• Авторизация


Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде за 5 минут! 06-11-2018 10:33


Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты. 

Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными. В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз! 

☑Ингредиенты:

150 г любого сыра по вкусу 
2 стакана муки пшеничной 
1 стакан кефира 
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды 

☑Приготовление: 

Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь. 

На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками. 

Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку. 

Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин. 

Подавать лепешки горячими, приятного аппетита! 

При желании, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и т.д.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде за 5 минут! 06-11-2018 10:33


[640x480]

Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты. 

Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными. В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз! 

☑Ингредиенты:

150 г любого сыра по вкусу 
2 стакана муки пшеничной 
1 стакан кефира 
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды 

☑Приготовление: 

Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь. 

На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками. 

Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку. 

Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин. 

Подавать лепешки горячими, приятного аппетита! 

При желании, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и т.д.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

15 самых вкусных начинок для блинчиков 06-11-2018 10:31


[540x304]

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4. Грибная начинка в блины
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. Из колбасы "Варёнки"
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6. Печеночная
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7. Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков
Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

8. Блины с сыром и ветчиной
Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

9. С курагой
Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

10. Начинка для блинов из отварной говядины
Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.

11. Со сгущенкой
Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

12. С красной рыбой
Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.

13. С сахарной пудрой
Состав: Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху.
Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.

14. С фаршем и рисом
Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

15. С карамелью
Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.
4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой
ложки воды и топят сахар,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРЕЧАНИКИ 06-11-2018 10:29


[604x453]

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 500 гр мяса (я использовала филе индейки) 
● 150 гр гречневой крупы 
● 2 яйца 
● 2 луковицы 
● 200 гр томатного соуса 
● соль, перец - по вкусу 
● мука для панировки 
● растительное масло для обжаривания 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. 
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. 
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать. 
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото). 
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1. 
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут. 
9. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из кабачков 06-11-2018 10:28


[600x386]

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт (не больших)
лук – 1 шт
яйцо – 2 шт
сыр – 100-150 г
мука – 4 ст ложки
зелень
чеснок – 1 зубок
перец черный душистый
соль
масло растительное для жарки

Рецепт кабачковых котлет очень простой. Котлеты получаются сочные, свежие и горяченькие. В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда. Зимой, когда кабачки лежат только на полках супермаркетов – напоминание о лете. Ну а если нет кабачков, можно приготовить чудесные капустные котлеты или грибные котлеты.

Чем котлеты из кабачков отличаются от оладьев из кабачков? Во-первых в котлетах присутствует сыр и зелень, а во-вторых они более плотные по консистенции и их надо есть вилкой.

Кабачки покупаем не старые.

Очищаем кабачок от кожицы. Для этого есть прекрасные ножи специально для чистки овощей. Я пользуюсь ими, поскольку от соприкосновения с почищенным кабачком на коже рук остается неприятная пленка, которая еще и не легко смывается.

Трем кабачок на крупной терке.

Добавляем лук тоже натертый на терке. Даже мелко нарезанный лук будет чувствоваться в мягкой консистенции кабачка.

Добавляем натертый сыр. Очень интересно по вкусу положить не обычный твердый сыр, а брынзу или сулугуни. Такой сыр тоже даст легкую тягучесть, но вкус будет другой (по мне даже интереснее). Я натерла моцареллу. Хотя назвать сыр, который продается в полиэтилене, а не соленом рассоле моцареллой сложно, но этикетка была такая «Моцарелла».

Мелко нарезанную петрушку также добавляем к котлетам. Это очень освежает котлеты и делает их пышными.

Следующий наш ингредиент – чеснок. Или мелко режим или выдавливаем через чесночницу.

Разбиваем 2 яйца (это для склейки котлетного теста).

Немного меленого душистого перца.

Обязательно солим котлетное тесто.

И высыпаем 4 столовый ложки муки. Количество угадать точно нельзя. Кабачки разных размеров, разной сочности…. Поэтому вам надо посмотреть по плотности теста. Если мало 4 ложек — добавляйте еще. Тесто для кабачковых котлет жидким не должно быть.

И все хорошо перемешиваем.

На сковородку наливаем растительное масло. И ложкой выкладываем тесто для котлет. Выкладывать первую партию надо на уже разогретую хорошо сковородку. Обжарив с двух сторон, складываем в отдельную кастрюлю.

Котлеты из кабачков готовы. Очень хорошо к ним подать сметанный соус или соус Бешамель.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспертная оценка недвижимости 05-11-2018 21:10


Как не прогадать с установкой стоимости квартиры при её продаже? Совершая сделки купли-продажи недвижимости, в первую очередь стоит заказать экспертную оценку объекта. Не стоит экономить на данной услуги, так как без независимой оценки очень сложно определить актуальную стоимость объекта недвижимости. А ведь это важно не только для вас, но и для другой стороны. Кажется, что если обе стороны договорились, и условия сотрудничества их устраивает, то проводить независимую оценку квартиры, дома или же участка земли вовсе не обязательно.

На самом деле это не так. И если вы хотите оформить сделку с максимальной выгодой, экспертная оценка недвижимости является обязательным этапом. Кстати, заказать оценку недвижимости можно без труда в компании «Консультант-Сервис», которая работает в Рязани далеко не первый год и предоставляет всем своим клиентам достаточно выгодные условия для сотрудничества. На самом деле здесь можно заказать независимую оценку любых объектов, в том числе и недвижимости. Сотрудники фирмы проведут оценочные работы в точно оговоренные сроки и выдадут вам свое заключение. В итоге вы будете точно знать, сколько стоит ваша квартира или дом перед тем, как выставить недвижимость на продажу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Купить винный шкаф 05-11-2018 20:04


Хранение

Длительное хранение вина требует особых условий. Важно, чтобы вино хранилось при низких температурах. Именно поэтому следует купить винный шкаф, который можно без труда установить на кухне или же в любом другом помещении в доме. Выбор винных шкафов в настоящее время настолько большой, что подобрать оптимальное предложение совсем не сложно. С помощью специальных холодильников для хранения вина, которые также называются винными шкафами можно не просто хранить вина десятки лет, но и выдерживать их. В итоге вы всегда сможете отведать дорогое вино с хорошей выдержкой и непревзойденным вкусом. Заказывайте винные шкафы от ведущих производителей с доставкой по Москве. При желании вы можете заказать шкаф для вина с электронным управлением и высокой функциональностью с доставкой в любой регион России. Выбрать лучшее предложение вы можете по ссылке выше.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рекламные светодиодные экраны 04-11-2018 09:55


Выбор рекламных светодиодных экранов в настоящее время достаточно широкий, чтобы вы без труда выбрали лучший вариант для установки на фасаде зданий или же внутри помещения. Вот здесь mir-ekran.ru рекламные светодиодные экраны можно заказать с доставкой и монтажом в вашем городе. Работы осуществляются компанией «Мир экранов» под ключ с гарантией качества. В итоге вы можете заказать медиафасад, экраны для рекламы в помещениях и даже встроенные медиа экраны для пола.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Работа от прямых работодателей 02-11-2018 20:09


Интернет является отличным помощником при поиске работы. Сегодня не нужно просматривать газеты или же объявления на улице, чтобы найти подходящую вакансию. Если вас интересует работа от прямых работодателей свежие вакансии, советую ознакомиться с доступными предложениями на доске бесплатных объявлений в Украине. Достаточно лишь указать интересующую категорию при поиске работы, желаемую заработную плату, занятость и нажать кнопку поиска. Через пару секунд перед вами окажутся сотни актуальных предложений от работодателей в вашем городе. Как видите, найти подходящую работу в режиме онлайн совсем не сложно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дешевые авиабилеты 31-10-2018 21:10


Авиабилеты стоят недешево. Вместе с тем есть немало способов сэкономить на авиаперелете. Ведь выбрать и купить дешевые авиабилеты проще всего в режиме онлайн. Посетив сайт avia.proizd.ua вы можете ознакомиться с доступными предложениями от различных авиакомпаний и заказать авиа билеты по любым интересующим вас направлениям. Достаточно лишь ввести аэропорт в городе, где вы живете и там, куда вы летите, например, в Париже, Риме, Амстердаме. Указав направление, дату и количество пассажиров, сразу можно найти самый выгодный вариант по цене и оплатить билеты с помощью банковской карточки за пару кликов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заказать автобусные билеты онлайн 30-10-2018 21:39


Если вы часто ездите на автобусе из одного города в другой, советую установить специальное приложение на свой смартфон, с помощью которого можно оформить покупку билетов на поезд в режиме онлайн на сайте proizd.ua всего за пару кликов. В итоге вы сможете в любой момент быстро заказать билеты на нужный автобус и сразу же оплатить покупку. Это намного удобнее, чем ехать на автовокзал и покупать билеты в кассе.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарная эпиляция в Наро-Фоминске 30-10-2018 20:10


Как можно быстро и практически безболезненно удалить нежелательные волосы на теле? Сахарная эпиляция в Наро-Фоминске станет отличным вариантом для тех, кто ценит свое время и желает добиться нужного результата уже после первой процедуры. Шугаринг или же другими словами эпиляция сахарной пастой позволяет каждой женщине быстро и качественно удалить нежелательные волосы на ногах и других участках тела. После процедуры волосы будут расти меньше, а кожа станет гладкой и бархатистой. Кроме того, вам не понадобится наведываться в салон для удаления волос также часто, как и для обычной депиляции. Ведь шугаринг показывает хороший результат, который сохраняется на долгое время.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изготовление печатей 29-10-2018 19:30


У каждой компании есть свой печать. Конечно же, когда речь идет о деятельности большой фирмы, то без печатей здесь не обойтись. А вот нужно ли заказывать изготовление печати предпринимателю? Несмотря на то, что законодательство не принуждает предпринимателей обзаводиться собственной печатью, с помощью которой нужно заверять документы, все-таки лучше всего рассмотреть такую возможность. Ведь, если вы собираетесь расширять свой бизнес и сотрудничать с партнерами, следует иметь при себе печать. Наличие печати также показывает серьезность ваших намерений и ответственный подход к бизнесу.

Другой вопрос, где именно выгоднее всего заказывать изготовление печатей для предпринимателей в Киеве, чтобы не переплачивать лишние деньги. Рекомендую обратиться за помощью в компанию 1001 ПЕЧАТЬ. Именно здесь можно заказать печать ФОП. Первым делом, советую ознакомиться с доступными предложениями компании, узнать больше о её деятельности, ознакомиться с ценовой политикой. Отдельное внимание следует уделить стандартам изготовления печати для частного предпринимателя.

Таким образом, можно с уверенностью сказать, что наличие печати придает солидности предпринимателю, который нацелен на развитие своего бизнеса. Кроме того, вы можете обеспечить документации дополнительную защиту и облегчить оформление документов в банке, например, открытие расчетного счета. Наверное, вас интересует, что именно должно быть указано на печати ФОП? Об этом читать далее можно на сайте компании, которая занимается изготовлением печатей и штампов различной сложности в Киеве. Оформить заявку вы можете по телефону, в режиме онлайн или же прямо в офисе компании. Также при желании вы можете проконсультироваться с менеджерами компании по любым вопросам.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медицинский центр эстетической косметологии и медицины 29-10-2018 19:20


[показать]

В настоящее время методики anti-age терапии пользуются немалой популярностью в косметологических клиниках и салонах. Ведь с помощью современной косметологии можно замедлить процесс старения, подтянуть контур лица, избавиться от морщин. Кроме того, лазерные технологии позволяет провести коррекцию не только лица, но и тела, убрать различные новообразования и решить другие проблемы. Важно выбрать надежный медицинский центр, который имеет в своем арсенале высококачественное оборудование и опытных специалистов. Если вы ищите такой в Киеве, советую обратить внимание на медицинский центр эстетической косметологии и реабилитации «Призма», который находится на Подоле.

Именно здесь можно воспользоваться лазерной эпиляцией, провести лифтинг кожи, убрать различные новообразования, удалить сосуды, растяжек, жировые отложения. При желании можно провести лифтинг не только лица, но и тела. Современная женщина должна быть ухоженной. В этом и заключается её красота. Ведь, если женщина чувствует себя уверенной, она излучает счастье и красоту. Именно поэтому не стоит пренебрегать салонными процедурами или же бояться процедур, которые направлены на коррекцию лица и тела.

Возможно, в свое время вы сделали татуировку, а теперь хотите её свести. Сделать это безопасно для кожи можно лишь с помощью специализированного оборудования под присмотром опытных медицинских сотрудников. Заказать процедуры эстетической косметологии можно вот здесь www.esthetic.prisma13.com/ на сайте медицинского центра, в котором можно не только заказать косметологические услуги, но и пройти реабилитацию и восстановление организма. Каждая из вас может оценить инъекционные и аппаратные методики, которые доступны в данном центре и самое главное, каждая из них безопасна для вашего здоровья.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комедии 2018 года 29-10-2018 17:02


[показать]

Одним из самых популярных жанров являются комедии. Сегодня подобрать интересный фильм для семейного просмотра не сложно. Например, если ваш выбор пал на комедии 2018 года, вы хотите посмотреть новинку этого года бесплатно прямо в своем браузере, рекомендую кликнуть по ссылке, чтобы перейти на страницы онлайн кинотеатра. Именно здесь вы можете найти сотни и даже тысячи фильмов и сериалов в различных жанрах, которые доступны для бесплатного просмотра в высоком качестве. Не стоит скачивать сомнительные файлы, так как любой фильм можно посмотреть онлайнбез смс и даже без регистрации на сайте.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофе с доставкой 27-10-2018 08:52


Кофе в зернах Ambassador Platinum 100% арабика 1 кг

Сегодня купить качественный кофе не сложно. Вам не нужно идти в супермаркет или же искать специализированный магазин. Ведь в интернет-магазине https://kofe-da.ru купить кофе с доставкой может каждый. Первым делом стоит отметить широчайший ассортимент доступных предложений. Здесь можно найти кофе в зернах от ведущих мировых производителей, заказать растворимый кофе или же остановить свой выбор на кофе в капсулах для кофемашин. Кстати, при желании здесь же можно арендовать кофемашину для дома или офиса, а также купить топинги и другие добавки для создания кофейных напитков.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Студия дизайна интерьеров МДизайн 27-10-2018 08:37


[показать]

Если вы хотите, чтобы ваш дом был таким же красивым, как на обложках модных тематических журналов, советую обратить внимание на студию дизайна интерьеров «МДизайн». По ссылке https://mdesdec.ru заказать дизайн интерьера в Санкт-Петербурге можно без особого ущерба для вашего бюджета. Знакомьтесь с доступными услугами, изучайте стили дизайна интерьера, смотрите готовые работы специалистов компании и выбирайте интересный вариант оформления собственного жилища. Опытный дизайнер сможет легко подобрать лучший вариант дизайна для вашего дома сразу после оценки объекта. Вы можете быть уверенными в том, что специалисты компании разработают уникальный проект дизайна и воплотят его в жизнь в точно оговоренные сроки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Где купить 4-метровый кабель гарнитуры Oculus? 26-10-2018 07:40


Покупая шлем Oculus Rift, в комплекте вы получаете специальный кабель к нему. Но, со временем появится необходимость приобрести новую гарнитуру. В этом случае лучше всего заказать фирменный 4-метровый кабель гарнитуры Oculus, который не будет ограничивать ваши движения, благодаря своей длине. Его можно легко подключить к шлему и к ПК. Первым делом советую ознакомиться с обзором фирменного кабеля, изучить его технические характеристики. Возможно, имеет смысл купить сразу два экземпляра и сэкономить на покупке, если вы намерены пользоваться шлемом очень часто. Кстати, заказать второй кабель можно сразу с очками Oculus Rift. В итоге вы можете заказать все необходимые расходники, как оптом, так и в розницу, что позволит вам без лишних денежных затрат отправиться в мир VR-приключений.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение зубов 25-10-2018 18:30


[показать]

Не так давно многие боялись стоматологических клиник из-за того, что лечение зубов может быть очень болезненной процедурой. На самом деле современная стоматология дает возможность восстановить зубы даже в самых тяжелых случаях, благодаря реставрации, протезированию и другим услугам. По ссылке http://www.dpstom.ru/stomatologiya-kemerovo/lechenie-zubov.html лучение зубов в Кемерово можно заказать недорого. Отдельно, стоит сказать, что данная стоматологическая клиника станет хорошим выбором для всей семьи.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОННЫЙ КЕКС РЕЦЕПТ С ФОТО ПОШАГОВО 22-10-2018 18:31

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОННЫЙ КЕКС РЕЦЕПТ С ФОТО ПОШАГОВО

[600x400]

Я обожаю лимонную выпечку, поэтому хочу предложить вашему вниманию лимонный кекс рецепт с фото пошагово. Сразу скажу, что по этому рецепту кекс получается очень нежным, вкусным, рассыпчатым с ярко выраженным лимонным вкусом и ароматом. На мой взгляд, это один из самых удачных рецептов, а перепробовала я их не мало. Теперь готовлю только по этому.

Я даю вам рецепт с точными пропорциями. Не стоит заменять ингредиенты, например, масло на маргарин или же разрыхлитель на соду, гашенную уксусом, так как вкус у кекса будет уже совершенно другим. Также советую использовать для приготовления кекса сметану с большой жирностью. От этого ваша выпечка только выиграет.

Я обычно добавляю в любую выпечку сухофрукты или цукаты. Можно даже добавить цукаты из тыквы собственного производства. Вкус получается очень интересным и необычным. Ну, а если вы пока еще не готовили их дома, предлагаю обратить внимание на рецепт цукатов из тыквы, приготовление по которому займет у вас всего несколько часов. Вместе с тем вы сможете приготовить вкусный и полезный самостоятельный десерт или же дополнение к другим сладким блюдам.

Ингредиенты для вкусного лимонного кекса:

  • 350-400гр. муки;
  • 3 крупных яйца;
  • 80 гр. сметаны;
  • 250 гр. сахара;
  • Пачка сливочного масла;
  • 1 лимон;
  • Ванилин;
  • Сухофрукты по вкусу;
  • Столовую ложку без горки разрыхлителя;

Лимонный кекс рецепт с фото пошаговое описание

  1. Особенностью приготовления по этому рецепту является тот факт, что все ингредиенты мы будем перемешивать с помощью блендера.
  2. В емкости смешиваем яйца с сахаром, масло и сметану. Всё это мы хорошенько перебиваем блендером.
  3. Дальше натираем цедру лимона на мелкой терке. Лимон разрезаем на две половинки, чтобы было легче выдавить вес сок.
  4. Добавляем лимонный сок, цедру, муку, сметану, ванилин и цукаты в наше тесто и снова все тщательно перебиваем блендером. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
  5. Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму. Можно взять большую форму, чтобы приготовить лимонный кекс, а можно выпекать маленькие кексики в силиконовых формочках. И в первом, и во втором случае выпечка получается на славу. Только помните, что по этот рецепт лимонного кекса в духовке рассчитан на то, что выпечка в процессе выпекания еще поднимется. Так что выкладывая тесто, наполняйте формы на 2/3.

При желании вы можете приготовить лимонный кекс по классическому рецепту и без цукатов, но я всегда добавляют в кексы и другую выпечку замоченный изюм и курагу, чтобы сделать её еще вкуснее. Как видите, освоить этот рецепт не сложно. Вместе с тем кекс по нему получается просто изумительным. Он имеет приятную структуру, яркий желтый цвет и невероятный лимонный вкус. Любители лимонной выпечки оценят его по достоинству. Для меня любая выпечка ассоциируется с духом Рождества. Не успеешь оглянуться, как уже нужно будет украшать елку к новому году и нужно сделать это красиво. Можно хаотично развесить старые новогодние игрушки и бросить яркие гирлянды, а можно своими руками сделать креативную елку и даже установить елку на потолке. Как вам такая идея?

Источник http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-limonnyiy-keks-retsept-s-foto-poshagovo/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии