Мусака с баклажанами появилась в Греции. Это блюдо представляет собой поджаренные баклажаны, запеченные с мясным фаршем и томатным соусом под соусом бешамель. Аромат и вкус традиционной мусаки божественны! Будет обидно, если за всю свою жизнь вы ни разу её не попробуете.
Ингредиенты:
2-3 баклажана,
3 ст.л. оливкового масла,
Мясной соус:
2 ст.л. оливкового масла,
1 луковица,
4 дольки чеснока,
800-900 г бараньего или говяжьего фарша,
1-2 помидора,
2 ст.л. томатной пасты,
0,5 стакана белого вина,
2 ст.л. свежей петрушки,
1 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. корицы,
0,5 ч.л. соли,
перец по вкусу
Соус Бешамель:
3 ст.л. сливочного масла,
4 ст.л. муки,
2 стакана молока,
0,5 ч.л. мускатного ореха,
0,25. ч.л. соли,
1 щепотка белого перца,
0,25 стакана тёртого Пармезана или другого твёрдого сыра,
1 яйцо
Приготовление:
Нарежьте баклажаны кружочками толщиной около 5 мм, посыпьте солью и оставьте на час. Разогрейте духовку до 200?С.
Отожмите сок с баклажанов, обсушите их
Дуэт сочных солнечных абрикосов с ароматным белоснежным миндалем выглядит привлекательно. И на вкус – невероятное сочетание!
В некоторых рецептах можно встретить другую интерпретацию этого варенья: миндаль вставляют в абрикос вместо косточки. Это уместно для небольших порций заготовок, так как сам процесс занимает много времени, да и не всегда удается уследить за тем, остался ли орешек внутри абрикоса.
Ингредиенты:
Абрикосы — 1 кг
Миндаль — 200 гр
Сахар — 1 кг
Приготовление:
Шаг 1
Вымытые абрикосы без косточек поместите в большую кастрюлю, засыпьте сахаром. Дайте постоять 3 — 5 часов.
Шаг 2
Пока абрикосы настаиваются, можно подготовить миндаль. Для этого залейте его кипятком и оставьте на 10 — 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и снимите кожицу: слегка нажмите на орешек пальцами, и она сама очень легко отделится.
Шаг 4
Настоявшиеся абрикосы с сахаром поставьте на плиту и варите на очень медленном огне. Позаботьтесь о том, чтобы кастрюля, в которой будет вариться заготовка, была с толстым дном.
Шаг 5
Как только абрикосовое варенье закипит, добавьте к нему очищенный миндаль. Варите еще 30 минут, после чего дайте полностью остыть.
Шаг 6
Остывшее варенье еще раз поставьте на огонь и варите 30 минут на слабом огне. Пенку, которая будет появляться в процессе, снимайте ложкой.
Шаг 7
Подготовьте чистые баночки, прогрейте их на носике кипящего чайника и наливайте кипящее абрикосовое варенье с орехами. Закатайте крышками.
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 1 упаковка
Яйца куриные - 1 шт.
Кунжут - 30 г
Сыр - 100 г
Оливки - 80 г
Фасоль стручковая - 100 г
Зелень (любая) - несколько веточек
Приготовление:
1. Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Начинка пирога может быть любой - то, что есть в данный момент в холодильнике. Мне очень нравится этот вариант.
2. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см.
3. Сыр натереть на терке.
4. Стручковую фасоль разморозить, слегка обжарить, посолив и посыпав любыми приправами.
5. На каждую полоску теста выложить сыр, сверху оливки и стручковую фасоль. Можно посыпать любой свежей зеленью.
6. Свернуть полоски рулетами. С одной стороны краешек смазать взбитым яйцом или водой.
7. Форму (22 см) застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом.
8. Выложить рулеты, придавая пирогу форму спирали. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
9. Выпекать при 180 градусах примерно 20 мин.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт
Мука — 100 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко сгущенное — 150 мл
Коньяк — 15 мл
Джем абрикосовый — 50 г
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Должна получиться пышная и упругая пена. Добавить в яйца муку и перемешать.
Разогреть духовку до 210 °С. В форму положить пергамент и вылить тесто. Поставить запекаться до готовности. Это примерно занимает 30 минут, но можно проверить готовность спичкой, если спичка остается сухой после протыкания, значит тесто готово.
Готовый бисквит достать и остудить.
Разрезать на одинаковые бисквитные кружки. И разобрать по 2 штуки на пирожное. Обрезанные куски подсушить в духовке и натереть на мелкой терке.
Взбить масло, постепенно добавляя сгущенное молоко и в конце добавить чуть коньячка.
Разложить кружки по 2 штуки на 1 пирожное. Нижние кружки смазать кремом, сверху накрыть второй частью бисквита, верх смазать вареньем.
Аккуратно берете пирожное двумя пальцами в центре и прокатываете его по кругу сначала в креме, затем в
Думаю, что с процессом выбора и покупки часов сталкивались все без исключения. Возможно, вы и сейчас хотите заказать вторичные часы без лишней наценки. На сегодняшний день помимо классического варианта со стрелкой можно купить электронный цифровые часы, которые имеют более высокую стоимость по сравнению с первым вариантом. Для того, чтобы подобрать подходящий цифровой механизм по цене и другим характеристикам вовсе не обязательно искать специализированную компанию в своем городе. Достаточно перейти по ссылке на сайт компании «Часофикация», чтобы ознакомиться с доступными предложениями и подобрать лучшее. В наличии имеются часы вторичные стрелочные и цифровые. Они отличаются как по дизайну, так и по ряду других характеристик. Удобно, что на сайте компании можно сразу изучить десятки товаров и сравнить их, чтобы найти лучшее предложение для покупки.
Хочу рассказать вам о московском медицинском учреждении, в котором можно пройти диагностику, профилактику, лечение различных заболеваний. Правильно поставленный диагноз позволяет избежать серьезных проблем со здоровьем. Именно поэтому так важно, чтобы в клинике было установлено современное медицинское оборудование. Не так давно я отрыла для себя клинику «Москворечье» и здесь http://clinica-mos.ru/ вы можете узнать о ней подробнее, ознакомившись с общей информации о данном медицинском учреждении, изучить полный комплекс доступных услуг, их стоимость, контактную информацию, а также отзывы людей, которые уже проходили здесь лечение или же обращались к специалистам за консультацией. В данной клинике даже имеется отделение, которое специализируется на лечении онкологических заболеваний. При клинике имеется свой стационар, которым можно воспользоваться во время реабилитации после операции.
Программное обеспечение от компании Майкрософт широко используется, как в домашних целях, так и в корпоративных. В данном случае я хочу рассказать вам о возможности заказать выгодное решение именно для бизнеса. Отмечу, что для успешной работы с сервисами и приложениями от Майкрософт на сегодняшний день вовсе не обязательно устанавливать программное обеспечение на свой компьютер. Можно вот здесь https://lancloud.ru/oblachnye-servisy/office-365/ заказать облачный сервис офис 365 для бизнеса по вполне адекватной цене и подключить не один, а до пятнадцати различных компьютеров.
Таким образом, вы установите полезный софт на компьютеры всех сотрудников в офисе. А благодаря тому, что программное обеспечение размещено на облачном сервере, можно получить к нему доступ не только с компьютеров, но и с мобильных устройств, не перегружая при этом память устройства. Облачные сервисы набирают все большую популярность и многие компании уже успели внедрить их на своих предприятиях. Хранить данные на облачном сервисе удобно, выгодно и надежно. Если вы хотите узнать подробнее о покупке облачного сервиса от Майкрософт, ознакомиться с полным списком программ и приложений, которые входят в корпоративный пакет офис 365, просто переходите по ссылке. Здесь можно без труда подобрать самое выгодное и эффективное решение для своего бизнеса.
Несмотря на то, что развитие информационных технологий не стоит на месте, можно с уверенностью сказать, что такая услуга, как отправка факса по-прежнему востребована. Другое дело, что не у всех есть доступ к факсу, а что делать, если в каком-то учреждении запросили именно такой способ отправки заявления или других важных документов. Если вопрос о том, где можно отправить факс для вас актуален, советую перейти по ссылке и ознакомиться с доступными услугами от компании «ФотоШтамп». Данная компания работает в Москве. Вы можете принести сюда свои документы лично и сотрудник компании отправит факс при вас. Согласитесь, что это очень удобно. А учитывая, что передача документов осуществляется с помощью телефонной связи, этот способ можно назвать и одним из самых надежных и безопасных. Подробнее о передачи документов по факсу вы можете узнать по ссылке выше.
Популярные исполнители и группы выпускают новые песни с завидной периодичностью. Слушать новинки удобнее всего в онлайн режиме. Ведь не все рейтинговые песни хочется иметь на своем устройстве, но есть и такие песни, которые хочется проигрывать снова и снова. Для того, чтобы определиться с выбором песен или же найти музыку в определенном жанре, изучить готовые сборники музыки по различным тематикам можно на сайте https://vzvuke.net и здесь же удобно скачивать песни в формате мп3. На мой взгляд, этот сайт выгодно отличается от своих аналогов в первую очередь тем, что пользователю не нужно проходить регистрацию. Кроме того, скачивать музыку можно всего за один клик. Возле каждой музыкальной композиции имеются две кнопки. Первая дает возможность слушать музыку онлайн, то есть в браузере, а другая позволяет за считанные секунды скачивать песни на мобильный телефон, а также компьютер. Прощу всего разобраться с навигацией сайта во время прослушивания песен. Так, на главной странице вы найдете музыкальные композиции с самым большим рейтингом и высокими оценками слушателей. В сборниках можно найти готовую подборку песен в авто, для романтического вечера, праздника или же к новому году. Есть и другие фильтры, которые помогут найти любимую музыку за пару секунд, послушать песни и скачать их в высоком качестве.
Хочу рассказать вам о музыкальном сервисе, с помощью которого можно значительно облегчить процесс музыки в Интернете. Ведь каждый так или иначе, но сталкивается с поиском музыки в сети. Если раньше, чтобы прослушать новый альбом любимого исполнителя, нужно было покупать его диск, то сегодня можно зайти на музыкальный сайт https://mp3profy.com/zhanry/ и выбрать музыку по жанрам или же сразу указать название искомого музыкального альбома, конкретную песню или же исполнителя. Мне очень нравится возможность искать музыку по жанру. Ведь не всегда хочется слушать только одну группу или же одних исполнителей. Иногда хочется включить музыку, которая бы соответствовала настроению. Хорошо, когда под рукой есть уже сформированная тематическая подборка песен, а если такой нет, то всегда можно воспользоваться навигацией сайта и найти сборники песен по своему вкусу. Если вы отдаете предпочтение определенному жанру в музыке, советую перейти по ссылке, чтобы в первую очередь ознакомиться с доступными жанрами и в каждой категории найти самые рейтинговые песни. В итоге можно за пару секунд собрать хорошую музыкальную подборку из грустных и лирических композиций, из веселых песен или же послушать рок музыку, которая и сегодня не утратила своей популярности.
Измельчительно-лабораторное оборудование является достаточно востребованным товаром, заказать который можно в специализированной компании по адекватной цене и, конечно же, с доставкой. Не так давно на поиски качественного лабораторного оборудования уходило немало времени и сил. Сегодня можно значительно упростить решение этой задачи. Так, если вам нужна мельница лабораторная от ведущего производителя, которая отличалась бы высоким качеством и прослужила долгое время, советую изучить каталог компании «Технолаб». В наличии имеется молотковая мельница, щековая дробилка, конусная дробилка и другое оборудование. По каждому отдельному товару вы можете найти подробное описание вместе с техническими характеристиками, сравнить габариты и стоимость оборудования. В итоге купить измельчительно-лабораторное оборудование с быстрой доставкой в свой регион можно прямо на сайте компании, да к тому же без лишних переплат.
Современное аналитическое оборудование используется во многих сферах. Если вы также работаете с ним и хотите обновить оборудование в своей лаборатории в первую очередь нужно найти надежного поставщика для сотрудничества. Сделать это на практике не так уж и сложно. Например, вы можете заказать оборудование для анализа проб и других работ в компании Outlet-lab, которая сотрудничает с известными мировыми производителями. Изучайте подробнее каталог аналитического лабораторного оборудования на сайте компании, сравнивайте стоимость товаров, выбирайте конкретные бренды или же звоните по указанным телефонам, чтобы консультанты подобрали для вас самое выгодное предложение.
Что делать, если нужно встречать гостей, а угощений еще нет. Думаю, что в этом случае можно приготовить ароматный банановый кекс к чаю. Так как приготовить его можно достаточно быстро, при этом сделать вкусный и пышный кекс не составит труда даже для молодой хозяйки. Здесь главное найти хороший рецепт, так как от количества ингредиентов зависит очень многое. Я советую посмотреть вот этот https://yandex.ru/efir?stream_id=vxmrlhIYn0B8 видео рецепт бананового кекса, который получается пышным и ароматным. Приготовление такой выпечки не отнимет у вас много времени, а за счет добавления мякоти банана в тесто, кекс получится просто изумительным на вкус. Удобно вместе с автором шаг за шагом готовить выпечку и другие блюда, так как в этом случае просто невозможно ничего напутать. Кроме того, автор видео рецептов делится полезными советами и хитростями, благодаря которым можно значительно улучшить вкусовые качества блюда. Теперь вы знаете, как можно приготовить пышный банановый кекс к чаю, который по достоинству оценят взрослые и дети.
Вино из сливы можно приготовить из разных сортов плодов. Оно в любом случае получится ароматным и приятным на вкус.
Ингредиенты:
Сливы 1 кг
Вода 1 л
Сахар 200 г
Приготовление:
Сливы переберите, но не мойте. Самые грязные можно просто протереть.
Сложите в широкую посуду, например таз, и оставьте в солнечном месте на 3 дня.
Затем удалите из плодов косточки и разомните мякоть деревянной толкушкой.
Выложите размятые сливы в стеклянную посуду, например в банку, и залейте водой. Перемешайте деревянной лопаткой.
Накройте сливы марлей и оставьте в тёмном месте при температуре 18–25 °С. Помешивайте по несколько раз в день.
Примерно через 2 дня начнётся процесс брожения: на поверхности появятся пузырьки, а запах станет кисловатым. Когда это произойдёт, добавьте сахар и перемешайте.
Разлейте массу по чистым стеклянным банкам. Следите, чтобы они были заполнены не больше, чем на ⅔.
Закройте ёмкости специальными гидрозатворами. Или используйте вместо него обычные медицинские перчатки: проколите у них один из пальцев и зафиксируйте
По толщине эти блины ближе всего к панкейкам, но совсем не содержат в своём составе муки, что уже само по себе интересно:)). Блины получаются ароматные, воздушные, пышные, это за счёт манки, которая используется вместо муки. Саша написала что «Готовить их большое удовольствие». И это чистая правда!:)) Привожу рецепт автора без изменений…
Ингредиенты:
500 мл кефира
1 стакан манки
1 стакан овсяных хлопьев
3 яйца
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сахарного песка
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
Приготовление:
В отдельной посуде смешать манку и овсяные хлопья, залить все кефиром и оставить для набухания на 2 часа.
По истечении времени, когда манка с овсяными хлопьями набухли, добавляем к нашим ингредиентам взбитые яйца, сахар, соду, соль и растительное масло.
Все хорошенько замешиваем. Сковороду смазываем кусочком сливочного масла и жарим на ней блины. Наливая тесто в середину сковороды и слегка прокручивая что бы тесто растеклось до необходимых нам размеров.
Выпекаем с двух сторон, сначала под крышкой, а вторую сторону без. Готовые и теплые блины, посыпаем сахарной пудрой.
Ингредиенты:
упаковка слоеного теста
1 ст.л. оливкового масла
3 небольших луковицы шалот (можно заменить на розовый лук)
120 гр. Рикотты
100 гр. козьего сыра
70 гр. черных оливок
2 яйца
120 мл. жирных сливок
1 ч.л. листьев свежего или сушеного тимьяна
Приготовление:
1. У меня здесь польское тесто, купила попробовать, качество просто отменное. Оно очень тонкое и не требует дополнительной раскатки, а в готовом виде необыкновенно воздушное и нежное. В любом случае, если у вас есть возможность купить хорошее слоеное тесто, не стоит возиться с домашним, это достаточно трудоемко. С Рикоттой как раз наоборот, приготовить ее в домашних условиях очень просто. Поздно заметила, у меня на фото всего одно яйцо, а нужно два!
2. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло и слегка обжариваем нарезанный кольцами лук. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму, равномерно раскладываем обжаренный лук, сверху крошим Рикотту.
3. Козий сыр разрезаем на куски, затем крошим поверх Рикотты. Я беру мягкий козий сыр в нежной белой корочке. Думаю сюда подойдет как пастообразный, так и более твердые виды.
4. Оливки
Сегодня поделюсь с Вами потрясающим рецептом, как я считаю, правильного теста жареных пирожков. С ним у меня всегда удачная, пышная выпечка. Есть такое выражение - тесто как пух. Вот это именно такое тесто. Пирожки воздушные, как "облачко" выходят. Равнодушными не оставят ни одного человека, который попробовал хоть маленький кусочек.
Расскажу все свои секреты!
Ингредиенты:
250 мл. кефира.
50 гр. сметаны.
400 гр. муки
Яйцо - 1 желток.
1 ч.л. соли.
1 ч.л. сахара.
0,5 ч.л. соды.
1 ст.л. подсолнечного масла.
Приготовление:
В кефир добавляю сметану, соль, сахар, желток, растительное масло и перемешиваю.
Кефир нужно брать от 3% жирности, а сметану от 20%. Это очень влияет на результат.
Добавляю часть посеянной муки и именно сейчас добавляю соду! *Это один из секретов, почему пирожки получаются очень пышными и воздушными. Не нужно гасить соду никаким уксусом и лимонным соком.
Замешиваю тесто лопаткой.
Как только становится тяжело мешать тесто лопаткой, я начинаю замешивать тесто руками прямо в миске, постепенно добавляя муку.
Тесто начнёт липнуть к рукам. Нужно смазать руки растительным маслом и продолжать замес.
Муки уйдёт 400 грамм и ещё плюс-минус 20 грамм.
Долго его замешивать не надо. Тесто должно получиться очень мягким и не липнуть к рукам. Накрою тесто тарелкой и займусь начинкой.
Начинку можно выбирать любую. Я сделала начинку из капусты. Очень люблю пирожки с капустой!
Смазываю руки растительным маслом, и перекладываю тесто на рабочую поверхность. Так будет удобнее. Делю тесто на 10 равных частей. Итого получится 10 великолепных пирожков.
Пока работаю с одним кусочком теста, остальное прикрою полотенцем, чтобы не заветрилось.
Из кусочка теста формирую шарик и раскатываю скалкой в круг. (скалку тоже нужно смазать растительным маслом).
Столовую ложку начинки добавляю на тесто и защипываю края, формируя пирожок.
Перекладываю пирожок швом вниз и немного провожу по нему скалкой.
Готовить такие пирожки нужно в хорошо разогретой сковородке с приличным количеством масла!
Тогда они полностью пропекутся и тесто внутри не будет сырым.
Пирожки готовятся очень быстро. Перекладываю на тарелку с бумажными салфетками, чтобы лишний жир ушёл.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1 плоский лаваш
2 банки тунца
1 банка кукурузы
Майонез по вкусу
1 авокадо
Сок 1/2 лимона
100 г шпината
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Шпинат тщательно промыть.
2. Авокадо очистить от кожицы и нарезать соломкой. Сбрызнуть его соком лимона.
3. Перемешать тунец с кукурузой, добавить майонез и специи по вкусу.
4. На лаваш полосками выложить шпинат, авокадо, тунец с кукурузой и свернуть рулет.
5. При подаче нарезать рулет порционно.
Приятного аппетита!
Возможно, среди нас найдутся люди, которые не знают, как зарегистрировать свою страницу в социальной сети Вконтакте. Сразу скажу, что эта социальная сеть очень популярна не только в России, но и на просторах СНГ. Для того, чтобы пользоваться всеми возможностями сайта, конечно же, нужно пройти авторизацию в системе, если у вас уже есть аккаунт или же зарегистрироваться. Вконтакте моя страница дает немало преимуществ. Во-первых, вы сможете искать своих друзей, знакомиться с новыми людьми по интересам, делиться своими видео, фото, вступать в различные группы по интересам, а также создавать свои собственные.
Регистрацию можно пройти за две минуты, она достаточно простая, но требует подтверждения с помощью мобильного телефона. Это совершенно не опасно, так как ваш номер нигде не светится, а просто используется для подтверждения регистрации, а затем для восстановления доступа к своей странице, что очень удобно. Отдельно скажу, что заходить в социальную сеть можно не только с компьютера, но и с планшета, а также мобильного телефона. Для смартфона доступна мобильная версия сайта. Кроме того, вы можете также зайти на сайт с помощью бесплатного приложения.
После того, как вы прошли регистрацию, советую ввести личную информацию о себе, что поможет быстрее искать знакомых, а также знакомиться с новыми людьми. Многие используют социальную сеть Вконтакте лишь для поиска музыки или свежие видео роликов. Кто-то следит с помощью сайта за новостями, а кто-то пытается продвинуть свой бизнес. Как видите, наличие своей страницы в социальной сети позволяет решать многие задачи, так что советую её зарегистрировать, если вы не успели сделать это ранее.
Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотят приобрести качественное оборудование для оснащения салонов красоты или же маникюрное оборудование для работы в качестве частного мастера. Независимо от того вы покупаете оборудование для салона или же для своих личных целей, важно обратить внимание на его качество и функциональность. Советую посетить интернет-магазин https://big-nails-box.com.ua/ в котором вы найдете лампы для маникюра, оборудование для дезинфекции и стерилизации, недорогие фрезеры и другие товары. Вы можете изучить каталог доступных предложений и подобрать лучший вариант для домашнего или салонного использования, сравнивая стоимость и технические характеристики доступных товаров. Обратите внимание, что к большинству товаров имеются отзывы покупателей, которые помогут вам определиться с выбором стартового набора мастера маникюра, фрезером или же с выбором других товаров. Кроме того, здесь всегда действуют скидки, так что можно сэкономить на покупке салонного оборудования, заказав его с доставкой по Киеву, Днепру или же в другие города Украины.