[600x338]

Готовим клубничное варенье

Можно с уверенностью сказать, что клубника является любимой ягодой для многих. Сейчас самое время делать заготовки на зиму. Клубничное варенье является классическим способом заготовки этой сладкой ягоды. Но вместе с тем из клубники можно готовить джем, компот, сорбет и прочие лакомства. В данной статье я расскажу вам о лучших рецептах клубничного варенья.

5 лучших рецептов клубничного варенья

[600x406]

Классический рецепт варенья из клубники

Ингредиенты:

1 кг. Клубники

1 кг. Сахара

Способ приготовления:

В первую очередь нужно подготовить ягоды клубники. Для этого удаляем плодоножки, тщательно моем клубнику под струей воды, а затем кладем ягоды в большую кастрюлю, заливаем их и держим их там около 15 минут, чтобы окончательно убрать всю грязь.

Ни в коем случае не нужно брать раздавленную или же чуть припорченную клубнику. Все ягоды должна быть свежими иначе варенье будет иметь неприятный привкус.

Берем кастрюлю, в которой будем варить клубничное варенье, насыпаем в него сахар в пропорции 1:1 и ставим на небольшой огонь. Немного помешиваем, чтобы ягоды не пригорели. И варим клубничное варенье на протяжении 30 минут.

Далее в стерилизованные банки насыпаем варенье до краев и закатываем их крышками.

[600x375]

Как приготовить клубничное варенье за 5 минут?

Варенье пятиминутка является настоящей находкой для хозяюшек, которые не хотят долго стоять у плиты. Этот клубничный рецепт имеет свои особенности, так как все-таки нужно будет подождать пока клубника с сахаром пустит сок, но вы можете упростить себе задачу и засыпать клубнику сахаром на ночь.

Ингредиенты: 1 кг. Клубники

800 гр. Сахара

300 мл. воды

Способ приготовления

В первую очередь нужно подготовить ягоды клубники, хорошенько их промыть, а затем пересыпать сахаром и поставить в холодильник на 10-12 часов, чтобы ягоды дали сок. Готовим сиром. Для этого смешиваем воду и сахар, ставим на огонь и даем сиропу закипеть.

Далее в кастрюлю с клубникой мы выливаем приготовленный сироп, ставим на огонь и доводим до кипения. Как только на клубничном варенье появилась пенка, её нужно сразу же убрать. Варим варенье не более 5 минут после кипения, чтобы ягоды остались целыми и не разварились.

Затем выкладываем варенье из клубники в стерилизованные банки и закатываем или же высыпаем в емкость, чтобы насладиться вкусом лета в виде ароматного и вкусного варенья уже сейчас.

[600x400]

Королевское клубничное варенье

Я уже рассказала вам о простых классических рецептах приготовления клубничного варенья. А теперь хочу привести вашему вниманию по-настоящему королевский рецепт. Ведь к классическим ингредиентам,

Самое время планировать отдых в 2018 году. Ведь лето в разгаре, а, значит, можно провести яркий отдых в нашей стране, побывать в европейских странах или же отправиться в экзотические уголки мира. Планируйте свое путешествие вместе с туристической компанией «Жираф», чтобы значительно облегчить свою задачу. Вот здесь http://жираф-уфа.рф можно найти туры из Уфы по самым низким и выгодным ценам. Туристическая компания возьмет на себя решение всех организационных вопросов. Так что вам не придется думать о трансфере, выборе отеля, составлении экскурсионной программы. Доверившись профессионалам, вы сможете в полной мере насладиться ярким отдыхом за рубежом без существенного ущерба для семейного бюджета.

Ингредиенты:

250 мл молока
150 г сухого молока
300 г сахара

Сгущенка получается вкуснейшая!
Когда остынет, становится густой. Очень важно использовать именно сухое молоко, а не "заменитель сухого молока" китайского производства.

Смешать молоко, сахар и сухое молоко.
Поставить на водяную баню.
Варить, при помешивании, 1 час.

Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл)
- Сливочное масло размягченное – 200 г
- Сахар – 1,5 стакана
- Какао – ½ стакана
- Кофе растворимый – 2 ст.л.
- Соль – ¼ ч.л.

Приготовление:
1. Духовку разогрейте до 180 градусов
2. Противень смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки
3. Смешайте размягченное масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, какао, кофе и соль.
4. Замесите тесто. Распределите тесто между двумя листами бумаги для выпечки и раскатайте (не очень тонко).
5. Поставьте в холодильник на 30 минут.
6. Достаньте тесто, вырежьте из теста будущее печенье (с помощью формочек или стакана).
7. Выложите на противень с бумагой для выпечки и поставьте на 15-20 минут до готовности.

Состав:
- 300 г пропаренного риса с диким
- 1 морковь
- 2 луковицы
- 300 г шампиньонов
- 100 г зеленого горошка
- 100 г спаржевой фасоли
- 100 г консервированной кукурузы
- соль, перец
- растительное масло для жарки

Рецепт приготовления:
Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде.
Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить.
Рис отварить согласно упаковке. Я беру в специальных термостойких пакетиках для легкого и быстрого приготовления. Освободить от пакета, выложить рис на тарелку.
К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут.
В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой.

Приятного аппетита!

Вам потребуется:

• кефир (жирный) — 200 мл
• мука — 200 г
• яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
• лук зеленый — 1 пуч.
• сода — 1/2 ч. л.
• соль — 1/2 ч. л.
• масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.

Как готовить:

1. Зеленый лук мелко нарезать.

2. В жирный кефир всыпать соду, размешать.

3. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешать до однородности.

4. Всыпать зеленый лук и перемешать.

5. Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.

6. Подавать горячими со сметаной или йогуртом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 стакана сахара
- 120 г мягкого масла
- щепотка соли
- 1 чайная ложка соды с горочкой
- мука

Для крема:
- 500 г 20-25% сметаны
- сахар - по вкусу
- ванилин
- чернослив

Итак, готовим тесто.
Для этого Вам необходимо яйца, мед, сахар, сливочное масло и щепотку соли смешать в кастрюльке.

Кастрюльку поставить на маленький огонь и хорошо прогреть, постоянно помешивая.

Добавить 1 чайную ложку соды с горочкой.

Смесь должна увеличиться в объеме и подняться "шубой".

Убрать с огня, слегка остудить и постепенно вмешать муку, чтобы образовался липковатый ком.

Этот ком выложить на доску, добавить еще немного муки, чтобы тесто легко раскатывалось.

Разделить на 6 колобков, пока тесто теплое, послушное, и быстро их раскатать.

Раскатываем чуть больше той крышки от кастрюли, с помощью которой будем после выпечки вырезать ровненькие коржи.

Обрезки пойдут на крошки для обсыпки.

Пекутся коржи просто моментально, не перерумянивайте их. Они должны быть светло-рыженькими.

Сразу прослаиваем их сметанным кремом, предварительно выложив порезанный кусочками чернослив.

Для крема Вам нужно просто взбить сахар со сметаной и к нему добавить ванилин.

Верх и бока торта также промажьте кремом и обсыпьте крошками от обрезков коржей.

Ну и в заключение уберите его в холод для пропитки.

Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотят узнать больше об особенностях заполнения Форме N-400 для частых поездок в Америку. Ведь от того, насколько грамотно заполнены документы напрямую зависит ваша возможность путешествовать по миру, ездить в США и даже оформить там гражданство. Вот здесь http://immigration-faq.com/kak-pravilno-v-forme-n-...regulyarnyih-poezdkah-iz-ssha/ читайте, как правильно в Форме N-400 указать о регулярных поездках из США? Эта информация позволит вам быстро оформить документы для регулярных поездок за границу.

Поздравляя друг друга с различными праздниками, мы, как правило, ограничиваемся всего парой классических выражений. А ведь можно поздравить друга, любимую женщину или же кого-то из семьи красиво в стихах. Поздравить с днем рождения женщину в стихах и прозе на самом деле очень просто. Переходите на сайт и знакомьтесь с сотнями интересных поздравлений для молодых, средних лет или пожилых женщин. Есть стихи красивые и душевные, а ест короткие и прикольные, созданные, чтобы вызвать улыбку.

Можно ли купить модную обувь европейского производства без существенного вреда для бюджета? Если вы не хотите переплачивать за обувь из Европы, советую выбирать для покупкой надежный интернет-магазин. Я по совету подруги выбрала обувные интернет-магазин https://elenashoes.com.ua/, в котором можно легко подобрать шлепанцы, летние туфли и другую обувь по своему вкусу. Вся продукция, которая доступна в интернет-магазине ElenaShoes имеет сертификат качества. Так что вы можете быть на все сто процентов уверенными в том, что платите за оригинальный и качественный товар.

[показать]

В настоящее время купить профессиональную индукционную плитку совершенно не трудно. Посетив интернет-магазин «RT Store» можно найти широкий выбор профессионального оборудования для оснащения ресторанов, кафе, столовых и прочих заведений общественного питания. В случае, если вас интересует функциональная плита индукционная, советую перейти по ссылке и ознакомиться с каталогом товаров из известных производителей. Здесь можно заказать профессиональное оборудование для кухни с минимальной наценкой и доставкой по России.

Для приготовления понадобится:

• рис (не пропаренный) — 70 гр;
• лосось слабосоленый (филе) — 150 гр;
• сыр «Филадельфия» — 100 гр;
• авокадо (спелый) — 1 шт;
• твердый сыр — 50 гр;
• майонез — по вкусу;
• укроп (веточки) — 5-8 шт.

Для украшения потребуется:

• филе лосося — 50 гр;

• лимон (долька) — 1 шт;

• укроп (веточки) — 1 шт.
• Рецепт приготовления:
  1. Рис отваривают до готовности в подсоленной воде.
  2. Небольшими кубиками нарезают филе лосося.
  3. Авокадо очищают от кожицы, вынимают косточку и нарезают небольшими кусочками.
  4. Веточки укропа моют под проточной водой, обсушивают, мелко рубят.
  5. Сыр «Филадельфия» разминают вилкой, добавляют столовую ложку майонеза, укроп и хорошенько перемешивают.
  6. Твердый сыр натирают на крупной терке.
  7. На тарелку устанавливают специальную форму для салата. За неимением формы, ее изготавливают самостоятельно, для чего чистую пластиковую бутылку обрезают с двух сторон до нужного размера.
  8. Первым слоем в форму выкладывают половину филе лосося.
  9. Затем — охлажденный рис.
  10. Рис промазывают слоем майонеза.
  11. Третьим слоем салата выкладывают авокадо.
  12. Поверх авокадо — сырную массу с укропом.
  13. Следующим слоем салата выкладывают оставшееся филе лосося и промазывают его майонезом.
  14. Завершающим слоем в форму выкладывают натертый на крупной терке сыр.
  15. С готового салата аккуратно, чтобы не повредить, снимают форму.
  16. Делают украшение для салата: филе лосося нарезают небольшими кусочками и сворачивают их в виде “розочек“, скрепляя у основания зубочисткой. Добавляют веточку укропа и лимонную дольку.

Для приготовления понадобится:

• картофель — 1,2 кг;
• куркума — 1 ч. ложка;
• паприка (молотая) — 3 ч. ложки;
• мед (любой) — 2 ст. ложки;
• кориандр (молотый) — 1 ч. ложки;
• горчица (готовая) — 4 ст. ложки;
• масло растительное — 5-6 ст. ложек;
• соль — по вкусу.
• Рецепт приготовления:
  1. Картофель моют, чистят, нарезают длинными ломтиками, как для приготовления картофеля фри.
  2. Готовят маринад: в глубокой посуде смешивают мед, горчицу, куркуму, соль, паприку и кориандр.
  3. В маринад кладут картофель, хорошенько перемешивают, оставляют на четверть часа.
  4. Противень смазывают растительным маслом.
  5. Выкладывают на него картофель, и отправляют противень в предварительно разогретую до 200 °C духовку примерно на полчаса.
  
  Совет: Чтобы картофель пропекся равномерно, его нужно перемешивать каждые 10 минут.

Для приготовления понадобится:

• шампиньоны — 500 гр;
• буженина — 250 гр;
• перец болгарский — 100 гр;
• сыр голландский — 80 гр;
• лук репчатый (средний) — 1 шт;
• мука — 1 ст. ложка;
• сметана 15% — 50 гр;
• масло подсолнечное — 5-8 ст. ложек;
• перец черный молотый — щепотка;
• соль — по вкусу;
• петрушка (веточки) — 3 шт.

Рецепт приготовления:

1. Шампиньоны на 5 минут заливают теплой водой, затем моют.
2. Делают из грибов «корзинки»: удаляют ножки и немножко выбирают внутреннюю часть шляпок, используя для этого обычную чайную ложку.
3. Готовят начинку: маленькими продольными полосочками нарезают буженину, ножки грибов.
4. Небольшими кусочками нарезают выбранную из шляпок мякоть.
5. Лук очищают от шелухи, моют и нарезают небольшими кусочками.
6. Пассеруют до золотистого цвета (на маленьком огне) в небольшом количестве подсолнечного масла.
7. Как только лук приобретет желаемый оттенок, к нему добавляют измельченные шампиньоны и обжаривают все вместе около 5 минут (огонь не увеличивают).
8. Спустя указанное время к грибам и луку добавляют сметану, смешанную с мукой до однородной массы, соль и молотый перец, после чего все хорошенько перемешивают и, как только масса станет густеть, снимают с огня.
9. Болгарский перец тщательно моют, очищают от плодоножки и семян.
10. Мякоть перца нарезают небольшими полосочками.
11. Сыр натирают на самой мелкой терке.
12. Измельченную мякоть перца и сыра смешивают с остывшей начинкой.
13. Полученную смесь аккуратно выкладывают в подготовленные грибные шляпки.
14. Фаршированные шампиньоны перекладывают в форму для запекания, которую сверху покрывают фольгой.
15. Ставят в заранее разогретую до 180 °C духовку примерно на 20-25 минут.
16. Готовые фаршированные шампиньоны украшают листьями петрушки.

Для приготовления теста понадобится:

• сырок плавленый — 3 шт или 300 гр;
• яйцо куриное — 3 шт;
• майонез — 200 гр;
• мука пшеничная — 3 ст. ложки;
• соль — по вкусу.

Для приготовления начинки потребуется:

• плавленый сырок — 3 шт или 300 гр;
• майонез — 150 гр;
• чеснок (зубочки) — 3 шт;
• филе семги — 500 гр;
• сыр твердый — 200 гр;
• зелень петрушки и укропа — 6 веточек;
• масло сливочное — 70 гр.
• Рецепт приготовления:
  1. Сначала готовят основу — блинчик.
  2. Плавленые сырки натирают на самой мелкой терке.
  3. Яйца с солью взбивают миксером, соединяют с натертым плавленым сырком и хорошенько перемешивают.
  4. К смеси яиц и сыра добавляют майонез и муку, снова все хорошенько перемешивают. В итоге должно получиться тесто консистенции сметаны.
  5. Противень застилают пергаментной бумагой и смазывают тонким слоем подсолнечного масла.
  6. Выливают на него тесто, распределяя равномерно по всей поверхности.
  7. Духовку разогревают до 180 °C и помещают в нее противень на 10-15 минут. Как только тесто зарумянится, его сразу вынимают из духового шкафа.
  8. Готовую основу-блин отделяют от пергаментной бумаги и аккуратно, чтобы не повредить, перекладывают (румяной стороной вниз) на чистую пергаментную бумагу.
  9. Готовят начинку: плавленые сырки и твердый сыр измельчают на самой мелкой терке.
  10. Зелень петрушки и укропа тщательно моют, обсушивают, мелко рубят ножом.
  11. Чеснок очищают от шелухи и измельчают, используя чеснокодавилку.
  12. В одну емкость кладут измельченный сыр, рубленую зелень, чеснок, майонез. Добавляют нагретое до комнатной температуры масло и все хорошенько перемешивают.
  13. Получившуюся начинку равномерным слоем выкладывают на блинчик, пока он полностью не остыл.
  14. Филе семги нарезают тонкими пластинками и выкладывают тоненьким слоем поверх начинки.
  15. Затем аккуратно и быстро (чтобы основа не успела остыть) сворачивают рулет: делать это нужно так, чтобы не повредить основу-блинчик.
  16. Свернутый рулет заворачивают в пергаментную бумагу, перекладывают на разделочную доску и на 8-12 часов помещают в холодильник.
  17. Готовый рулет нарезают порционно, в каждый кусочек вставляют шпажку, выкладывают на красивое блюдо и украшают веточками укропа.

Для приготовления теста понадобится:

• мука пшеничная — около 370 гр;
• молоко — 100 мл;
• масло сливочное (комнатной температуры) — 70 гр;
• дрожжи (живые) — 12 гр;
• яйцо куриное — 1 шт;
• желток яичный (для смазки пирога сверху) — 1 шт;
• сахар — 1,5 ч. ложки (без верха);
• соль — 1 ч. ложки (без верха).

 
Для приготовления начинки потребуется:

• филе рыбы (форели) — 600 гр;
• моцарелла — 150 гр;
• петрушка (зелень) — 50 гр;
• укроп (веточки) — 5 шт;
• каперсы — 1,5 ст. ложки;
• перец черный молотый — по вкусу;
• соль — по вкусу.
• Рецепт приготовления:
  1. Муку просеивают через сито.
  2. Масло сливочное растапливают, не давая ему закипеть.
  3. Дрожжи размельчают, разводят в теплом молоке, добавляют сахар, соль, яйцо, растопленное сливочное масло, все хорошенько перемешивают.
  4. В смесь постепенно вводят просеянную муку и замешивают тесто.
  5. Миску с тестом накрывают чистым полотенцем и на 3-5 часов убирают в холодильник, за это время оно должно подойти и увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
  6. Подошедшее тесто оставляют при комнатной температуре примерно на полчаса, чтобы оно немного нагрелось.
  7. Готовят начинку: петрушку и укроп тщательно моют под проточной водой и складывают на чистое полотенце, чтобы зелень немного подсохла. 
  8. Обсушенную зелень мелко-мелко рубят ножом.
  9. Рубленую зелень, каперсы и моцареллу с помощью блендера измельчают в пастообразное пюре, добавляют немного соли и молотого перца.
  10. Тесто делят на две равные части.
  11. Одну часть теста раскатывают в пласт толщиной около 0,5 см, помещают его в форму, смазанную маслом и сверху слегка присыпают мукой.
  12. Затем на него тонким слоем выкладывают половину пюре из моцареллы и зелени, отступая от краев теста примерно по 1,5 см.
  13. Филе форели нарезают тонкими пластинками и выкладывают поверх пюре.
  14. На кусочки рыбы выкладывают оставшееся пюре из моцареллы, каперсов и зелени.
  15. Вторую часть теста делят поровну: одну раскатывают в пласт, накрывают им пирог сверху и защипывают края.
  16. Оставшееся тесто раскатывают толщиной около 0,3-0,5 см и нарезают тонкими полосками, которыми сверху украшают пирог, выкладывая их в виде сеточки.
  17. Пирог на 20-25 минут оставляют для расстойки, после чего помещают в заранее разогретую до 180 °С духовку и выпекают около получаса. Спустя 20 минут после начала запекания пирог вынимают из духовки, смазывают желтком и ставят обратно.

[показать]

Что выгоднее, покупать готовую кухню или же под заказ? Безусловно, готовый стандартный вариант будет чуть дешевле, но такая экономия совершенно не обоснована, так как купив кухню под заказ по ссылке https://mebelrim.com/catalog/kukhni/ вы сможете подобрать мебель по дизайну, указать нужную комплектацию, размеры всех шкафчиков и столешниц. Вы можете поэкспериментировать с дизайном или же типом кухни и заказать её изготовление по индивидуальному проекту. Переходите на сайт мебельной компании «Рим» и заказывайте кухню под заказ с доставкой по городам Украины.

Хотите отдохнуть на острове Занзибар, который находится в Индийском океане? Советую планировать свое путешествие заранее. Вот здесь https://www.saga.ua/667_search_query_3_131_0_0_0_0-0-0_0-0-0_0_0_1.html можно изучить доступные туры на Занзибар с вылетом из Украины. С тех пор, как это туристическое направление стало доступным, они быстро завоевали популярность. В настоящее время вы можете выбрать один из доступных вариантов для отдыха. Эти туры в первую очередь понравятся молодым и активным людям. На сайте туристической компании вы можете ознакомиться с их описанием, причем, здесь подробно расписан каждый день вашего отдыха, узнать актуальную стоимость тура и оформить заказ.

Вопросы по кредитованию актуальны для многих. У некоторых возникают проблемы с выплатой кредита, и здесь дело может дойти до суда. Если вы столкнулись с такой проблемой, нужно внимательно изучить тонкости вопроса. Так, например, моя знакомая смогла уйти от необходимости выплачивать кредит, так как она применила срок исковой давности. Возможно, такое решение подойдет и в вашей ситуации. Здесь нужно изучить правовой регламент вопроса, а также досконально разобраться в том, как можно повысить шансы на выигрыш в суде. Советую заручиться помощью хорошего адвоката. Ну, а получить основное представление о тонкостях дела вы можете по ссылке выше, изучив обзорную статью о том, как применить срок исковой давности по кредиту в Украине.

Купить всё необходимое для мыловарения проще всего через Интернет. Ведь так можно сэкономить время и деньги. В свое время мой выбор пал на магазин для мыловаров Моя формула, в котором можно купить мыльные основы, формочки, различные натуральные добавки для приготовления мыла и косметики, а также другие товары. В наличии есть натуральные масла и другие добавки, которые помогут приготовить качественное и полезное мыло. Оно будет не только очищать, но и заботиться о вашей кожи.