• Авторизация


Бразильский сырный хлеб 27-09-2017 08:21


Ингредиенты: 

Крахмал тапиоки — 2,5 стак. (≈ 450 г) 
Масло оливковое — 0,5 стак. (≈ 100 г) 
Молоко жирностью 2,5% — 1 стак. (≈ 200 г) 
Яйца куриные — 3 шт. 
Сыр тёртый твердого сорта, можно использовать Пармезан или Чеддер или их комбинацию — 1 стак. (≈ 200 г) 
Соль по вкусу ≈ 1 ч. л. 

Приготовление: 

1. Доводим до кипения молоко, масло и соль. Снимаем с огня добавляем маниоку небольшими порциями, хорошо перемешивая до однородности массы. Затем засыпаем сыр. Всё хорошо перемешиваем и добавляем яйца. Мешаем всё до однородной массы. 
2. После того, как наше тесто готово, скатываем из него небольшие шарики. Шарики могут быть неровными — не волнуйтесь, так должно быть, когда они будут подниматься в духовке, они станут круглыми и красивыми. 
3. Смазываем противень маслом и выкладываем на него получившиеся шарики теста, оставляя достаточное расстояние между ними. Шарики увеличатся в процессе приготовления примерно в 2 раза. 
4. Разогреваем духовку до 200 °C и ставим в нее противень. Печь наш сырный хлеб до образования румяной корочки примерно 20–30 минут. Духовку желательно не открывать до завершения приготовления. 
5. Подается сырный хлеб горячим. 

На заметку! Готовое тесто шариками можно выложить на пергаментную бумагу и заморозить. Когда шарики теста станут твёрдыми, их можно будет ссыпать в пакет и хранить до выпечки. Перед выпечкой тесто размораживается и далее готовится, как описано выше.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панкейки 27-09-2017 08:20


Ингредиенты: 
- 1 стакан кислого молока или кефира 
- 1 стакан муки 
- 1 яйцо 
- 2 ч.л. разрыхлителя 
- 1/2 ч.л. соды 
- 1 ст л слив.масла (молоко было домашнее, жирное) 
- 2 ст.л. сахара 
- щепотка соли 
для прослойки: 
- сливки 
- банан 
- клубника 
- нутелла 

Приготовление: 
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. В "кислое" молоко добавить яйцо и растопленное масло, перемешать. 
2. Добавить смесь из муки в молочную смесь и размешать до растворения комков. Не мешайте больше, пусть образуется как можно больше пузырьков. 
3. На среднем огне разогреть большую сковородку, смазать раст. маслом. Выливать по половине половника для каждого панкейка и жарить, пока на поверхности не появятся пузыри. Перевернуть и жарить, пока панкейк не подрумянится с другой стороны. 
4. Получается две порции по 4 шт 
Прослойка: 
5. Чередовать сливки с нутеллой. Между "коржами" положить порезанный банан и клубнику.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ 27-09-2017 08:19


Этот простейший в приготовлении пирог не зря назвали волшебным: из простых ингредиентов, которые всегда есть на кухне практически у любой хозяйки, путем элементарных манипуляций получается трехслойный пирог, который САМ делится на слои в процессе выпечки! 
Действительно, ничего отдельно выпекать не нужно, тесто заливается в одну форму и после выпечки получаем пирог с плотной основой, серединкой из заварного крема и верхним бисквитным слоем!) 

Вам потребуется: 

— 4 яйца (белки отделить от желтков) 
— щепотка лимонной кислоты или винного камня 
— 150 г сахара 
— 110 г растопленного сливочного масла 
— 15 мл воды 
— 115 г муки 
— 480 мл теплого молока 
— 1 ч.л. ванильной эссенции 
— сахарная пудра и какао-порошок для украшения 

на квадратную форму 25х25 см. 

Как готовить: 

1. Белки взбить с лимонной кислотой до крепких пиков. 

2. Отдельно взбить желтки с сахаром до побеления и загустения массы, 6-8 мин. Добавить растопленное сливочное масло, размешать до объединения. Добавить муку, размешать. Понемногу ввести молоко и ванильную эссенцию, смешать до однородности. Тесто будет очень жидким, поэтому молоко лучше вводить при помощи венчика, вручную. 

3. Ввести по 1/3 взбитых белков, аккуратно размешивая после каждого добавления. Тесто будет неоднородным. Главное — чтобы не было больших не размешанных белковых комков. 

4. Выпекать в предварительно разогретой до 165 град. духовке 45-60 мин. Пирог слегка должен зарумяниться, при подергивании формы середина слегка должна подрагивать. 

5. Дать полностью остыть в форме. Перед подачей посыпать какао-порошком и/или сахарной пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак! 27-09-2017 08:18


Ингредиенты: 

Яйца куриные 7 шт. 
Свиной фарш 500 г 
Лук фиолетовый 1 шт. 
Сыр твёрдый 100 г 
Сметана 4 ст. л. 
Соль 2 ч. л. 
Перец чёрный молотый 2 щепотки 
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. 
Бульон куриный 350 мл 

Приготовление: 

Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода. 

Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. л. сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась. 

Сразу же на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух сторон — переворачивайте очень акккуратно, чтобы сохранилась его целостность! Советую жарить яичные блины на широкой сковороде (диаметром 28 см). 

Пока блин жарится — делаем яичную смесь по принципу из шага 2. Как только один яичный блин обжарили — сразу же жарим следующий. Так поступаем со всеми семью яйцами — в итоге получаем 7 яичных блинов. 

Измельчаем очищенный лук, нарезаем его мелко и добавляем в свиной фарш. Также добавляем соль и чёрный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем. 

На одну сторону яичного блина выкладываем часть фарша в виде продолговатого брусочка. 

Заворачиваем рулетик (по типу голубцов). 

Так заворачиваем все блины — получившиеся рулеты выкладываем в форму для запекания. 

В горячий бульон или кипячёную воду добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли, перемешиваем и заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем на половину. 

Ставим рулеты в разогретую до 200 ºC духову и запекаем около 15 минут под фольгой и 10 минут без неё (я запекала под грилем). 

Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. 

Подаём яичные рулеты с мясной начинкой в горячем виде!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные "Слоеные трубочки" 27-09-2017 08:17


Ингредиенты: 

● слоеное тесто( бездрожжевое) 

Швейцарское безе: 
● 2 белка 
● 150 г сахара 
● ванилин 

Приготовление: 

1. Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску. 
2. Конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом). 
3. Пекла при 200 С до золотистого цвета. 
4. Пока трубочки остывают, делаем крем - швейцарское безе 
Все перемешать и взбивать на водяной бане 5-7 минут на максимальной скорости миксера. Начинить кремом трубочки, посыпать сахарной пудрой. И можно наслаждаться.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Автотовары 27-09-2017 08:13


[показать]

Выбирая товары для экстерьера автомобиля, следует особое внимание уделить выбору такой детали, как дефлектор капота. Купить такие автотовары, как дефлектор капота или же мухобойку, как его часто называют можно в интернет-магазине авто товаров по доступной и выгодной цене. В первую очередь следует ознакомиться с описанием товаров, а также их характеристиками. Вы можете найти мухобойку для любой марки и модели авто, заказав авто товар с доставкой по Украине. Данную деталь помещают на капот автомобиля, чтобы защитить его, а также ветровое стекло от различных повреждений. Позаботившись о покупке подобных авто товаров, вы можете не только улучшить внешний вид своего транспортного средства, но и защитить его от различных повреждений. Каждый дефлектор изготавливается под определенную модель автомобиля, так что перед его покупкой следует лишь сравнить описание товара с характеристиками своего авто.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сигмоидоскоп 27-09-2017 08:04


"У вас геморрой"- этот вердикт не хочет услышать любой человек из России и стран бывшего СССР. Как теперь быть? С кем посоветоваться? С мамой? С супругом? Нет, никогда! Записаться к проктологу? А если друзья узнают? Засмеют! Именно эти предрассудки останавливают людей, у которых появилась деликатная проблема. Если честно говорить, то многие встречаются с неприятными симптомами, но никто не любит это обсуждать. Поэтому болезнь замалчивают и откладывают в долгий ящик. Все, кто все- таки согласился на посещение врача-проктолога, в курсе, что в этом нет ничего страшного и стыдного. Весь инструментарий - аноскопы, сигмоидоскоп, колоноскопия - разработан для наибольшего комфорта и уменьшения неприятных ощущений.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимние пуховики женские 24-09-2017 15:44


Зимняя куртка с капюшоном

Сейчас самое время для покупки теплой одежды на зиму. Молодым девушкам без сомнений понравятся приталенные куртки и пуховики, а также модные расклешенные модели. Куртки могут быть выполнены в классическом стиле или же украшены стразами, натуральным или искусственным мехом, бусинами и другим декором. Всем, кто желает приобрести зимние пуховики женские без лишней наценки с доставкой по Украине, советую обратить внимание на специализированный интернет-магазин, в котором можно найти широкий выбор женской одежды. На некоторые товары в настоящее время действуют хорошие скидки. Кроме того, вы можете перед покупкой оценить описание, характеристики товаров, а также их внешний вид по фотографиям. Таким образом, купить модную куртку с доставкой в свой регион будет не сложно. Теперь вам не придется тратить много времени на шопинг, так как любую одежду и аксессуары, в том числе и зимние куртки, пальто, пуховики можно выбрать и заказать, потратив на покупки минимум времени, да к тому же существенно сэкономить часть своего бюджета. Не упустите возможность обновить свой гардероб к зиме с максимальной выгодой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ремонт оргтехники 24-09-2017 15:35


Думаю, что среди нас найдутся люди, которые интересуются качественным ремонтом оргтехники в Питере. Именно вас заинтересует данное предложение. Заправка принтера - быстро и качественно заправим картриджи для вашей оргтехники. А также компания ГЦЗК занимается продажей картриджей, ремонтом оргтехники, продажей тонера в Санкт-Петербурге. Именно здесь можно заказать ремонт и обслуживание оргтехники в кротчайшие сроки и без лишней наценки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экшн камеры в Красноярске 21-09-2017 11:51


[показать]

Современные экшн камеры позволяют делать отличные фото и видео в движении. Не удивительно, что в основном их обладателями являются люди, которые неравнодушны к активному спорту и отдыху. В интернет-магазине action24.camera купить экшн камеры можно по разумной цене с доставкой по Красноярску, а также в другие регионы России. Среди огромного количества предложений вы, наверняка, сможете найти лучший для себя вариант. Вместе с функциональной экшн камерой здесь же можно приобрести любые интересующие сопутствующие товары и аксессуары без лишней наценки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ремонт квартир в Омске 20-09-2017 10:05


Сегодня мало кто предпочитает тратить время на выполнения ремонтных работ своими руками. Ведь ремонт является достаточно тяжелым и хлопотным делом, которое лучше всего сразу доверить профессионалам. По ссылке http://remont-kvartir-omsk.ru вы можете ознакомиться с актуальными ценами на ремонтные работы в Омске, а также изучить все доступные услуги в компании, чтобы в конечном итоге выбрать лучший вариант для сотрудничества.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Японские витамины 19-09-2017 12:08


Выбор и покупка витаминного комплекса в настоящее время не является сложной задачей. Даже качественные японские витамины можно купить в специализированном интернет-магазине, избежав при этом лишних наценок. Для того, чтобы ознакомиться с каталогом японской продукции и выбрать лучшие товары для укрепления здоровья, советую посетить сайт oknoinjapan.com. Именно здесь вы можете купить оригинальные товары для красоты и здоровья прямиком из Японии с доставкой по регионам России.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительные сырные шарики 18-09-2017 20:53


Ингредиенты:

● 500 г моцареллы или твердого сыра
● 3 ст. л. тертого пармезана
● 1 яйцо
● 100 г муки
● 0,5 ч. л. орегано
● панировочные сухари
● масло растительное для обжарки

Приготовление:

Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан. Добавьте в смесь муку и орегано.
Приготовьте гладкое мягкое тесто.Скатайте небольшие шарики из сырного теста.Обваляйте их в панировочных сухарях и уберите на 30 минут в холодильник.Раскалите масло в сковородке и обжарьте шарики до золотистого цвета. Обсушите на бумажном полотенце.Подавайте к столу. Готовые сырные шарики можно обмакивать в кетчуп, горчицу или другой соус на ваш вкус.

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные лепешки за 15 минут 18-09-2017 20:52


Получаются очень сочные и хрустящие

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку)
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 2 стак. (примерно 350-400 гр в начинку)
Мука — 2 стак.

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки (фото 1), раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так)(фото 2), положить начинку (у меня - ветчина)(фото 3).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края а-ля вареник(фото 4) и немного раскатать(фото 2,1).
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье 18-09-2017 20:51


Ингредиенты:
4 стакана муки
1 пачку маргарина для выпечки. Можно 200 г масла, но наши мамы масло экономили и пекли на маргарине
200 г сахара
200 г майонеза
2 яйца
щепотка соли

Приготовление:
1.Маргарин трем на терке или режем кусочками и перетираем руками с 3 стаканами муки до однородной массы.
2.Добавляем сахар, яйца, майонез и соль и замешиваем тесто. Муку подсыпаем.
3.Тесто получается эластичным и мягким. Накроем его и поставим в холодильник. Холодное тесто будет лучше прокручиваться на мясорубке.
4.Приготовим противни. Застелем их пергаментом и смажем маслом. Пришлось доставать старую ручную мясорубку. Выбираем насадку и крутим печенье любой длины и конфигурации. Выкладываем сразу на противень. Заполненный противень ставим в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов.
5.Пока пеклись первые, накрутила еще.

Приятного аппетита!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ 18-09-2017 20:50


1) КРАБОВЫЕ РАФАЭЛКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
крабовые палочки 1 уп
яйца 3 шт
сыр 150 гр
чеснок 2 зубчика
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крабовые палочки (натереть на мелкой тёрке), яйца сварить (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке), чеснок(пропустить через пресс). Половину крабовой стружки оставить для обсыпки. Все ингредиенты смешать и добавить немного майонеза. Сформировать шарики и обвалять их в крабовой стружке. 

2) КРАБОВЫЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крабовые палочки - 7 шт.
Апельсин - 1 шт.
Сладкая консервированная кукуруза - 4 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте крабовые палочки кубиками – пополам вдоль и поперек на несколько частей.
2. Отварите яйца до состояния "вкрутую". Очистите их и нарежьте кубиками.
3 Очистите апельсин от кожуры, удалите семечки и пленочки. Нарежьте апельсин кубиками. 4 Очистите чеснок и нарежьте его насколько возможно мелко. Для этого раздавите его ножом, положенным на чеснок плашмя, а затем измельчите. 5 Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте салат майонезом. 6 Крабовый салат с апельсинами готов! Подавайте его, украсив веточкой зелени петрушки или укропа. 

3) РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г крабовых палочек
5 яиц
3 столовых ложек молока
5 столовых ложек муки
2 столовые ложки масла растительного
150 г сыра
3 вареных яйца
4 зубчика чеснока
100 г майонеза
зелень укропа
соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.Добавить их к яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить измельченную зелень укропа, примерно 2 столовых ложки.

На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить приготовленную смесь. Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут при 180 градусах.Пока готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень укропа измельчить, всё соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Начинка готова. В неё можно добавить дополнительно измельчённые крабовые палочки, болгарский перец и всё, что пожелаете – дело вкуса.

Готовый омлет достаём из духовки, даем ему немного остыть и аккуратно снимаем с бумаги. Затем распределяем по всей поверхности начинку и сворачиваем в рулет.Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов.При подаче нарезать. Закуска готова.

4) ЗАКУСКА "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крабовые палочки 10 шт
2 яйца
100 гр. сыра
2 зубчика чеснока
Зелень
Майонез 1ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца сварить, охладить, почистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Зелень намыть, обсушить и мелко порезать. Соединить яйца, сыр, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать. Завернуть нашу начинку в крабовые палочки, выложить горкой и посыпать тёртым сыром.

5) ЛАКОМСТВО ИЗ ЛАВАША 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
лист армянского лаваша,
крабовые палочки,
мягкий плавленый сыр,
зелень укропа,
яйца,
муку пшеничную,
масло подсолнечное
чеснок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крабовые палочки мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные блины на молоке 18-09-2017 20:49


Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- мука
- 7 столовых ложек растительного масла

Готовим тесто:
Пол литра молока и 2 яйца взбить венчиком.
Добавить ложку разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
Добавить 7 ложек растительного масла.
Тесто готово!

Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ламинария сушеная 17-09-2017 16:58


Покупка сушеных водорослей ламинарий в настоящее время не является особой проблемой. Все прекрасно знают, насколько полезна ламинария сушеная купить которую проще всего в интернет-магазине oknoinjapan.com японских товаров. Так как только в этом случае можно быть на все сто процентов уверенным в высоком качестве продукта. Здесь же вы найдете и другие полезные добавки для здоровья, с помощью которых можно укрепить здоровье и сделать шаг к долголетию.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Препарат Просталайф 17-09-2017 15:12


Просталайф - эффективный препарат от простатита

Хочу рассказать вам о растительном препарате Просталайф, которые помогает решить проблемы с потенцией и вылечить простатит. Как правило, они начинаются у мужчин после 35 лет. Причин тому может быть много, а вот об эффективном лечении простатита вы можете узнать подробнее по ссылке https://prostalife-info.ru/ и здесь же заказать препарат с доставкой по России. Данный препарат стал революционным в урологии, и многие специалисты подтвердили это мнение. Сегодня каждый мужчина может оценить его в действии.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Познавательный портал 15-09-2017 19:04


Всем, кто интересуется свежими новостями в сфере недвижимости, стоит перейти по ссылке http://ikerastarch.ru/page-35/, чтобы найти актуальную информацию о продаже домов, изучить рейтинги, фото и другую полезную информацию. Ведь, если ты подготовлен, то вряд ли злоумышленникам удастся вас обмануть. Кстати, безопаснее всего заключать сделки и проводить операции через агентство недвижимости.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии