19.11.2001
Привет, родители!
Сижу в воскресенье дома, делать нечего, вот, пишу вам письмо. Сильвия с сыном испекли пирог, блин, так вкусно пахнет. Сильвия вывесила в кухне календарь-рамадан: когда солнце встает, когда садится. С ума она все-таки сошла. Тем более, поссорилась со своим арабом, и что теперь?
Я постирала в раковине свои вещички, теперь сушу их на батарее. Пропылесосила я еще вчера, в субботу. Вот, на выходные ничего не запланировала, и сразу такая тоска! Хотела Иске позвонить, потом постеснялась. Что я ей скажу? "Мне скучно, давай, развлекай меня!"? Но местный католический бог меня услышал. Кстати, второй раз за мое здесь пребывание. Когда комнату искала, впала в такое отчаяние, что села напротив Ламбертиускирхе и подумала: "Господи, местный бог католический, помоги мне комнату найти!" - и помог. А вчера брожу, как дурак, одна по городу, проходила по Домплатц, как раз служба была, колокола звонили. Подумала: "Господи, пошли мне русскую подругу!" И вот, вечером звонок. Звонит некая Юля, учительница химии. Говорит, ей мой телефон дал проф. Вюстманн, и ей тоже не с кем поговорить. Ей 29 лет, живет она тут с сентября и еще 5 лет собирается. На ПМЖ, что ли, приехала? Короче, мы с ней сегодня встречаемся. По телефону остались очень довольны друг другом. Живет она, правда, не в Мюнстере, а в Гревене - одной из окрестных "деревень". Ну вот, может, все устроится. Тогда я буду совершенно счастлива.
В пятницу смотрела дебаты в Бундестаге насчет посылки Бундесвера в Афганистан. Блин, как же они там грызутся! Например, SPD и Зеленые ненавидят CDU. Как они друг друга поливают грязью в своих речах! Такие язвы! У CDU председатель женщина, Ангела какая-то, и у Зеленых тоже. А когда кто-нибудь выступает, эти в зале себя так отвратительно ведут: перебивают, выкрикивают какие-то шпильки с места, захлопывают, каждое предложение комментируют, типа: "Ну да, ну да!", "Что ты говоришь?", "А больше ничего не хочешь?" и т.п. У нас-то, ладно еще, один Жириновский. Или Шандыбин. А у них вон полный Бундестаг клоунов.
Юлька сегодня не смогла встретиться, договорились на завтра. Весь день дома просидела - голова чумная, еще желудок разболелся. Думаю: нет, так нельзя, надо куда-нибудь сходить. И пошла в кино. Кинотеатры здесь огромные, по 12 залов. Залы, правда, небольшие, примерно как в "Дружбе". Звук, конечно, "Долби Диджитал". Я сдуру пошла на фильм про гонки. Надо было идти на комедию. Только этот фильм про гонки тоже оказался своего рода комедией. Америкосы сняли кино по Формулу 1, в которой они ни хрена не понимают. Такой "клюквы" я еще в жизни не видела. Я пошла на этот фильм посмотреть на Тиля Швайгера (местный немецкий суперстар, первый раз снялся в Голливуде). Бедный, куда он попал! Единственное интеллигентное лицо среди этих пиндосов. Немцы рядом со мной тоже уссывались. В Германии, где Шумахер - как бог, где на каждом доме висит флаг "Феррари", амеры лучше бы не позорились с таким фильмом! Вы только представьте, у них там Формула 1 ездит по кругу, то есть по стадиону!!! Это только один ляп, а сколько их там! Сделали из Формулы 1 свое обычное пиндосское шоу с хот-догами и девками. За гонку у них там 2-3 машины вдребезги разбиваются, очень живописно разваливаются в воздухе на куски, причем, никто не погибает. Все встают и на другие машины пересаживаются. А один перелетел аж в канаву, и тогда 2 главных героя, которые между собой все время соревновались, развернулись (!) на трассе, вылезли (!) и побежали его вытаскивать. Бедный Тиль Швайгер, с кем он, дурак, связался! Он там у них назывался (фамилия) "Бранденбург" - вот уроды, у них если русский, то "Чехов", а если немец, значит, "Бранденбург". Они других немецких слов не знают, кроме "Бранденбург" и "Гамбургер". Естественно, он в итоге второе место занял, после америкоса. Сценарий Сталлоне написал. Он же в одной из ролей снялся, причем зря он это сделал , потому что он старый и ужасный, и когда его показывают в шлеме, то видно только глаза и нос, т.е. морщины и угри.
[461x700]У меня наконец-то появилась русская подруга. Это Юля из Челябинска. Обычная внешность, говорок, как у всех сибирских. Но девка пробивная. Типа 5 лет работала в школе замдиректора, потом 3 года аниматором в Турции (инструктором по аэробике). К тому же у нее образование массажистки. Сюда ее устроил учиться Вюстманн, хотя она не знает язык, и учиться она не имеет права, но для нее сделали исключение, потому что у них здесь якобы какие-то проблемы с учителями химии, и ее пригласили в качестве обмена опытом. Она учится в универе на химии, ходит на курсы немецкого (где не учат, а
[303x450]В другой кнайпе тоже народу почти не было. Там было очень уютно. Над головами проложена железная дорога (игрушечная), и по ней ездит паровозик, нагруженный банками с пивом. Белая собака Эльза подходит ко всем, чтобы ее погладили. Заказали по пиву, а Дирк (за рулем) - кофе. Они пожаловались на наглого голландца, который раньше владел участком земли, где стоит их дача. Хотя они ее купили в свою полную собственность, он постоянно заявляет какие-то права, косит лужайку, хотя его не просят. И недавно прислал письмо на голландском, хотя он знает, что они немцы ("Такое бесстыдство!"), где требует сделать в ноябре генеральную уборку, а он будет ходить и "инспектировать". Я говорю: "Гизела, и ты еще спрашиваешь, почему мы хохлов называем "хохлами"! Они тоже очень смеялись.
Гизела тоже собирается с конвоем посылку в Рязань посылать. Со своим старым барахлом. "Для бедных". Лучше бы нам отдали! Дирк сказал, что я могу забрать телефон "Сименс", с которым я сейчас хожу. Он сначала хотел отнести его на работу, но там люди сказали: "Не, нам не нужен Сименс, мы хотим Нокию". И еще собрались сходить на футбол. Конечно, с ответной игрой с хохлами ничего не получится, а вот они очень хотят сходить на Шальке 04, это их местная команда, не из Мюнстера, а из Гельзенкирхена, это ближайший город, где есть команда, которая играет в Бундеслиге, поэтому они за нее болеют. В этом Гельзенкирхене построили новый гигантский стадион, и они еще там не были, хотят посмотреть.
ильвия заболела. Кашляет без конца. Ушла сегодня раньше с работы. Но завтра ей все равно придется на работу идти, потому что работать некому. Надеется опять полдня отвести - и домой. Я ей дала Гизелины таблетки, которые мне тогда от кашля помогли.
Мне тут снятся такие странные сны. Один раз приснилось, что я сдаю экзамен по психологии (!) Любимову (который режиссер театра на Таганке). Эта еврейская сволочь поставил мне трояк и сказал, что апелляцию подавать бесполезно. Проснулась вся в слезах. А сегодня мне приснилось, что Жириновский поехал с визитом в Японию, и там умер. Я его полдня жалела, пока не прочитала в интернете, что он жив и здоров и дает интервью в ТВ-6 "За стеклом". Что бы это все значило?
Сегодня я получила от вас второе письмо. Большое спасибо! Оказывается, я неправильно написала мой адрес. Не 215А (дом), а просто 21. И не Sylvia, а Silvia. Спрашиваете, что я ем. Раньше я кидалась на эту супермаркетовскую еду, а теперь мне все так обрыдло. Я не понимала, как это немцы, у которых есть столько вкусных вещей, едят утром бутерброды с вареньем? А теперь я сама утром только бутеры с вареньем ем и йогурты. А какие салаты у них уродские! "Картофельный салат", например. Рядом с нашим оливье и не стоял. Полусырую картошку большими кусками нарезали, три кусочка лучка и соленого огурчика и сладкий (фу!) майонез. И на велосипеде я больше не езжу, пошел он в жопу, тут полчаса пешком. В Москве тоже 15 мин до метро пешком хожу. Когда дождь, езжу на автобусе.
... Сегодня я сделала две вещи: 1) сходила на прием к профессору. Вся тряслась. Но он очень обрадовался. что я вообще пришла. Я передала ему приглашение на эту дурацкую встречу. Он взял без особого энтузиазма, слава богу, видать, не придет. Мы с ним немного пообщались на тему моей диссертации и остались довольны друг другом. Еще я схожу к нему перед Рождеством и подарю календарь. Потом я пошла в "Сатурн" и купила-таки Юрке мобильник. "Сименс" шаррельманновский вам отдам, а ему купила "Алкател". Это была целая история. В "Сатурне", в этом святилище всякой электроники, зависли компьютеры, и они не могли активировать номер. Я там ждала, наверное, час. Потом они посылали договор по факсу, по компьютеру так и не пробили. Когда я дома его собрала и зарядила, сеть он так и не нашел, т.е., он работает, на нем можно играть, регулировать настройки, слушать мелодии, ставить часы и т.п. Но звонить нельзя - он не в сети. Так они и не пробили номер. Подумала-подумала: а мне это надо? Мобильник у меня есть, а этот Алкател все равно дома разблокировать.
Да, когда я ждала свой телефон в "Сатурне", разговорилась с продавцом. Он спросил, что за страна такая, откуда паспорт. Я сказала, Россия. Продавец оказался тоже не местный, из Афганистана. (Тоже страна проблемная, да? Что вот он сейчас чувствует, когда говорит, откуда он? Люди, наверное, аж дергаются, когда это слышат). Внешне он на "южного" вообще не похож, скорее он похож на Амана Тулеева. Живет он в Германии уже 21 год, но мечтает уехать насовсем в Литву(!). Там у него то ли друзья, то ли родственники. И он там 100 раз был, и еще поедет, и весь в восторге, и дни считает.
15.11.2001 (закончила, а когда начала - не помню)
Привет, родители!
Ну, как дела? Здесь все по-старому, без каких-то особенных событий. Наконец-то получила от ДААД удостоверение степендиата. И еще одно письмо. Объяснительное. У немцев, видите ли, развился большой комплекс из-за терроризма в Америке. Якобы все эти пилоты учились в Гамбурге и жили даже в одной квартире (хотя я очень сомневаюсь, что можно вот так запросто вычислить людей, от которых даже пыли не осталось). И вот, теперь в Германии в университетах началась "охота на ведьм". Всех подозрительных проверяют. Они их называют "затаившиеся". И в ДААД тоже начался шухер, потому что они эти стипендии раздают неизвестно кому, в т.ч. и арабам. И они в письме пишут, что на них, мол, наезжают, но они не сдаются и будут продолжать свою деятельность на благо науки!
В Германии 2 главных новости: отправка Бундесвера в Афган и игра с Украиной в субботу. По обоим поводам по телевизору ведутся бесконечные дебаты. Не помню, писала ли я, что ARD и ZDF закупили права на трансляцию всех матчей Германии на чемпионате мира. И, если Германия туда не попадет, то, как они тут шутят, "нам придется смотреть игры Кореи с Южной Африкой".
Позвонил Марк. Извинился, что долго не звонил, сказал, пришлось дольше задержаться во Франкфурте, а в другие выходные он был на мальчишнике у друга (говорит, без женщин - врет, наверное), и они все там напились. И вот, приглашает меня к себе в Гамбург. Сговорились на начало декабря.
У нас наступили холода. Говорят, 8-9 градусов. Врут. Где-то 0, по моим ощущениям. Вчера весь день буквально шел дождь. Но луж нет. Их тут не бывает по определению. Все куда-то сливается. Тротуары наклонные. Дорожки в парке какие-то оранжевые, все впитывают. Но немцы - вот уроды! - в дождь ходят без зонта и даже без шапок. Мокнут, кукожатся, и так и идут. Вика сказала: такие дураки, зимой ходят в тонких колготках, без шапок, все кашляют, чихают, и это у них считается нормально. Теперь я сама это наблюдаю. Я мерзнуть не собираюсь, как уже писала, купила пальтецо.
Сегодня я никуда не ходила, дома сижу. Привела всю обувь в порядок, постирала кроссовки и Гизелины башмаки "Прощай, молодость!", они наполовину из ткани. Только эта ткань ни фига не отмылась, все равно такое ощущение, что грязные. И я их зашила по шву на пятке. А лакированные новые тоже мне натирали немного на пятке, так я взяла у Сильвии плоскогубцы и измочалила у них задники, а в носок ваты натолкала. Вчера весь день прошлепала - нормально. Я тут носила белье в прачечную стирать, так вот, все перегладила. В столе порядок навела. Попыталась что-то по науке почитать - с большим трудом. Больше, чем на полчаса, меня не хватило.
Сильвия угостила сегодня капуччином. Пожаловалась на свою работу, что, мол, один стресс. Проблемы у них все те же самые, что и у нас. Зав.кафедрой стерва и к чужим успехам ревнивая, всех замучила, все всегда виноваты, только не она. Деньги на них экономит, новых учителей не нанимает, а им нагрузку увеличивает. Если кто-то болеет - нагрузку остальным распределяет. А сама целыми днями по магазинам ходит. За исключением последнего, - вылитая наша И. О чем я ей и сказала.
Завтра встречаюсь с Фолльмером, а в воскресенье с Шаррельманнами. Фолльмер пригласил меня к себе в Хильтрупп (это пригород Мюнстера) на обед. заедет за мной в 12 ч.
Вчера смотрела передачу типа "Клуба путешественников" про наш парусник "Седов". Группу немцев там катали за деньги. Курсанты все шпрехают по-аглийски (хреново, правда, но все-таки), а лучше всех шпрехает боцман. У капитана и старпома в каютах компьютеры с новомодными плоскими мониторами. Так что я за родную страну порадовалась.
Сильвия, когда с детьми сидела, ей было скучно, и она решила заняться политикой. Она была председателем фракции SPD в маленьком городе, где они тогда жили. И однажды ей пришлось выступать с речью перед 5000 чел. И ей все это очень нравится. Она увидела объявление, что в одном городке поблизости ищут человека на должность пресс-секретаря, и необязательно журналистское образование, но обязателен опыт политической деятельности. Она очень хочет получить это место, но тут промашка с партийной книжкой: она - SPD, а там надо CDU (Христианско-демократический союз), а SPD - Социал-демократическая партия Германии, и они между собой не контачат. А еще на одну радиостанцию требуется тоже что-то вроде пресс-секретаря, а уж эта радиостанция как раз и была от SPD основана, и Сильвия даже числится где-то в списках учредителей. Туда она тоже хочет резюме послать.
...Вчера встречалась с Фолльмером. Сначала мы с ним немного по моему району походили. Все его разговоры все-таки съезжают на архитектуру (он же ,бывший архитектор). Говорит, эти дома, типа того, в котором я живу, построены в 50-х гг. Это у них было что-то вроде Приокского поселка в Рязани. Ни
15.10.2001
Привет, родители!
[299x450]Сегодня ездила в Мюнстер встречаться с семейством Йоханн. В воскресенье поезда здесь ходят плохо, я опять перепутала, пришлось на платформе полчаса ждать. Зайцы бегают по кустам! Или зайчонок - маленький, с белым хвостиком. А у Шаррельманнов в саду белые совы живут. Во, экология. Ну вот, приехала в Мюнстер чуть-чуть с опозданием. Пока еще искала Алексов дом, время прошло. Неудобно, все-таки ждет меня ведь к завтраку. И тут у дверей я сталкиваюсь с угадайте, кем? - с самим папашей Йоханном, а потом и мамаша с теткой подкатили. Я вся обалдела. Они, оказывается из-за меня приехали. Барбара с сестрой на велосипедах, отец на машине. И собаку свою вонючую притащили. Да, представьте, она все еще жива, хотя уже глухая. Не мудрено - все-таки, 14 лет! И все так же псиной воняет.
Пошли в Алексову квартиру. Не знаю, сколько их там человек живет, но квартира роскошная. Двухуровневая. С обеих сторон выходы на балконы. Бьорн состриг свои патлы, ходит с очень короткой прической, но с бородкой. Сама - такая же. Худая очень. Рыжая, длинные волосы, нос, как у Орбакайте. Хорошо, что я подарки захватила. Поскольку их там столько народу, я не стала делить "отцу - матери", а отдала кучей: конфеты, икру, открытки. Алекс коняшку подарила. Барбара, конечно, постарела. Прическа какая-то ежиком, черти-что. Одета вообще чудно. Папашка похудел. В темно-синем пиджаке, усыпанном перхотью. Господи, ну 2 аптекарши в семье, уж неужели они не могли ему что-нибудь подобрать от перхоти? Тетка очень на Барбару похожа, с длинными волосами. Это она лепит горшки из глины, и это ее друг Антон передавал мне тогда письма в Рязани. Она вообще из них самая общительная и веселая. Поесть они мне толком не дали, замучили разговорами. Но сразу видно: народ совсем другого сорта, чем Шаррельманны: хлеб руками берут, накрошили на стол, даже я видела, как Барбара палец облизала. Ну слава богу, думаю, хоть можно нормально поесть.
Ну, они тоже поохали-поахали из-за моих несчастий. Папашка обещал посодействовать, чтобы меня зачислили как студентку (чтобы был проездной на автобус и ж/д), но, говорят, да, с жильем туго. Даже самые дорогие апартаменты в общагах за 700 DM - и те все заняты. Но, говорят, давай, переезжай к нам в Вольбек, тебя уже комната ждет, ключ сразу дали. Нас, говорят, дома не бывает - работаем, делай, что хочешь. Конечно, Вольбек - не Мюнстер, тоже надо 15 мин. на автобусе ехать. Но это все-таки один город, а автобус - не ж/д. Тео (папа) предложил даже свой проездной до конца ноября. И так они на меня всем семейством насели, короче, обработали.
Наконец, разошлись. Алекс сказала, ей надо что-то поучить (вот занудой стала!). Я поехала в Дюльмен, а Шаррельманны уехали на прогулку, но они оставили мне гаражную дверь открытой. Тут я смотрю - на мобильный пришло сообщение. Это называется "голосовая почта" - типа, сообщения на автоответчик. Тетка говорила, что звонит по объявлению и оставила свой телефон. Я ей перезвонила, но она сказала: "Ой, я вас неправильно поняла, я хотела на длительный срок." Я ей поплакалась, сказала, что я бы больше заплатила (а она просила 350 марок, как за ту халупу с углем). Смотрю - через 15 минут перезванивает, говорит: "Я передумала". И, когда приехали Шаррельманны, мы с Дирком сразу поехали смотреть комнату. Поехали в кабриолете, но, поскольку жара, крышу сняли. Это что-то, конечно. Я думала, когда они крышу снимают, то на большой скорости не ездят. Ни фига. По автобану 140 шли. Так приятно! Только сверху ветер дует, а в уши вообще не дует. (А вчера мы ехали из Дюссельдорфа, как оказалось, со скоростью 210 км/ч. Я так, случайно, на спидометр посмотрела).
Короче, квартира в 10-15 мин ходьбы от Алекс, район хороший, правда, не совсем центральный, но и не у черта на куличках, как та халупа. Студенческий район. На 1 этаже. Бабу зовут Сильвия, ей за 40, но вообще, их тут не разберешь, сколько им лет. Говорит, у нее трое детей: двое взрослых, с ней не живут, и один 11 лет, приезжает на выходные (с мужем она недавно развелась). Выглядит хорошо. В квартире не сказать, чтобы идеальная чистота и порядок, но уютно. Кроме того, она как раз занималась уборкой. Комната маленькая, как моя общажная, потолок, естественно, выше. Там стоят: одежный шкаф, комод и тумбочка (все из некрашеной, но лакированной древесины), синий ковролин, на подоконнике - цветы, матрас (кровати нет, но матрас высокий и ортопедический), и еще она обещала собрать большой письменный стол. Я думаю, нормально. Кухней, естественно, тоже можно пользоваться, посуду даст, шпюльмашина есть. Ванная раздельная, похожа на наши. Вообще, там 3 комнаты: гостиная, комната ее матери (которой не будет в течение года) и эта маленькая, наверное, раньше детская
13.10.2001
Привет, родители!
[672x450]Вчера был, конечно, ужасный день. Ну, да, поплакала немножко. Эти мужики с комнатой, конечно, так и не позвонили. Дирк с Гизелой все про Иску вздыхают. Ну, сегодня уже новый день. Бог даст, проживем. Сегодня жара, с утра солнце светит, погода вообще не располагает грустить.
Вчера мне прислали, наконец, банковскую карточку, но пока еще не прислали к ней ПИН-код. Оказывается, они их вместе никогда не посылают. Якобы, почтальон или еще кто может нащупать, что там карточка лежит, вскроет, прочитает ПИН-код и будет пользоваться твоей карточкой. Поэтому они их посылают в разных письмах. Там еще написано, что карточка Дрезднер Банк принимается в России. Но Машка Р. сказала (я сегодня разговаривала с ней по телефону), что с карточки в России можно снять только рубли, но не марки. Пока еще не знаю, выгодно это или нет.
Так вот, моя дебильная турецкая карточка работает куда угодно, но не в Рязань. Дело в том, что у Рязани код начинается с 0: 0912. А турки считают 0 за промежуточный символ. Там написано: "Набирать без промежуточных символов". Во всех странах нули - как раз такие символы. Когда внутри страны звонишь - набираешь нули, когда из-за границы - пропускаешь. Но, с другой стороны, в Москву она прозванивается, а там - 095. Уродство.
Так вот, поговорила с Машкой, долго так разговаривала, все равно эту карточку больше девать некуда, а там идет только 10 пфеннигов в минуту. У Машки все было по-другому, ее даже на вокзале встречали. А я, когда пришла в этот университет, в эту контору по иностранцам, они сделали большие глаза: чего вы вообще к нам пришли? И еще Машку фиктивно зачислили как студентку, чтобы у нее были все льготы: бесплатный проезд в электричке, столовка и т.п. А мне сразу: вам ничего не положено. Вообще, я Машку послушала и поняла, что со мной очень по-свински поступили.
Еще сегодня зашла в банк поменять баксы. Мы уже один раз ходили с Гизелой в Дюльмене менять баксы, и я все прокляла, что пошла. Когда они увидели мою новенькую 100-долларовую купюру, они сделали ужасные глаза и все затряслись. Говорят, мы можем только взять ее, а у вас снять со счета, потому что она может быть поддельная (не, ну а вы что, проверить не можете?!) "Ой, сейчас так много поддельных долларов!". Мне кажется, они в этом Дюльмене, как в нашей Рязани, долларов в глаза не видели. Вот мы тогда с Федоровым в Гамбурге просто пришли в обменник в квартале "красных фонарей", и нам без балды поменяли, и даже комиссию очень маленькую взяли. Ну, поскольку у меня тогда еще не было счета, Гизела сняла сумму по курсу со своего, а себе положила эти доллары. При этом, мне кажется, она перепугалась. А эти уроды эту купюру отксерили со всех сторон, переписали номера, прикрепили скрепкой к какой-то бумажке и вообще, боялись за нее руками взяться. И вот сегодня я зашла в свой Дрезднер Банк, уже в Мюнстере, чтобы проверить, как здесь. Взяли без балды. Правда, в этот раз я из опаски 50-долларовую взяла.
Потом, чтобы развеяться, пошла по магазинам. Это лучшее лекарство для психики. Необязательно покупать, можно просто мерить. Купила упаковку простых носков, а то я своими детскими носками уже весь Мюнстер распугала; купила уцененные леггинсы - дома ходить, а то в этих черных шелковых перед людьми неудобно. Еще кучу всего перемерила, но больше ни на что не решилась. Понесла все это в кассу TAX FREE (я уже писала, чтобы налог высчитали). Они говорят: "Мы высчитываем только, если сумма выше 50 марок." Мне так жалко стало. Стойте, говорю, я сейчас еще кое-что принесу. Пошла. Все-таки взяла уцененную джинсовую рубашку, которую мерила. Присовкупили, стали считать. Такие две старые седые кошелки, в очках, калькулятора у них не было, считали вручную на бумажке, причем друг у друга листок вырывали. Потом стали оформлять чек, приклеили неправильно (не лучше ли было степлером прибить?). Она отлепила, трясет им в воздухе и орет: "Ой, что я наделала!". Руки трясутся. Я говорю: "Да вы наклейте с обратной стороны бумажку, чтобы не слипались". - "Какая гениальная идея!" Мало того, что бумажку наклеила, еще и три скрепки между ними проложила. Дура какая-то. А высчитали-то всего 5 марок (70 руб.). По-моему, я тогда в марте в Гамбурге косметики только марок на 40 покупала, и мне все равно TAX FREE посчитали. В общем, когда поеду назад, мне эти деньги на границе все равно будут одной суммой отдавать. С миру по нитке - голому рубаха.
Ну, сегодня был вечерок, надо сказать. Приехала я в Дюльмен, вижу - Искина машина (старый Фиат, на котором Гизела ездила, когда мы были здесь в 1993 г.). Иска, конечно, вся никакая. Гизела говорит: "Может нам, чтобы отвлечься, открыть твою икру?" Я так
11.10.2001
Привет, родители!
Сегодня опять какой-то бестолковый день. Как мне все надоело! Эта неразбериха с жильем! Ну, может, сегодня что-нибудь получится.
Пошла сперва в библиотеку, они работают только до часу. Тоже дибилизм! Посмотрела кое-какие книжки. Опять же, самых нужных нет на полке. То ли выдали, то ли неизвестно, где. Читать неохота, писать неохота. Отксерить тоже пока не могу - нет карточки такой специальной для ксерокса. Ее, опять же, надо покупать в центральной библиотеке, но я туда сегодня не пошла. За все надо денежки.
Потом я пошла в эту их столовку. Решила попробовать там пожрать. На искиной карточке было только 1,63 DM, надо пополнять. Автомат берет только бумажные купюры. У меня двадцатка, десяток не было. Толпа этих придурошных студентов, все кишмя кишит. Весь двор забит их дурацкими велосипедами. 3 главных очереди: на основное меню, на меню №2 и №3. Еще есть какое-то альтернативное меню и еда по отдельности, все в порядке возрастания цены. Большой стол с салатами: можешь накладывать себе в тарелку сколько угодно и каких угодно салатов, и все это за 90 пфеннигов. Такой же стол с десертами и с напитками. Я решила взять по-минимуму, основное меню, и посмотреть, сколько это получится. В основное меню входит: здоровый кусок жаренной в сухарях рыбы (с ладонь, а то и больше), пиалка картошки (4-5 маленьких картошек), пиалка салата (просто листья салата в чем-то сладком), пиалка пудинга на десерт. Я точно не просекла, сколько они с карточки сняли, но, по-моему, 5 с чем-то марок, это очень дешево. Я нажралась до отвала, но не скажу, что уж офигительно вкусно. Все жрут за длинными столами в одном зале. Ор стоит страшный. Потом, я еще тут сильно мучаюсь с этими ножами и вилками. Вот вы бы могли все, вплоть до бутербродов, есть ножом и вилкой? Попробуйте!
Там лежали бесплатно как раз те журнальчики, которые мне были нужны, с объявлениями. Я вышла на улицу села у озера (тут у них озеро, называется Аа), и стала их читать. Но их там так много, что я запуталась, и потом, не знаю, где что находится. И почти везде написано: звонить после 6-ти. Так что сейчас я еду в Дюльмен.
Попутно поругалась с турками, карточка в Рязань не работает. В Москву - да, а в Рязань - нет. Я так расстроилась. Напишу еще Машке Р., узнаю у нее, как она по такой карточке звонила.
Какая там у вас стоит погода? Здесь пока тепло, 15-19 градусов, дождей нет.
Сегодня все-таки был безумный день. Приехала в Дюльмен, приперлась пешком домой (тут 20 мин. идти пешком медленным шагом), стала обзванивать по объявлениям. Могла бы, конечно, и из Мюнстера со своего мобильника позвонить, но у них там такие сокращения, черт их поймет: WaMa (значит, Waschmaschine - стиральная машина), BaWa (Badewanne - ванная с ванной) или SpuMa (Spuelmaschine - посудомоечная машина). Иска и Гизела сказали, что все хотят найти жильца на длительный срок, и я пролетаю. Было несколько объявлений о временной сдаче: кто-то живет, но должен на время уехать, но платить за пустую комнату не хочет, вот и пересдает. Позвонили в пару мест - уже сдали. Потом попала на парня, он говорит, ну, приезжайте смотреть. Короче, два парня живут (снимают) в квартире. У одного послеэкзаменационная практика в другом городе. Квартира в центре, приехали мы с Иской смотреть. Короче, это совсем другое дело, чем та берлога с углем! Обалдеть! ТВ, компьютер, кухня, ванная. "ШпюМа", правда, нет. Но - конфетка! Довольно дорого - 500 марок. Но мне уже по фигу. Мне так понравилось! Сосед его, Харальд, тоже юрист. Как Иска скажет: плюнь - попадешь в юриста. Но: они хотят сдать на 3 месяца. Хотя он сам написал в объяве: возможно короче, и пригласил посмотреть. Сказал, что у него уже есть несколько претендентов, и он будет выбирать до завтра вечером, потом перезвонит. Но я чувствую, шансов нет. То, что с мужиками жить в квартире. это фигня, у каждого своя комната, своя еда в холодильнике, это даже не то, что наша общага. Некоторые даже пишут в объявлении: два парня ищут девушку в третью комнату (чтобы мыла и прибиралась в кухне - такой тайный расчет). И вот теперь я вся в расстройстве: эта комната - предел моих мечтаний.
Иска, бедная, вообще в прострации. Ей сегодня должны были прислать письмо с оценками и допуском (или недопуском) к экзамену, и еще, там должен стоять экзаменатор. Они с Гизелой весь день прождали почтальона, а письмо так и не пришло. Это вообще у них неслыханный случай, потому что если сказано: "За две недели до экзамена вы получите письмо", то оно ДОЛЖНО прийти. Иска чуть не плачет: "Почему именно со мной такое?" Во-первых, она не знает, учить ей или не учить, допущена ли она. Во-вторых, если бы она знала, кто экзаменатор, могла бы спросить у старшекурсников, что он
09.10.2001
Привет, мои хорошие!
[463x700]Пишу опять в поезде. Надеюсь, он не увезет меня в Гронау, как уже один раз было. Сегодня я с вами поговорила по телефону и чувствую, вы там все на ушах стоите. Расслабьтесь! Все утрясется. Вы меня знаете - я даже в самых тяжелых жизненных обстоятельствах не теряю надежды и не сдаюсь. Могу, конечно, поплакать, люблю, чтобы меня пожалели, но потом все равно делаю, что надо.
Сегодня м
(Блин, мне показалось, что я по ошибке села в 1-й класс, пересела в другой вагон, а тут все то же самое. ) Вот! Вот что угнетает больше всего. Чувствуешь себя дурой. Не знаешь, на какую кнопку нажать, какой бутерброд купить, где надо что говорить. Когда ходишь толпой с такими же, как ты, то плюешь на все это. А когда одна, то чувствительно. А я особенно сильно стесняюсь и вообще боюсь выглядеть дурой.
Сегодня после визита к профессуре и "работы" в библиотеке (так просто, книжки выписала из каталога, завтра, может, возьму что-нибудь почитать), я пошла по магазинам и ходила по ним весь день с 13.00 до 20.00. День прошел незаметно, время как будто исчезло.
Надо сказать, Гизела уже пару раз брала меня в продовольственные магазины, супермаркеты, и показывала, как там, и что. Есть у них такой супермаркет, "Альди", там все на порядок дешевле, но "неаккуратно набросано". Ну, если это - "неаккуратно набросано", тогда у нас дома вообще мамаево побоище. А теперь оцените, как покупают овощи. Овощи лежат в лотках. Рядом целлофановые кульки. Накладываешь в кулек, например, фасоль, сколько тебе нужно. Засовываешь горлышко кулька в машинку, которая его запечатывает изолентой. Кладешь тут же на весы и нажимаешь кнопку "фасоль". На дисплее тебе считают цену и вес, вылезает бумажка со стоимостью и штрих-кодом. Она липкая! Ее нужно наклеить на кулек, и на кассе тебе считают штрих-код, и расплатишься. Каково?
А в вещевые. Есть очень дорогие магазины с качественными вещами, где ботинки, например, стоят 300-400 марок. А есть большие магазины, где, в основном, ширпотреб.Кроме того, там иногда выбрасывают уцененные вещи. Стоит такая корзина, над ней табличка: Трусы. от 5 марок. И все в ней копаются.
И вот пошла я покупать обувь. Гизела мне же дала такие ботинки - "крокодилы", поэтому я хотела что-то поизящней, на каблучке, чего мне здесь так не хватает. Фигли! С каблуками вообще проблема! Пришла идея купить полусапожки из стрейча. Один померила - отлично: ножку обтягивает, нигде ничего не жмет. И дешевые (100 DM). Облом! Второго ботинка не нашли. Я говорю: "Хорошо, я возьму подлиннее (117 DM)" - опять не нашли! Какой-то урод ушел в одном коротком и одном длинном сапоге. И другой такой пары у них вообще нет. Вот уроды!
Полностью кожаные полусапожки стоят 283 марки. А я все-таки купила за 195, кожаные только сверху и подошва, а нутро - "рыбий мех".
Потом я ходила в такой молодёжный магазин H&M, все его уж больно рекламируют. Не, не мое. Моим студентам подошло бы. А так - все такое повседневное домашне-хозяйственное барахло. В этом H&M я 1,5 ч мерила черные штаны, и пока я их мерила, они все помялись. Ну. я плюнула на них и ушла. Прикиньте, такой длиннющий коридор, справа и слева примерочные кабинки, и все равно не хватает, очередь стоит. После того, как померил, все вещи отдаешь продавщице, она их аккуратно складывает или вешает, отдает другой девке, а та их по местам развозит.
Потом я пошла еще в один магазин, C&K, этот получше. Но туда я уже поздно пришла, все не успела обсмотреть. Там я купила белую рубашку за 30 DM, и черные штаны. И пока я все это стояла мерила в кабинке, вокруг - только русская речь. Магазин все-таки недорогой, поэтому много турок, ну и, конечно, наших.
Все вещи покупала TAX FREE, то есть "без налога". Мне выдали специальные чеки, когда я поеду домой, я получу какие-то деньги назад. С ботинок мне вернут 17 DM, а с рубашки и штанов - 7 DM (что-то маловато). Все равно, это не хухры-мухры, 100 р. терять.
Но самый пик моих покупок был потом. Был перерыв полчаса между поездами, пришлось ждать. Брожу по вокзалу, вдруг вижу магазинчик: "Natascha". Думаю, что это за "Наташа" такая. Ну, какое-то барахло там висит, свитера-сумки. И турецкого вида мужик стекла протирает. Хотела уже дальше пройти, смотрю - какие-то карточки на стекло приклеены. Я сразу просекла, что это за фишка. Я сказала: "Я хочу купить карточку, чтобы звонить в Россию". Он мне выдал карточку и говорит: "Пажалста!" Спросила, как по ней звонить, и сколько стоит минута. Он говорит: "Куда в России звонить?" Я: "В Рязань". Вижу, что ему это ничего не говорит, говорю:
07.10.2001 г.
Привет из Голландии!
Еще не успела отправить предыдущее письмо, а уже пишу следующее. У меня в общем-то все хорошо, но, поскольку нет друзей-ровесников, как-то тоскливо и хочется все-таки домой. Вообще парадокс: все нравится, хочется еще всего больше, но все же сидит какая-то заноза в жопе.
Простуда моя пошла внутрь. Хорошо бы сейчас редьки с медом! Кашляю, хотя насморк прошел. Гизела дала мне какие-то ударные таблетки, но от них мало толку. Сегодня весь день делала вид, что занималась наукой. Сидела за компьютером. Сама же страдала всякой фигней. Установила у них на компьютере русский шрифт. Но кнопки-то латинские! Это у нас по 2 буквы написано, у них - нет! Сижу, тыкаю на ощупь, смотрю, что получается. Получается медленно. Ринату письмо писала 1,5 часа. Потом залезла на сайт anekdot.ru. Сколько же там анекдотов про террористов, и все такие гадские! Про рактеты, смазанные хохлятским салом, чтобы лучше летали, про то, что хот-дог скоро будет стоить 3 афгани, и т.п.
Меня ждало очень большое разочарование: все мои дискеты с диссером, которые я взяла с собой, здесь не читаются. Я уже написала Ринату, может, он что-нибудь посоветует.
Потом Дирк пришел с работы, и мы поехали в Голландию.
Ехать тут 3 часа. Где-то 1,5 ч. по Германии и столько же по Голландии. Машину они забили под завязку. Взяли одеяла, подушки, огромный ящик с едой и еще всякую хрень. По Германии по автобану Дирк ехал 180-190 км/ч. Тачка клевая, Фольксваген Гольф новый. По Голландии можно только 120 км/ч. Когда мы в нее въехали, уже стемнело. Границы никакой, естественно, нет. Я раньше думала, в Германии чисто. По сравнению с Голландией, в Германии грязно, и они сами это признают. Не страна, а картинка. Автобан освещается, фонари через 10 м, словно какой-нибудь Проспект Вернадского. Везде вода. Овцы. Спят на обочине. Архитектура какая-то запредельная. Все сияет огнями. У голландцев в принципе не бывает штор. Едешь и смотришь в дома, а окна у них - от пола до потолка. Особенно в вечернее время, когда в комнате свет горит, все на виду, а им нравится. Везде мачты лодок, яхт, и т.д. Немцы с голландцами друг друга недолюбливают. У них отношения, как у нас с хохлами или прибалтами. Тем не менее, немцев тут больше, чем местных, все дома накупили. Особенно у них это противостояние выражается в футболе. Когда-то давно Круифф и какой-то немец друг на друга плюнули во время матча, с тех пор они друг друга ненавидят. И завтра у них решается, попадет ли сборная Германии на чемпионат мира, а они уже радуются, что Голландия пролетела.
Домик очень уютный, все есть, везде картиночки и прибамбасы. Когда они здесь не живут (летом), они сдают
[294x442] его за денежки. Телевидение немецкое показывает. Выпили вина, начали опять про политику. Нет, мы чужие, им нас никогда не понять. Я им осторожно намекнула, что Запад нас использует в качестве сырьевого придатка. Что ты! Как можно! Все такие добренькие! Вовсе ничего такого не имеют в виду! Я им говорю, что нечего было старого Хонеккера таскать по судам, а они на меня набросились, типа, "вор должен сидеть". Говорят, у Милошевича было 34 Феррари. И что, за это надо бомбить?
Предисловие.
Разбирала бумаги, которые забрала себе, когда мамы не стало, и нашла свои старые письма из Германии, когда я была там на научной стажировке. К тому времени диссер мой был уже практически написан, туда, куда я хотела по своей теме (в Швейцарию), меня не взяли 2 раза, шеф порекомендовал обратиться в университет Мюнстера, где у него были связи, и о чудо! - уже под занавес моей аспирантуры получаю грант на стажировку. Можно было выбрать 3 или 6 месяцев, я выбрала 3, дура, потому что боялась потерять работу (я уже к этому времени полтора года работала в подшипниковой фирме, начальник вроде обещал сохранить место). Делать мне там с научной точки зрения было уже нечего, поэтому все три месяца я занималась фигней, однако, это был бесценный опыт с культурологической точки зрения. На дворе стоял 2001 год, мы только что пережили дефолт, ушел Ельцин, пришел Путин, конец 90-х со всеми их прелестями, перспективы безрадостные. Когда я читаю эти письма сейчас, мурашки бегут от того, какой путь мы прошли за эти 15 лет. Для нас стало нормой то, что тогда мне казалось выдающимся: мы смотрим кино в многозальных кинотеатрах, ездим в Голландию на уикэнд, взвешиваем фрукты в супермаркетах, посылаем экзамены по почте и т.п. И тем не менее, главное осталось: мы все-таки другие, и мы с ними друг друга не понимаем. Кто-то, может, считает, что это плохо, а я считаю, что нет. Итак.
04.10.2001
Привет, родители!
[293x442] Я сижу на почте, накупила всяких конвертов и бумаги и пишу вам письмо. Теперь я могу хоть каждый день писать письма, если меня на это хватит. Не помню уже, что я там вчера писала.
Вчера было 3-е октября, у них праздник. Дирк и Гизела весь день сидели дома. Дирк ремонтировал лампу, которую у них залило водой через потолок. Гизела собрала корзинку яблок в садике (у нее 1 яблоня). Я ей помогала. Потом мы их почистили, и она их быстро проварила с лимонным соком, сахаром, корицей и сливочным маслом. Так, чтобы совсем растворились. Потом она это разлила по пластмассовым контейнерам и заморозила. Потом мы сварили обед, поели и поехали в город. Там было гулянье. У них есть такое понятие - "ферейн" - собираются по интересам: стрелки, игроки в карты, разводители кроликов, пошиватели мягких игрушек и т.п. И вот они выставили свои палатки на центральной площади, рекламировали себя и вербовали новых членов. Тут же оркестр, детская карусель, сосиски, пиво и т.п. Шаррельманны говорят: "Глупости какие", а мне очень понравилось. Люди отдыхают. Мы так не умеем.
Потом мы пошли в кино. Даже в таком маленьком городе кинотеатр на 6 залов, правда, его только что открыли. Мы с Гизелой смотрели "Американский пирог - 2", про подростковые сексуальные проблемы (комедия), а Дирк такое не любит, он в другом зале смотрел фильм про рыцарей.
Сегодня с утра ничего не делали, а в обед поехали смотреть комнату. Они давали объявление без меня. Эта тетка очень хотела меня заполучить, т.к. к ней рвутся на постой парни, а она хочет девушку. Поехали. С нами была еще Иска. Во-первых, это довольно далеко. Но тетка предлагает велосипед. Вы представляете меня на велосипеде. Но это еще не все. Тут все ездят на велосипеде, и все им должны уступать, и пешеходы, и машины. Я просто боюсь с их движением, правил не знаю. Хотя тут не надо ездить по улице с машинами, на тротуаре есть
(короче, меня выгнали с почты, она закрылась) красная дорожка для велосипедистов и светофоры отдельные на переходах для велосипедистов. Во-вторых, дом какой-то старый, облупленный. В огороде ходят куры. Тетка сама молодая, может, чуть за 30. Но в доме бардак. В-третьих, у нее отопление углем (или еще она притащила какую-то газовую печку). Комната на 2-м этаже, с косым потолком (это у них обычное дело). Но какая-то темная. Стоит там кровать, большое трюмо, большой стол, шкаф и эта печка, но все какое-то неаккуратное. Мы сказали, что подумаем. и ушли. Гизела, мне кажется, была в шоке. (Кстати, просила она за комнату 350 DM, средне, даже недорого). Гизела спросила: "Ты могла бы там жить?" Вообще, моя комната в общаге в 100 раз уютнее. Я могла бы там жить, но это так далеко от центра, и как-то тоскливо... Гизела сказала: "На лето еще можно было бы снять, а на зиму - нет. Кажется, комната какая-то сырая". У меня вообще-то было чувство: да плевать, лишь бы скорей свое
Сегодня готовила айвар и чахохбили. На все ушло менее часа (не считая времени запекания перцев), а результат получился офигительный. Сначала чахохбили.
Как известно, аутентичный грузинский чахохбили (или грузинское? Не в курсе, в грузинском есть категория рода? Я знаю, там гласных меньше, чем в любом языке. Или это вообще множественное число?) готовится без добавления жидкости. Только соки курицы и соки помидоров. Помидоры у нас зимой сами знаете, какие, поэтому использовала итальянскую пассату в тетрапаковской коробке. Курица у меня была фермерская, жира полно, поэтому сначала обжарила ножку, крыло и два бедра на евойном же жире. Посолила-поперчила, дождалась хорошей корочки, выгрузила в кастрюльку. Потом в этом же жире - две луковицы полукольцами. Вылила пассату, стакан белого вина (это, конечно противоречит теории отсутствия жидкости, но - захотелось!), три раздавленных (не прессованных!) зубчика чеснока, соль, перец, лавровый лист, три горошины душистого перца, чайная ложка молотого кориандра. Хорошо бы добавить семена шамбалы (пажитника) или какое-нибудь уцхо-сунели, чтобы сделать вкус совсем-совсем грузинским, но у меня нету, к сожалению... Потушила соус минут пять, вылила в кастрюльку. После этого добавляется только трава (кинза - обязательно! Хороший такой пучок со стеблями. И еще у меня был зеленый базилик, но для грузинской кухни лучше как раз фиолетовый - реган). Все! Дальше тушила, помешивая, минут 25-30, до полной готовности курицы. Соус получился насыщенный вкусами, в этом блюде главное - он, а не курица. Остается взять свежий тандырный лаваш, наломать кусками, и вкушать, обмакивая его в соус, заедая пучком кинзы или тархуна. Вино грузинское не забудьте. Красота!
Теперь айвар, или балканская икра из запеченных перцев. Увидела в Метро огромные красные перцы, размером с ананас каждый, и сразу подумала об этой простой, но вкуснейшей закуске. Вообще, айвар лучше готовить из определенного сорта (не знаю название) длинные, конусообразные перчики, похожие формой на чили, но гораздо крупнее и очччень сладкие и мясистые. Но их не всегда найдешь, и стоят гораздо дороже. Поэтому я наши обычные крупные перцы в количестве трех запекла в духовке на фольге при 200 градусах минут 45. Они, конечно. лопнули, сморщились, почернели, но это-то нам и надо. Все кулинарные гуру говорят, чтобы кожица легче снималась, нужно горячие перцы засунуть в полиэтиленовый пакет, тогда, дескать, они отпотеют, отмякнут, и кожа легче снимется. Брехня! Попробуйте засунуть горячие перцы в пакет - пакет начнет плавиться! Перцы нужно довести до такого состояния, что кожа будет слезать сама безо всяких пакетов. Джейми рекомендует подержать перцы на газовой конфорке до черных пузырей. Не знаю, не пробовала, у меня индукция. Но одно знаю точно - для айвара даже плюс, если где-то кожица не снимется, и черные ошметочки попадут в икру, добавляя ей аромата и красоты. Именно черные вкрапления в айваре - свидетельство его происхождения из запеченных, а не тушеных перцев.
Так вот, перцы освобождаем от семян и измельчаем в сотейнике вилкой или толкушкой для пюре. Блендером лучше не надо, я один раз пробовала, вкус сразу теряется. Должны быть неровные кусочки. Добавляем соль по вкусу, молотый чили и по 1-2 столовые ложки подсолнечного масла и уксуса. Так как перцы тепличные, образуется много воды. Теперь наша задача - эту воду выпарить. У меня на это ушло минут 10, при постоянном помешивании. Не могла дождаться окончания процесса - намазывала икорку на свежайшую хрусткую чиабатту и уплетала за обе щеки. Поэтому баночка у меня получилась неполная. Кстати, в магазине такая баночка больше трехсот рублей. Мне перцы обошлись в 206р.
Такой вот у меня получился вечер грузино-балканской дружбы!
P.S. Фотки, как всегда, постскриптум. Когда готовишь, не знаешь, получится ли до такой степени, что этим стоит поделиться. А когда оказывается - да, стоит, - локти себе кусаешь, что пошагово не фотала.
Эрих Мария Ремарк.Писатель-реалист.
Вы очень волевая натура с трезвым умом и реалистичным взглядом на жизнь.Вы рассудительны и непреклонны в своих суждениях.Все предрассудки подвергаете остракизму.Порой бываете циничны,но это не мешает Вам иметь достаточно широкий круг общения и быть душой своей компании.Многие люди Вас обожают,некоторые ненавидят,но Вы остаетесь загадкой для всех них.Нет, на этот раз речь пойдет не о коротких смешных стишках. Решила поделиться одним из многочисленных кулинарных опытов, и планирую в дальнейшем делать это чаще.
У меня в холодильнике завалялось картофельное пюре (позавчерашнее). А как известно, пюре на следующий день - это мерзкое, заколевшее буэээ. И вот я размышляла, как бы его оприходовать. И еще валялся там кусок тыквы, и уже начинал покрываться соплями (чуть-чуть). Его тоже нужно было срочно употребить. И решила я сделать из них начинку для пирожков. Погуглив интернет, отобрала несколько рецептов теста, но в итоге, как всегда, все сделала по-своему. Короче, нужно:
2-2,5 стакана муки
1 стакан воды
1/3 пачки дрожжей
1 ч.л сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. подсолнечного масла
И тут - опа! А муки-то у меня почти и не осталось! Еле наскребла стакан. И тогда я нашла в закромах еще примерно стакана два обойной цельнозерновой муки (серой такой). Неэстетично, зато полезно! В-общем, дрожжи нужно развести в горячей, но не кипящей воде, погорячее, особенно если они из морозилки. Добавить сахар и соль и стакан муки. Размешать. Получится этакая опара. Ее я поставила в духовку на 40 градусов (без вентилятора!) на полчаса. За это время она нехило подошла.
А пока можно заняться начинкой. Я измельчила в блендере огромную луковицу и обжарила на растительном масле до румяности, добавив соль, сахар (обязательно!) и перец. Мне просто лень было ее резать, но в следующий раз блендером пользоваться не буду: слишком много влаги образуется, лук не жарится, а тушится, и начинка потом получается жидковата. Само собой, лук я смещала с пюре, и добавила еще горсть порубленного зеленого лука. Между прочим, получилась такая мняка, что даже жалко ее было в начинку. На второй сковороде замутила тыкву. Просто тертая тыква с тем же репчатым луком (здесь уже резала), солью, сахаром, перцем. Секретные ингридиенты: мускатный орех и лавровый лист. Тыква, зараза, сильно ужаривается, я вот побоялась класть больше, в итоге поплатилась.
В опару добавила полтора стакана серой своей муки, масло, и вымесила. Тесто получилось мягкое, пышащее, но реально страшное, цвета латте. Дальше скатала колбасу, отрезала кусочки, раскатывала скалкой и закладывала начинку. Пока возилась, готовые пироги подходили прямо на глазах. Я люблю, чтобы в пирогах начинки было много! А то, бывает, откусишь, и видишь на скусе - хлеб, хлеб, хлеб... и только в середине что-то чернеется. Я считаю, тесто - лишь оформление, главное - то, что внутри. Пирог должен быть сочным! Поэтому я раскатывала потоньше и начинки не жалела. И в конце концов мне не хватило тыквы на два пирога. Я заметалась: чем? чем еще?? Ну, короче, взяла пару ложек брынзы, замешала с ошметками тыквы на сковороде, добавила горсть того же зеленого лука.
Пироги жарились на сковороде в масле необычайно быстро, даже немного я их упустила, но не безвозвратно. Выглядят они, конечно, не ахти. Черная мука, да еще такое впечатление, что они каменные. Ан нет! Шикарнейшие пироги на вкус оказались! Тесто тончайшее, но с ноздрышками, вызревшее, чувствуется кислинка. Начинки обе очень зер гут, брынзу вот еще не пробовала. Вот уж воистину, не все то золото...
А, да. Фотки у меня тоже страшные. Я принципиально не раскладываю вышитые рушники и не выставляю букеты роз на заднем плане, уж извините, как есть, так есть!
Бывает, слышишь название фильма, и тут же в голове всплывает фраза, иногда довольно странная. У меня, например, "Звездные войны" ассоциируются с: "Und jetzt, junger Skywalker, wirst du sterben!" Да, да, именно на немецком.
В лохматые девяностые ни дома, ни у знакомых видаков не было, и по видеосалонам я как-то не ходила. Зато на ленинградском телевидении была передача, клон "Спокойной ночи", где роль Хрюши исполнял стоптанный кед, и после десятиминутной интермедии на морально-нравственные темы они показывали пятиминутный отрывок из "Звездных войн" с гнусавым переводом. Это было откровение. Нахватавшись обрывков, ни одну серию толком целиком не видела. И вот попадаю по студенческой программе в немецкую фермерскую фамилию, живущую на отшибе вдали от цивилизации. После трудного дня надо было же себя как-то развлечь. Начала шерстить хозяйскую видеотеку. Мамаша была чрезвычайно религиозная, фильмы были в основном про раскаявшихся наркоманов и воссоединенные семьи. И тут вижу: "Krieg der Sterne". На втором курсе язык еще знать плёхо. Что это, думаю, еще за война звезд? Ах ты ж, господи, да это же...
Просмотрела все три старые части по нескольку раз. Но почему-то именно эта фраза врезалась в память, как ледокол. Я помню мерзкое выражение лица Императора, его шипящую интонацию, вопли Люка, треск мультяшных молний. И это только мое. Есть фразы, которые - символы для всех. "I'll be back". "Шо, опять? - Щас спою! - Ну ты заходи, если чё". А это "wirst du sterben" - только мое!
Решила сменить картридж в фильтре. Чего-то вода жесткая. Вскипятишь, а на поверхности пленка из хрен пойми чего. Потом это осаждается в виде накипи, задолбалась чайник обрабатывать. В старой квартире у меня был кувшин, накипи не было очень долго, а когда она, наконец, появлялась, это был сигнал поменять кассету.
Добрые дяди и тети в ОБИ подобрали картридж, сказали, что замена не представляет вообще никаких проблем. "Кнопочку нажмете, тот вывернете, а этот вставите". Воодушевленная, схватила картридж и понеслась менять. В голове стучало молотком: "кнопочку... повернуть... вытащить... вставить...". Достала инструкцию, бегло пробежала глазами. На картинках все очень доходчиво нарисовано, и, главное, совпадает с легендой продавцов. Углубляться не стала, сразу быка за рога.
Подлезла под раковину. Ага, три стакана. Мне сказали, вставить в середину. Вытащила весь блок из-под моечного стола. Еще ребенка позвала посмотреть, ему ведь интересно.
Нажимаю кнопку. Выкручиваю... Фрррр!!! Струя воды вырывается прямо мне в морду! Я растерялась, и несколько секунд тупо пытаюсь заткнуть ее пальцем. Ни фига. Хлещет. Ребенок плачет, убежал. Пытаюсь вытащить фонтанирующий блок и закинуть его в раковину. Ни фига. Шланги короткие. Тут ко мне медленно начинает возвращаться сознание. "Наверное, воду нужно было перекрыть... Что ж не сказал никто?!"
Швыряю этот гейзер, несусь в ванную. Сын рыдает: "Мама, перекрой ее, пожалуйста!"
Скрытый люк - моя вечная проблема. Присоски отваливаются, открывается с десятого раза, после облома всех ногтей. Предчувствую, что меня сейчас это ждет, и от злости просто впиваюсь присосками в люк и вырываю его чуть ли не с мясом! С первого раза! Вот что адреналин с людьми делает. (В кухне продолжает хлестать вода, я ее прекрасно слышу).
Моему взгляду предстают 10 синих краников. На шлангах молдаван, который их делал, заботливо написал словечки типа "вана", но мне некогда сейчас их все читать и понимать. Начинаю закрывать вентили сверху вниз. По закону бутерброда мой кран оказывается девятым. Сразу наступает тишина...
Успокаиваю сына, посылаю за ведром и тряпкой и осматриваю разрушения. Да, в общем-то, малой кровью. Огромная лужа по центру, за цоколи, вроде, немного затекло. Капли и потеки кое-где, но не смертельно. Сын с удовольствием возится в луже. Насобирала полведра. Ну, конечно, допускаю, что что-то могло затечь в малодоступные места.
Наконец-то можно повнимательнее почитать инструкцию. Первым же пунктом, сразу после картинок. стоит: "Перекройте водоснабжение"...
Ну что тут сказать. Наверное, я должна была родиться блондинкой.
Я начинающий цветовод, но становиться профессионалом тоже как-то не собираюсь. Просто поливаю-опрыскиваю и радуюсь, как они растут. Люблю угадывать их характер и давать им соответствующие прозвища. В общем, люблю растения "с историей". Самую длинную и причудливую историю у меня имеет некая пальма. Понятия не имею, как называется, но знаю точно, что пальма.
В 2006 году мы были в Австралии, и на одной из остановок на шоссе муж подобрал под пальмой несколько "орешков". Эти орешки, видимо, семена этой пальмы, висели на ней зелеными гроздьями, как виноград, и в большом количестве валялись на земле. Дома он воткнул несколько семян в горшок и стал ждать, как Буратино. Шли дни. Недели. Горшок безмолвствовал. Но он никогда так просто не сдавался. Перелопатил интернет, вычитал, что надо слегка спилить верхушки у семян, так как "скорлупа очень прочная, и росткам нужно помочь пробиться". Муж провел эксгумацию тел и поработал над ними напильником. Семена были возвращены в горшок. Результатов мы так и не дождались. Горшок был закинут на шкаф, его почти не поливали. Мы тогда лелеяли авокадо, молниеносно проросшее из обглоданной косточки.
И вдруг однажды бежит, радостный, с горшком, а там... Одинокий остренький росток! Пальма высунулась сантиметров на 15, дала два листика, и на этом все закончилось. В таком виде она простояла без изменений до 2009 года. При переезде со съемной квартиры мне пришлось расстаться почти со всеми крупными цветами - в крошечной однушке ставить их было некуда. Особенно я убивалась по авокадо, которое к тому времени вымахало больше меня. Скучную пальму я вообще-то и не прочь была выкинуть, но муж уперся рогом, защищая свое детище. Так она с нами и переехала. Муж пересадил ее в горшок побольше, и она неожиданно поперла. Длиннющие стреловидные жесткие листья тянулись вверх. Обычно их было три. Как только начинал вылезать четвертый, один из первых трех подсыхал и постепенно отваливался. Я переставляла ее в разные места (потемнее-посветлее), кормила удобрениями для пальм - ничего не менялось.
...Когда мы расходились, и я переезжала, он спросил: "Ты что, берешь пальму? Ты же ее ненавидишь." Ну да, есть маленько чего-то такого... Не сходимся мы с ней характерами. Да и она меня откровенно игнорирует. Но она столько лет торчит в этом горшке вот в таком виде! Она столько повидала! Ну как я ее могу бросить.
Так моя Пальма переселилась со мной в другое место и постепенно оказалась в окружении других разнообразных растений. Может быть, ей это понравилось, потому что листья у нее давно не отсыхали. А один самый длинный вдруг взял и расщепился веером! Вот думаю, что бы это значило?
Я еду на машине на встречу со своим иностранным начальством. Обычно встречи проходят за границей, и вроде бы и в этот раз должно быть так. Но в итоге я паркуюсь где-то на задворках продуктового магазина в страшной грязи. Выхожу. Кругом обычная московская обстановка, идет то ли дождь, то ли снег с дождем, люди снуют. Ужасно не хочется к ним идти! А надо сказать, что в июле у нас был типа конфликт, потом все якобы устаканилось, но ничего не решилось. И вот это все тлеет-тлеет и висит у меня на душе.
Ну вот, иду я, значит, и натыкаюсь на старого босса с его молодой женой. Радостно-вежливые восклицания, сюси-пуси, "а что, другие уже приехали, или я первая?", краткий рассказ последних новостей, "ну, ладно, пойдем с нами, тут недалеко".
И приводят они меня в мою же квартиру, как будто в ней должно состояться собрание. Но я не воспринимаю ее как свою, брожу бесцельно, помогаю молодой жене на кухне с напитками, веду пустые разговоры, жду остальных.
Дальше появляется сын старика, молодой босс. Он в драповом пальтишке и смешной шапке-шлеме, замерз с дороги. Пытаюсь вежливо поздороваться и выдать все обычные сюси-пуси, но он рассеянно смотрит мимо, и как будто чем-то озабочен. Старый уводит молодого в другую комнату обсудить что-то с глазу на глаз.
Мы остаемся с молодой (она филиппинка), перекидываемся парой фраз, подходим к окнам, начинаем смотреть. А у меня присоединенная лоджия, переделанная в рабочий кабинет. Полы там высокие, подоконник на уровне колен, но обзор прекрасный (14 этаж). Смотрим во двор. На столбах ограды детского сада и деревьях сидят невиданные птицы. Две. Черные и огромные. Больше всего похожи на смесь индюка и тетерева, только в двадцать раз больше. В общем, вполне сопоставимы по размеру с человеком. Они тяжело перепархивают со столбика на столбик, взмахивают своими огромными крыльями, из которых красиво торчат полуощипанные перья на манер павлиньих.
Я говорю филиппинке: "Смотри, ну и птицы! Ты когда-нибудь таких видела?"
Не помню, что она мне отвечает, но она уходит из лоджии, и я остаюсь одна.
Я все еще поражена странными птицами, и кроме того, меня беспокоит, что так долго могут обсуждать мои начальники; я на время задумываюсь и отвлекаюсь от окна.
Когда я поворачиваюсь к нему вновь, там все изменилось. Поднялся сильный ветер, он поднимает пыль и песок с детских площадок, деревья гнутся, в общем, надвигается ураган. Птиц уже, естественно, никаких нет. Несколько мгновений я просто стою и смотрю в окно (ну ураган и ураган, мало ли их было, что такого-то). Подумала о своей машине: плохо припарковалась. А такой ветер ведь и тачку унести сможет...И вдруг я понимаю, что это не простой ураган, а настоящий, смертельный ураган, о каких до этого только в кино или по телевидению.
Я кричу филиппинке в кухню: надо держать окна! Почему-то мне кажется, что окна вот-вот распахнутся вовнутрь, поэтому нужно их держать. Еще мне кажется, что стекла вот-вот лопнут, и внутрь полетит волна осколков, поэтому я сажусь на корточки, вытягиваю руки вверх и держу два соседние окна за ручки. Наружу уже боюсь посмотреть, да там ничего и не видно, сплошная стена пыли. Я из последних сил жму на эти две ручки, а рамы скрипят, трещат и рвутся мне навстречу...
И тут я чувствую как пол ведет из-под ног... Захватило дух, как на карусели... И до меня доходит, что дом падает! Много раз у меня были мысли, что чувствуют люди в рушащемся доме? - и вот я переживаю это как наяву. Ужас охватывает меня, пока я лечу вместе с моей квартирой, скрючившись под подоконником. У меня есть всего пара мгновений. За это время у меня проносятся следующие мысли: 1) а ведь это все, смерть. 2) почему мне отпущено так мало? 3) а что же будет с моим сыночком?
И тут наступает кульминация ужаса, свободное падение прекращается, все разрушается, но я не успеваю ничего заметить или почувствовать, - просто наступает темнота и я просыпаюсь.
Я в таком ужасе, что лежу еще долго, не в силах разлепить стиснутые зубы и разогнуть руки, прижатые к груди.
Эй, Фрейд, что это было,а?