив, поперчив..на сухой разогретой сковородке буквально 2-3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).
3.Картофель почистить, натереть на крупной терке и хорошенько отжать.
4.Добавить яйца. муку, соль и перемешать.
Разогреем сковороду, нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой.
5.Таким образом у нас получается блин картофельный блин.
6.Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты), переворачиваем и выкладываем на половину блина курицу.
7.Сверху посыпем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться.
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром и по минутке на каждой стороне обжариваем.
[604x277]
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
9 вкусных и красивых салатов к празднику
Нарядные, вкусные праздничные салаты и закуски – это не просто еда. Салат к празднику — это душа праздника!
1. Салат «Парижель»
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ВЕЛИКИЙ ПОСТ 2016. КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ ПО ДНЯМ
Сразу после Масленицы, которая заканчивается 13 марта, начинается Великий пост С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.
Великий пост 2016: Что нельзя есть
- В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.
- Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (в 2016 году 24 апреля). В Лазареву субботу (в 2016 году 23 апреля) разрешается рыбная икра. В страстную пятницу (в 2016 году 29 апреля) нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Плейлист: Вязание крючком для начинающих. 122 видео урока.
Плейлист видео-уроков вязания крючком для начинающих.
В данном плейлисте находятся 122 видео-урока для начинающих вязать крючком. По этим видео-урокам Вы научитесь вязать сложные изделия, даже если Вы впервые взяли крючок в руки.
Для того, чтобы посмотреть оглавление плейлиста кликните на полоски в левом верхнем углу. Оглавление откроется. Можно выбрать любой нужный Вам видео урок.
Желаю успехов!
Серия сообщений "самоучитель: вязание и шитьё":
Часть 1 - Самоучитель для тех, кто хочет научиться вязать на спицах. Часть1.
Часть 2 - Самоучитель для тех, кто хочет научиться вязать на спицах. Часть2.
...
Часть 16 - Искусство завязывания шарфов. Видио мастер-класс.
Часть 17 - Как связать шарф при помощи коробки. Мастер-класс. Видео.
Часть 18 - Плейлист: Вязание крючком для начинающих. 122 видео урока.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Пять интересных фактов о несомненной пользе гречки
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Секрет итальянской кухни. Макароны
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Здоровье. Массаж пальцев
Удивительно, но факт – одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать! Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром… Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада.
Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки… и помогите себе сами.