Шоколадные торты — это классика в кондитерском мире. В основном, именно на данные торты приходится большая популярность среди людей. Дело в том, что торты в XX веке стали плотно ассоциироваться с шоколадом. Данная тенденция пришла из Франции, где повара стали постоянно использовать шоколад в бисквитах.

 

Постепенно стали появляться новые рецепты кондитерских изделий. Но, торты с шоколадом всегда твердо держали свою позицию.

 

До сих пор этот десерт актуален.

 

Ингредиенты теста для шоколадного торта:

 

яйца — 3 шт.;

сахарный песок — 250 г;

соль — щепотка;

ванилин — щепотка;

растительное масло — 100 мл;

молоко — 150 мл;

кипяток — 150 мл;

мука — 350 г;

разрыхлитель — ч. л.;

какао — 2 ст.л.;

кофе — 1 ст.л.

Ингредиенты для крема:

 

сгущенное молоко — 180 г;

какао — 2 ст.л. ;

шоколад — 100 г;

сметана — 2 ст.л.;

сливочное масло — 40 г;

грецкие орехи — 100 г.

Приготовление шоколадного торта:

Создадим самостоятельно домашний торт из простых продуктов.

 

Ингредиенты коржей для торта:

 

яйца — 2 шт.;

сгущенное молоко — 280 г;

соль — щепотка;

сливочное масло — 100 г;

мука — 160 г;

разрыхлитель — ч. л.

Ингредиенты для крема:

 

яичный желток — шт.;

сахар — 150 г;

крахмал — 2 ст. л.;

молоко — 500 мл;

сливочное масло — 180 г.

Приготовление торта:

Торты считаются одним из самых любимых десертов у большого количества детей. Это сладкое блюдо ассоциируется с праздником и торжеством. Не удивительно, так как торты готовятся, как правило, на свадьбу или день рождения, юбилей.

 

Однако, в XXI веке люди отошли от концепции праздничного торта. Сейчас вполне нормально готовить или покупать торты просто так, на небольшие события. К примеру, на годовщину отношений или после сдачи экзамена.

 

Расскажем, как приготовить самостоятельно вкусный торт.

 

Ингредиенты для торта “Карпатка”:

 

Вода – 200 мл;

Яйцо – 5 шт.;

Мука – 120 г;

Сливочное масло – 80 г;

Соль – 1/2ч.л.;

Какао — 2 ст.л.;

Ингредиенты для крема:

 

Молоко – 500 мл;

Сахар – 150 г;

Крахмал кукурузный – 60 г;

Сливочное масло – 160 г;

Яйцо – 2 шт.;

Ванильный сахар – 8 г.

Приготовление торта “Карпатка”:

Эту капусту можно хранить в погребе или в холодильнике до 3-х месяцев! Стоит отлично!

 

Зимой так хочется свежих овощей и витаминов! А что может быть лучше хрустящей маринованной капусты, приготовленной по особенному рецепту? Этот салат прекрасно подходит в качестве гарнира, закуски или даже основного блюда. Благодаря правильно подобранному маринаду, капуста получается слегка кисловатой, но не перебивает вкус овощей. Такой салат можно делать впрок на всю зиму.

 

Салат из капусты мы любим нежно и всей семьёй! Капусту провансаль готовлю частенько, уходит она тоже быстро. 

 

Салат из капусты "Провансаль"

 

Видно, не зря так назвали этот торт. Потому что когда его ешь, то забываешь обо всём на свете! Три коржа с разными наполнителями (изюм, грецкие орехи, мак), сливочный крем и много шоколадной глазури! Вкуснотища! А, главное – этот торт делать совсем несложно. Хотите проверить?

[показать]