• Авторизация


Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса 20-12-2018 12:14


[604x405]

Ингредиенты:

Шоколадное печенье — 300 г
Сливочное масло — 75 г
Сливочный сыр — 600 г
Сахар-песок — 0,6 стак.
Яйца куриные — 3 шт.
Кокосовое молоко — 0,5 стак.
Свежий или консервированный ананас — 440 г
Кокосовая стружка — 1 стак.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160 °C. Подготовьте форму для выпечки диаметром 22 см.
2. Растопите сливочное масло и оставьте охлаждаться. Печенье измельчите и добавьте к нему растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Выложите эту массу на дно формы и плотно утрамбуйте. Поставьте форму с основой в морозилку на время, пока будет готовиться начинка.
3. Слейте ананасы (если используете консервированные) и мелко нарежьте.
4. Смешайте сыр с сахарной пудрой. Вбейте яйца, перемешивая после каждого. Добавьте кокосовое молоко (если используете консервированное, необходимо взболтать хорошенько банку перед тем, как открывать).
5. В самом конце добавьте кусочки ананаса и 0,75 стак. стружки, перемешайте последний раз. Перелейте начинку в застывшую форму и выпекайте около 50 минут. Сперва дайте чизкейку остыть в духовке с открытой дверкой, затем доставайте. Присыпьте оставшейся кокосовой стружкой.
Храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат “Леди” 20-12-2018 12:13


[700x463]

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Огурцы — 150 г 
Консервированный горошек — 150 г
Сметана — 150 г
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите филе (20 минут с момента закипания воды).
2. Остудите филе и нарежьте кубиками.
3. Нарежьте огурцы средними кубиками. 
4. Измельчите укроп.
5. Соедините все ингредиенты в салатнике. 
6. Добавьте сметану, посолите, перемешайте.

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Сырные булочки с мясной начинкой 20-12-2018 12:13


[700x463]

Ингредиенты:

Растительное масло — 3 ст. л.
Мясо — 350 г
Перец болгарский — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Маскарпоне — 1 стак.
Тертый сыр — 1 стак.
Тесто для пиццы дрожжевое — 450 г
Сливочное масло — 25 г
Чеснок — 1–2 зубчика
Петрушка — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для булочек и тесто. Можете приготовить тесто по вашему рецепту или купить готовое.
2. Порежьте кубиками мясо, лук, болгарский перец.
3. На 3 ст. л. масла обжарьте мясо несколько минут, огонь сильный.
4. Добавьте лук и болгарский перец, перемешайте. Всыпьте соль, перец черный молотый. Жарьте до выкипания жидкости и готовности продуктов. Если вы любите грибы, обязательно добавьте пару штук в процессе жарки мяса.
5. Остудите немного мясо с овощами, добавьте к нему оба сыра и перемешайте начинку для булочек.
6. Растопите сливочное масло, добавьте к нему щепотку соли, порезанную петрушку и чеснок. Перемешайте.
7. Разделите тесто на части, их количество зависит от желаемого размера булочек. Каждый шарик пальцами расплющите на столе.
8. Положите по столовой ложке с горкой начинки.
9. Соберите тесто в комочек и хорошо скрепите, чтобы начинка была надежно заключена внутри булочки.
10. Проделайте то же самое с остальными булочками. Положите их швом вниз на смазанный пергамент.
11. Каждую булочку смажьте сливочно-чесночной смесью. Отправьте форму в духовку на 20–25 минут. Температура — 220 ºC.
12. Сырные булочки с мясной начинкой готовы! Дайте им немного остыть в форме.

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рассыпчатое печенье с корицей 20-12-2018 12:11


[700x698]

Что может быть лучше в осеннее ненастье, чем забраться в кресло с чашкой горячего чая и хорошей книгой? А к чаю прихватить что-нибудь вкусное, например, теплое домашнее печенье.

Поделись с друзьями! 

Ингредиенты:

Мука — 260 г
Мягкое сливочное масло — 120 г
Мелкий сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Для посыпки:

Сахар — 4 ст. л.
Молотая корица — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Взбейте яйцо с сахаром в пышную пену. Добавьте размягченное сливочное масло и снова взбивайте, пока не получится однородный крем.
2. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в масляный крем. Аккуратно перемешайте, у вас должно получиться мягкое тесто. Скатайте его в шар и заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник на 30 минут.
3. Достаньте тесто из холодильника и разделите на кусочки размером с грецкий орех. Скатайте шарики.
4. Разогрейте духовку до 175°С. Застелите противень бумагой для выпечки. Насыпьте на тарелку сахар и корицу и перемешайте. Возьмите шарик из теста, обваляйте в смеси сахара и корицы и положите на противень.
5. Надавите на шарик вилкой крест-накрест, чтобы он немного сплющился. Когда все печенье будет готово, поставьте противень в духовку и выпекайте 12–15 минут.
6. Храните печенье в жестяной коробке, в ней оно долго останется рассыпчатым.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Королевский мрамор", или Улучшенная венгерская ватрушка 20-12-2018 12:10


[600x400]

Пирожное состоит из двух частей: теста-крошки и начинки.

Ингредиенты:

Для теста-крошки:

Мука — 1,5 стак.
Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) — 100 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 0,5 стак.

Для начинки:

Яйца — 4 шт.
Творог — 600 г
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар (ванильная эссенция или ванилин) — 1 пакетик

Для заливки:

Сгущенное молоко — 4 ст. л.
Сметана — 6 ст. л.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180–190°C.
2. Все ингредиенты для теста смешать и хорошо перетереть между собой, чтобы получилась крошка. Это можно делать руками (в этом случае масло нужно потверже) либо в комбайне (блендере), тогда масло можно брать чуть мягче, так как в этом случае оно не будет нагреваться от рук. 
3. Поставить в холодильник до приготовления начинки.
4. Если творог очень влажный, добавить 2 ст. л. муки. Если творог сухой, то этого делать не нужно.
5. При желании можно в пирожное добавить цукаты, сушеную вишню, изюм. 
6. Для начинки: смешать все ингредиенты. 
7. Хорошо взбить погружным блендером. Масса станет однородной, блестящей, воздушной. 
8. Застелить разъемную форму бумагой для выпечки. Бортики смазать маргарином или маслом.
9. Высыпать чуть больше половины теста-крошки в форму. Немного разровнять, но не утрамбовывать.
10. Вылить начинку.
11. Если используется сушеная вишня или изюм — посыпать сверху. Равномерно высыпать оставшееся тесто.
12. Поставить форму в разогретую до 180–190°C духовку примерно на 50 минут. Пирог должен начать румяниться. Когда до окончания выпечки остается около 5 минут, приготовить заливку.
13. Размешать все ингредиенты для заливки ложечкой. Можно также взять 50 г горького шоколада, растопить его и сделать рисунок или использовать шоколадный сироп. 
16. Заливку вылить прямо на горячий пирог и превратить его в пирожное. 
17. Пока все еще горячее, можно сделать красивый мраморный рисунок. Если используется шоколад, то он должен быть уже растоплен (на водяной бане или в микроволновке). Капнуть шоколадом/сиропом на пирожное. Осторожно ложкой сделать разводы. Получается мраморный рисунок. Поставить пирожное в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Снять бортики, предварительно необходимо провести острым ножом по краям.
18. Нарезать на квадратики (прямоугольники, ромбики) и подавать пирожное к чаю.
19. Из холодильника это пирожное вкусное. Но если его немного подогреть в микроволновке… оно становится необычайно ароматным. Можно приготовить в виде тортика. Получится очень необычная мраморная поверхность, а украсить можно по вкусу и настроению.

Приятного аппетита!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайт бесплатных объявлений 19-12-2018 17:49


Думаю, что каждый хотя бы раз пользовался услугами доски бесплатных объявлений. Ведь с помощь сайта avizo.me можно решить любую задачу, начиная от поиска работы и заканчивая продажей недвижимости. Также можно найти много выгодных предложений от частных лиц и купить любой интересующий товар без наценки по самой низкой цене.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как подключить iptv телевидение? 19-12-2018 15:21


Картинки по запросу IPTV телевидение картинки

Если вы любите проводить время за просмотром телевизора, советую подключить телевидение нового поколения IPTV, качество которого во много раз выше по сравнению с аналоговым тв. Если вы хотите разобраться в том, что же собою представляет iptv телевидение и как его можно подключить с максимальной выгодой для бюджета, советую перейти на сайт надежной шаринг компании, которая работает с 2005 года, имеет крупнейшее сообщество, в котором всегда можно получить помощь по любым интересующим вопросам, предоставляет круглосуточную техподдержку и самое главное – дает возможность подключить кардшаринг или же IPTV на самых выгодных условиях.

Особое внимание хочу уделить подключению спутникового интерактивного телевидения, качество которого находится на таком высоком уровне, что при просмотре любимого фильма или сериала, вы можете почувствовать себя как в кинотеатре. Ведь по сравнению с аналоговым тв IPTV имеет многоканальный звук, а также отличается изображением фильмов Full-HD 1080i/p. Что касается подключения услуги, то разобраться со всем можно за 5 минут. Первым делом на сайте компании следует выбрать тарифный план. После чего войти в биллинг панель, где и ведется управление заказанными услугами.

Чтобы протестировать IPTV телевидение практически без затрат, советую подключить позапросный тариф, стоимость которого составляет около 3 центов. Вместе с тем вы можете не только посмотреть все доступные спутниковые телеканалы, в том числе и закодированные, но и воспользоваться архивом, а также медиатекой. Обратите внимание, что вы сами выбирайте звуковую дорожку в фильме. То есть, вы можете смотреть кино на русском или же английском языке. Также можно вести запись фильмов и передач, пользоваться архивом, чтобы посмотреть передачу в повторе. На самом деле потоковое телевидение открывает гораздо больше возможностей, ознакомиться с которыми вы можете на сайте компании.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Машинная штукатурка 16-12-2018 13:27


штукатурные работы

Интересно, вы слышали о возможности заказать машинную штукатурку. Делая ремонт, решили воспользоваться этой услугой и не прогадали. Машинная штукатурка цена приятно удивила, да и качество работы осталось на очень высоком уровне. В итоге можно быстро обработать помещение с большой площадью без лишних финансовых затрат, так как стоимость услуги абсолютно адекватная и разумная.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайт бесплатных объявлений 14-12-2018 14:32


Посетив сайт бесплатных объявлений можно легко продать или купить любой товар. Также люди частенько с помощью сайта бесплатных объявлений ищут работу, курсы, находят няню или же других работников для дома и офиса. Вы можете подать свое объявление даже без регистрации на сайте или же изучить доступные предложения от частников и выбрать самый лучший вариант для сотрудничества. Частные объявления дают возможность совершить любую сделку с максимальной выгодой для бюджета, так как вам не придется иметь дело с посредниками.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арт академия 13-12-2018 20:08


Cours de peinture Paris - Cours de dessin débutants

Мне всегда хотелось научиться писать картины. Ведь так здорово, когда с помощью искусства можно выразить свои эмоции, показать мир с совершенно новой стороны. В свое время удалось пройти обучение в школе рисования, после чего действительно стало получаться рисовать красивые работы. Вот здесь https://artacademieparis.com/pourquoi-le-materiel-...pour-le-proces-de-preparation/ можно узнать больше о школе рисования, актуальных расценках и найти другую полезную информацию для всех, кто рассматривает возможность записаться на курсы. Не бойтесь экспериментировать, учиться чему-то новому. Возможно, с помощью этих курсов вам удастся открыть в себе новый талант.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Заказать воду с доставкой 13-12-2018 18:11


[показать]

Многие начинают свой день со стакана воды. А вы задумываетесь, какого качества вода, которую вы пьете. Обычная вода не принесет особой пользы для организма из-за низкого качества. А в некоторых регионах страны вода из-под крана и вовсе не пригодна для питья и употребления в пищу. Именно поэтому стоит обратить внимание на компанию «Водолей». На сайте https://vodoliy.kiev.ua можно заказать доставку питьевой воды по Киеву. Это действительно очень выгодное предложение, так как бутыль воды имеет невысокую стоимость. Вместе с тем употребление артезианской воды из источника положительно скажется на самочувствии, настроении и даже на умственной активности.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Клуб суперслотс 13-12-2018 14:27


[показать]

Уверена, что среди нас найдется немало людей, которые хотят провести время за автоматами, и сейчас вы можете скачать супер слотс бесплатно, чтобы играть на них в любое время дня и ночи. Выбор виртуальных клубов с автоматами достаточно большой, чтобы каждый нашел самые выгодные условия для развлечений. Можно играть на деньги, а можно веселиться в свое удовольствие, запуская слоты, забыв о финансовом вопросе. На мой взгляд, удобнее всего играть именно без вложений. Тем более, что сегодня игра на автоматах даже без высоких ставок на кону может принести колоссальное удовольствие. Ведь разработчики делают новые слоты более яркими, функциональными, интересными для пользователей.

Посетив виртуальный клуб Суперслотс можно найти большой выбор автоматов, каждый из которых вы можете проверить в игре даже без регистрации и без малейших финансовых вложений с вашей стороны. Играть на автоматах проще всего прямо на сайте http://online-superslots.net/, запустив любой автомат в парк кликов. Интерфейс слотов настолько простой и понятный, что даже новичок сходу может легко разобраться в правилах игры. На сайте можно найти автоматы, которые являются точными копиями одноруких бандитов и почувствовать себя заправским игроком, который на досуге решил зайти в казино, чтобы проверить удачу и пощекотать себе нервы.

Также есть совершенно новые слоты, которые впечатляют функциональностью и другими характеристиками. Самым главным преимуществом онлайн казино является абсолютная безопасность игрока во время веселья. Вам не придется переживать о защите своей личной информации, так как от вас никто не требует регистрации в системе. Кроме того, вы можете запускать любой аппарат неограниченное количество раз, испытывая удачу и получая свой заряд драйва. Играйте на любом удобном устройстве – компьютере или смартфоне.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запчасти для планшетов Samsung 13-12-2018 11:32


Samsung

Сложно ли найти оригинальные запчасти на мобильный телефон или же планшет самостоятельно? Если вы не хотите утруждать себе поиском запчастей, можно сразу обратиться в сервисный центр и отдать свое устройство ремонт. Если же вы не хотите переплачивать лишние деньги за ту же самую запчасть, стоит потратить немного свободного времени, чтобы подобрать нужный товар. Тем более, что сегодня заказать запчасти для планшетов Samsung можно по ссылке https://spparts.com.ua/categories/zapchasti-dlia-planshetov-samsung с официальной гарантией от производителя. В этом интернет-магазине представлены исключительно оригинальные запчасти по разумным ценам.

В итоге вам не придется переплачивать лишние деньги или же тратить время на поиски подходящей детали для своего планшета Самсунг, мобильного телефона или же другой техники и электроники. Первым делом стоит сказать, что выбор оригинальных запчастей здесь действительно невероятно большой. Вы можете без спешки выбрать подходящую запчасть, основываясь не только на название бренда и модели техники, но и на более узкие технические характеристики. Также возможен поиск запчасти по серийному номеру, что исключает возможность ошибиться. Таким образом, даже без помощи специалиста вы сможете легко подобрать аккумулятор, динамики, дисплей, камеру или же любую другую запчасть для своей модели смартфона.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Фланцевые стальные задвижки 04-12-2018 14:00


Стальные

Среди запорной трубопроводной арматуры, особой популярностью пользуются стальные задвижки. С их помощью можно регулировать поступление воды в трубопроводную систему. С помощью регулируемого элемента можно поставить задвижку в положение «открыто» или «закрыто». Это один из самых простых, но вместе с тем надежных механизмов, который устанавливается на систему трубопровода с помощью фланцев. Если вам нужна стальная задвижка в Москве, вы хотите купить трубопроводную арматуру без лишних переплат, советую сразу обратиться в компанию "Гремир", которая является не только поставщиком, но и производителем товаров. Здесь вы можете приобрести любые интересующие детали и арматуру трубопровода с официальной гарантией по самой низкой и адекватной цене. Вам не нужно искать офис компании, чтобы оформить заказ. Так как выбрать нужные товары проще всего на сайте gremir.ru, оформив заказ с доставкой по Москве или же в любой другой регион России.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкуп авто с пробегом 03-12-2018 18:10


Выкуп авто 24 часа в Москве

Где можно быстро и самое главное – выгодно продать автомобиль с пробегом? Друзья пугали тем, что бу автомобиль выгодно продать просто нереально и в любой компании за него заплатят символическую сумму. Вместе с тем на сайте https://vikup-auto.msk.ru авто выкуп машин с пробегом компания осуществляется на максимально прозрачных условиях, если верить информации на их сайта. Решила обратиться именно сюда, чтобы оценщик провел осмотр авто и назвал сумму, которую компания готова заплатить. В течение дня оценщик подъехал ко мне, чтобы провести технический осмотр автомобиля и к моему удивлению назвал вполне приличную сумму. Договор заключили сразу на месте и спустя некоторое время, деньги были переведены на мою карточку. Вот так удачно можно продать поддержанный автомобиль.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Цезарь" с курицей 30-11-2018 19:20


[617x480]

Ингредиенты: 

Салат ромэн — 160 г
Курица (филе) — 200 г
Помидоры черри — 100 г
Сыр пармезан тертый — 20 г
Гренки — 2 горсти
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Вино белое сухое

Для соуса:

Майонез — 150 г
Йогурт натуральный — 150 г
Каперсы — 20 г
Горчица дижонская — 20 г
Анчоус (филе) — 100 г

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, нарезать небольшими брусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, понемногу добавляя белое вино.
2. Для соуса: перемешать все ингредиенты в блендере. Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 ст. л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4ºС.
3. Салат промыть, порвать руками, заправить соусом, добавить курицу, перемешать и выложить на тарелку.
4. К салату добавить помидоры, гренки, сыр.

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы с мясом по корейски 30-11-2018 19:19


[600x600]

Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться :).

Нам понадобится:

2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца

1/2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
3-4 ст.ложки растительного маслa

Приготовление:

У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:
Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок:
Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:
Лук шинкуем полукольцами:
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар:
Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем...
... и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы:
Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски в картофельно-сырной шубке 30-11-2018 19:18


[700x467]

Ингредиенты: 
Лаваш — 2 Штуки 
Картофельное пюре — 200 Грамм 
Сосиски — 6 Штук 
Сыр твердый — 100 Грамм 

Количество порций: 3 
Как приготовить "Сосиски в картофельно-сырной шубке" 
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее приготовьте картофельное пюре, отварив несколько картофелин в подсоленной воде, а затем разомните ее в пюре вместе со сливочным маслом. 
2. Лаваш порежьте на прямоугольники шириной равной длине сосиски и длиной примерно 20 см. 
3. На первый кусок лаваша намажьте картофельное пюре тонким слоем, сверху присыпьте сыром, натертым на мелкой терке. С одного края положите сосиску, заверните лаваш вместе с начинкой в рулет. 
4. Обжарьте рулетики на сковороде со всех сторон до золотистого цвета. 
5. Закуска готова. Советую подавать горячей, так вкуснее!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочно-шоколадный торт 30-11-2018 19:16


[600x600]

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Пшеничная мука — 2 ст. л.
Растопленное сливочное масло — 1 ст. л.

Для белого мусса:

Яичные белки — 3 шт.
Сливочное масло комнатной температуры — 3 ст. л.
Сливки 33-35% — 200 мл
Белый шоколад — 100 г
Порошкообразный желатин (6 г) — 1 ч. л.

Для шоколадного мусса:

Яичные белки — 3 шт.
Сливочное масло комнатной температуры — 3 ст. л.
Сливки 33-35% — 200 мл
Темный шоколад — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Порошкообразный желатин — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Приготовить основу: просеять муку с какао-порошком, отложить. Яйца взбить с сахаром до густой пены. Аккуратно добавить смесь муки с какао, чтобы не потерять воздушность массы. Также аккуратно ввести растопленное и немного охлажденное сливочное масло.
2. Дно разъемной формы выстелить пекарской бумагой, вылить готовое тесто и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-15 минут. По истечении времени готовой основе дать немного остыть в форме, вынуть и дать полежать на решетке до полного остывания.
3. Подготовить форму для сборки торта. На дно формы, в которой выпекалась основа, выложить нижний корж. Из пекарской бумаги вырезать полоску шириной чуть больше, чем высота формы для выпечки. Это полоску поместить внутрь формы по бортику так, чтобы она немного торчала сверху. Чем аккуратнее это сделать, тем ровнее будет торт.
4. В это время замочить в холодной воде желатин.
5. Взбить миксером сливочное масло со сливками. Чтобы не было комочков, сливки нужно добавлять к маслу постепенно, не переставая взбивать.
6. Отдельно взбить яичные белки до устойчивых пиков. На водяной бане растопить шоколад. Когда масса станет полностью жидкой, добавить желатин, перемешать до однородности. Снять с огня и, помешивая, дать немного остыть.
7. Шоколадная масса станет гуще. Добавить ее аккуратно к сливкам. Перемешать. Постепенно и очень аккуратно ввести в белую шоколадную массу взбитые белки. Всю смесь выложить на основу в подготовленную форму. Можно несколько раз стукнуть формой с массой по столу, чтобы поверхность разровнялась. Убрать в холодильник на 40-60 минут до полного застывания.
8. Приготовить шоколадный мусс: когда белый слой будет полностью готов, проделать с шоколадным те же самые манипуляции, что и с белым (шаги 4-7). Так же сначала замочить желатин. Затем взбить масло с сахаром, ввести сливки и все вместе взбить, а дальше все то же самое.
9. Готовую смесь вылить на белый мусс, стараясь не попадать на бортики. Убрать в холодильник на 40-60 минут.
10. Готовый тортик можно, не вынимая их формы, залить зеркальной глазурью и по желанию украсить любыми фруктами и ягодами, а можно оставить так.

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Панкейки 30-11-2018 19:15


[604x401]

Ингредиенты:

Мука — 140 г 
Молоко — 200 мл 
Яйцо — 1 шт. 
Сливочное масло — 40 г 
Сахар — 30-50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Сода — 1/6 ч. л. (на кончике ножа) 
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Для начала смешай муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Затем взбей яйцо, делать это нужно примерно 3 минуты, чтобы получилась пена. После этого добавь молоко и хорошенько перемешай. 
2. Добавь все сухие ингредиенты и аккуратно перемешай. Масло растопи и влей в тесто. Снова перемешай. 
3. Выливай небольшие порции теста ложкой на сковороду и жарь на слабом огне без масла. Можно добавить растительное масло в тесто, если блины прилипают к сковороде и подгорают. Обжаривай каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. 

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии