• Авторизация


Без заголовка 04-09-2025 21:12

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Куриная запеканка с кабачками - вкусно и полезно.



 

Ингредиенты:
▫куриное филе – 800 г
▫кабачки – 300 г
▫сыр – 70 г
▫помидоры – 100 г
▫яйца – 3 шт
▫сметана 10% – 3 ст.л
▫лук – по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2025 21:07

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Узор спицами



Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-09-2025 21:06

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ


3416556_540048128_122261932352021622_2965883871333278208_n (689x700, 136Kb)////3416556_540048128_122261932352021622_2965883871333278208_n (689x700, 136Kb)
ИНЕТ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-09-2025 21:23

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Meine Hakelmode Sonderheft Шали MH054 2024

Журнал по вязанию крючком. Палантины, шарфы, шали могут быть разными: утеплители для шеи и плеч, завершающий штрих к образу, защита от ветра или солнца, яркий цвет, обновление гардероба в трендовых цветах, уютный компаньон для прогулок. В этом журнале вы найдете 26 схем вязания крючком, которые не оставляют желать лучшего, когда дело касается шалей крючком.

0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-09-2025 21:07

Это цитата сообщения SYarina Оригинальное сообщение

Лимонный курд






Готовится лимонный курд очень просто, а применять его можно для разных целей.

сок лимонов — 120 г
масло сливочное — 220 г
цедра двух лимонов
яйца — 3 шт
сахар — 150 г

Порежьте масло на маленькие кубики. Отложите в сторону.
В жаропрочную миску налейте лимонный сок, добавьте лимонную цедру, яйца и сахар. Венчиком перемешайте и поставьте на водяную баню примерно на 15 минут. В течение этого времени смесь нужно будет регулярно помешивать, в этом случае смесь получится однородной и нежной.
(лимонную цедру не делайте мелкой, так как в процессе приготовления нам нужно будет курд процеживать через сито.)
Когда смесь достигнет 83 градусов С, снимите с огня и процедите лимонный курд через мелкое сито. Затем в процеженную смесь добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения. Можно воспользоваться миксером на низкой скорости, но я просто перемешиваю деревянной лопаточкой. Лимонный курд готов.

Если у вас нет термометра, то делайте так: заметьте 15 минут от начала готовки на водяной бане, и вы увидите, что смесь густеет, приобретая плотную и однородную текстуру. Это означает, что лимонный курд готов. Подержите на бане еще 3 минуты и снимайте. Хранить готовый курд можно в холодильнике неделю или чуть больше.
Используйте как начинку к тортам , или для знаменитого Tarte au Citron — лимонного тарта.Или как намазку к утренним тостам.
Удивительно, что вкус лимонного курда получается очень насыщенный и яркий, несмотря на то, что состоит он полностью из натуральных ингредиентов.
_____________
Лена Лайне



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2025 17:03

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Торт "Сметанник"

 

Торт "Сметанник"

 

для теста
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.

 

для крема
сметана 20% - 600 - 700 гр.
сахар - 100 гр.

 

1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получится, как густая сметанна
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).
Пока коржи пекутся мы готовим крем.
Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.
Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
И так мы промазываем все коржи и боковину.

 

для глазури
сливочное масло - 50 гр.
молоко - 2 ст. л.
какао - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
Все ингридиенты смешать.Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.

 

Мне нравится сочетания шоколада, сметаны и банана. Поэтому к этому рецепту я и добавила бананов. Нарезаем их тонкими кружочками и выкладываем между коржами и сверху! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
На фото у меня не очень поднялся корж, т.к. я перепутала и кинула целую пачку масла...:) (бывает и такое). А так коржи более пышные получаются. )

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2025 17:01

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Салат с пекинской капустой и ветчиной .

​Салат с пекинской капустой и ветчинойИнгредиенты:

  • Китайская капуста — 150 г

  • Ветчина — 150 г 

  • Помидоры — 80 г 

  • Чеснок — 2 зубчика 

  • Майонез — 2 ст. л. 

  • Соль — по вкусу 

  • Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Пекинскую капусту сполосните и просушите, нарежьте капусту тонкой соломкой и переложите в салатник. 

2. Ветчину нарежьте небольшими полосками или кубиками, добавьте ветчину в салат. 

3. Помидоры сполосните и просушите, нарежьте томаты дольками и переложите в салат. 

4. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и майонез. 

5. Перемешайте салат и подавайте к столу.

Приятного аппетита!                                                                                        https://www.sloosh.ru/pages/56991-salat-s-pekinskoi-kapustoi-i-vetchinoi.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2025 16:59

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Meine Hakelmode Sonderheft MH072 2025

18 моделей из этого журнала, cвязаных крючком, обещают стать настоящим украшением для тёплых осенних дней, но также помогут подготовить ваш гардероб к зиме. Для прогулки по осенним листьям можно накинуть свитер или кардиган, дополнив его подходящим шарфом. Когда же температура становится ниже, идеальным вариантом станет пончо или вязаное крючком пальто. А наши изделия из кружева, связанные крючком, например, чёрный свитер с брюггским узором, идеально подойдут как для прогулки по городу, так и для праздничного мероприятия. Возможно, вы наденете одну из этих вещей в канун Нового года?

0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2025 16:50

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Творожное суфле за 5 минут .

​Творожное суфле за 5 минутИнгредиенты:

  • Творог обезжиренный — 200 г 

  • Яйцо — 1 шт. 

  • Яблоко без кожуры — 0,5 шт. 

  • Изюм — 50 г 

  • Корица — по вкусу

Приготовление:

1. Яблоко натереть на тёрке, смешать с творогом и яйцом. 

2. Добавить изюм, все тщательно перемешать. 

3. Поставить в микроволновку на 5 минут. В конце посыпать корицей и дать остыть.

Приятного аппетита!                                                                                     https://www.sloosh.ru/pages/57034-tvorozhnoe-sufle-za-5-minut.html       

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2025 19:53

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Архив: Отделка и декор вязаных изделий

https://ok.ru/group/70000001659711

33Р° (473x566, 367Kb)  
Финишная отделка и декор 
вязаных изделий - самый 
трудоемкий и нелюбимый 
вязальщицами этап работы,
а ведь именно он определяет
результат! 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2025 19:33

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рецепт огурцов как в Макдоналдсе

901_content (612x700, 120Kb)
Маринованные огурчики незаменимы для бургеров и хороши сами по себе. Для приготовления закуски понадобится микроволновка и немного времени.

500 г свежих огурцов
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. л. сахара
2 ст. л. уксуса (9%)
1 ч. л. соли
0,5 ч.л. горошков кориандра
0,5 ч. л. зерен горчицы

Нарежьте огурцы тонкими кружочками, лук — полукольцами, мелко порубите чеснок.Смешайте в миске огурцы с луком, чесноком, уксусом, солью, сахаром и пряностями.Прогрейте огурцы с маринадом в микроволновке на мощности 850 Вт в течение 1,5 минут. Затем перемешайте и прогрейте еще 1,5 минуты.Прогрейте огурцы еще два раза по минуте. Перемешивайте после каждого раза. После дайте огурцам остыть и охладите перед подачей.

https://www.yapokupayu.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2025 19:12

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Erica Top by Alena Malevitch

  (559x700, 597Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2025 19:07

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Анатомия круглой кокетки 2025

Автор: Котова Анна

Эта книга не предложит вам связать 1—2 изделия по готовым попетельным мастер-классам. Вы сами сконструируете изделие вашей мечты, выбрав именно ту технику и тот узор, который вам нужен!

0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-08-2025 16:00

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Узор спицами для палантина

Схема далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-08-2025 15:56

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

ЭТОТ трюк сделает ваш огуречный салат в 10 раз вкуснее! ЛУЧШИЙ овощной салат, который вы когда-либо пробовали!

салат (700x374, 448Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-08-2025 15:54

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат «Чингисхан»

image-9-1 (640x477, 88Kb)


Ингредиенты:

свекла — 2 шт.
морковь — 1 шт.
чернослив — 50 гр.
сыр — 75 гр.
мясо куриное — 200 гр.
чеснок — 2 зубчика.
орехи (грецкие)- 75 гр.
Соль
Приготовление:
Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке.
Измельчите орехи, чеснок.
Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками.
Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.
Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-08-2025 15:53

Это цитата сообщения yuli4ka8sep Оригинальное сообщение

вкусный заливной пирог с абрикосами

Невероятно вкусный заливной пирог с абрикосами:
 

Для меня это лучшее заливное тесто для пирогов к чаю. Тесто замешивается за считанные минуты без миксера и всегда получается нежное и пористое. Оно состоит из простых продуктов, которые всегда есть в наличии. В качестве дополнения можно использовать любые фрукты, ягоды, варенье и вареную сгущенку. И располагать их можно по-разному. Это очень вкусные получаются пироги.

 

8-9 шт. абрикосов
200 г муки (высший сорт)
140 г сахара
100 мл молока
80 мл растительного масла
2 куриных яйца (СО)
1 ч. л. с горкой разрыхлителя
1 щепотка соли
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца с сахаром и солью взбиваем венчиком 1 минуту.
-2
2. Добавляем молоко, масло без запаха и быстро перемешиваем венчиком. Молоко не подогреваем.
-3
3. Добавляем часть муки, весь разрыхлитель. Интенсивно перемешиваем венчиком и вводим остатки муки. Еще тесто можно дополнить ванилином.
-4
4. Получается не очень густое тесто.
-5
 
 
Покажу 2 варианта размещения абрикосов
5. Первый вариант. Он прекрасно подходит для сладких абрикосов. Абрикосы нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в тесто и перемешиваем.
-6
6. Тесто с абрикосами выкладываем в форму (размер 18 х 25 см, на дно добавляем кусок пергамента, так удобно извлекать пирог). Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
-7
7. На готовность проверяем деревянной палочкой. Вот такой красивый пирог получается. По бокам формы проходим лопаточкой, берем за края пергамента и легко извлекаем пирог.
-8
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-08-2025 19:43

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Узор Ажурные Листья спицами

Число петель кратно 15 + 4 + 2 кромочные петли.

Набрать 21 петлю (2 + 15 + 2 + 2 кромочные петли) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды.

В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными.

Раппорт узора составляет 15 петель в ширину.

Начать с 1 кромочной петли и 2 петель перед раппортом, повторять раппорт и закончить 2 петлями после раппорта и 1 кромочной петлей.

2 п. вместе лицевой протяжкой: снять 1 п. как лицевую, 1 лицевая и протянуть её через снятую петлю.

3 п. вместе лицевой протяжкой: снять 1 п. как лиц., 2 п. вместе лиц. и протянуть петлю через снятую.

Описание по рядам:

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-08-2025 19:40

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

STORM SWEATER MAN от PetiteKnit

  (558x700, 470Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-08-2025 19:39

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Пуловер. Спицы.

5192151_vs2097__kopiya_21 (494x700, 285Kb)

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии